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火锅食材店是伪需求?低频消费难敌巨头碾压,8000门店如何生存?
搜狐财经· 2025-09-27 20:48
火锅烧烤食材店从扎堆开到关店潮,加盟商亏光积蓄!垂直零售难敌生鲜电商、综合超市夹击,连钱大 妈都栽了,普通人实体创业还能有活路吗? 就说前几年吧,火锅、烧烤食材还只在沃尔玛、大润发这种大超市里设个临时促销区,可现在倒好,不 少品牌把这玩意儿单独拎出来,开起了一家家独立门店。 但是就靠单一品类,能扛得住一家实体店的房租、人工这些运营成本吗?火锅、烧烤食材受季节影响多 明显啊,大家一年能吃几回? 专门瞄准那些想买鲜活水产的家庭用户。像我家就是这样,每个月总得吃几次鱼虾,又懒得专门跑菜市 场,时间长了,就被叮咚这一个品类"绑住"了——只有在叮咚买不到合心意的鱼虾时,才会想起去每日 优鲜或者盒马看看。 对电商平台来说,品类全不全是核心竞争力,哪怕有些品类不好做,也得硬着头皮上。活鱼活虾这东西 不是标准化的,供应链上得保证活着,配送的时候还得控制损耗,比打理那些标准化的水果麻烦多了。 咱再回到火锅、烧烤食材独立店,它们面临的麻烦更大。就靠单一业务,就得直面更厉害的竞争对手 ——一边是永辉、盒马这种综合生鲜超市,不光有火锅烧烤食材,还有蔬菜、肉蛋、日用品这些全品类 商品,大家能一站式买齐。 可要是少了这个品类,就等于把一 ...
山里没有海,但也有海关!海关系统代表答21记者
21世纪经济报道· 2025-07-03 11:20
海关助力特色农产品出口 - 重庆海关成立工作专班帮助重庆石柱县中益乡黄精产业解决精深加工和出口渠道问题 [1] - 通过9个月时间推动黄精面条首次实现出口 使"土疙瘩"变成"金疙瘩" [2] - 重庆海关实施促进优势特色农食产品出口行动 已帮助30多种产品实现常态化出口 [2] 海关技术帮扶与质量管理 - 重庆海关指导企业建立良好质量管理体系 确保产品满足出口市场要求 [2] - 实施出口农产品"绿色通道"和"云签发"动植物检疫证书等措施加快通关速度 [2] - 农户从最初不理解转变为主动寻求海关技术帮扶 查看黄精长势 [1][2] 粤港澳大湾区民生物资通关便利化 - 港珠澳大桥海关探索"空陆鲜活产品专属快线"新模式 共建快速通关流程 [3] - 为价值40万元鲜活水产开通绿色通道 20分钟内完成查验并提前1小时送达香港 [3] - 每年约40亿元农食产品经大桥口岸出口 实现内地与香港民生物资"双向奔赴" [3]
京东七鲜也要来了!石家庄3年引进200多家品牌首店
搜狐财经· 2025-06-14 00:35
首发经济在石家庄的发展 - 盒马鲜生和京东七鲜即将在石家庄开设首店,引入零售业新模式新业态 [1][3] - 盒马鲜生石家庄首店位于勒泰商业中心负一层,主打鲜活水产和新鲜蔬菜,提供30分钟配送服务 [3] - 京东七鲜将落地石家庄,通过"产地直采""海捕直达"供应链创新,提供新鲜、便宜的产品 [4] 零售业态创新与升级 - 首店经济推动零售业态创新升级,北国先天下广场引入劳力士、始祖鸟等品牌首店 [4] - 近3年石家庄新增200多个国内外知名品牌首店,带动商圈客流量增长 [4] - 超市业态经历结构性变革,高端仓储零售与新零售模式加速布局 [4] 政策支持与城市吸引力 - 石家庄出台政策支持首发经济,对开设品牌首店、旗舰店的企业给予奖励 [7] - 盒马鲜生选择石家庄落户,看重本地商业潜力和城市发展环境 [8] - 长安区商务局为盒马鲜生提供配套服务支持,解决后顾之忧 [8] 消费市场升级与城市发展 - 首店经济优化高端生鲜消费供给,激活城市消费潜力 [4] - 石家庄商贸服务业拥抱新零售浪潮,向京津冀区域消费中心城市迈进 [8]