抽检概况 - 江苏省市场监督管理局近期组织食品安全抽检 抽取12大类食品共1383批次样品 [1] - 抽检结果显示 有5大类食品共计25批次样品不合格 总体不合格批次占比约为1.8% [1] 不合格产品分布 - 不合格产品涉及食用农产品 糕点 炒货食品及坚果制品 餐饮食品及饮料等5个食品大类 [1] - 不合格产品信息表格中列出了包括餐饮店 水果店 超市及食品生产公司在内的多个被抽样单位 [2] 具体不合格案例 - 扬州市邗江区处处蛙餐饮店的一批次鲜活牛蛙被检出恩诺沙星项目不合格 [3] - 扬州市邗江区东北风餐厅的一批次自行消毒复用餐饮具（碗）被检出阴离子合成洗涤剂项目不合格 [3] 不合格项目说明 - 恩诺沙星是第三代喹诺酮类人工合成广谱抗菌药 属于动物专属用药 [4] - 恩诺沙星超标可能源于养殖过程中违规加大用药量或不遵守休药期规定 [4] - 阴离子合成洗涤剂是日常洗涤用品的主要成分 其检测指标以十二烷基苯磺酸钠计 [5] - 餐饮具中检出该成分可能因使用不合格洗涤剂 用量过大 冲洗不彻底或清洗用水重复使用造成交叉污染 [5] 监管处置措施 - 针对抽检发现的不合格食品 监管部门已责成相关市场监督部门立即开展处置工作 [3] - 处置措施包括查清产品流向 并督促企业采取下架 召回不合格产品等措施控制风险 [3]

抽检总体情况 - 陕西省西咸新区市场监督管理局于2025年组织实施食品安全监督抽检 食用农产品共计74批次样品 [2] - 抽样检验结果显示 合格样品为71批次 不合格样品为3批次 不合格率为4.05% [2] 不合格产品具体情况 - 空港新城唐记重庆鱼庄购进的鲜活牛蛙（购进日期2025年9月24日）恩诺沙星检出值为232µg/kg 超出标准值≤100µg/kg 超标幅度达132% [2] - 空港新城远飞超市购进的生姜（购进日期2025年9月26日）噻虫胺检出值为0.59mg/kg（标准值≤0.2mg/kg） 超标195% 噻虫嗪检出值为0.75mg/kg（标准值≤0.3mg/kg） 超标150% [3] - 陕西桂云轩餐饮管理有限公司购进的生姜（购进日期2025年9月30日）噻虫胺检出值为0.69mg/kg（标准值≤0.2mg/kg） 超标245% 噻虫嗪检出值为0.52mg/kg（标准值≤0.3mg/kg） 超标73.3% [3] 监管措施与后续处理 - 针对抽检发现的不合格食品 监管部门已责成相关新城分局立即组织开展处置工作 [3] - 处置措施包括对不合格食品及其生产经营者进行调查 查清产品流向 并采取下架召回不合格产品等措施以控制风险 [3] 抽检依据与范围 - 本次食用农产品抽检依据包括GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》和GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》等一系列国家标准 [4][6] - 抽检项目主要涵盖农药残留 食品添加剂 污染物等关键指标 [4]