奢侈品黄金时代的终结与临期食品的崛起 十年前的中国奢侈品市场还处于高速增长期。2015年，我国奢侈品消费占全球市场的比重达到前所未有的高度。 贝恩咨询数据显示，2015年中国奢侈品市场规模达到1130亿元，尽管受反腐影响有所下滑，但仍是全球奢侈品消费的重要引擎。当时，LV、Gucci等国际大 牌在中国一线城市疯狂扩张门店，北京SKP、上海恒隆等高端商场人头攒动，奢侈品消费成为身份象征和社交资本。 那是一个万物生长的时代，也是一个最好的时代。 当时几乎没有人会预料到十年后的今天，奢侈品市场会遭遇寒冬。 2025年，全球最大奢侈品集团LVMH二季度收入下跌4%，上半年出现营收利润双降，营业利润大跌15%，净利润大跌22%。 咨询机构贝恩则修改其之前对全球奢侈品行业将在2025年实现0-4%的增幅预测，认为2025年全球奢侈品市场销售规模或将下滑2%至5%。 当LV收入开始下跌的时候，也没有人会想到，消费端另一头的临期食品，会迎来一个爆发式增长。 根据行业的调研，今年国内临期食品市场规模将突破400亿元，年增长率近6%。好特卖等临期食品连锁品牌在全国快速扩张，其"花得少，吃得好"的理念吸 引了大量消费者。 而中产又 ...

消费正变得越来越重要，但另一方面，消费所带来的增长效应，比我们预期的还要低。 今年的消费，可谓是各方面都打破了人们过往的认知。 首先是奶茶行业，其中奈雪的茶2024年收入49.21亿元，同比下降了4.7%，其一年亏损9.19元，这家曾经主打"高端"的茶饮，到了今天变成营收49亿就要亏损 9亿。 根据红餐大数据，从2023年11月到2024年11月，全国已经有19.7万家奶茶店闭店倒下。深圳、上海、东莞这些城市，减少的门店数更是超过2000家。 茶饮市场从最初的遍地开花到今天互相厮杀，从曾经的创业圣地变成今天的创业黑洞，几乎整个行业都在哀嚎，除了蜜雪迷城。 蜜雪冰城成了今天最大的赢家，而它最大的护城河就是一杯奶茶只需要5元钱。 目前蜜雪冰城的门店数已经超过4.5万家，位列全球第一，2024年蜜雪冰城全年营收248亿元，其中毛利更是高达80亿。 在其中行业都在收缩的时候，蜜雪冰城靠着几元一杯的优势价格，反而能够做到逆势增长，这也充分说明当下的消费环境和人们的心态偏好。 总结起来就是，消费正在回到十年前！ 如果单单是以奶茶为例的话，消费还不仅仅是十年前。十年前，我尚且不愿意喝一杯几元的奶茶，只因为当时会觉得丢人，没 ...