财务表现 - 25H1实现收入12.23亿元同比减少2.93% 归母净利润1.08亿元同比增长227.96% [1] - 25H1毛利率58.61%同比提升3.22个百分点 归母净利率8.83%同比提升6.22个百分点 [2] - 上调2025-2027年归母净利润预测至1.91/2.41/3.07亿元 较前次上调33.9%/38.3%/51.3% [3] 业务运营 - 25H1自营门店/线上渠道/特许经营收入分别为7.12/1.70/2.67亿元 同比+2.22%/-4.18%/-18.56% [1] - 期末门店总数2864家净闭店167家 自营/特许经营门店分别净闭店18/149家 [1][2] - 单店平均收入自营门店同比增长12.75% 特许经营门店同比增长8.56% [2] 产品与渠道 - 鸭及鸭副产品/其他产品/特许经营费收入9.88/2.22/0.13亿元 同比-0.70%/-10.41%/-24.48% [1] - 推出高性价比引流产品及区域限定口味 会员销售占比超60% [1][2] - 开拓山姆等会员店渠道及零食量贩渠道 初步拓展东南亚市场搭建经销网络 [3] 成本与费用 - 原材料成本降低及供应链效率提升推动毛利率改善 [2] - 销售费用率38.59%同比下降1.50个百分点 管理费用率9.48%同比下降0.03个百分点 [2] - 优化门店结构和用工结构 关闭低效门店提高费用使用效率 [2] 战略展望 - 下半年门店数量有望逐步企稳 重点精进门店运营与品牌年轻化 [2][3] - 加强线上线下渠道融合 深化外卖合作与私域会员打造 [1][2] - 通过海外门店方式加强本地化合作 新渠道拓展有望提供增量 [3]

投资评级 - 维持"买入"评级 [5][7] 核心观点 - 2025年上半年实现收入12.23亿元，同比减少2.93%，归母净利润1.08亿元，同比增长227.96% [2] - 公司经营战略明确，新渠道拓展有望提供增量，盈利能力持续提升 [4][5] - 单店表现同比恢复，门店优化接近尾声，门店数量有望逐步企稳 [3][4] 财务表现 - 25H1毛利率为58.61%，同比提升3.22个百分点 [4] - 25H1销售费用率为38.59%，同比下降1.50个百分点，管理费用率为9.48%，同比下降0.03个百分点 [4] - 25H1归母净利率为8.83%，同比提升6.22个百分点 [4] - 上调2025-2027年归母净利润预测至1.91亿元、2.41亿元、3.07亿元，较前次上调33.9%、38.3%、51.3% [5] - 2025-2027年预测EPS分别为0.09元、0.11元、0.14元，对应P/E分别为24倍、19倍、15倍 [5] 业务运营 - 25H1鸭及鸭副产品收入9.88亿元，同比减少0.70%，其他产品收入2.22亿元，同比减少10.41%，特许经营费收入0.13亿元，同比减少24.48% [3] - 25H1自营门店收入7.12亿元，同比增长2.22%，线上渠道收入1.70亿元，同比减少4.18%，特许经营收入2.67亿元，同比减少18.56% [3] - 截至25H1末门店总数2864家，净闭店167家，较24H2净闭店数量明显收窄 [3] - 自营门店1573家，净闭店18家，特许经营门店1291家，净闭店149家 [3] - 25H1自营门店单店平均收入同比增长12.75%，特许经营门店单店平均收入同比增长8.56% [3] - 会员销售占比超60% [3] 战略举措 - 推动经典产品优化迭代，推出高性价比引流产品及区域限定口味产品 [3] - 注重店员激励，拓展夜宵时段，延长营业时间 [3] - 加强线上线下渠道融合，深化外卖合作，注重会员私域打造 [3] - 加强供应链效率管理，直营门店数量占比提升 [4] - 优化门店结构和用工结构，关闭低效门店 [4] - 精进门店运营，焕新升级品牌形象，注重品牌年轻化打造 [4] - 开拓山姆等会员店渠道、很忙系/万辰系等零食量贩渠道 [4] - 初步拓展东南亚市场，搭建经销网络，后续有望通过海外门店加强本地化合作 [4]

业绩表现 - 上半年营收12226亿元同比下滑29[1] - 毛利7166亿元同比增长27[1] - 归母净利润108亿元同比暴增228[1] - 总销售量1438万吨同比下滑161[7] 门店运营 - 门店数量2864家同比减少592家降幅1713[2] - 首次出现门店低于3000家情况[2] - 财务成本同比减少118主要因关闭低效门店[3] - 外卖终端销售额38亿元占自营收入23同比提升2个百分点[8] 产品与渠道 - 核心鸭及鸭副产品收入987亿元同比下降07[7] - 其他产品收入222亿元同比下降10[7] - 线上渠道收入17亿元同比下降395[7] - 客单价5356元同比下降362较两年前621元下降1363[7][8] 成本控制 - 员工数量3756人同比减少541人减员幅度126[4] - 雇员及劳工成本2331亿元人均成本62万元同比下降19[5] - 通过门店提效、人力资源盘活和供应链优化实现利润增长[1][3] 战略调整 - 创始人接替职业经理人后从扩张转向收缩策略[3] - 关闭低效门店同时加强线上导流和私域管理[3] - 拓展夜宵时段延长营业时间获取增量销售[3] - 面临消费者付款意愿谨慎和零食品类分散化挑战[8]

周黑鸭2024年业绩表现 - 2024年全年实现收入24.51亿元，同比下滑10.66%，归母净利润0.98亿元，同比下滑15.03% [2] - 24H2收入11.92亿元（同比-10.34%），归母净利润0.65亿元（同比+371.96%） [2] 业务结构调整 - 分品类收入：鸭及鸭副产品19.56亿元（-7.79%）、其他产品4.62亿元（-21.34%）、特许经营费0.33亿元（-5.93%） [3] - 分渠道收入：自营门店13.91亿元（-5.13%）、线上渠道3.34亿元（-15.53%）、特许经营6.12亿元（-21.88%） [3] - 门店总数3031家（净闭店785家），其中自营门店1591家（净闭店129家）、特许经营1440家（净闭店656家） [3] - 单店平均收入：自营门店+6.7%、特许经营门店+13.7% [3] 经营策略优化 - 关闭低效门店，增加高势能门店布局，线上渠道转向费用效率优化 [3] - 2025年重点恢复单店表现，成立特通事业部拓展商超/会员店/零食量贩等新渠道 [4] - 推出"丫丫椰"饮料品牌和"嘎嘎香"复调/方便速食产品线 [4] 财务指标变化 - 毛利率56.79%（同比+4.37Pct），主因原材料成本下降及直营门店占比提升 [4] - 销售费用率40.34%（同比+4.52Pct），管理费用率10.60%（同比-0.95Pct） [4] - 归母净利率4.01%（同比-0.21Pct） [4]