核心监管行动 - 新疆乌苏市市场监管局联合多部门对辖区"小饭桌"开展专项检查，聚焦学校周边、居民小区、城乡接合部及乡村公路沿线等重点区域[1] - 检查关键环节包括食品安全、消防安全及卫生条件，具体核查证照资质、环境卫生、食材采购贮存、加工操作、食品留样、餐具消毒、从业人员健康管理及燃气使用规范、消防设施配备和智慧化监管平台接入[1] - 检查组对发现的问题明确整改要求与期限，并向经营者宣传相关法律法规，督促开展自查自纠[1] 检查结果与监管目标 - 截至目前共检查22户，规范"小饭桌"经营户2户[1] - 监管机构以"零容忍"态度抓监管，督促经营者以"零疏忽"标准落实从食材采购、加工操作到餐饮具消毒的全环节把关[1] - 目标是确保"小饭桌"食品安全，构建"政府引导、市场主体、社会参与"的多元共治格局，为地方经济高质量发展提供安全保障[1]

专项整治行动概述 - 塔城市市场监督管理局部署过期食品专项整治工作 旨在防范和消除过期食品带来的安全风险隐患[1] - 行动严厉打击经营、使用过期食品等违法违规行为 目标是筑牢食品安全防线[1] - 监管机构计划以此为契机 持续保持对过期食品违法违规行为的高压打击态势[2] 具体监管措施 - 加强宣传引导以构建共治格局 通过微信群和现场宣讲普及过期食品辨别知识和消费维权常识[1] - 指导经营者建立临期/过期食品处置台账 规范下架、登记、销毁流程 推行临期食品专区陈列和醒目标示制度[1] - 针对保质期短的预包装食品、散装食品、易腐败变质食品等重点品类 加大检查频次和力度[1] - 重点核查食品生产日期、保质期、贮存条件等关键信息 从源头防范过期食品流入市场[1] - 压实食品经营主体责任 督促落实日管控、周排查、月调度工作机制并开展自查自纠[1] - 严厉打击销售过期食品、使用过期食品作为原料生产加工食品以及篡改生产日期等突出违法违规行为[1]

监管行动概述 - 市场监管总局在"双十一"期间开展网售食品专项抽检，累计完成抽检3347批次[1] - 此次行动旨在以强监管护航"双十一"消费市场[1] 抽检覆盖范围 - 专项抽检覆盖抖音、快手、淘宝（含天猫）等11个主流网络平台[1] - 抽检涉及2288个网络直播间[1] - 抽检涵盖促销活动密集的方便食品、酒类、糕点等23个食品类别[1] 抽检结果分析 - 粮食加工品、饼干等食品类别均未检出不合格样品[1] - 红薯粉条等食品存在掺杂掺假问题[1] - 部分宣称具有减肥功效的糖果、代用茶、固体饮料检出番泻苷A、番泻苷B等导泻成分[1] 后续处理措施 - 对抽检发现的不合格食品，市场监管总局已督促属地市场监管部门开展核查处置[1] - 相关部门严控食品安全风险，压实食品安全主体责任[1]

全市各乡镇街道、监管单位分管领导及食品安全专干，全市"小饭桌"开办者参加了培训。"小饭桌"开办 者纷纷表示，通过培训不仅深化了食品安全责任意识，更学到了实用的管理技能，回到各工作岗位后将 立即对照培训要求，开展全面自查自纠，把规范标准落实到经营的每一环。 同时，乌苏市市场监管局食品安全监督管理室中级工程师秦亚南对乡镇街道包保干部开展了"移动市 监"平台软件、注册绑定、操作使用进行了解读。 乌苏市市场监督管理局党组书记、副局长苏红涛表示，"小饭桌"安全责任重大，任务艰巨。下一步将持 续强化"小饭桌"监管，建立"部门联合检查、问题限期整改、结果公开通报"的长效机制，不断巩固提 升"小饭桌"食品安全保障水平，全力守护学生"舌尖上的安全"，真正实现让家长放心、社会满意。（杜 志锋、李玉宏、王艳敏） 为进一步加强学生"小饭桌"的监督管理、规范学生"小饭桌"经营行为，切实保障学生校外委托餐饮食品 安全，11月13日，由新疆维吾尔自治区乌苏市食安办牵头，组织乡镇街道、市场监管局、教科局、公安 局、卫健委、消防救援大队开展"小饭桌"食品安全暨监管工作培训会。 培训会上明确指出，"小饭桌"食品安全直接关系学生健康与家庭幸福，必 ...

监管行动概述 - 市场监管总局于"双11"网络消费旺季期间开展网售食品专项抽检，累计完成抽检3347批次[1] - 专项抽检覆盖抖音、快手、淘宝（含天猫）等11个主流网络平台以及2288个网络直播间[1] - 抽检涉及方便食品、酒类、糕点等23个促销活动密集的食品类别[1] 抽检结果分析 - 粮食加工品、饼干等食品类别均未检出不合格样品[1] - 红薯粉条等食品被发现存在掺杂掺假问题[1] - 部分宣称具有减肥功效的糖果、代用茶、固体饮料检出番泻苷A、番泻苷B等导泻成分[1] - 对抽检发现的不合格食品，市场监管总局已督促属地市场监管部门开展核查处置，以严控食品安全风险[1] 行业影响与消费者提示 - 监管行动旨在以强监管保障"双11"消费市场安全[1] - 消费者被提示应选择资质齐全的平台及商家，并仔细查看食品生产许可证、成分表等信息[1] - 行业提示消费者切勿轻信"极致低价"、"特效功能"等夸大宣传[1]

抽检概况 - 盐城市市场监督管理局于2025年完成食品安全监督抽检任务589批次，涉及28大类食品 [3] - 抽检结果显示12批次样品不合格，不合格样品分布于食用农产品、餐饮食品、豆制品、速冻食品、食用油（油脂及其制品）5大类食品 [3] - 总体不合格批次率为2.04% (12/589) [3] 不合格产品详情 - **速冻食品类**：1批次“去骨鸡爪”过氧化值超标，检测结果为0.50g/100g，超出标准值≤0.25g/100g的一倍 [4] - **豆制品类**：1批次“老豆腐”检出苯甲酸及其钠盐0.851g/kg，按规定为不得使用 [4] - **食用农产品类**：7批次产品农兽药残留及重金属超标，包括牛蛙恩诺沙星超标176% (276μg/kg vs ≤100μg/kg) [4]、大葱噻虫嗪超标366% (1.4mg/kg vs ≤0.3mg/kg) [4]、生姜噻虫胺超标395% (0.99mg/kg vs ≤0.2mg/kg) [4]、鲜百合镉超标394% (0.247mg/kg vs ≤0.05mg/kg) [5]、巨峰葡萄氯氰菊酯超标325% (0.85mg/kg vs ≤0.2mg/kg) [5]、油菜甲氨基阿维菌素苯甲酸盐超标210% (0.31mg/kg vs ≤0.1mg/kg) [5]、散称毛芹噻虫胺超标300% (0.16mg/kg vs ≤0.04mg/kg) [5] - **餐饮食品类**：2批次问题产品，包括白玉海蜇丝铝残留量超标30% (650mg/kg vs ≤500mg/kg) [4]和自消毒盘子检出大肠菌群 [5] - **食用油类**：1批次菜籽油检出乙基麦芽酚156µg/kg，按规定为不得使用 [5] 监管措施 - 监管部门已责成相关县区市场监管部门立即组织开展处置工作 [3] - 措施包括查清产品流向、督促企业下架召回不合格产品、依法查处违法行为 [3]

监管行动概述 - 塔城市和平市场监管所对辖区内糕点制售单位开展监督检查行动，旨在规范经营秩序和保障食品安全 [1] - 检查行动涉及查看经营单位证照、从业人员健康证、原料采购与使用、操作间卫生及食品添加剂管理等情况 [1] - 行动共检查糕点制售单位15家，并下达责令改正通知书2份 [1] 检查重点内容 - 重点核查原料是否超期使用、采购渠道是否正规以及索票索证制度落实情况 [1] - 检查操作间整体卫生，以及防蝇防鼠防虫设备的配备情况，对裱花间经营主体落实专间管理制度 [1] - 检查食品添加剂“五专”制度落实情况，包括专人保管、领用登记及相关记录 [1] 后续监管措施 - 监管所将开展检查“回头看”，以加大糕点类食品监管力度 [1] - 措施旨在强化经营主体食品安全责任意识，保障群众食品消费安全 [1] - 现场向经营者普及食品安全法律法规，督促其提高食品安全意识并加强从业人员培训 [1]

监管执法行动 - 塔城市市场监督管理局新城市场监管所高效处置一起外卖米粉异物纠纷 消费者通过饿了么平台购买餐食发现毛发异物后投诉 [1] - 执法人员指派2名人员赶赴涉事米粉店开展现场核查 宣讲食品安全法和消费者权益保护法等法律法规 [1] - 经执法人员调解 商家认识到自身违法行为及管理疏漏 当场向消费者诚恳致歉并全额退还消费款项 [1] 商家整改与行业监管 - 执法人员现场督促商家全面排查后厨卫生管理流程 加强食材处理和人员操作等关键环节管控 [1] - 要求商家强化员工食品安全操作规范培训 严格落实食品安全主体责任以杜绝类似问题 [1] - 监管所将持续加大辖区内食品经营单位监管力度 常态化开展食品安全隐患排查整治 [2] 消费者权益保护 - 投诉处理得到消费者充分认可和高度评价 消费者对处理结果表示满意并主动给予好评 [2] - 消费者专门提出表扬参与处置的2名执法人员 [2] - 监管所将畅通消费者维权渠道 及时高效处置各类消费投诉举报以守护人民群众权益 [2]

监管行动概述 - 新疆乌苏市市场监管局组织开展了托幼机构食堂安全专项检查 [1] - 行动旨在加强校外托幼机构食堂食品安全监管，保障学生食品安全 [1] 检查执行细节 - 执法人员重点检查了食品经营资质、食品进货查验、食品制作加工、餐饮具清洗消毒、食品留样等重要环节 [3] - 对检查中发现的问题现场责令托幼机构限期整改 [3] - 督促托幼机构清洁消杀就餐场所，定期排查食品安全关键环节风险，落实防控措施 [3] - 现场对托幼机构进行了集中法规宣贯 [3] 检查结果与后续计划 - 截至目前共检查托幼机构7家，下达责令整改通知书2份 [3] - 检查中发现的问题已全部督促整改到位 [3] - 下一步将贯彻"四个最严"要求，履行属地监管责任，强化部门联合，加强食品安全领域监管 [3]

培训会议与核心要求 - 乌苏市市场监管局召开校外托管经营单位负责人食品安全培训会 强化主体责任落实[1] - 培训明确食品制作加工 餐饮具清洗消毒 食品留样每餐每样125克以上冷藏48小时并双人双锁管理[1] - 强调餐具消毒按除渣-浸泡-清洗-热力消毒-保洁操作 消毒后密闭存放 严禁与未消毒餐具混用[1] 现场规范与标准落地 - 会后开展观摩示范点现场培训 围绕证照全 场地净 设施净 工具净 食材净 加工操作规范 日常管理规范的"一全四净二规范"要求[2] - 制作并张贴"一全四净二规范"工作指南 实现校外托管经营单位全覆盖 组织签订食品安全承诺书[2] 监管成效与后续计划 - 已督促2家校外托管经营单位办理食品经营许可或备案 完成问题隐患整改 建立明细台账实现动态管理[2] - 乌苏市市场监管局表示将持续守护学生"舌尖上的安全"[2]