国际化布局 - 北美首店在美国纽约开业，为海外第三家门店 [2] - 计划投资3亿元在尼泊尔建设牛肉生产加工基地 [2] - 澳大利亚已开设两家门店，销售情况超出预期 [6] - 选择发达国家作为出海首站，因消费能力强、市场体系成熟，与中高端定位契合 [6] 供应链管理 - 尼泊尔牛肉项目由孙公司尼泊尔紫燕执行，涵盖采购、屠宰、加工、销售全链条 [3] - 项目有望每年向中国市场出口数万吨牛肉产品 [3] - 布局共建"一带一路"国家上游原材料，保障供应链稳定并控制采购成本 [3] 财务表现 - 2024年归母净利润3.46亿元，同比增长4.50% [4] - 毛利率和净利率双双提升，净利率同比提升0.72个百分点至10.33% [5] 产品创新与研发 - 江苏连云港研创中心建成，目标打造"一城一味" [4] - 2024年推出地域特色产品如麻辣兔腿，迅速跻身抖音成都熟食商品总成交榜前列 [4] - 针对西方市场进行本土化创新，如去骨处理 [6] 市场定位与战略 - 差异化定位佐餐卤味，构筑护城河 [4] - 以"构建全球品牌+夯实国内市场"为发展主线 [2] - 坚定"走出去"战略定力，攻克发达国家市场后拓展其他市场 [6][7]

财务表现 - 公司2024年营收同比下降5 28%至33 63亿元 但归母净利润逆势增长4 5%至3 46亿元 呈现"增利不增收"特征 [2] - 2024年四季度营收环比骤降33 91% 单季亏损2489万元 [3] - 2025年一季度业绩预警显示净利润同比骤降71 8% [3] 成本控制与供应链 - 通过与温氏股份 新希望等头部供应商战略合作锁定原材料成本 并利用期货工具对冲价格波动风险 [2] - 鲜货类产品毛利率同比提升0 41个百分点至22 95% [2] 产品结构与市场表现 - 鲜货类产品收入同比下滑6 65% 其中招牌产品夫妻肺片收入同比下降9 84% [2] - 华东大本营市场连续两年收入下滑 暴露区域市场过度集中风险 [2] - 预包装产品毛利率暴跌6 29个百分点 [2] 研发与新品战略 - 2024年研发费用同比大增91 78% 推出"小胖桶""麻辣兔腿"等新品 [2] - 四季度因菌群不合格舆情引发消费者信任危机 [2] 渠道拓展 - 校园特渠战略已入驻62所高校 计划新增350家大学店以打开年轻市场 [3] 国际化布局 - 墨尔本首店开业引发排队热潮 尼泊尔生产基地规划跨境产业链 [3] - 2024年海外收入仅678 36万元 占总营收比例不足0 2% [3] 行业环境 - 消费复苏乏力叠加行业"价格战"加剧 公司面临成本控制与创新投入的平衡挑战 [3]