近日，媒体披露的两起食品行业问题引起广泛关注。一是部分直播间售卖的"比比赞""美狮"等品牌 榴莲冰皮月饼"29.9元买一送一"，主播宣称榴莲肉泥含量高达24%，实际添加的是"榴莲味食品馅 料"或"榴莲味西点酱"等复合调味料，榴莲成分占比不足3%。二是，随机挑选的20款标注"水牛"与"纯牛 奶"的产品中，无一款以100%生水牛乳为原料，普遍不标注水牛乳添加比例，且部分水牛奶产品标注 的"水牛配方"竟是商标。 从产品属性上看，水牛奶与榴莲冰皮月饼都属于定位高端的新兴食品品类。水牛奶产量低、工艺复 杂、营养价值丰富，而榴莲则因其独特口味和进口成本而价格不菲。消费者之所以愿意为此支付溢价， 正是看中了其中的营养成分和稀缺特点。而调查显示，不少品牌的水牛奶产品中，添加的普通牛奶含量 高于水牛奶，甚至玩起文字游戏，将"水牛"注册为商标，迷惑消费者心智。 同样的，售卖榴莲冰皮月饼的直播间宣称"做到正儿八经榴莲肉泥真实添加，含量高达24%"，实际 上含量为24%的是"榴莲味西点酱"。这些做法无疑是对消费者的蒙蔽，更违反了广告法中关于"广告不 得含有虚假或者引人误解的内容，不得欺骗、误导消费者"的规定。 这些行为不仅侵犯了消费 ...

"榴莲冰皮月饼"里真有榴莲吗？还真没有。近日，新京报的一则调查报道引发广泛关注。 据记者核查20款"榴莲冰皮月饼"发现，6款售自直播间、电商平台的低价榴莲冰皮月饼，并未添加所宣 称的"榴莲肉"，取而代之的是"榴莲味食品馅料"或"榴莲味西点酱"等复合调味料，榴莲成分实际占比不 足3%，且产品中添加了多种食品添加剂。 也就是说，消费者在一些直播间、电商平台上低价购买的榴莲冰皮月饼，所谓的榴莲成分很可能只存在 调味料里。但在商家的宣传中，在主播的描述或暗示里，都在表明有真实榴莲果肉添加，没有"科技与 狠活"。 部分商家如此做生意，不仅暴露其诚信缺失，更已涉嫌虚假宣传和误导消费者。因为，所谓榴莲月饼， 核心卖点就在于"榴莲"。消费者愿意为此类产品买单，也是基于对其真实原料和独特风味的期待。 消费者权益保护法明确规定，经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等 信息，应当真实、全面，不得作虚假或者引人误解的宣传。商家如此以"名不副实"的噱头收割流量与利 润，是对消费者知情权和选择权的公然漠视。 值得警惕的是，从以往案例看，此类现象已非个例。此前就曾爆出蟹黄汤包没蟹黄，牛肉干里没牛肉等 一些销售伪劣 ...

为了能让顾客用更优惠的价格在家门口吃到地道的味道，本次活动还在抖音平台发放了相关消费 券，包括满20减5、满100减40、满50减20这三个面额。 "我们希望通过市集引入多元文化活动，让居民在家门口就能体验各地风情。此次市集既展现了云 南、海南等地美食和特色文化，也为商圈聚拢了人气，未来我们将继续联合正大集团等辖区企业，带来 更多高品质的惠民活动。"古荡街道相关负责人表示。 值得一提的是，现场，正大西湖XUN鲜集生态产业园正式开园，打造集地标产品内容生产、新质 供应链枢纽、IP孵化引擎、品牌流量中枢四位一体的产业生态。未来，园区将持续引进和培育更多具有 中国特色的优质地标产品，不断扩大全球特色地标产品的引入范围、强化首发功能，完善消费体验。 能吃、能逛、能打卡、有惊喜，西湖区古荡街道又为市民游客准备了一场沉浸式城市狂欢！9月23 日，"XUN鲜集·云上风物古荡寻鲜"特展市集在浙财大金融科创园拉开帷幕。本次市集持续至9月30日， 每天10:00-22:00，大家都可以来现场走走逛逛。 记者了解到，市集设立了正大专区、地标产品专区以及云上咖啡节。现场不仅有榴莲冰皮月饼、香 水椰青、琥珀虾等正大集团带来的优质产品， ...

中秋临近，"榴莲冰皮月饼"成为今年各电商平台力推的消费热点。 与线下动辄198元一盒、均价20元一枚的"高价"相比，部分直播间推介的"比比赞""美狮"等品牌的榴莲冰皮月饼，售价低至"29.9元买一盒送一盒"，折合每枚 单价不足3元。据主播描述或暗示，这些榴莲饼皮月饼虽然售价低廉，但其中有真实榴莲果肉添加，没有"科技与狠活"。 近日，新京报记者核查20款"榴莲冰皮月饼"发现，6款售自直播间、电商平台的低价榴莲冰皮月饼并未添加所宣称的"榴莲肉"，取而代之的是"榴莲味食品馅 料"或"榴莲味西点酱"等复合调味料，榴莲成分实际占比不足3%，且产品中添加了多种食品添加剂。在批发平台，这类"调味"类的榴莲冰皮月饼，单枚售价 可低至0.6元。 对于部分高比例添加榴莲果肉的冰皮月饼，质量、售价也存在明显差异。据业内人士介绍，榴莲果肉品质是决定榴莲冰皮月饼成本与价格的关键因素。我国 目前对榴莲没有分级标准，业内普遍根据榴莲甜度、生果率来对冷冻榴莲果肉进行品质分级。"猫山王"无核榴莲售价可达到300多元/公斤，而榴莲碎肉等边 角料的售价可低至60元/公斤。然而，无论是高品质的榴莲果肉，还是纤维含量高、品质相对较差的榴莲碎肉或榴莲泥 ...

榴莲价格暴跌 - 5月榴莲全国批发均价51.38元/公斤，较4月69.26元下降25.8% [5] - 金枕榴莲价格腰斩，社交媒体出现榴莲自由话题热潮 [5] - 价格下跌源于泰国榴莲丰产，三国合计对华出口量增长超过消费极限 [17] 供应链演变 - 2001年WTO准入后泰国榴莲通过检疫整柜进口，2010年天猫生鲜年销量增速超200% [12][14] - 洪九果品建立泰国订单农业基地，2022年港股上市成为关键流通商 [16] - 新零售平台直接签约泰国精品果园，传统贸易商中间价值被稀释 [26] 品质危机 - 2025年问题榴莲比例增加，出现水包死包等质量问题 [19] - 部分贸易商被迫采购低质果维持份额，形成低价-低质恶性循环 [21] - 消费者转向买小买熟策略，榴莲避雷话题浏览量攀升 [21][23] 消费趋势 - 榴莲从社交货币回归普通水果，城镇居民非必需消费支出占比变化 [23] - 荔枝山竹等替代品销量逆势增长，水果消费呈现去中心化 [40] - 消费者期待价格品质平衡，国产海南榴莲试种引发争议 [33] 产业转型 - 洪九果品面临存货减值，尝试榴莲深加工但效果不佳 [24][28][30] - 未来供应链将向果园直连模式转变，冷链物流企业成为核心 [38] - 资本转向榴莲种植技术AI检测等价值创造领域 [42] 市场重构 - 泰国可能出台扩种限制政策，中国海关完善问题榴莲退运机制 [36] - 行业将从规模扩张转向品质管控，形成优质优价分层格局 [36][43] - 传统贸易商需转型品质服务商否则面临淘汰 [42]

海南榴莲产业发展 - 三亚榴莲品质获泰国专家认可，口感与泰国榴莲相似，采用"树上自然成熟"技术种植[1][3] - 2023年三亚市育才生态区首次实现榴莲规模化挂果，2024年成立中国—东盟榴莲科技创新联盟[3] - 海南全省2025年榴莲种植面积预计达40000亩，6月底将陆续上市[4] - 优旗投资在海南榴莲种植面积约14000亩，其中超4000亩已挂果，预计产量近2000吨[5] 企业动态与产业链布局 - 优旗投资在三亚育才生态区建设榴莲加工厂，规划发展农文旅融合项目[7] - 公司推出榴莲酥、榴莲糖、榴莲饼干、榴莲冰皮月饼等多样化加工产品[7] - 泰国技术专家批农担任优旗投资技术总监，认为三亚榴莲结果更早得益于精细化农业科技管理[3] 市场反馈与消费趋势 - 泰国主播直播展示三亚榴莲获网友热议，评价其"表皮爽脆、内里软糯、味道清甜"[3] - 金枕头品种因口感软糯香甜、奶油味浓、纤维感弱，成为中国市场接受度最广的品种[3] - 三亚榴莲种植基地成为东南亚果商参观交流的热点，推动种植技术升级[3]