餐饮业
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百味同心(多味斋)
人民日报· 2025-12-07 22:02
文章核心观点 - 文章通过个人生活经历与观察,描绘了广西南宁丰富且独具特色的地方饮食文化,展现了其作为城市文化名片和潜在消费体验产业的深厚底蕴 [1][2][3] 广西特色美食与文化 - 油茶是广西特色美食,制作过程涉及炒制捶打茶叶并与姜蒜等配料熬煮,常搭配炒糯米、花生米、芫荽、葱花以及糍粑、粽子等食用 [1] - 五色糯米饭是节庆食品,使用枫叶、紫蕃藤、黄花、红蓝草等植物制成黑、紫、黄、红四种天然染料,加上糯米本色共五色,常与腊肠或腊肉一同蒸煮 [1] - 当地常见美食还包括艾叶粑粑、瓜花酿、落水包等,构成了丰富的家庭饮食传统 [1] 南宁餐饮业发展与特色 - 南宁餐饮业不断发展,涌现出众多设计布置用心的特色餐馆,例如疍家风味的餐馆陈列渔船和工具模型,桂北风味餐馆设有水车并伴有山歌舞蹈表演 [2] - 出现结合干栏式建筑与现代风格的特色餐馆,包厢装饰大量运用壮锦、绣球、扎染、蜡染、贝雕、花竹帽等民族工艺品,营造出小型博物馆般的文化体验环境 [3] - 簸箕宴是过去款待贵客的高规格宴席形式,在圆形簸箕中铺芭蕉叶,盛放造型各异、五颜六色的鸡鸭鱼肉、粽子、糍粑、红薯、芋头、玉米等蒸炸炖烤各类美食 [3] 城市文化体验与精神消费 - 城市文化体验不仅限于饮食,还包括文物苑的铜鼓、风雨桥等景观,以及凉茶等传统饮品构成的完整生活体验链条 [2] - 出版工作内容涉及民族文化研究专著与节庆日历书等,反映了当地民族文化的学术整理与视觉传播,构成了“精神食粮”中的“民族风味” [3]
见证历史!全球亿万富翁总数达2919人,中国平民企业上榜
搜狐财经· 2025-12-07 21:37
全球亿万富翁群体规模与财富总量 - 瑞银报告显示,截至2025年4月,全球亿万富翁(资产超10亿美元)人数达2919人,较去年增长8.8% [3] - 该群体掌控的财富总量飙升至15.8万亿美元,同比增幅高达13% [3] - Altrata的统计数据显示全球有3508位亿万富翁,总财富为13.4万亿美元 [5] - 瑞银指出,2025年新增亿万富翁数量达到287人,是自2015年追踪该数据以来的第二高纪录 [7] 财富增长的行业驱动力与富豪构成 - 科技领域,尤其是人工智能、生物技术等前沿赛道,成为资本追逐的焦点并推动相关创业者财富跃升 [9] - 新晋亿万富翁中,白手起家类型有196位,其累计财富达到3865亿美元 [11] - 白手起家富豪的财富覆盖营销软件、基础设施、餐饮业、遗传学、液化天然气等多个领域 [13] - 代表性人物包括美国生物技术公司Colossal联合创始人本·拉姆登(基因编辑领域)[15]、中国奶茶品牌蜜雪冰城创始人张红超和张红甫兄弟 [15]、加密货币公司波场创始人孙宇晨 [17] - 通过继承财富跻身亿万富翁行列的有91人,其累计财富达到2980亿美元,较去年增长超三分之一 [19] - 未来15年,亿万富翁的子女将继承至少5.9万亿美元的财富,主要发生地在美国、西欧和印度 [19] 富豪地域迁徙趋势与政策环境 - 瑞银调查显示,36%的受访亿万富翁客户已搬迁至少一次,另有9%的人正考虑搬迁 [23] - 地域迁徙的核心驱动力包括生活质量、税务效率和地缘政治环境 [25] - 意大利、英国和西班牙等国提出对富豪更为严格的税负方案 [25] - 迪拜、阿布扎比和新加坡等国则通过税收优惠与宽松监管政策吸引全球财富流入 [27] - 法国议会否决了对净资产超过1亿欧元的个人征收2%最低税率的提案 [27] - 瑞士公投否决了对富豪征收50%遗产税的提案 [30] 特定区域亿万富翁群体变化 - 韩国2025年亿万富翁人数为31人,较一年前减少7人,总资产规模同比缩水16% [29] - 韩元贬值可能导致部分人士以美元计价的资产价值跌破10亿美元 [29]
国家发话了?休假调整或将迎来变动,这3项内容改变普通人的消费
搜狐财经· 2025-12-07 04:38
文章核心观点 - 假期制度调整的讨论反映了社会对生活质量和消费模式的重新思考 其变化将影响个人休息权利并直接作用于消费行为和经济活动[1] - 假期制度调整是全球性趋势 旨在通过更科学的安排提升生活质量并促进经济稳定发展 中国当前经济转型依赖内需和消费 为人们提供更多消费时间是关键[8] - 制度调整若实施 预计将提高生活质量、促进经济发展并使社会运转更健康可持续 但需要政府、企业和员工的充分准备与适应期[14] 当前假期制度概况 - 中国假期制度包含法定假期(春节、清明、端午、中秋、国庆)和带薪休假 带薪年假通常为5至15天但实际享受者不多[1] 主要调整方向及其影响 带薪休假的落实 - 超过50%的中国员工从未获得带薪休假 加强监督落实可使大量员工获得额外假期[3] - 带薪休假增加将刺激旅游、餐饮、娱乐、零售等行业的消费 并促使消费方式从短期周末消费转向更长期的出国或长途旅行[3] 假期分布方式的优化 - 当前假期集中(如春节、国庆各7天)导致旅游景点拥挤、成本上升、体验下降[4] - 分散假期(如将7天春节调整为5天加2天)可分流景点人流、提升旅游体验、让商家提供更好服务 并使全年经济活动更均衡稳定[4] 周末和假期的灵活性 - 推行灵活假期制度(如允许服务业员工在周一、周二休息)可使各行业员工充分休息、提升淡季景点客流、灵活安排人力资源[6] - 灵活制度促使更多人在淡季消费 提高社会资源利用率和消费体验质量[6] 对不同群体的影响 对工薪族 - 带薪休假落实将增加其娱乐消费机会和陪伴家人时间 显著提升生活质量[7] 对商家 - 假期分散将减轻经营压力 使其能提供更优质服务并建立长期客户关系[7] 对旅游及相关行业 - 旅游业将直接受益于更多且分散的假期 可拓展市场并开发多样化旅游产品[7][9] - 旅游景点人流分散有助于保护环境并提升游客体验 淡季旅游资源将得到更充分利用[7] - 航空、铁路、酒店等行业客流将更分散和稳定 经营可预测性增强[7] 对具体行业的影响 - 文化娱乐业:人们有更多时间进行看电影、看展览等活动 行业收入将增加[9] - 零售业:更多消费时间可能刺激购物 但消费行为将更理性和均衡[9] - 餐饮业:全年客流将更稳定 改变假期火爆而过后冷清的局面[10] - 交通运输业:假期分散将减轻运输压力 使其能专注于提升服务质量而非仅运载量[10] 调整的深层原因与潜在挑战 - 深层原因:经济发展程度提升使社会能承受更多假期 人们生活观念转向重视休息与家庭时间[8] - 潜在挑战:假期分散可能降低假期的“惊喜感”和放松效果 各行业假期不同步可能引发家庭与社会协调问题[13]
瑞银:今年全球共有2919名亿万富翁
第一财经资讯· 2025-12-05 10:46
全球亿万富翁数量与财富规模 - 截至2025年4月的过去12个月,全球亿万富翁数量达到2919人,累计财富规模为15.8万亿美元,较去年增长13% [2] - 同期新增亿万富翁287人,为瑞银自2015年追踪该数据以来的第二高纪录,仅次于2021年 [2] - 另一份分析显示全球亿万富翁数量和财富规模达到创纪录的3508人和13.4万亿美元,其中美国拥有1135名亿万富翁,占全球总数的三分之一 [2] 亿万富翁的财富来源构成 - 新晋亿万富翁中有196位属于“白手起家”,累计财富达到3865亿美元,他们来自营销软件、基础设施、餐饮业、遗传学、液化天然气等多元领域 [3] - 另有91人通过继承成为亿万富翁,累计财富达到2980亿美元,较去年增长超三分之一 [3] - 报告预计在未来15年里,亿万富翁的子女将继承至少5.9万亿美元的财富,美国、西欧和印度是财富代际转移的主要发生地 [3] 亿万富翁的地理流动性与税收政策环境 - 在接受调查的87位亿万富翁客户中,36%的人已搬迁至少一次,另有9%的人正考虑搬迁,迁移主要为了追求更好的生活质量、更高效地处理税务问题以及受地缘政治影响 [4] - 全球对超级富豪的税收政策出现分化:意大利、英国和西班牙等国提出更严格的税负方案,而迪拜、阿布扎比和新加坡等国则通过税收优惠与宽松监管吸引财富流入 [4] - 部分欧洲国家对向富人增税持谨慎态度,例如法国议会否决了对净资产超过1亿欧元的个人征收2%最低税率的提案,瑞士公投也否决了对富豪征收50%遗产税的提案 [4]
瑞银:科技公司估值飙升和全球股市上涨推动下,今年全球共有2919名亿万富翁
第一财经· 2025-12-05 09:12
全球亿万富翁数量与财富规模 - 截至2025年4月的过去12个月,全球亿万富翁总数达到2919人,累计财富规模为15.8万亿美元,较去年增长13% [1] - 新增亿万富翁数量为287人,是自2015年追踪该数据以来的第二高纪录 [1] - 另一份分析显示全球亿万富翁数量和财富规模达到创纪录的3508人和13.4万亿美元,其中美国拥有1135名亿万富翁,占全球总数三分之一 [1] 新晋亿万富翁的财富来源 - 新晋亿万富翁中有196位属于“白手起家”,累计财富达到3865亿美元,他们来自营销软件、基础设施、餐饮业、遗传学、液化天然气等多元领域 [2] - 另有91人通过继承成为亿万富翁,累计财富达到2980亿美元,较去年增长超三分之一 [2] - 报告预计未来15年里,亿万富翁的子女将继承至少5.9万亿美元的财富,美国、西欧和印度是财富代际转移的主要发生地 [2] 亿万富翁的地理流动性与税收政策环境 - 在接受调查的87位亿万富翁客户中,36%的人已搬迁至少一次,另有9%的人正考虑搬迁,迁移主要原因为追求更好的生活质量、更高效处理税务问题以及地缘政治影响 [3] - 全球对超级富豪的税收政策出现分化,意大利、英国和西班牙等国提出更严格的税负方案,而迪拜、阿布扎比和新加坡等国则通过税收优惠与宽松监管吸引财富流入 [3] - 部分欧洲国家对向富人增税持谨慎态度,例如法国议会否决了对净资产超过1亿欧元的个人征收2%最低税率的提案,瑞士公投也否决了对富豪征收50%遗产税的提案 [3]
炖锅奶茶加桃酥 “广德三件套”为何能爆火?
央视新闻客户端· 2025-12-04 03:25
文章核心观点 - 安徽省广德市凭借“广德三件套”(炖锅、奶茶、桃酥)美食组合在互联网爆火,成功吸引大量跨省游客,带动当地旅游流量激增,并正通过一系列举措试图将短期流量转化为长期的发展增量 [1][2][17][18] 美食带火小城 - “广德三件套”(炖锅、奶茶、桃酥)成为爆款吸引物,过去一周(11月24日至30日)相关话题互联网浏览量达11.5亿次 [8] - 过去一周广德全域过境游客达57.35万人次,同比增长33.65% [8] - 餐饮店客流火爆,炖锅店晚间一座难求,奶茶店和桃酥店营业前即排起长队,外地牌照车辆占绝大多数,店铺需从安徽各地调派员工应对客流 [2][4][6] - 游客不仅到店消费,还热衷于购买产品打包带走 [6] 地理位置与需求契合 - 广德市位于长三角地理几何中心,是苏浙皖三省八县交界处,交通便利,从苏浙沪主要城市自驾约2小时,高铁在1小时范围内 [9] - 跨省游客主要来自长三角地区,如湖州、苏州、杭州,其中湖州游客尤为突出 [9] - “三件套”的走红契合了当前“微度假”和“逆城市化旅行”的强劲需求,相较于上海、杭州等大城市,广德具有显著的性价比优势 [11] - 当地通过举办“炖锅大武台”美食争霸赛等活动持续聚拢人气,相关直播内容从第一期几百万曝光量增长到第三期的四五千万播放量 [13][15] 流量转化与发展策略 - 当地政府正实施“留客计划”,旨在将短期“流量峰值”转化为长效“发展增量” [18] - 具体措施包括:制作并广泛投放旅游手绘地图,标注景点、地道好物和民宿,引导一日游变为深度沉浸游 [18] - 开放政府及个人单位停车场供外地游客免费使用,在道路两边划定临时停车位,并开通从早8点到晚9点不间断循环发车的“三件套”专线免费公交,串联大小景点 [20][22] - 文旅部门推出多条旅游线路和主题产品,辖区内太极洞等核心景区即日起至年底对全国游客免门票 [24] - 商务部门联动,聚焦年轻消费群体,着力打造潮流化、沉浸式消费新场景 [24] - 下一步计划是挖掘“三件套”内涵,打造独特的“广德款”体验,目标是实现从“网红”到“长红”、从“流量”到“留量”的转变 [26]
日本学者:高市错误言论给日本各行业带来危机
央视新闻客户端· 2025-12-03 12:39
核心观点 - 日本首相高市早苗的涉台错误言论严重破坏中日关系政治基础并恶化人员交流氛围 [1] - 该言论可能给日本多个行业带来经营危机甚至“存亡危机” [1][3] 中日贸易关系 - 中国是日本最大的贸易伙伴,2024年双边贸易总额达3083亿美元 [3] - 日本对中国出口额为1562.5亿美元,从中国进口额为1520.1亿美元 [3] - 错误言论可能导致日本企业的经营陷入危机 [3] 旅游业及相关行业影响 - 中国游客是日本海外游客的重要组成部分,其数量大幅下降将导致相关行业萎缩 [3] - 若日中关系恶化导致中国游客减少,将让日本旅游业、餐饮业、零售业陷入“存亡危机事态” [5] - 教育产业,尤其是大学,也将面临“存亡危机事态” [5] 日本国内政策与经济影响 - 在艰难的财政状况下提出增加防卫预算,日本国民是无法接受的 [1] - 若危机发生,引发这一切的是日本首相本人,这对日本而言将是最大的悲剧 [5]
视频丨日本学者:高市错误言论给日本各行业带来危机
央视新闻客户端· 2025-12-03 06:23
中日经贸关系重要性 - 中国是日本最大的贸易伙伴 2024年双边贸易总额达3083亿美元 其中日本对中国出口额为1562.5亿美元 从中国进口额为1520.1亿美元 [3] 政治言论对行业的影响 - 日本首相高市早苗的涉台错误言论被认为严重恶化了中日关系及人员交流氛围 可能给日本多个行业带来危机 [1] - 日本经济学者指出 若日中关系恶化导致中国游客大幅减少或不再来访 将足以使日本的旅游业、餐饮业、零售业及教育产业(尤其是大学)陷入“存亡危机事态” [4][6] - 中国游客是日本海外游客的重要组成部分 其数量大幅下降将导致相关行业萎缩 [4] 日本国内政策矛盾 - 有观点认为 日本提出的“存亡危机事态”或“集体自卫权”概念是为了回应美国的要求 [1] - 在艰难的财政状况下 提出增加防卫预算被指是日本国民无法接受的 [1] - 若因政治言论引发行业危机 对日本而言将是最大的悲剧 [6]
福建新晋美食之城,满足旅行和生活的所有想象
36氪· 2025-12-03 02:21
核心观点 - 宁德凭借其独特的山海地理格局与不疾不徐的生活节奏,正从相对安静的旅行目的地转变为一种理想的深度旅行范本,其价值因入选《2026米其林指南》而被重新审视 [1] 地理与自然景观 - 宁德的山海紧密交融,鹫峰山脉余脉没入东海,塑造了此地如潮汐般自在流转的独特节奏 [2] - 太姥山作为世界地质公园,拥有360多处象形岩石,其“一线天”最窄处仅四十厘米,需侧身贴壁而行,攀登过程充满身体实感 [2] - 大嵛山岛作为福建最高海岛,顶峰拥有绵延起伏的万亩草场,被誉为“海上阿勒泰”,并镶嵌有大小天湖,形成草原、高山与海洋共生的奇观 [3] - 屏南白水洋拥有世界上唯一的“浅水广场”,绵延两公里,八万平方米的平坦河床水流仅没脚踝,并包含一条百米长的天然滑道 [3] 地方美食与物产 - 宁德三都澳的官井洋是天然的大黄鱼产卵场,“官井洋,半年粮”的古谚道出了其丰饶,当地烹饪手法如“过桥大黄鱼”和醋烧做法旨在保留食材本味 [4] - 街头小吃扁肉在宁德有两种主要形态:香炸的扁肉金黄脆口,汤煮的则在酸辣汤中舒展,配以紫菜和猪油渣 [4][6] - 宁德鱼丸取海鱼精肉捶打成泥制成,内包酱油浸过的猪肉末;肉丸的皮则由芋头泥与薯粉混合而成,口感软糯黏滑 [6][7] - 寿宁米糕由米浆蒸熟制成,分为清淡的白糕和加入肉碎蔬菜并浇卤汁的菜糕 [7] - 畲族乌米饭使用乌稔树叶汁液浸泡糯米蒸制而成,具有“一家蒸饭百家香”的特点 [9] 村落文化与旅行体验 - 霞浦北岐村的滩涂上有成千上万根紫菜养殖竹竿,潮退后形成虎皮状纹理,是摄影爱好者的天堂,当地生活节奏跟随潮汐 [10] - 半月里是一个有三百多年历史的畲族村落,村内的龙溪宫始建于清雍正八年,畲族民间博物馆收藏有凤冠、龙头杖等民族器物 [10][11] - 屏南四坪村在秋冬季有橙红色柿子挂满枝头,村民沿用古法晒制柿饼;龙潭村则有溪水穿村而过,明清廊桥和广场上的“晒秋”图景构成真实的生活画面 [15] - 厦地村的先锋书店建在老墙内,通过巨大玻璃窗引入梯田景色,体现了新旧建筑的巧妙结合 [15] - 在宁德旅行,精髓在于融入当地自然韵律,如随潮水起落安排活动、在老街小吃店消磨时光,体验一种不慌不忙的生活节奏 [15][16]