收入和利润（同比环比） - 本报告期营业收入为1.334亿元人民币，同比增长5.78%[8] - 年初至报告期末营业收入为3.969亿元人民币，同比增长3.55%[8] - 本报告期归属于上市公司股东的净利润为2366.56万元人民币，同比下降6.68%[8] - 年初至报告期末归属于上市公司股东的净利润为6946.71万元人民币，同比下降2.10%[8] - 年初至报告期末归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为6518.26万元人民币，同比下降3.37%[8] - 公司营业总收入为1.334亿元，同比增长5.8%[43] - 净利润为2366.6万元，同比下降6.7%[44] - 母公司营业收入为1.027亿元，同比增长1.9%[47] - 母公司净利润为2046.7万元，同比下降9.6%[47] - 持续经营净利润为2046.69万元，同比下降9.6%[49] - 营业总收入3.97亿元，同比增长3.6%[50] - 净利润6946.71万元，同比下降2.1%[52] - 基本每股收益0.34元，同比下降2.9%[53] - 母公司营业收入2.90亿元，同比增长5.6%[55] - 净利润同比增长15.2%至5802.59万元[56] 成本和费用（同比环比） - 营业成本为6565.8万元，同比增长6.3%[43] - 销售费用为3142.3万元，同比增长15.9%[43] - 研发费用为79.6万元，同比增长202.2%[43] - 营业总成本3.26亿元，同比增长5.6%[50] - 研发费用202.02万元，同比下降20.0%[50] - 母公司销售费用4885.37万元，同比下降6.2%[55] - 母公司管理费用2100.73万元，同比下降3.3%[55] - 研发费用同比下降23.4%至193.33万元[56] - 财务费用减少582.39%至-145,416.20元，主要因手续费支出同比减少[18] 现金流表现 - 本报告期经营活动产生的现金流量净额为3322.57万元人民币，同比增长32.30%[8] - 年初至报告期末经营活动产生的现金流量净额为7457.51万元人民币，同比下降3.05%[8] - 购建固定资产等支付的现金增加86.87%至19,185,571.64元，因新开店面及空港项目建设投入增加[20] - 经营活动现金流量净额为7457.51万元[60] - 投资活动现金流出同比增长2.4%至13.81亿元[61] - 销售商品提供劳务收到现金同比增长3.3%至4.51亿元[59] - 支付职工现金同比增长10.8%至1.02亿元[60] - 取得投资收益收到现金同比下降8.7%至1147.12万元[60] - 经营活动产生的现金流量净额同比下降51.5%至3947万元[64] - 投资活动产生的现金流量净额为-3.72亿元，主要由于支付其他与投资活动有关的现金达10.7亿元[64] - 支付其他与筹资活动有关的现金为5099万元[64] - 投资活动现金流入小计为7.09亿元，其中收到其他与投资活动有关的现金占7亿元[64] - 筹资活动产生的现金流量净额为-9117万元，同比扩大137%[65] - 购买商品接受劳务支付的现金为1.27亿元，与去年同期基本持平[64] - 支付给职工及为职工支付的现金同比增长6.7%至8413万元[64] - 支付的各项税费同比下降16.8%至3963万元[64] 资产和负债变动 - 货币资金减少77.50%至144,125,072.06元，主要因暂时闲置资金购买保本浮动收益型结构性存款[17] - 交易性金融资产增加100.00%至468,000,000.00元，因用自有资金购买结构性存款及回购股份[17] - 其他应收款增加96.88%至7,373,964.25元，主要因购买结构性存款应收利息未到期[17] - 商誉增加100.00%至3,301,151.52元，因收购天津市王记麻花有限公司100%股权[17] - 应交税费增加164.27%至10,956,542.52元，因企业所得税缴纳方式调整为按季度缴纳[17] - 货币资金大幅减少至1.441亿元，较年初6.406亿元下降77.5%[33] - 交易性金融资产新增4.68亿元[33] - 应收账款增至2758.87万元，较年初2499.13万元增长10.4%[33] - 存货减少至4383.31万元，较年初4750.20万元下降7.7%[33] - 流动资产总额降至7.208亿元，较年初7.419亿元下降2.8%[34] - 长期股权投资增至5457.00万元，较年初5279.39万元增长3.4%[34] - 在建工程增至1.055亿元，较年初1.012亿元增长4.3%[34] - 应付账款增至2691.69万元，较年初2252.68万元增长19.5%[35] - 应交税费增至1095.65万元，较年初414.60万元增长164.3%[35] - 未分配利润增至3.738亿元，较年初3.445亿元增长8.5%[36] - 应付账款为1533.9万元，同比增长31.0%[40] - 应交税费为817.8万元，同比增长215.6%[40] - 未分配利润为3.084亿元，同比增长6.1%[41] - 期末现金及现金等价物余额同比下降29.6%至1.44亿元[61] - 期末现金及现金等价物余额较期初下降88%至5760万元[65] - 公司执行新金融工具准则导致可供出售金融资产减少20.4万元，其他权益工具投资相应增加20.4万元[68] 投资收益和政府补助 - 公司获得政府补助434.10万元人民币，并取得暂时闲置募集资金投资收益147.68万元人民币[9] - 投资收益增加37.80%至4,026,302.99元，因投资参股公司实现收益同比增加[18] - 营业外收入增加46.25%至4,058,225.00元，因收到政府补助同比增加[19] - 对联营企业投资收益402.63万元，同比增长37.8%[50] - 对联营企业投资收益同比增长37.8%至402.63万元[56] - 利息收入同比增长6.3%至61.4万元[56] 业务和投资活动 - 委托理财总额为46,800万元，其中自有资金37,800万元，募集资金9,000万元[28]

收入和利润（同比环比） - 营业收入为2.6349亿元人民币，同比增长2.46%[16] - 归属于上市公司股东的净利润为4580.14万元人民币，同比增长0.45%[16] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为4236万元人民币，同比下降4.04%[16] - 营业收入为26,349.14万元较上年同期增长2.46%[33] - 归属于上市公司股东的净利润为4,580.14万元较上年同期增长0.45%[33] - 公司营业收入为2.6349亿元，同比增长2.46%[45][48] - 公司2019年上半年营业总收入为2.635亿元，同比增长2.46%[151] - 净利润为4580万元，同比增长0.45%[152] - 营业收入同比增长7.7%至1.87亿元[154] - 营业利润同比增长26.1%至4576万元[154] - 净利润同比增长35.4%至3756万元[156] - 公司2019年上半年综合收益总额为3,755.28万元[175] - 公司2018年上半年综合收益总额为2,769.40万元[177] 成本和费用（同比环比） - 营业成本为1.3803亿元，同比增长4.14%[45] - 销售费用为5976万元，同比增长12.05%，主要因人工费用及线上渠道服务支出增加[45] - 营业成本为1.38亿元，同比增长4.14%[151] - 销售费用为5976万元，同比增长12.05%[151] - 研发费用为122万元，同比下降45.88%[151] - 销售费用同比下降5.7%至3284万元[154] - 研发费用同比下降48.2%至117万元[154] 各条业务线表现 - 麻花产品收入1.6727亿元，占总收入63.48%，同比下降2.95%[48][50] - 小食品产品收入5141万元，同比增长16.22%[48][50] - 零售业务中麻花产品收入1.095亿元，占比55.99%[43] - 2019年上半年零售业务整体收入较去年同期增长12%[25] - 公司整体零售业务较去年同期增长12%[36] - 线上自营渠道营业收入9,078,832.61元GMV达12,093,357.30元[39] 各地区表现 - 天津地区收入2.5603亿元，占总收入97.17%，同比增长3.73%[48][50] - 其他地区收入403万元，同比下降42.78%[48][50] - 天津市场主营业务收入占比始终高于90%[80] - 直营店总营业收入187,464,852.41元天津地区186,529,212.21元北京地区935,640.20元[36] - 天津地区直营店营业收入同比增长8.57%达186,529,212.21元[39] 直营店表现 - 公司在津、京等地设有53家直营店及1家食品主题综合商场[25][28] - 直营店营业收入占比超过70%[35] - 公司直营店总数53家天津地区51家北京地区2家[36] - 报告期新增5家直营店减少1家直营店[37][38] - 店面营业利润同比增长2.04%达54,572,015.69元[39] - 新开直营店中四家贡献营业收入合计约1,106,496.93元[37][38] - 直营店租赁合同期限为5年或5年以上[79] 现金流量 - 经营活动产生的现金流量净额为4134.93万元人民币，同比下降20.18%[16] - 经营活动现金流量净额同比下降20.2%至4135万元[160] - 投资活动现金流出同比增长1.0%至9.09亿元[160] - 销售商品、提供劳务收到的现金同比下降3.0%至2.129亿元[163] - 经营活动产生的现金流量净额同比下降28.9%至3750万元[163] - 投资活动产生的现金流量净额为-3.538亿元，主要由于支付其他投资活动现金7亿元[164] - 现金及现金等价物净减少额达4.074亿元，期末余额降至7403万元[164] - 支付股利及利润分配4017万元，同比增加4.6%[164] - 支付给职工现金同比增长9.3%至5804万元[163] - 支付的各项税费同比下降19.7%至2623万元[163] - 收到其他与投资活动有关的现金3.5亿元，与上年持平[163] 资产和投资活动 - 交易性金融资产大幅增加至4.4亿元，占比40.6%，主要因购买结构性存款产品[55] - 存货增加至4088万元，占比上升1.04%至3.77%，因新开直营店增加库存[55] - 长期待摊费用增至4294万元，占比0.76%，因新店装修费用增加[55] - 可供出售金融资产降为零，减少40.79%，因金融资产重分类调整[55] - 其他权益工具投资（天津银行股票）期末金额19.58万元，公允价值变动损失8199.9元[57][63] - 金融资产本期购买金额8.9亿元，出售金额4.5亿元[57] - 货币资金大幅减少至1.384亿元，较期初6.406亿元下降78.4%[141] - 交易性金融资产新增4.4亿元[141] - 应收账款小幅增加至2558.8万元，较期初2499.1万元增长2.4%[141] - 存货减少至4088万元，较期初4750.2万元下降13.9%[141] - 流动资产总额减少至6.831亿元，较期初7.419亿元下降7.9%[141] - 在建工程增加至1.055亿元，较期初1.012亿元增长4.3%[141] - 资产总额下降至10.837亿元，较期初11.319亿元减少4.3%[141] - 流动资产合计5.122亿元，同比下降10.32%[147] - 存货为1807万元，同比下降13.46%[147] - 长期股权投资为4.149亿元，同比增长0.27%[147] - 母公司货币资金减少至7403.3万元，较期初4.815亿元下降84.6%[146] - 期末现金及现金等价物余额同比下降22.4%至1.38亿元[161] 募集资金使用 - 募集资金总额为人民币48,442.95万元[67] - 报告期内投入募集资金总额为人民币1,240.20万元[67] - 已累计投入募集资金总额为人民币38,351.54万元[67] - 空港经济区生产基地建设项目投资进度为69.41%[69] - 营销网络建设项目投资进度为64.82%[69] - 偿还银行贷款和补充营运资金项目投资进度为100.00%[69] - 尚未使用的募集资金余额为人民币10,091.41万元[67] - 空港经济区生产基地建设项目报告期实现效益393.1万元[69] - 公司以自筹资金预先投入募投项目款项计人民币19,455.05万元[70] - 公司使用闲置募集资金进行现金管理的额度不超过人民币9,000万元[67] - 募集资金主要用于空港经济区生产基地和营销网络建设[79] - 空港经济区生产基地建设项目延期至2019年12月31日[115] - 营销网络建设项目延期至2019年12月31日[115] 关联交易 - 关联交易金额为5.35万元占同类交易额比例1.80%[94] - 获批的关联交易额度为100万元[94] - 关联交易定价原则为市场价格[94] - 公司与昆汀科技的电子商务代运营服务交易金额为326.31万元，占同类交易总额的100%[95] - 报告期内日常关联交易实际履行总额为331.66万元，预计总额为1200万元[95] - 向桂发祥集团支付办公楼及生产厂房租赁费85.5万元[99] - 向桂发祥集团支付直营店租赁费49.56万元[99] - 向空港公司支付房屋租赁费2.74万元[99] 股东和股权结构 - 有限售条件股份减少11,386,820股至69,346,833股，占比从39.42%降至33.86%[119] - 无限售条件股份增加11,386,820股至135,453,167股，占比从60.58%升至66.14%[119] - 股份回购完成3,931,705股，占总股本1.92%，总金额50,993,657.89元[120][121] - 回购股份价格区间为12.10元/股至15.27元/股[120] - 原董事、监事及高管离职导致限售股解除11,386,820股[119][123] - 桂发祥集团持股62,162,554股，占比30.35%，为第一大股东[126] - 陕国投持股20,480,000股，占比10.00%，为第二大股东[126] - 中华津点持股16,395,838股，占比8.01%，为第三大股东[126] - 公司股本从2018年半年度的人民币128,000,000元增加至2019年半年度的人民币204,800,000元，增幅为60%[170][172] - 资本公积从2018年半年度的人民币561,590,534.00元减少至2019年半年度的人民币484,790,534.00元，减少额为人民币76,800,000元[170][172] - 资本公积转增资本（或股本）为人民币76,800,000.00元[172] - 公司2019年6月30日总股本为2.048亿股[179] 非经常性损益和投资收益 - 计入当期损益的政府补助为371.13万元人民币[20] - 委托他人投资或管理资产的损益为1,022,630.72元[21] - 其他营业外收支净额为-131,284.75元[21] - 所得税影响额为1,134,526.42元[21] - 对联营企业投资收益同比增长79.0%至335万元[154] - 营业外收入激增2718.3%至309万元[156] 所有者权益和利润分配 - 基本每股收益为0.23元人民币/股，同比增长4.55%[16] - 稀释每股收益为0.23元人民币/股，同比增长4.55%[16] - 加权平均净资产收益率为4.25%，同比下降0.10个百分点[16] - 基本每股收益为0.23元较上年同期增长4.55%[33] - 回购股份后2019年半年度基本每股收益从0.22元升至0.23元[121] - 回购股份后2019年半年度每股净资产从5.07元升至5.17元[121] - 基本每股收益为0.23元，同比增长4.55%[153] - 归属于母公司所有者权益降至10.388亿元，较期初10.842亿元减少4.2%[144] - 归属于母公司所有者权益合计减少4537万元至10.84亿元[167] - 综合收益总额为4579万元，其中其他综合收益亏损61万元[167] - 其他综合收益从2018年半年度的人民币166,950.00元减少至2019年半年度的人民币113,139.00元，减少额为人民币53,811.00元[170][172] - 未分配利润从2018年半年度的人民币304,767,170.00元增加至2019年半年度的人民币311,964,146.00元，增加额为人民币7,196,976.00元[170][172] - 归属于母公司所有者权益合计从2018年半年度的人民币1,038,465,575.00元增加至2019年半年度的人民币1,045,608,740.00元，增加额为人民币7,143,165.00元[170][172] - 综合收益总额为人民币45,543,165.00元[171] - 对所有者（或股东）的分配为人民币38,400,000.00元[171] - 母公司所有者权益合计为人民币1,030,651,079.25元[174] - 公司2019年上半年期末所有者权益总额为9.77亿元人民币，较期初减少5,361.45万元[176] - 公司2019年上半年对股东分配利润4,017.37万元[175] - 公司2019年上半年资本公积增加5,099.36万元[175] - 公司2018年上半年对股东分配利润3,840.00万元[178] - 公司2019年上半年其他综合收益减少6.15万元[175] - 公司2018年期末所有者权益总额为9.985亿元[178] - 公司2019年上半年盈余公积余额为4,992.44万元[176] - 公司2018年度利润分配方案为每10股派发现金股利2.00元（含税）[115] 负债和应付款项 - 应付账款减少至1809.1万元，较期初2252.7万元下降19.7%[143] - 应付账款为969万元，同比下降17.27%[148] 公司治理和合规 - 公司半年度报告未经审计[87] - 公司及控股股东报告期内诚信状况良好[92] - 报告期内未发生资产或股权收购出售的关联交易[96] - 报告期内未发生共同对外投资的关联交易[97] - 报告期内不存在关联债权债务往来[98] - 对子公司空港公司提供担保额度1亿元，实际担保金额1800万元[105] - 报告期末实际担保余额为0万元，占净资产比例0%[105] - 公司通过ISO9001和ISO22000认证[78] - 投资者参与2018年年度股东大会比例为55.63%[84] 企业社会责任和投资活动 - 公司为贫困地区捐助10万元整[110] - 公司被授予"精准扶贫协同单位"称号[110] - 全资子公司艾伦糕点完成收购天津市王记麻花有限公司100%股权[116] - 全资子公司桂发祥食品销售新设5家全资孙公司[116] 重要项目和资产 - 空港生产基地建设项目累计投入2.509亿元，进度61.3%[60] - 营销网络建设项目累计投入2435万元，进度64.82%[60] - 桂发祥食品广场项目累计投入4211万元，进度99.58%[61] 会计政策和财务报告基础 - 公司财务报表经董事会于2019年8月22日批准报出[181] - 公司采用人民币为记账本位币[190] - 公司营业周期为公历1月1日起至12月31日止[189] - 公司合并财务报表范围包括公司及全部子公司[192] - 公司现金及现金等价物包括库存现金和可随时用于支付的存款[196] - 公司金融资产分为以摊余成本计量、以公允价值计量且变动计入其他综合收益、以公允价值计量且变动计入当期损益三类[197] - 公司金融负债分为以公允价值计量且变动计入当期损益和以摊余成本计量两类[197] - 非同一控制下企业合并确认的或有对价金融资产分类为以公允价值计量且变动计入当期损益[199] - 金融资产初始确认时可指定为以公允价值计量且变动计入当期损益（不可撤销）[199] - 以公允价值计量且变动计入当期损益的金融负债包含交易性金融负债和指定类别[199] - 公司需单独承担负债并按份额确认共同经营负债[200] - 确认出售共同经营产出份额所产生的收入[200] - 按份额确认共同经营因出售产出产生的收入[200] - 确认单独发生费用并按份额确认共同经营费用[200]

根据您的要求，我对提供的财务关键点进行了分类整理。归类遵循了单一维度原则，并严格使用原文关键点，保留了对应的文档ID引用。 收入和利润（同比环比） - 营业收入为156,214,020.73元，同比增长0.69%[8] - 营业总收入为1.56亿元，较上期1.55亿元增长0.69%[44] - 母公司营业收入为1.09亿元，较上期1.00亿元增长8.86%[49] - 归属于上市公司股东的净利润为27,779,911.25元，同比下降4.89%[8] - 净利润为2777.99万元，较上期2920.97万元下降4.89%[46] - 营业利润为27,805,397.20元，同比增长38.8%[50] - 净利润为21,197,396.77元，同比增长39.1%[50] - 加权平均净资产收益率为2.53%，同比下降0.24个百分点[8] - 基本每股收益为0.14元，与上期持平[47] 成本和费用（同比环比） - 营业成本为8131.83万元，较上期8144.97万元下降0.16%[44] - 母公司营业成本为5857.19万元，较上期5513.64万元增长6.23%[49] - 销售费用为3225.09万元，较上期2914.63万元增长10.66%[44] - 母公司销售费用为1759.64万元，较上期2090.11万元下降15.82%[49] - 财务费用本期发生额-10.32万元，同比下降388.62%，主要因利息收入增加[19] 现金流表现 - 经营活动产生的现金流量净额为33,001,875.98元，同比增长18.79%[8] - 经营活动产生的现金流量净额为33,001,875.98元，同比增长18.8%[54] - 母公司经营活动产生的现金流量净额为20,276,354.83元，同比增长11.3%[58] - 筹资活动产生的现金流量净额-2799.97万元，同比下降100%，主要因回购股份支付现金[21] - 公司筹资活动现金净流出2800万元人民币[59] - 投资支付的现金为450,000,000元，同比增长1.1%[54] - 母公司投资支付的现金为350,000,000元，与上年同期持平[58] - 母公司购建固定资产支付的现金为6,268,994.02元，同比增长238.8%[58] - 母公司销售商品、提供劳务收到的现金为126,317,671.76元，同比增长3.3%[57] - 公司现金及现金等价物净减少3.64亿元人民币[59] - 期末现金及现金等价物余额为188,883,629.77元，同比增长1.2%[55] - 公司期末现金及现金等价物余额为1.17亿元人民币[59] - 公司期初现金及现金等价物余额为4.81亿元人民币[59] 资产结构变动（货币资金、交易性金融资产等） - 货币资金为188,883,629.77元，较期初下降70.52%，主要因购买理财产品[17] - 货币资金从6.41亿元减少至1.89亿元，下降70.5%[35] - 母公司货币资金从4.81亿元减少至1.17亿元，下降75.6%[40] - 交易性金融资产为450,000,000.00元，较期初增长100.00%，因购买保本浮动收益型理财产品[17] - 交易性金融资产新增4.5亿元[35] - 母公司交易性金融资产新增3.5亿元[40] - 其他应收款为8,333,237.44元，较期初增长122.50%，主要因理财产品未到期应收利息[17] - 其他应收款期末余额1537.78万元，较期初增长31.36%，主要因购买保本浮动收益型理财产品产生应收利息[18] - 其他应收款从375万元增加至833万元，增长122.4%[35] - 预付款项期末余额569.70万元，较期初增长86.92%，主要因预付子公司物流服务费用[18] - 应收账款从2499万元减少至2442万元，下降2.3%[35] - 存货从4750万元减少至4088万元，下降13.9%[35] - 流动资产总额从7.42亿元减少至7.39亿元，下降0.3%[36] - 未分配利润从3.45亿元增加至3.72亿元，增长8.1%[38] - 以公允价值计量的金融资产期末金额4.54亿元，其中股票投资17.52万元，其他投资4.54亿元[27] 税费相关项目 - 应交税费为10,230,509.89元，较期初增长146.75%，因企业所得税缴纳方式调整[17] - 应交税费从415万元增加至1023万元，增长146.5%[37] - 应交税费为675.35万元，较上期259.16万元增长160.59%[42] 投资及投资收益 - 对联营企业和合营企业投资收益98.57万元，同比增长34.53%，主要因参股公司一季度净利润增加[20] - 对联营企业和合营企业的投资收益为985,678.90元，同比增长34.5%[50] - 投资收益为498.86万元，较上期534.54万元下降6.68%[44] - 利息收入本期发生额33.78万元，同比增长15.81%[19] - 公司使用闲置募集资金进行现金管理额度不超过9000万元[22] - 公司使用闲置自有资金购买理财产品额度不超过4亿元[22] 股份回购 - 公司回购股份形成库存股27,999,677.22元[17] - 累计回购股份220.78万股，占总股本1.08%，总成交金额2797.15万元[24] 其他财务数据 - 总资产为1,132,373,887.73元，较上年度末增长0.05%[8] - 公司资产总计为11.32亿元人民币[61] - 公司所有者权益合计为10.84亿元人民币[61] - 公司货币资金为6.41亿元人民币[61] - 公司应收账款为2499万元人民币[61] - 公司存货为4750万元人民币[61] - 公司流动资产合计为7.42亿元人民币[61]

收入和利润（同比环比） - 公司2018年营业收入为480,729,655.28元，同比下降1.12%[15] - 归属于上市公司股东的净利润为84,130,760.16元，同比下降9.15%[15] - 基本每股收益为0.41元/股，同比下降8.89%[15] - 加权平均净资产收益率为7.98%，同比下降1.23个百分点[15] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为79,651,701.90元，同比下降3.00%[15] - 2018年全年营业总收入48,072.97万元，同比下降1.12%[32] - 归属于上市公司股东的净利润8,413.08万元，同比下降9.15%[32] - 公司2018年总营业收入为4.807亿元，同比下降1.12%[46] - 麻花产品收入3.172亿元，占总收入65.99%，同比下降4.80%[46] - 小食品产品收入8187.69万元，同比增长8.23%[46] - 零售业务中麻花产品收入1.898亿元，占零售业务收入57.36%[43] - 公司第一季度营业收入1.551亿元，第二季度1.020亿元，第三季度1.261亿元，第四季度0.975亿元[20] - 公司第一季度归母净利润2921万元，第二季度1639万元，第三季度2536万元，第四季度1317万元[20] 成本和费用（同比环比） - 食品业务毛利率48.10%，同比下降0.91个百分点[48] - 研发费用399.43万元，同比增长33.41%[54] - 研发投入金额同比增长39.24%至4,169,084.11元[55] - 研发投入资本化金额从0元增至174,757.28元，资本化率提升4.19个百分点[55] - 物流支出430.28万元[42] - 销售量7045.56吨，同比下降5.88%[49] 现金流量 - 经营活动产生的现金流量净额为66,165,838.78元，同比下降18.24%[15] - 公司第四季度经营活动现金流量净额为-1075万元，前三季度均为正数（2778/2402/2511万元）[20] - 投资活动现金流量净额同比转正为104,268.40元，增幅达100.15%[58] - 现金及现金等价物净增加额同比上升223.39%至27,870,107.18元[58] 各业务线表现 - 零售业务营业收入占公司2018年度经审计营业收入30%以上[5] - 直营店收入占比超过65%，在津京地区拥有49家直营店和1家食品主题商场[26] - 直营店营业收入占比超过65%[33] - 直营店共49家，其中天津47家，北京2家[34] - 直营店总营业收入322,373,783.28元，天津地区占320,455,703.85元[34] - 天津地区直营店营业收入同比增长0.88%[38] - 店面平效同比下降6.64%至26,835.29元[38] - 线上自营渠道营业收入10,377,141.21元[39] - 线上交易额（GMV）为15,592,049.51元[39] - 公司通过处置昆汀科技股权取得投资收益，并收到分红款[27] - 公司持有10项发明专利，报告期内新增5项专利[29] - 公司麻花制作技艺入选国家非物质文化遗产，采用自动化生产线实现规模化生产[25][29] - 空港公司实现净利润622.67万元[83] - 桂发祥食品销售公司实现营业收入4.4亿元，净利润1,171.28万元[83] - 艾伦糕点子公司亏损13.38万元[83] - 上海子公司实现净利润79.49万元[83] - 北京子公司亏损51.39万元[83] - 持有昆汀科技22.4219%股权[84] - 以直营店为主开拓市场增开直营店提升销售网点覆盖率[89][95] - 开发休闲新品开拓便利店等零售新业态[89][95] - 加速电商发展重点培育休闲麻花等热销产品[89] - 公司与昆汀科技电商业务合作项目结算费用为31.8万元，占交易金额的7.46%[123] - 公司与昆汀科技电商代运营服务交易金额为341.73万元，完成率100%[123] 各地区表现 - 天津市场主营业务收入占比始终高于90%[94] 资产和投资 - 货币资金占总资产比例56.60%，较上年增加0.34个百分点[63] - 存货同比增长21.38%至47,502,006.08元，占总资产比例升至4.20%[63] - 长期股权投资同比增长14.88%至52,793,880.66元[63] - 投资收益占利润总额比例达20.80%，金额为22,837,201.68元[60] - 报告期投资额同比大幅下降87.47%至24,792,919.09元[67] - 公司股票投资初始成本为3.04万元，期末金额为20.40万元，累计投资收益为17.36万元[74] - 应收票据及应收账款期末余额2499.13万元，年初余额2578.28万元[112] - 应付票据及应付账款期末余额2252.68万元，年初余额1981.82万元[112] - 其他应收款期末余额374.53万元，年初余额332.15万元[112] - 其他应付款期末余额408.95万元，年初余额525.39万元[112] - 固定资产期末余额15436.01万元，年初余额16181.64万元[112] - 在建工程期末余额10118.31万元，年初余额9705.02万元[112] - 期末存货因春节备货增加，其他流动资产因预缴税款增加[27] 募集资金使用 - 2016年公开发行股票募集资金总额为48,442.95万元[76] - 报告期内公司实际使用募集资金1,060.24万元[76] - 已累计使用募集资金总额为37,111.34万元[76] - 尚未使用募集资金总额为11,331.61万元，其中闲置两年以上金额为2,331.61万元[76] - 公司以自筹资金预先投入募投项目款项计19,455.05万元已使用募集资金置换完毕[76] - 公司使用暂时闲置募集资金进行现金管理，额度不超过9,000万元[76] - 空港经济区生产基地项目投资进度为68.13%，累计投入金额19,530.24万元[78] - 营销网络建设项目投资进度为41.51%，累计投入金额1,559.68万元[78] - 偿还银行贷款及补充流动资金项目投资进度100%，累计投入金额16,021.42万元[78] - 空港经济区生产基地建设项目本报告期投入金额为466.01万元，累计实际投入金额为24,676.02万元，项目进度为60.28%[71] - 营销网络建设项目本报告期投入金额为554.91万元，累计实际投入金额为1,559.67万元，项目进度为41.51%[71] - 桂发祥食品广场项目本报告期投入金额为485.99万元，累计实际投入金额为3,917.88万元，项目进度为91.60%[71] - 公司以募集资金1.95亿元置换预先投入的自筹资金[78] - 募集资金主要用于空港经济区生产基地建设和营销网络建设[93] 采购和供应链 - 前五大供应商采购额4990万元，占年度采购总额24.01%[52] - 外采小食品前五大供应商采购额2822万元，占该类采购总额38.69%[40] - 通过ISO9001和ISO22000认证严格按GMP/SSOP/HACCP标准进行质量控制[92] 股东分红和利润分配 - 公司拟每10股派发现金红利2.00元（含税），总股本基数204,800,000股[5] - 2018年度现金分红总额预计不超过40,960,000元[101][103] - 2018年现金分红占合并报表归属于上市公司普通股股东的净利润比例为48.69%[101] - 2018年末总股本为204,800,000股[103] - 2018年合并报表归属于上市公司普通股股东的净利润为84,130,760.16元[101] - 2017年现金分红金额为38,400,000元，占净利润比例为41.47%[101] - 2016年现金分红金额为32,000,000元，占净利润比例为34.87%[101] - 公司可分配利润为290,499,401.37元[103] - 每10股派发现金股利2.00元（含税）[101][103] - 现金分红总额占利润分配总额比例为100%[103] - 公司近三年现金分红比例持续增长（2016年34.87%、2017年41.47%、2018年48.69%）[101] - 2016年向全体股东每10股派发现金股利2.50元（含税）共计分配股利3200万元[99] - 2017年向全体股东每10股派发现金股利3.00元（含税）共计分配股利3840万元[100] - 2017年以资本公积每10股转增6股转增股本总数7680万股[100] 股东结构和持股承诺 - 公司持股5%以上股东桂发祥集团承诺自上市之日起三年后的24个月内不减持股份[107] - 公司持股5%以上股东中华津点、中华投资承诺自上市之日起一年后的24个月内不减持股份[108] - 公司持股5%以上股东凯普德承诺自上市之日起一年后的24个月内不减持股份[108] - 公司持股5%以上股东李辉忠承诺自上市之日起一年后的24个月内不减持股份[108] - 公司关于上市前滚存利润分配及上市后股利分配政策的承诺长期有效[108] - 桂发祥集团关于避免同业竞争的承诺长期有效[109] - 桂发祥集团关于减少和规范关联交易的承诺长期有效[109] - 桂发祥集团关于主要固定资产和无形资产的承诺长期有效[109] - 公司关于瑕疵租赁房产后续处理措施的承诺长期有效[109] - 方贺兵、方林宾、刘佳东关于收购昆汀科技股权的业绩补偿与回购承诺考核期至2019年度[110] - 桂发祥集团持股62,162,554股，占比30.35%，为第一大股东[165] - 陕国投持股20,480,000股，占比10.00%，为第二大股东[165] - 中华津点持股16,395,838股，占比8.01%，报告期内减持251,561股[165] - 凯普德持股12,269,816股，占比5.99%，报告期内增持4,601,181股[165] - 中华投资持股12,100,365股，占比5.91%，报告期内减持1,862,363股[165] - 李辉忠持股12,023,018股，占比5.87%，其中有限售条件股份2,034,580股[165] - 全国社保基金转持一户持股5,120,000股，占比2.50%，报告期内增持1,920,000股[165][160] - 上海恒大集团持股2,428,532股，占比1.19%[165] - 潘焕星持股1,807,460股，占比0.88%[165] - 陕国投持有公司无限售条件股份20,480,000股，为最大流通股东[166] - 中华津点持有公司无限售条件股份16,395,838股，为第二大流通股东[166] - 凯普德持有公司无限售条件股份12,269,816股，为第三大流通股东[166] - 中华投资持有公司无限售条件股份12,100,365股，为第四大流通股东[166] - 国有法人持股比例保持32.85%不变，持股数量从4205.16万股增至6728.26万股[156] - 无限售条件股份占比从60.35%微增至60.58%，数量从7725.01万股增至1.24亿股[156] - 公司总股本因资本公积转增从128,000,000股增至204,800,000股，增幅60%[162] - 持股5%以上股东中华津点及中华传统分别转让5%股份给陕国投，合计转让10%股份[151] 管理层和治理 - 董事长李辉忠于2018年3月6日退休离任[178] - 董事赵彦和鞠安深均于2018年1月25日因工作原因离任[178] - 独立董事张闽生、罗永泰、王全喜于2018年9月24日任期届满离任[178] - 公司原董事赵彦、鞠安深于2018年1月25日辞职，补选周峰、马洪涛为非独立董事[150] - 原董事长2018年3月7日退休离任，选举吴宏为新任董事长[150] - 吴宏2018年3月20日辞任总经理及董事会秘书，聘任李铭祥为总经理[150] - 董事会监事会于2018年9月18日完成换届选举[151] - 吴宏接任董事长并兼任上海公司和空港公司执行董事及总经理[179] - 李铭祥现任公司董事兼总经理并兼任艾伦糕点和桂发祥酒店执行董事[179] - 郑海强现任公司董事兼副总经理并兼任桂发祥食品销售执行董事[179] - 周峰现任公司董事并兼任上海力鼎投资管理有限公司合伙人[179] - 马洪涛现任公司董事并兼任上海力鼎投资管理有限公司合规风控总经理[179] - 董事长吴宏从公司获得税前报酬总额64.16万元[186] - 董事兼总经理李铭祥从公司获得税前报酬总额57万元[186] - 董事兼副总经理郑海强从公司获得税前报酬总额47.67万元[186] - 副总经理兼财务总监蒋桂洁从公司获得税前报酬总额43.5万元[186] - 副总经理李路从公司获得税前报酬总额34.17万元[186] - 副总经理田瑞红从公司获得税前报酬总额34.17万元[186] - 董事会秘书黄靓雅从公司获得税前报酬总额33.66万元[186] - 职工监事孙红从公司获得税前报酬总额20万元[186] - 离任董事长李辉忠从公司获得税前报酬总额16.25万元[186] - 职工监事张俊泉从公司获得税前报酬总额11.24万元[186] - 李辉忠持有公司股份8,323,699股[176] - 公司董事、监事及高级管理人员持股总数合计为10,043,931股[177] - 董事长吴宏期末持股1,509,365股，较期初943,353股增持566,012股[175] - 董事兼总经理李铭祥期末持股710,289股，较期初443,931股增持266,358股[175] - 董事兼副总经理郑海强期末持股532,717股，较期初332,948股增持199,769股[175] - 张闽生董事出席董事会9次，其中以通讯方式参加2次，现场出席7次，未出席0次，缺席0次[199] - 罗永泰董事出席董事会9次，其中以通讯方式参加4次，现场出席5次，未出席0次，缺席0次[199] - 王全喜董事出席董事会9次，其中以通讯方式参加4次，现场出席4次，未出席1次，缺席0次[199] - 周立群董事出席董事会3次，其中以通讯方式参加1次，现场出席2次，未出席0次，缺席0次[199] - 张俊民董事出席董事会3次，其中以通讯方式参加2次，现场出席1次，未出席0次，缺席0次[199] - 史岳臣董事出席董事会3次，其中以通讯方式参加0次，现场出席3次，未出席0次，缺席0次[199] - 独立董事对公司有关事项未提出异议[199] - 独立董事对公司有关建议被采纳[200] - 2018年第一次临时股东大会投资者参与比例为70.23%[197] 员工和培训 - 母公司在职员工数量为978人[187] - 主要子公司在职员工数量为56人[187] - 公司在职员工总数合计为1,034人[187] - 生产人员数量为390人，占总员工数37.7%[187] - 销售人员数量为436人，占总员工数42.2%[187] - 技术人员数量为70人，占总员工数6.8%[187] - 博士学历员工2人，硕士学历员工12人，本科学历员工131人[187] - 大专学历员工349人，中专学历员工346人，中专以下学历员工194人[187] - 2018年公司开展培训超560人次[190] - 公司精准扶贫投入职业技能培训金额3.3万元[146] - 公司开展职业技能培训32人次[146] 关联交易和租赁 - 关联交易金额4.87万元，占同类交易比例0.01%[122] - 公司向桂发祥集团支付办公楼及生产厂房租赁费172.42万元[128] - 桂发祥食品销售公司向桂发祥集团支付直营店租赁费99.13万元[128] - 公司向桂发祥集团出租直营店柜台获得租赁收入0.46万元[128] - 空港公司向昆汀科技出租房屋获得租赁收入3.18万元[128] - 公司报告期未发生资产或股权收购出售的关联交易[125] - 公司报告期未发生共同对外投资的关联交易[126] - 公司报告期不存在关联债权债务往来[127] -

营业收入表现 - 本报告期营业收入为1.261亿元人民币，同比下降4.60%[8] - 年初至报告期末营业收入为3.833亿元人民币，同比下降0.43%[8] 净利润表现 - 本报告期归属于上市公司股东的净利润为2536万元人民币，同比下降7.43%[8] - 年初至报告期末归属于上市公司股东的净利润为7096万元人民币，同比下降8.87%[8] - 年初至报告期末扣除非经常性损益的净利润为6746万元人民币，同比下降10.19%[8] 现金流量表现 - 本报告期经营活动产生的现金流量净额为2511万元人民币，同比下降16.58%[8] - 年初至报告期末经营活动产生的现金流量净额为7692万元人民币，同比下降6.06%[8] 资产与投资活动 - 货币资金减少66.58%至2.05亿元，主要因使用闲置资金购买理财产品[17] - 可供出售金融资产激增175,855.28%至4.45亿元，因购买保本浮动收益型理财产品[17] - 公司自有资金委托理财发生额为35,000万元，未到期余额为35,000万元[32] - 公司募集资金委托理财发生额为9,500万元，未到期余额为9,500万元[32] - 公司委托理财合计发生额为44,500万元，未到期余额为44,500万元[32] 投资收益与营业外收入 - 投资收益增长32.74%至1698.65万元，因理财产品及联营企业收益增加[18] - 营业外收入增长484.72%至207.42万元，因收到重点纳税企业奖励[20] - 取得投资收益现金增长31.09%至1256.75万元，因参股企业分红款增加[21] 成本与费用变动 - 研发费用本季度下降64.34%至26.35万元，因研发项目投入需求减少[20] - 资产减值损失激增2,558.62%至15.65万元，因计提应收款项坏账准备增加[18] 资本支出与投资活动现金流 - 构建固定资产等现金支出减少72.61%至1026.67万元，因建设项目投入减少[21] - 投资支付现金增长92.08%至382.25万元，因参股企业股权收购款增加[21] 财务结构变动 - 公司注册资本从1.28亿元增至2.048亿元，增幅60%，因资本公积转增股本[17][23] - 公司总资产为11.365亿元人民币，较上年度末增长4.35%[8] - 归属于上市公司股东的净资产为10.71亿元人民币，较上年度末增长3.13%[8] 非经常性损益 - 公司获得政府补助276万元人民币，闲置募集资金现金管理收益192万元人民币[9] 金融资产投资 - 公司股票投资初始成本为30,400元，累计投资收益为136,459元[28] - 公司股票投资期末金额为166,859元，公允价值变动损益为-86,141元[28] 管理层业绩指引 - 2018年度归属于上市公司股东的净利润预计变动幅度为-10.00%至10.00%[26] - 2018年度归属于上市公司股东的净利润预计变动区间为8,334.43万元至10,186.53万元[26] - 2017年度归属于上市公司股东的净利润为9,260.48万元[26] 公司治理与合规 - 公司无违规对外担保情况[29] - 公司无控股股东非经营性资金占用情况[30]

收入和利润（同比环比） - 营业收入为2.57亿元，同比增长1.75%[17] - 归属于上市公司股东的净利润为4559.7万元，同比下降9.65%[17] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为4414.24万元，同比下降7.96%[17] - 基本每股收益为0.22元/股，同比下降12.00%[17] - 稀释每股收益为0.22元/股，同比下降12.00%[17] - 加权平均净资产收益率为4.35%，同比下降0.62个百分点[17] - 公司实现营业收入25716.74万元，较上年同期增长1.75%[34] - 归属于上市公司股东的净利润4559.70万元，较上年同期下降9.65%[34] - 基本每股收益0.22元，较上年同期下降12%[34] - 公司营业收入同比增长1.75%至2.57亿元[48] - 营业总收入为2.57亿元，同比增长1.8%[160] - 净利润为4559.7万元，同比下降9.6%[160] - 基本每股收益为0.22元，同比下降12%[161] - 营业收入同比下降29.3%至1.74亿元，上期为2.46亿元[164] - 净利润同比下降34.1%至2774.78万元，上期为4204.93万元[164] 成本和费用（同比环比） - 营业成本同比增长5.10%至1.33亿元[48] - 销售费用同比增长6.40%至5333.85万元[48] - 研发投入同比大幅增长98.11%至226.21万元[48] - 营业成本为1.33亿元，同比增长5.1%[160] - 营业成本同比下降29.7%至9420.65万元，上期为1.34亿元[164] - 销售费用同比下降26.7%至3483.67万元[164] 各业务线表现 - 麻花产品收入同比下降1.67%至1.72亿元，占总收入67.02%[51] - 小食品收入同比增长7.10%至4424.21万元[51] - 其他业务收入同比大幅增长255.29%至330.01万元[51][52] - 食品业务毛利率为48.06%，同比下降2.07个百分点[52] - 麻花产品毛利率为55.25%，同比下降2.28个百分点[52] - 自有品牌麻花零售额达1.01亿元，占零售业务收入57.56%[45] 各地区表现 - 公司在津、京等地设有47家直营店及1家食品主题综合商场[26][29] - 直营店营业收入占比超过65%[26] - 直营店营业收入占比超过65%[36] - 直营店总数47家其中天津45家北京2家[37] - 直营店总营业收入172,753,762元天津地区171,804,376元北京地区949,386元[37] - 新增利津路店营业收入942,739元占直营店收入比例0.55%[39] - 天津地区直营店营业收入同比增长2.06%至171,804,376元[42] - 店面平效同比下降0.11%至15,216元[42] 线上业务表现 - 线上自营店铺营业收入2,847,739元GMV为4,185,616元[42] 供应链和采购 - 前五大外采小食品供应商采购额占比39.45%总额14,080,774元[43] - 物流支出2,237,281元支付给桂发祥物流[44] 投资活动 - 委托他人投资或管理资产的损益为126.09万元[22] - 公司以自有资金投资设立全资子公司桂发祥商业管理，投资额400万元人民币，持股比例100%[61] - 公司收购昆汀科技1.91%股权，投资额382.3478万元人民币，本期投资亏损188.7723万元人民币[62] - 公司重大股权投资合计金额782.3478万元人民币，本期投资总亏损279.0398万元人民币[62] - 以公允价值计量的股票投资初始成本3.04万元人民币，期末金额18.1252万元人民币，累计投资收益15.0852万元人民币[67] - 股票投资本期公允价值变动损失7.1748万元人民币[67] - 公司报告期不存在证券投资及衍生品投资[68][69] - 投资收益为1110.4万元，同比增长50.3%[160] - 投资收益同比增长50.2%至916.63万元[164] 募投项目 - 空港经济区生产基地建设项目累计实际投入资金2.45081272亿元人民币，项目进度59.87%[64] - 营销网络建设项目累计实际投入资金1022.7184万元人民币，项目进度27.22%[64] - 桂发祥食品广场项目累计实际投入资金3571.1559万元人民币，项目进度99.6%[65] - 公司重大非股权投资合计金额2.91020015亿元人民币，累计实现收益1579.0772万元人民币[65] - 募集资金总额为48,442.95万元[71] - 报告期内投入募集资金总额为237.18万元[71] - 已累计投入募集资金总额为36,288.28万元[71] - 空港经济区生产基地建设项目累计投入19,387.59万元，投资进度67.64%[73] - 营销网络建设项目累计投入879.27万元，投资进度23.40%[73] - 偿还银行贷款及补充流动资金项目累计投入16,021.42万元，投资进度100%[73] - 报告期内使用闲置募集资金9,500万元购买理财产品[71] - 尚未使用的募集资金余额为12,154.67万元[71] - 空港经济区生产基地建设项目报告期内实现效益269.15万元[73] - 公司以自筹资金预先投入募投项目19,455.05万元（其中生产基地18,579.83万元，营销网络875.22万元）[71] 子公司财务表现 - 空港公司注册资本3亿元，总资产3.37亿元，净资产3.13亿元，营业收入2583.23万元，净利润270.83万元[81] - 艾伦糕点净资产7057.6万元，营业收入132.66万元，净亏损5.3万元[81] - 桂发祥物流营业收入241.81万元，净利润8.36万元[81] - 桂发祥商业管理营业收入1484.35万元，净利润90.27万元[81] - 桂发祥食品销售营业收入2.34亿元，净利润863.86万元[81] - 公司向全资子公司桂发祥商业管理实缴注册资本400万元[82] - 公司持有昆汀科技286.24万股股份，股权占比22.42%[82] 管理层讨论和指引 - 预计2018年1-9月归属于上市公司股东的净利润变动幅度为-15%至15%，变动区间为6618.07万元至8953.87万元[83] - 2017年1-9月归属于上市公司股东的净利润为7785.97万元[83] - 公司面临食品质量控制风险、商标商号侵权风险、募集资金投资项目市场风险、固定资产折旧和无形资产摊销增加风险及直营门店租赁房产经营风险[84][85][87] 关联交易 - 与昆汀科技的关联销售商品交易金额为6.89万元，占同类交易金额的100%[100] - 与昆汀科技的关联接受品牌服务交易金额为10.05万元，占同类交易金额的100%[100] - 与昆汀科技的关联代运营服务交易金额为0元，占同类交易金额的0%[101] - 报告期内日常关联交易总额为16.94万元，获批交易额度为2950万元[101] - 公司向桂发祥集团租赁办公楼及生产厂房年度租赁费为人民币855,010元[105] - 公司向桂发祥集团租赁直营店年度租赁费为人民币495,644元[105] - 公司向桂发祥集团出租直营店柜台年度租赁费为人民币3,387元[105] - 艾伦糕点向桂发祥集团出租直营店柜台年度租赁费为人民币655元[105] - 桂发祥商业管理向桂发祥集团出租直营店柜台年度租赁费为人民币8,190元[105] - 桂发祥食品销售向桂发祥集团出租直营店柜台年度租赁费为人民币2,867元[105] 担保情况 - 公司对子公司空港公司提供担保额度为人民币10,000万元[112] - 公司对子公司空港公司实际担保金额为人民币1,800万元[112] - 公司报告期末实际担保余额合计占公司净资产比例为0.00%[113] - 公司报告期无违规对外担保情况[114] 股本和股东结构变化 - 公司2017年度利润分配及资本公积转增股本方案实施，以总股本128,000,000股为基数每10股转增6股，转增后总股本增至204,800,000股[127][128] - 资本公积转增股本后，2017年度基本每股收益从0.72元摊薄至0.45元，2018年半年度基本每股收益从0.36元摊薄至0.22元[130] - 转增股本后2017年度每股净资产从8.11元摊薄至5.07元，2018年半年度每股净资产从8.17元摊薄至5.11元[130] - 公司向全资子公司桂发祥商业管理实缴注册资本金4,000,000元[124] - 持股5%以上股东中华津点、中华投资转让合计10%股份（20,480,000股）给陕国投[122] - 公司注册资本从12,800万元变更为20,480万元[122] - 有限售条件股份从50,749,862股增至84,063,132股[128] - 无限售条件股份从77,250,138股增至120,736,868股[128] - 国有法人持股从42,051,596股增至67,282,554股[128] - 境内自然人持股从8,698,266股增至16,780,578股[128] - 桂发祥集团期末限售股数为62,162,554股，较期初增加23,310,958股（增幅60%）[131] - 李辉忠期末限售股数为13,317,918股，较期初增加7,075,144股（增幅113%）[131] - 全国社会保障基金理事会转持一户期末限售股数为5,120,000股，较期初增加1,920,000股（增幅60%）[131] - 王善伟本期解除限售股数为235,838股，期末限售股数为1,132,024股[131] - 阚莉萍本期解除限售股数为88,786股，期末限售股数为266,358股[131] - 公司期末限售股总数达84,063,132股，较期初增加33,637,894股（增幅66%）[132] - 桂发祥集团持股比例为30.35%，持有普通股62,162,554股[135] - 中华津点持股比例为13.01%，持有无限售条件普通股26,635,838股[135] - 中华投资持股比例为10.91%，持有无限售条件普通股22,340,365股[135] - 报告期末普通股股东总数为24,085户[135] - 股本期末余额为204,800,000元，较期初128,000,000元增加76,800,000元或约60.0%[152] 现金流量 - 经营活动产生的现金流量净额为5180.6万元，同比增长0.06%[17] - 经营活动现金流量净额基本持平为5180.6万元，同比微增0.06%[168] - 投资活动现金流出90.04亿元，同比减少11.9%[168][169] - 期末现金及现金等价物余额1.78亿元，较期初下降71%[169] - 支付职工现金同比增长1.4%至6229.45万元[168] - 购建固定资产支出同比下降79%至658.79万元[168] - 经营活动产生的现金流量净额同比增长37.2%，从38,439,506.00元增至52,761,950.00元[172] - 投资活动产生的现金流量净额亏损收窄31.7%，从-518,862,606.00元改善至-354,199,419.00元[172] - 期末现金及现金等价物余额下降11.3%，从88,476,237.00元减少至99,787,628.00元[173] - 支付的各项税费同比减少23.9%，从42,936,829.00元降至32,654,033.00元[172] - 分配股利支付的现金同比增长20.0%，从32,000,000.00元增至38,400,000.00元[172] 资产负债项目变化 - 货币资金期末余额为178,298,247元，较期初612,756,679元减少434,458,432元或约70.9%[150] - 应收账款期末余额为24,560,333元，较期初25,782,812元减少1,222,479元或约4.7%[150] - 存货期末余额为29,830,649元，较期初39,136,953元减少9,306,304元或约23.8%[150] - 可供出售金融资产期末余额为445,181,252元，较期初253,000元大幅增加444,928,252元或约175,865.7%[151] - 长期股权投资期末余额为49,742,607元，较期初45,955,788元增加3,786,819元或约8.2%[151] - 在建工程期末余额为101,291,312元，较期初97,050,234元增加4,241,078元或约4.4%[151] - 应付账款期末余额为17,653,798元，较期初19,818,176元减少2,164,378元或约10.9%[152] - 应交税费期末余额为5,345,556元，较期初8,522,971元减少3,177,415元或约37.3%[152] - 资产总计期末余额为1,091,527,530元，较期初1,089,117,118元增加2,410,412元或约0.2%[151] - 货币资金从4.40亿元降至9978.8万元，下降77.3%[155] - 应收账款从7882.7万元降至6189.7万元，下降21.5%[155] - 可供出售金融资产从25.3万元增至3.50亿元，大幅增长138,275%[156] - 长期股权投资从4.03亿元增至4.11亿元，增长1.9%[156] - 归属于母公司所有者权益合计为10.46亿元，较期初增长0.7%[153] 所有者权益变动 - 归属于上市公司股东的净资产为10.46亿元，同比增长0.69%[17] - 总资产为10.92亿元，同比增长0.22%[17] - 公司资产总额109152.75万元，较上年期末增长0.22%[34] - 归属于上市公司股东的所有者权益104560.87万元，较上年期末增长0.69%[34] - 归属于母公司所有者权益的综合收益总额为45,543,165.00元[174] - 未分配利润本期增加7,196,976.00元[174] - 资本公积因转增资本减少76,800,000.00元[174] - 股本因资本公积转增增加76,800,000.00元[174] - 所有者权益合计本期增加7,143,165.00元[174] - 公司本年期初所有者权益合计为977,874,075.00元[178] - 本期综合收益总额为92,591,500.00元[178] - 本期利润分配中向股东分配32,000,000.00元[178] - 期末所有者权益合计增至1,038,465,575.00元[179] - 母公司期末所有者权益为998,547,284.00元[182] - 母公司资本公积转增股本76,800,000.00元[182] - 母公司本期综合收益总额27,694,008.00元[181] - 母公司向股东分配38,400,000.00元[182] - 母公司其他综合收益减少53,811.00元[181] - 母公司未分配利润期末余额264,396,101.00元[182] - 公司期初所有者权益总额为968,700,354.00元[184] - 本期综合收益总额为72,552,922.00元[184] - 本期对股东分配利润32,000,000.00元[184] - 本期提取盈余公积7,256,623.00元[184] - 期末所有者权益总额增至1,009,253,276.00元[185] 行业和市场数据 - 公司零售业务营业收入占2017年度经审计营业收入30%以上[5] - 2017年中国休闲食品市场规模达6342亿元，年复合增长率为10.3%[25] - 2018年1-6月社会消费品零售总额18万亿元，同比增长9.4%[26] - 2018年上半年社会消费品零售总额18万亿元同比增长9.4%[36] 公司治理和合规 - 公司报告期无重大诉讼、仲裁事项[96] - 公司报告期不存在处罚及整改情况[97] - 公司及控股股东、实际控制人报告期内诚信状况良好[98] - 公司报告期无股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施[99] - 公司报告期未发生资产或股权收购、出售的关联交易[102] - 公司报告期未发生

收入和利润（同比环比） - 营业收入为1.551亿元，同比增长2.66%[8] - 归属于上市公司股东的净利润为2921万元，同比下降6.06%[8] - 扣除非经常性损益的净利润为2849万元，同比下降3.53%[8] - 基本每股收益为0.23元/股，同比下降4.17%[8] - 加权平均净资产收益率为2.77%，同比下降0.36个百分点[8] - 营业收入同比下降32.37%至1亿元[19] - 2018年1-6月归属于上市公司股东的净利润预计变动幅度为-10.00%至10.00%[24] - 2018年1-6月归属于上市公司股东的净利润预计变动区间为4542.00万元至5551.34万元[24] - 2017年1-6月归属于上市公司股东的净利润为5046.67万元[24] 成本和费用（同比环比） - 无相关关键点 经营活动现金流 - 经营活动产生的现金流量净额为2778万元，同比下降30.96%[8] - 经营活动现金流净额减少55.85%至1821万元[20] 金融资产投资表现 - 非经常性损益项目中委托投资理财收益为62.17万元[9] - 货币资金减少69.55%至1.87亿元，因闲置资金购买理财产品[16] - 可供出售金融资产激增175,852.94%至4.45亿元[16] - 母公司货币资金下降77.67%至9816万元[16] - 母公司可供出售金融资产增长138,303.53%至3.5亿元[16] - 投资收益增长80.28%达535万元[17] - 以公允价值计量的股票投资初始成本为30400.00元[28] - 以公允价值计量的股票投资本期公允价值变动损益为-92063.00元[28] - 以公允价值计量的其他金融资产本期公允价值变动损益为4612704.00元[28] - 以公允价值计量的其他金融资产报告期内购入金额为445000000.00元[28] - 以公允价值计量的金融资产期末金额合计为449773641.00元[28] 政府补助及营业外收入 - 公司获得政府补助34.23万元[9] - 营业外收入下降83.58%至34万元[17] - 母公司营业外收入暴跌97.62%至4.9万元[19] 税务情况 - 应交税费减少60.14%至229万元[16] 公司治理与合规 - 公司报告期无违规对外担保情况[29] - 公司报告期不存在控股股东及其关联方的非经营性资金占用[30]

收入和利润（同比环比） - 公司2017年营业收入为4.86亿元，同比增长6.26%[17] - 归属于上市公司股东的净利润为9260.48万元，同比增长0.91%[17] - 基本每股收益为0.72元/股，同比下降22.58%[17] - 加权平均净资产收益率为9.21%，同比下降10.14个百分点[17] - 营业收入48,619.57万元，较上年增长6.26%[34] - 归属于上市公司股东的净利润9,260.48万元，较上年增长0.91%[34] - 基本每股收益0.72元，较上年下降22.58%[34] - 公司2017年总营业收入为486,195,749元，同比增长6.26%[47] - 小食品收入75,652,058元，同比增长17.82%，毛利率19.03%[47][50] - 2017年归属于上市公司普通股股东的净利润为9260.48万元[104] 成本和费用（同比环比） - 食品业务营业成本245,576,323元，同比增长12.75%，毛利率下降3.30个百分点至49.01%[49] - 销售费用同比增长21.29%至9969.09万元，主要因新设直营店增加租赁及广告投入[56] - 财务费用同比减少107.58%至-10.29万元，主要因归还短期借款减少利息支出[56] - 研发投入金额增长3.70%至299.41万元，占营业收入比例0.62%[57] 现金流量 - 经营活动产生的现金流量净额为8092.36万元，同比下降17.31%[17] - 经营活动产生的现金流量净额第一季度4024万元，第二季度1153万元，第三季度3011万元，第四季度-96万元[22] - 经营活动现金流量净额同比下降17.31%至8092.36万元[60] - 投资活动现金流量净额为-7151.05万元，同比扩大44.46%[60] - 筹资活动现金流量净额为-3200万元，同比减少107.04%[60] 各季度财务表现 - 第一季度营业收入1.51亿元，第二季度1.02亿元，第三季度1.32亿元，第四季度1.01亿元[22] - 归属于上市公司股东的净利润第一季度3109万元，第二季度1937万元，第三季度2739万元，第四季度1475万元[22] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润第一季度2954万元，第二季度1842万元，第三季度2715万元，第四季度700万元[22] 非经常性损益 - 2017年非经常性损益合计1049万元，其中政府补助706万元，委托他人投资损益169万元，处置长期股权投资收益534万元[23][24] - 投资收益2147.87万元，占利润总额比例17.56%[62] - 营业外收入697.39万元，主要来自政府补贴款，占利润总额5.70%[62] - 公司处置帝亚斯商贸100%股权及270万债权产生投资收益533.79万元[85] 业务线表现 - 零售业务营业收入占公司2017年度经审计营业收入30%以上[5] - 公司直营店营业收入占比超过60%，2017年收入增长率超过10%[28] - 直营店营业收入占比超过60%[36] - 直营店总数46家，营业收入合计319,766,530元[38] - 天津地区直营店44家，营业收入317,671,969元[38] - 食品广场自营店2017年营业收入为18,790,380元，占直营店收入比例为5.92%[41] - 线上自营店铺2017年营业收入为15,889,114元，GMV为19,441,919元[41] - 麻花产品收入333,222,267元，占总收入68.54%，毛利率56.13%[47][50] - 麻花自有品牌零售收入199,477,775元，占零售业务收入59.80%[44] - 前五大外采小食品供应商采购额合计28,778,793元，占外采总额42.17%[42] - 公司物流支出为4,569,137元[43] - 前五名客户合计销售金额为4809.16万元，占年度销售总额比例9.89%[55] - 前五名供应商合计采购金额为5192.91万元，占年度采购总额比例26.74%[55] 地区表现 - 公司在津、京等地设有46家直营店及1家食品主题综合商场[28][30] - 天津地区营业收入为473,006,135元，同比增长6.45%，占总收入97.29%[47] 资产和投资活动 - 2017年末总资产为10.89亿元，同比增长4.58%[17] - 归属于上市公司股东的净资产为10.38亿元，同比增长6.20%[18] - 归属于上市公司股东的所有者权益103,846.56万元，较上年增长6.20%[34] - 公司资产总额108,911.71万元，较上年增长4.58%[34] - 2017年处置帝亚斯商贸100%股权导致无形资产减少[29] - 报告期内长期股权投资增加因投资阿琪玛斯食品科技19.90%股权及受让昆汀科技261.86万股股份[29] - 空港生产基地建设项目部分转入固定资产，门店装修项目转入长期待摊费用[29] - 货币资金减少至6.13亿元，占总资产比例下降4.75个百分点至56.26%[64] - 应收账款增至2578万元，占总资产比例上升0.65个百分点至2.37%[64] - 长期股权投资新增4596万元，占总资产比例达4.22%[64] - 固定资产大幅增加至1.62亿元，占总资产比例上升10.40个百分点至14.86%[64] - 在建工程减少至9705万元，占总资产比例下降12.15个百分点至8.91%[64] - 长期待摊费用增至3745万元，占总资产比例上升2.73个百分点至3.44%[64] - 其他非流动资产清零，减少0.56个百分点[64] - 报告期投资额1.98亿元，较上年同期增长170.87%[67] - 可供出售金融资产公允价值减少1.77万元，期末余额25.3万元[66] - 空港生产基地建设项目投入募集资金1亿元，新增实收资本[69] - 公司对桂发祥商业管理增资1000万元人民币，持股比例100%[70] - 公司新设桂发祥食品销售子公司，投资额500万元人民币，持股比例100%[70] - 公司收购昆汀科技20.51%股权，投资额约4397.89万元人民币[70] - 公司参股阿琪玛斯食品19.9%股权，投资额199万元人民币[70] - 报告期内重大非股权投资总额约4528.44万元人民币[74] - 对外投资总额约1519.69万元人民币[71] - 股票投资初始成本为30,400万元，期末金额为253,000万元，累计投资收益为222,600万元[76] - 报告期内股票公允价值变动损失为17,740万元[76] - 公司使用募投资金向空港公司增资1亿元[88] - 公司使用不超过3.5亿元人民币闲置自有资金购买理财产品[156] - 公司使用不超过9500万元人民币闲置募集资金进行现金管理[156] - 公司向子公司空港公司增资1亿元人民币注册资本[158] - 公司向全资子公司桂发祥商业管理实缴注册资本100万元人民币[158] - 公司投入199万元人民币注册资本金设立参股公司阿琪玛斯食品科技[158] - 公司持有昆汀科技2,618,625股股份，占比20.5126%股权[159] - 公司转让帝亚斯商贸100%股权及270万债权，不再纳入合并范围[159] - 公司以自有资金约4775.3万元人民币收购昆汀科技22.4219%股权[156] - 公司转让帝亚斯商贸100%股权及270万债权获得606万元人民币[156] - 公司出资9900万元人民币设立规模为3亿元人民币的食品产业并购基金[155] 募集资金使用 - 报告期内实际使用募集资金20,029.68万元，累计使用募集资金36,051.1万元[77] - 尚未使用募集资金余额为12,391.85万元，占募集资金总额的25.57%[77] - 空港经济区生产基地建设项目投资进度为66.82%，实现效益1,295.73万元[80] - 营销网络建设项目投资进度为23.29%，报告期内投入875.22万元[80] - 偿还银行贷款及补充流动资金项目投资进度为100%，金额为16,021.42万元[80] - 公司以自筹资金预先投入募投项目19,455.05万元，后续已完成募集资金置换[81] - 使用闲置募集资金9,500万元购买理财产品，已收回本金及利息[78] - 募集资金总额为48,442.95万元，无超募资金及变更用途情况[77][82] - 使用募集资金置换预先投入募投项目的自筹资金19,455.05万元[154] 子公司和关联公司表现 - 空港公司注册资本3亿元，总资产3.45亿元，净利润1296.83万元[87][88] - 桂发祥食品销售公司营业收入1.75亿元，净利润1075.03万元[87][88] - 公司持有昆汀科技20.5126%股份（2,618,625股）[89] - 公司对阿琪玛斯食品科技出资199万元，持股19.9%[88][89] - 艾伦糕点公司净利润18.17万元，总资产716.72万元[87] - 桂发祥物流公司净利润34.16万元，营业收入456.91万元[87] - 北京子公司净利润22.43万元，营业收入792.44万元[87] - 上海子公司净利润46.46万元，营业收入505.3万元[87] 利润分配和分红 - 公司利润分配预案为每10股派发现金红利3.00元（含税）并以资本公积金每10股转增6股[5] - 公司以1.28亿股为基数进行利润分配[5] - 2017年度现金分红总额为3840万元，占合并报表归属于上市公司普通股股东净利润的41.47%[104] - 2017年度利润分配方案为每10股派发现金股利3.00元（含税），总股本基数1.28亿股[103][105] - 资本公积金转增股本方案为每10股转增6股，转增股本总数7680万股[103][105] - 2016年现金分红金额3200万元，占当年归属于上市公司普通股股东净利润的34.87%[104] - 2015年现金分红金额2896万元，占当年归属于上市公司普通股股东净利润的30.79%[104] - 公司可分配利润为2.75亿元[105] - 现金分红占利润分配总额的比例为100%[105] - 近三年普通股现金分红金额持续增长，从2015年的2896万元增至2017年的3840万元[104] - 公司2016年利润分配方案以总股本128,000,000股为基数，每10股派发现金股利2.50元（含税），共计分配股利32,000,000元[102] - 公司2015年利润分配方案以总股本96,000,000股为基数，共派发现金股利28,960,000元（含税）[102] - 公司未提出其他方式现金分红方案，三年间其他方式现金分红金额均为0[104] 管理层讨论和指引 - 公司计划通过设立产业基金、投资、并购等方式整合优质资源实现外延式扩张[93] - 公司计划以天津为核心增开规模较大的食品主题综合商场[92] - 公司计划开发适合线上销售的休闲食品并通过参股电商公司布局全国市场[93] - 募集资金投资项目实施后固定资产和无形资产规模将大幅增长，年折旧和摊销费用相应增加[96] - 募集资金主要用于空港经济区生产基地建设项目和营销网络建设项目[96] - 公司大部分直营店签署了5年或5年以上的租赁合同以确保经营稳定性[97] 知识产权与研发 - 公司共取得专利60项，其中发明专利9项[31] - 2017年新取得20项专利，其中4项为发明专利[34] - 公司已通过ISO9001和ISO22000认证，并严格执行GMP、SSOP及HACCP标准进行质量控制[95] - 公司面临商标、商号被仿制、冒用的侵权风险，设有专人和部门负责知识产权保护[95][96] 承诺履行和公司治理 - 股东徐彦珍股份锁定承诺自公司上市之日起12个月内履行完毕[108] - 公司稳定股价承诺自上市之日起36个月内正常履行中[108] - 桂发祥集团稳定股价承诺自上市之日起36个月内正常履行中[108] - 李辉忠等7名董事高管稳定股价承诺自上市之日起36个月内正常履行中[108][109] - 公司关于招股说明书真实性承诺长期有效正常履行中[109] - 桂发祥集团关于招股说明书真实性承诺长期有效正常履行中[109] - 公司及关联方共18人关于招股说明书真实性承诺长期有效正常履行中[110] - 桂发祥集团减持股份承诺自上市之日起三年后的24个月内正常履行中[110] - 中华津点及中华投资减持股份承诺自上市之日起一年后的24个月内正常履行中[110] - 凯普德减持股份承诺自2016年10月31日起公司上市后24个月内有效[111] - 李辉忠减持股份承诺自2016年10月31日起公司上市后24个月内有效[111] - 桂发祥集团避免同业竞争承诺长期有效[112] - 方贺兵、方林宾、刘佳东收购昆汀科技股权的业绩承诺考核期至2019年度[113] - 公司报告期不存在控股股东及其关联方非经营性占用资金情况[114] - 公司报告期无重大会计差错更正需追溯重述的情况[117] - 公司完成帝亚斯商贸100%股权及270万债权公开挂牌转让，帝亚斯商贸不再纳入合并报表范围[118] - 公司成立全资子公司桂发祥食品销售，纳入合并报表范围[118] - 公司因经营范围增加及会计准则修订补充修订会计政策，对经营业绩无影响[115] - 公司更换年度审计机构为立信会计师事务所[115] - 公司改聘立信会计师事务所为2017年度审计机构，境内审计报酬为60万元人民币[119] - 公司报告期内无重大关联交易（除租赁外）及对外担保[126][127][128][129] - 公司报告期无违规对外担保情况[139] - 公司及控股股东报告期内诚信状况良好，无债务违约情况[124] - 报告期内公司未发生重大诉讼、仲裁及处罚事项[122][123] 关联交易和租赁 - 公司向关联方桂发祥集团租赁房产及直营店，年度确认租赁费总额为2,896,607元人民币[131] - 公司从桂发祥集团租赁办公楼及生产厂房，2017年确认租赁费为1,724,191元人民币[131] - 公司向桂发祥集团出租直营店柜台，2017年确认租赁收入为8,469元人民币[131] - 公司与河西区国资经营公司签订房屋租赁合同，总租金为2,500万元人民币，年均约294.12万元[135] 担保和委托理财 - 公司对子公司空港公司提供担保，担保额度为10,000万元人民币，实际担保金额为1,800万元[137] - 报告期末公司对子公司实际担保余额为0元人民币[137] - 报告期末已审批的担保额度合计为人民币10,000万元[138] - 实际担保总额占公司净资产的比例为0.00%[138] - 报告期内使用自有资金购买银行理财产品发生额为人民币40,000万元[141] - 报告期内使用募集资金购买银行理财产品发生额为人民币9,500万元[141] - 委托理财总发生额为人民币49,500万元[141] 股权和股东结构 - 公司注册资本由9,600万元变更为12,800万元[154] - 部分限售股解禁上市流通数量为5394.84万股占总股本42.15%[155] - 股东EIAPS通过间接持股持有公司3061.01万股股份占比23.92%[156] - 有限售条件股份从96,000,000股（75.00%）减少至50,749,862股（39.65%）[163] - 无限售条件股份从32,000,000股（25.00%）增加至77,250,138股（60.35%）[163] - 国有法人持股保持42,051,596股（32.85%）不变[163] - 外资持股从30,610,127股（23.91%）减少至0股[163] - 首次公开发行前股份解禁数量为53,948,404股，占总股本42.15%[164] - 中华津点解除限售16,647,399股[165] - 中华投资解除限售13,962,728股[165] - 凯普德解除限售7,668,635股[165] - 报告期末普通股股东总数为19,504名[169] - 桂发祥集团持股38,851,596股，占比30.35%[169] - 中华津点持股16,647,399股，占比13.01%[169] - 中华投资持股13,962,728股，占比10.91%[169] - 李辉忠持股8,323,699股，占比6.50%[169] - 凯普德持股7,668,635股，占比5.99%[169] - 全国社会保障基金理事会转持一户持股3,200,000股，

收入和利润（同比环比） - 第三季度营业收入为1.32亿元人民币，同比增长9.29%[8] - 年初至报告期末营业收入为3.85亿元人民币，同比增长6.41%[8] - 第三季度归属于上市公司股东的净利润为2739.3万元人民币，同比增长0.48%[8] - 年初至报告期末归属于上市公司股东的净利润为7785.97万元人民币，同比增长0.58%[8] - 基本每股收益为0.61元/股，同比下降24.69%[8] - 加权平均净资产收益率为7.77%，同比下降9.31个百分点[8] - 2017年净利润预计区间8,259.01万至10,094.35万元，变动幅度-10%至10%[25] 成本和费用（同比环比） - 销售费用增长32.31%至7,454万元，因人工、广告及新店租赁费用增加[18] 资产和负债变化 - 货币资金减少74.76%至1.603亿元，因闲置资金购买结构性存款[17] - 可供出售金融资产激增182,812%至4.952亿元，因闲置资金理财[17] - 应收账款增长63.92%至2,932万元，因销售旺季账期应收款增加[17] - 固定资产增长242.32%至1.589亿元，因空港生产基地在建工程转固[17] - 预收款项增长419.96%至119万元，反映销售旺季预收货款增加[17] 现金流表现 - 经营活动产生的现金流量净额为8187.96万元人民币，同比下降22.23%[8] - 投资活动现金流净额恶化1,208.76%至-5.249亿元，因购买结构性存款[21] 非经常性项目及投资收益 - 政府补助等非经常性损益项目金额为367.23万元人民币[9] - 投资收益大幅增长4,721.06%至1,280万元，主要来自结构性存款收益[19] - 营业外收入下降30.23%至370万元，因上期含拆迁补偿款[19] 公司治理与投资者关系 - 公司报告期不存在控股股东及其关联方对上市公司的非经营性占用资金[30] - 公司于2017年8月23日通过实地调研方式接待机构投资者[31]

收入和利润（同比环比） - 营业收入为2.527亿元人民币，同比增长4.96%[17] - 归属于上市公司股东的净利润为5047万元人民币，同比增长0.64%[17] - 基本每股收益为0.39元/股，同比下降25.00%[17] - 加权平均净资产收益率为4.97%，同比下降6.28个百分点[17] - 公司实现营业收入252,733,401元，较上年同期增长4.96%[32] - 公司实现归属于上市公司股东净利润50,466,691元，较上年同期增长0.64%[32] - 营业收入同比增长4.96%至2.527亿元[35] - 公司营业总收入为2.527亿元，同比增长5.0%[153] - 净利润为5047万元，同比增长0.6%[153] - 基本每股收益为0.39元，同比下降25.0%[154] - 母公司营业收入为2.461亿元，同比增长3.6%[155] - 母公司净利润为4205万元，同比下降16.0%[155] 成本和费用（同比环比） - 营业成本同比增长6.32%至1.261亿元[35] - 销售费用同比大幅增长34.77%至5013万元，主要因食品广场项目建设及新店开设[35] - 营业成本为1.261亿元，同比增长6.3%[153] - 销售费用为5013万元，同比增长34.7%[153] 各条业务线表现 - 麻花产品收入占比69.36%达1.753亿元，但增速仅0.88%[37][38] - 小食品收入同比增长21.7%至4131万元，毛利率提升3.02个百分点[38][39] - 其他业务收入同比激增262.96%至93万元，主要来自新增租金收入[38][39] - 子公司艾伦糕点食品销售收入达7152万元，净利润为137.2万元[70] - 物流公司子公司实现营业收入1023万元，净利润215.3万元[70] - 桂发祥酒店子公司净亏损195.8万元，收入仅27.4万元[70] 各地区表现 - 公司在津、京等地设有47家直营店[25][28] 管理层讨论和指引 - 2017年1-9月净利润预计变动区间为6966.68万元至8514.83万元，同比变动-10%至10%[72][73] - 2016年1-9月净利润基数为7740.75万元[73] - 营销网络建设费用支出导致业绩存在不确定性[73] - 固定资产折旧和无形资产摊销增加可能影响未来利润[75] 其他财务数据 - 经营活动产生的现金流量净额为5177万元人民币，同比下降26.91%[17] - 总资产为10.49亿元人民币，较上年度末增长0.76%[17] - 归属于上市公司股东的净资产为9.963亿元人民币，较上年度末增长1.88%[17] - 计入当期损益的政府补助为333万元人民币[22] - 经营活动现金流量净额同比下降26.91%至5177万元，因经营性现金流出增加[35] - 投资活动现金流量净额大幅下降2992.9%至-5.22亿元，因购买短期理财产品[35] - 货币资金占总资产比例下降28.94个百分点至12.69%，因购买理财产品[43] - 可供出售金融资产占比大幅上升47.14个百分点至47.19%，达4.952亿元[43] - 投资收益达739万元占利润总额11.06%，来自理财收益[41] - 负债合计为3693万元，同比增长31.7%[150] - 所有者权益合计为9687万元，同比下降1.0%[150] - 投资收益为739万元，同比增长2771.2%[153] - 销售商品、提供劳务收到的现金本期发生额为3.02亿元，较上期的2.82亿元增长7.1%[159] - 经营活动产生的现金流量净额本期为5177万元，较上期的7083万元下降26.9%[160] - 投资活动产生的现金流量净额本期为-5.22亿元，较上期的-1688万元大幅恶化[160] - 收到其他与投资活动有关的现金本期为4.95亿元，较上期的600万元增长8150%[160] - 支付其他与投资活动有关的现金本期为9.9亿元[160] - 购建固定资产、无形资产支付的现金本期为3137万元，较上期的2321万元增长35.1%[160] - 筹资活动产生的现金流量净额本期为-3200万元，较上期的7014万元由正转负[161] - 现金及现金等价物净增加额本期为-5.02亿元，较上期的1.24亿元大幅减少[161] - 期末现金及现金等价物余额为1.33亿元，较期初的6.35亿元下降79.0%[161] - 母公司投资活动产生的现金流量净额为-5.19亿元，较上期的-2237万元恶化[164] - 资本公积为561,590,534元人民币[166][167][171] - 其他综合收益本期减少42,832元人民币[166] - 未分配利润本期增加18,466,691元人民币[166] - 归属于母公司所有者权益合计为996,297,934元人民币[167] - 综合收益总额为50,423,859元人民币[166] - 对股东的利润分配为32,000,000元人民币[166] - 上期期末未分配利润为197,335,261元人民币[169] - 上期综合收益总额为91,899,205元人民币[170] - 上期股东投入普通股及资本公积增加484,429,500元人民币[170] - 母公司所有者权益合计本期期末余额为978,706,787.00元，较本年期初余额968,700,354.00元增加10,006,433.00元[173][174] - 本期综合收益总额为42,006,433.00元，其中未分配利润贡献42,049,265.00元，其他综合收益减少42,832.00元[173] - 本期对所有者分配利润32,000,000.00元，导致未分配利润减少32,000,000.00元[173] - 股本本期保持稳定为128,000,000.00元[173][174] - 资本公积本期无变动，余额为562,097,123.00元[173][174] - 其他综合收益本期减少42,832.00元至137,423.00元[173][174] - 未分配利润本期增加10,049,265.00元至251,787,943.00元[173][174] - 上年同期所有者权益合计增加542,880,483.00元至968,700,354.00元[175][176] - 上年同期股东投入普通股及资本公积合计484,429,500.00元[175][176] - 上年同期综合收益总额为87,410,983.00元[175][176] - 货币资金从期初6.35亿元大幅减少至期末1.33亿元，降幅达79.0%[143] - 可供出售金融资产从期初27.07万元激增至期末4.95亿元，增长182,737.8%[144] - 在建工程从期初2.19亿元减少至期末1.33亿元，降幅39.3%[144] - 应收账款从期初1788.53万元增至期末2292.61万元，增长28.1%[143] - 存货从期初3721.52万元减少至期末2620.46万元，降幅29.6%[143] - 流动资产总额从期初7.16亿元减少至期末2.06亿元，降幅71.3%[144] - 非流动资产从期初3.25亿元增至期末8.44亿元，增长159.4%[144] - 未分配利润从期初2.51亿元增至期末2.70亿元，增长7.3%[146] - 母公司长期股权投资从期初2.51亿元增至期末3.52亿元，增长40.2%[149] - 母公司货币资金从期初6.01亿元减少至期末0.88亿元，降幅85.3%[148] 公司投资和理财活动 - 公司使用暂时闲置自有资金、募集资金购买短期理财产品，减少货币资金[26] - 公司使用暂时闲置自有资金、募集资金购买短期理财产品，增加可供出售金融资产[26] - 公司于2017年1月11日购买民生银行2亿元保本浮动收益理财产品，并于2017年1月12日收回本金并取得投资收益175万元[113] - 公司于2017年2月8日再次购买民生银行2亿元保本浮动收益理财产品，并于2017年2月9日收回本金并取得投资收益175万元[113] - 公司于2017年4月12日购买民生银行2亿元保本浮动收益理财产品，并于2017年7月12日收回本金并取得投资收益197.17万元[114] - 公司于2017年5月12日购买中信银行1亿元保本浮动收益理财产品，截至报告期末未到期[114] - 公司于2017年5月10日购买民生银行1亿元保本浮动收益理财产品，截至报告期末未到期[114] - 空港公司于2017年2月10日购买中信银行9500万元保本浮动收益理财产品，并于2017年2月11日收回本金并取得投资收益91.15万元[114] - 空港公司于2017年5月26日购买中信银行9500万元保本浮动收益理财产品，截至报告期末未到期[115] - 股票投资初始成本为30,400.00万元，累计公允价值变动收益为183,230.00万元，期末金额为213,630.00万元[55] - 报告期内公司不存在证券投资[56] - 报告期内公司不存在衍生品投资[57] 募投项目进展 - 公司募投项目部分建筑主体达到可使用条件，转入固定资产[26] - 桂发祥食品广场建设投入增加在建工程[26] - 空港生产基地建设项目累计实际投入金额240,786,427元，项目进度58.82%[52][53] - 空港生产基地建设项目本期投入金额8,356,376元[52] - 营销网络建设项目累计实际投入金额8,752,197元，项目进度23.29%[53] - 桂发祥食品广场项目累计实际投入金额21,230,294元，项目进度67.40%[53] - 桂发祥食品广场项目本期投入金额21,230,294元[53] - 桂发祥食品广场项目实现收益512,602元[53] - 募集资金总额为48,442.95万元，报告期投入20,013.31万元，累计投入36,034.73万元[59] - 报告期内以自筹资金预先投入募投项目19,455.05万元，其中空港生产基地18,579.83万元，营销网络建设875.22万元[60] - 空港生产基地建设项目投资进度66.77%，实现效益850.66万元[61] - 营销网络建设项目投资进度23.29%，尚未产生收益[61] - 偿还银行贷款和补充营运资金项目投资进度100%，金额16,021.42万元[61] - 尚未使用的募集资金余额为12,408.22万元[60] - 桂发祥食品广场项目计划投资3,150万元，累计投入2,123.03万元，进度67.40%[66] 子公司和股权投资 - 公司使用募集资金向子公司增资10,000万元，持股比例100%[49] - 公司以自有资金新设商业管理子公司，投资金额100万元，持股比例100%[50] - 公司以自有资金新设食品销售子公司，持股比例100%[50] - 空港公司增资至3亿元，公司持股93.33%并实际投入2.8亿元[70] - 新设子公司桂发祥食品销售注册资本500万元，报告期内尚未投入运营[71] - 公司投资设立全资子公司桂发祥食品销售注册资本500万元[122] - 公司空港子公司注册资本增至3亿元[122] - 公司出资9900万元设立规模3亿元的食品产业并购基金[121] - 全资子公司桂发祥食品销售自2017年5月4日起纳入合并报表范围[179] 公司治理和承诺 - 公司计划不派发现金红利、不送红股、不以公积金转增股本[5] - 公司聘请立信会计师事务所为2017年度审计机构[16] - 桂发祥集团股份锁定承诺自公司上市之日起36个月内有效[82] - 中信津点等股东股份锁定承诺自公司上市之日起12个月内有效[82] - 李辉忠等董监高股份锁定承诺自公司上市之日起12个月内有效[82] - 徐津生等前董监高股份锁定承诺自公司上市之日起12个月内有效[83] - 徐彦珍等自然人股东股份锁定承诺自公司上市之日起12个月内有效[83] - 公司稳定股价承诺自上市之日起36个月内有效[83] - 桂发祥集团稳定股价承诺自上市之日起36个月内有效[83] - 李辉忠等负有增持义务人员稳定股价承诺自上市之日起36个月内有效[84] - 公司关于招股说明书真实性承诺长期有效[84] - 桂发祥集团关于招股说明书真实性承诺长期有效[84] - 桂发祥集团及持股5%以上股东承诺自公司上市之日起三年内不减持股份[85][86] - 中信津点、中华投资承诺自公司上市之日起一年后的24个月内不减持股份[86] - 凯普德承诺自公司上市之日起一年后的24个月内不减持股份[86] - 李辉忠承诺自公司上市之日起一年后的24个月内不减持股份[86] - 公司上市前滚存利润分配承诺自2013年4月8日起长期有效[86] - 桂发祥集团关于避免同业竞争的承诺自2013年9月10日起长期有效[87] - 桂发祥集团关于减少和规范关联交易的承诺自2013年9月10日起长期有效[87] - 桂发祥集团关于固定资产的承诺原定至2017年5月6日，现延期至2019年12月31日[87] - 李辉忠等多名董事及高级管理人员关于公司基本情况的承诺自2013年9月10日起长期有效[87] 关联交易 - 公司向关联方桂发祥集团租赁办公楼、生产厂房及直营店等，报告期内租赁费为855,010元[102] - 公司向关联方桂发祥集团租赁直营店，报告期内租赁费为433,671元[102] - 公司子公司桂发祥食品销售向关联方桂发祥集团租赁直营店，报告期内租赁费为86,735元[102] - 公司向关联方桂发祥集团租赁产品展示场地，报告期内租赁费为110,714元[102] - 公司向关联方桂发祥集团出租直营店柜台，报告期内租赁收入为3,615元[102] - 关联方艾伦糕点向桂发祥集团出租直营店柜台，报告期内租赁收入为652元[102] 资产和资本变动 - 公司注册资本由9600万元增至12800万元[120] - 公司使用募集资金置换预先投入募投项目自筹资金19455.05万元[120] - 公司使用募集资金10000万元向子公司增资[120] - 公司股份总数保持不变，为128,000,000股[125] - 有限售条件股份数量为96,000,000股，占总股本75.00%[125] - 无限售条件股份数量为32,000,000股，占总股本25.00%[125] - 国有法人持股42,051,596股，占总股本32.85%[125] - 境外法人持股30,610,127股，占总股本23.91%[125] - 桂发祥集团持股38,851,596股，占总股本30.35%[127] - 中信津点持股16,647,399股，占总股本13.01%[127] - 中华传统持股13,962,728股，占总股本10.91%[127] - 李辉忠持股8,323,699股，占总股本6.50%[127] - 报告期末普通股股东总数为24,286名[127] - 公司总股本为1.28亿股，每股面值1元人民币[178] 研发和专利 - 公司共取得专利47项，其中发明专利7项[29] - 公司新增三条麻花生产线于二季度正式投产[32] - 公司新取得7项专利，其中2项为发明专利[32] 风险管控 - 公司通过ISO9001、ISO22000认证严格管控食品安全风险[74] - 公司报告期无重大诉讼、仲裁事项[92] - 公司报告期不存在处罚及整改情况[94] - 公司报告期无股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施[96] - 公司报告期内审批对外担保额度合计0万元[109] - 公司报告期末实际对外担保余额合计0万元[109] - 公司对子公司空港公司担保额度10,000万元[109] - 公司报告期末对子公司实际担保余额0万元[109] - 公司担保总额占净资产比例为0.00%[110] - 公司报告期无违规对外担保情况[111] - 空港公司与天津农村商业银行签订固定资产借款合同，金额10,000万元，报告期末已执行1,800万元[112] - 所有报告期内重大非股权投资均未涉及诉讼[49][50][52][53] 租赁和合同 - 公司与天津市河西区国有资产经营投资有限责任公司签订房屋租赁合同，租入面积5,500平方米，总租赁费2,500万元，年均294.12万元[107] - 公司报告期租赁项目未产生达到利润总额10%以上的损益[107] 社会责任 - 公司职业技能培训投入金额为3万元[117] - 公司职业技能培训人数为17人次[118]