市场监管总局对“南极磷虾油”事件的回应与监管动向 - 市场监管总局针对“南极磷虾油”事件作出回应 指出事件暴露出企业委托生产加工行为不规范等问题 [1] - 一些企业借助品牌影响力 仅关注销售利润却不对产品质量进行把关 甚至纵容被委托企业制售不合格产品 [1] - 市场监管总局近期将发布《食品委托生产监督管理办法》 将商标授权、特许经营、来料加工、定制生产等委托生产食品情形纳入监管 [1] - 新办法将明确细化委托双方食品安全责任 健全相关监管制度要求 [1] 针对性的监管措施与行动 - 市场监管总局将指导地方市场监管部门 加强对类似同仁堂贴牌加工等方式委托生产食品行为的监管 [1] - 近期将组织开展专项抽检 对市场上的磷虾油、鱼油等产品加大监督抽检力度 [1] - 监管目标是严厉打击相关违法行为 [1] 涉事企业情况 - 百年老字号同仁堂卷入造假风波 [2] - 同仁堂集团已就相关事件致歉 [2] - 报道指出在相关产品中检出含量为0的情况 [2]

召回事件概述 - 美国食品药品监督管理局宣布 在全国范围内Aldi商店销售的5盎司节日树皮产品召回范围已扩大 原因是担心该产品可能含有未申报的过敏原 包括山核桃和小麦 [1] - Silvestri Sweets公司自愿召回其Choceur品牌的Cookie Butter Holiday Bark 因其可能含有未申报的山核桃 并召回其Choceur品牌的Pecan, Cranberry & Cinnamon Holiday Bark 因其可能含有未申报的小麦 [1] 召回原因与风险 - 美国食品药品监督管理局表示 对这些成分过敏的人如果食用这些产品 将面临严重或危及生命的过敏反应风险 [2] - 此次扩大召回是在发现山核桃 蔓越莓和肉桂节日树皮被错误包装在Cookie Butter节日树皮的包装中 导致未申报山核桃成分后启动的 [4] - 后续调查表明 该问题可能源于公司的生产和包装流程出现临时故障 [6] 召回产品详情 - 被召回的Cookie Butter Holiday Bark产品批次号为29225 28525或29925 最佳食用日期为2026年5月 以及批次号30625 最佳食用日期为2026年6月 [6] - 受影响的Pecan, Cranberry & Cinnamon Holiday Bark产品批次号为29225 28525或29925 最佳食用日期为2026年8月 以及批次号30625 最佳食用日期为2026年9月 [9] - 每种产品均以5盎司的立式袋装销售 [9] 当前状况与消费者指引 - 截至目前 没有疾病报告与此召回事件相关 [4] - 购买被召回产品的消费者被敦促丢弃该产品 [4] - 此次召回最初于上月发布 并于本周扩大了范围 [4]

公司动态：阿嬷手作开设全国首家茶咖零售体验店 - 阿嬷手作于12月11日在杭州西湖天地开设全国首家茶咖零售体验店，这是其在杭州的第五家门店 [2] - 新店选址于西湖景区南山路，与前四家购物中心门店不同，侧重景观与休闲体验 [2] - 门店面积约120平方米，采用原木色系与落地玻璃设计，设有室内外座位区并配备充电插座等设施 [4] 产品策略：推出咖啡系列以拓展产品矩阵 - 新店产品策略大胆突破，重点推出三大咖啡系列：“茶与咖”系列4款咖啡，价格26-35元；“时间的冰滴”系列5款产品（含2款纯茶和3款黑咖），价格29-88元；“三口奶油”系列4款产品（含3款咖啡与1款奶茶），价格23-31元 [4] - 此外，门店上线了2款限定雪糕，新品与传统茶饮形成互补，构建更完整的产品矩阵以满足不同时段和场景需求 [4][5] - 产品描述强调原料与工艺，如使用埃塞俄比亚咖啡豆、冰滴慢萃工艺及广西、四川等地特色茶叶 [5] 运营观察：体验店定位导致客流量与商圈店存在差异 - 开业当天门店有6名员工在岗，出餐效率较高，从下单到取餐仅需约6分钟 [6] - 但该体验店客流量明显低于杭州其他商圈门店，观察时段其小程序显示前方仅有10杯待制作，而同期滨江天街店有112杯制作中，湖滨银泰in77店有40杯制作中 [8] - 客流量差异反映了该店更侧重于品牌体验和休闲场景，而非单纯追求销售 [8] 公司背景与行业趋势：茶饮品牌跨界咖啡寻求增长 - 阿嬷手作是广西手作幸村餐饮管理有限公司旗下品牌，成立于2018年，以“现做”和融入广西元素为特色，目前全国门店已达81家 [8] - 从卖茶饮到造空间，此次尝试是茶饮行业探索边界的缩影，众多茶饮品牌如古茗、茶百道、蜜雪冰城、沪上阿姨等均已试水售卖咖啡 [8] - 跨界背后是激烈的存量竞争，全国现制茶饮门店已突破41.5万家，品牌需寻求新增长点，咖啡与茶饮在消费时段上的互补性使其成为提升门店坪效的有效策略 [8] 行业竞争维度：从产品延伸至场景与空间体验 - 茶饮与咖啡的融合能满足消费者早晨提神与下午休闲的不同场景需求，有助于增加用户粘性和消费频次 [9] - 阿嬷手作西湖店通过选址西湖、打造大空间、强化景观与休憩功能，意在挖掘“第三空间”价值 [9] - 行业竞争正从产品比拼延伸至场景塑造能力、空间运营效率与品牌体验深度的综合较量，茶饮店与咖啡店的边界持续模糊 [9]

公司自愿召回事件 - 亿滋国际旗下Mondelēz Global LLC在美国自愿召回CHIPS AHOY Baked Bites Brookie产品 [1] - 召回原因为生产过程中混合工艺错误 导致产品中形成小的玉米淀粉块 [1] - 这些淀粉块因其特性和大小可能构成窒息风险 对幼儿和老年人等特殊风险群体尤其危险 [1] 召回产品范围与详情 - 召回仅限于特定最佳食用日期范围内的CHIPS AHOY Baked Bites Brookie产品 [2] - 涉及产品包括2 8盎司包装(零售UPC 44000086688)和7 0盎司5片装(零售UPC 440000856500) [3] - 具体最佳食用日期为2026年5月9日 10日 11日 12日及18日 [3] - 召回产品仅在全国有限数量的零售店有售 [2] - 亿滋国际确认其他CHIPS AHOY产品或公司产品均不包含在此次召回中或受影响 [2] 事件现状与消费者指引 - 截至目前 公司未收到与该产品相关的受伤或疾病报告 [4] - 此次召回是出于充分谨慎而主动发起 [4] - 消费者不应食用该产品 并可于周一至周五东部时间上午9点至下午6点致电1-855-535-5948联系公司获取更多信息 [4] - 此次召回是在美国食品药品监督管理局知情的情况下进行 [4] 公司背景信息 - 亿滋国际在纳斯达克上市 股票代码为MDLZ [5] - 公司业务遍布全球150多个国家 2024年净收入约为364亿美元 [5] - 公司拥有奥利奥 趣多多 怡口莲 克力架 泰特烘焙坊等饼干与烘焙零食品牌 以及吉百利 Dairy Milk 妙卡 三角巧克力等巧克力品牌 [5] - 亿滋国际是标普500指数 纳斯达克100指数和道琼斯可持续发展指数的成分股公司 [5]

召回事件概述 - 亿滋全球有限责任公司在美国主动召回CHIPS AHOY Baked Bites Brookie产品 [1] - 召回原因为生产过程中混合工艺错误 导致产品中形成小块玉米淀粉团 [1] - 这些淀粉团因其特性与大小可能构成窒息风险 对幼儿及老年人等特殊风险群体尤甚 [1] - 截至目前 公司未收到与该产品相关的受伤或疾病报告 此次召回是出于充分谨慎 [4] - 此次召回是在美国食品药品监督管理局知情的情况下进行的 [4] 受影响产品详情 - 召回仅限于特定最佳食用日期范围内的CHIPS AHOY Baked Bites Brookie产品 [2] - 受影响产品在全国范围内有限数量的零售店有售 [2] - 其他CHIPS AHOY或亿滋全球有限责任公司的产品均不在此次召回之列或受影响 [2] - 涉及两款产品规格 分别为2.8盎司包装和7.0盎司5片装 [3] - 具体受影响的最佳食用日期包括2026年5月9日 10日 11日 12日及18日 [3] - 产品零售UPC代码分别为44000086688和440000856500 [3] 公司背景信息 - 亿滋国际是一家全球零食公司 业务遍布全球150多个国家 [5] - 公司2024年净收入约为364亿美元 [5] - 旗下拥有奥利奥 趣多多 怡口莲 克力架 泰特烘焙坊等饼干与烘焙零食品牌 以及吉百利 妙卡 三角巧克力等巧克力品牌 [5] - 亿滋国际是标普500指数 纳斯达克100指数和道琼斯可持续发展指数的成分股 [5] 消费者应对措施 - 拥有该产品的消费者不应食用 [4] - 消费者可于美国东部时间周一至周五上午9点至下午6点致电1-855-535-5948联系公司获取更多信息 [4]

调查背景 - 国际证券律师事务所Bleichmar Fonti & Auld LLP宣布对BellRing Brands Inc (NYSE: BRBR) 可能违反联邦证券法的行为进行调查 [1] 调查核心指控 - 调查涉及公司在相关期间可能误导了其销售增长的驱动因素 [2] - 公司声称其核心品牌Premier Protein的“家庭渗透率达到历史新高”且“需求保持强劲” [2] - 公司表示其增长“在所有渠道都很强劲”，驱动力来自“分销扩张、加速的销售流速以及增加的促销活动” [2] - 指控称，公司相关期间的销售增长可能由几个关键零售商的临时贸易库存囤积驱动，而非可持续的终端消费者需求 [2] 股价下跌事件 - 2025年5月5日盘后，公司披露自2023年第二季度起，“几个关键零售商降低了其手头库存周数”，这将对其2025年第三季度增长构成阻力 [3] - 公司同时宣布将扩大促销以提振销售并“抵消零售商贸易库存水平在第三季度的减少” [3] - 此消息导致BellRing股价在2025年5月6日从5月5日的每股77.34美元下跌13.96美元至每股63.38美元，跌幅超过18% [3] - 2025年8月4日盘后，公司宣布Premier Protein即饮奶昔的季度消费量令人失望，此前预计消费量将远超出货量，但实际结果与出货量“更为一致” [4] - 此消息导致BellRing股价在2025年8月5日从8月4日的每股53.64美元下跌17.46美元至每股36.18美元，跌幅近33% [4] 公司业务概况 - BellRing Brands在便捷营养品类运营 [2] - 公司主要品牌包括提供即饮蛋白奶昔和蛋白粉的Premier Protein和Dymatize [2]

投资策略与理念 - 投资于蓝筹股转型故事可能是一种盈利策略 这些成熟的公司通常有更多空间来解决困扰其发展的问题 [1] - 投资方法倾向于长期持有 并偏好那些能够持续产生高质量盈利的股票 [1] 作者背景与持仓 - 作者通过股票、期权或其他衍生品持有百事公司的多头仓位 [2] - 文章内容代表作者个人观点 作者未从所提及公司获得报酬 [2]

抽检概况与整体结果 - 四川省市场监管局近期组织食品安全“你点我检”专项抽检，涉及30个食品大类，共计1223批次样品 [1] - 抽检结果显示，共有8批次样品不合格，整体不合格率约为0.65% [1] - 发现的主要问题包括微生物污染、食品添加剂违规使用、兽药残留超标、重金属污染等 [1] - 对不合格食品，市场监管部门已要求属地开展核查处置 [1] 不合格产品具体信息 - **序号1：干香鸭中翅**，标识生产企业为四川蜀品源食品有限责任公司（委托方：成都恬康食品有限公司），被抽样单位为四川洪文涛商贸有限公司，网店名称为“天猫香诗美旗舰店” [4] - 不合格项目为菌落总数，检验结果为87,000,000 CFU/g、120,000,000 CFU/g、62,000,000 CFU/g等，远超标准值（n=5, c=2, m=10,000 CFU/g, M=100,000 CFU/g） [4] - **序号2：自制白面馒头**，被抽样单位为广安市前锋区四季红餐饮店 [4] - 不合格项目为甜蜜素，检验结果为0.345g/kg，标准规定为不得使用 [4] - **序号3：豆奶粉**，标识生产企业为成都市美泰食品有限公司，被抽样单位为德昌县万客隆购物超市 [4] - 不合格项目为大肠菌群，检验结果为750, 760, 800, 670, 750 CFU/g，超出标准值（m=10 CFU/g, M=100 CFU/g） [4] - **序号4：冷吃鸡翅（香辣味）**，标识生产企业为重庆市博馨源食品有限公司，被抽样单位为会理尚购商贸有限责任公司 [4] - 不合格项目为菌落总数，检验结果为210,000、290,000、250,000、660,000、430,000 CFU/g，超出标准值（n=5, c=2, m=10,000 CFU/g, M=100,000 CFU/g） [4] - **序号5：华橙广柑酒**，标识生产企业为四川华橙酒业有限公司，被抽样单位为渠县德通商贸有限公司 [4] - 不合格项目为糖精钠和安赛蜜，检验结果分别为0.0191g/kg和0.0293g/kg，标准规定均为不得使用 [4] - **序号6：冷吃鸡翅（尖椒香味）**，标识生产企业为重庆市連华鑫食品有限公司，被抽样单位为四川浙川自觉超市有限责任公司 [4] - 不合格项目为菌落总数，检验结果为120,000、120,000、110,000、290,000、270,000 CFU/g，超出标准值（n=5, c=2, m=10,000 CFU/g, M=100,000 CFU/g） [4] - **序号7：黑木耳**，标识生产企业为四川省通江县银耳有限责任公司，被抽样单位为四川省通江县银耳有限责任公司 [4] - 不合格项目为镉，检验结果为0.608mg/kg，超出标准值（≤0.5mg/kg），经复检确认不合格 [4] - **序号8：精瘦肉（猪后腿肉）**，标识生产企业为泸定县锦李肉业有限责任公司，被抽样单位为泸定县优选惠生活超市 [4] - 不合格项目为恩诺沙星，检验结果为220.1μg/kg，超出标准值（≤100μg/kg） [4] 不合格项目技术解读 - **大肠菌群**：是食品污染常用指示菌，超标提示存在被致病菌污染的可能性，可能破坏食品营养成分并加速腐败 [6] - 根据国标GB 19640—2016，冲调谷物制品中5个样品的大肠菌群检测结果均不得超过10^2 CFU/g，且最多允许2个样品结果在10-10^2 CFU/g之间 [6] - 超标原因可能涉及原料、包装材料污染，或生产过程中人员、工器具污染及灭菌不彻底 [6] - **糖精钠**：是人工合成甜味剂，长期摄入超标食品可能影响肠胃消化酶分泌，降低小肠吸收能力 [6] - 根据国标GB 2760—2014，果酒中不得使用糖精钠 [6] - 果酒中检出原因可能是企业为增加甜度而超范围使用 [6] - **安赛蜜**：是广泛应用的人工合成甜味剂，长期食用超标食品可能对肝脏和神经系统造成危害 [7] - 根据国标GB 2760—2014，果酒中不得使用安赛蜜 [7] - 检出原因可能是企业为增加甜味超范围使用，或原辅料把关不严、生产环节交叉污染 [7] - **甜蜜素**：是常用甜味剂，甜度为蔗糖的40-50倍，长期摄入超标食品可能对肝脏和神经系统造成危害 [8] - 根据国标GB 2760—2024，自制馒头中不得使用甜蜜素 [8] - 检出原因可能是食品生产经营者违规添加以改善口感 [8] - **菌落总数**：是指示性微生物指标，反映食品生产过程中的卫生状况，严重超标会破坏营养成分、加速腐败 [9] - 根据国标GB 2726—2016，熟肉制品（除发酵肉制品外）一个样品中菌落总数的5次检测结果均不得超过10^5 CFU/g，且最多允许2个样品结果在10^4-10^5 CFU/g之间 [9] - 超标原因可能涉及生产加工卫生条件控制不严、产品包装密封不严或储运条件不当 [9]

行业趋势：中式茶饮在泰国市场快速发展 - 中式茶饮品牌在泰国主要商圈密集开店，成为泰国年轻人购买“快乐水”的新选项 [1] - 泰国年轻人认为中式茶饮比较新鲜，因其在奶茶中融入了花香，例如桂花乌龙等产品卖得很好 [1] - 泰国年轻人消费观念变化，开始讲究低糖零脂，而中式茶饮在口味上平衡得刚刚好 [1] - 中式茶饮店在周末点单时常需排队等待十几分钟，显示出较高的市场热度 [1] 消费者行为与产品接受度 - 泰国消费者通过朋友推荐开始接触中式茶饮品牌，因其闻起来香且能搭配水果、小料 [1] - 部分消费者一周饮用中式茶饮两到三次，形成了稳定的消费习惯 [1] - 除了产品本身，周边赠品（如项链）也是吸引消费者点单的驱动因素之一 [1] 公司业绩与出海表现 - 出海成为不少品牌新的增长曲线 [2] - 霸王茶姬海外业务持续增长，其上月发布的三季报显示海外GMV超3亿元，同比大增75.3%，环比增长27.7% [2] - 霸王茶姬海外GMV连续两季度同比增长超75% [2] - 奈雪的茶在泰国的首家全球旗舰店开业3日营业额近100万泰铢，创下该品牌海外销量新高 [2]

交易概述 - 上市公司Laird Superfood已同意以3850万美元收购总部位于加利福尼亚州的有机食品饮料公司Navitas [1] - 此次收购将由私募股权公司Nexus Capital Management购买Laird Superfood价值5000万美元的A系列优先股提供资金 [1] - Navitas成立于2003年，销售一系列有机产品，包括阿萨伊果粉、大麻籽和粉末拿铁 [1] 战略意义 - 此次收购是公司战略的重要一步，旨在建立一个规模化、多元化的功能性营养平台 [2] - Navitas的品牌和有机超级食品组合与Laird Superfood形成良好互补，推动其实现建立健康食品饮料品牌规模化平台的战略目标 [2] - Nexus认为Laird Superfood已建立一个拥有强大消费者忠诚度的优质产品平台，而Navitas的加入将进一步巩固这一基础 [3] 投资与股权结构 - Nexus已同意以每股1000美元的价格初步购买Laird Superfood的5万股A系列优先股 [2] - 交易完成后一年内，Laird Superfood有权要求Nexus以相同条款额外购买最多6万股A系列优先股，所得款项必须用于战略交易 [2] - 当Nexus的首次投资和Navitas收购均完成后，该私募股权公司将持有Laird Superfood已发行流通股的略高于53.5% [3] - Nexus将有五名候选人进入Laird Superfood董事会 [3] 公司近期财务表现 - 在本年度前九个月，Laird Superfood实现净销售额3650万美元，较去年同期增长15% [4] - 公司净亏损150万美元，而2024年同期净亏损为140万美元 [4]