Workflow
桂花鸭
icon
搜索文档
盘点全国中秋饮食风俗 有你家乡吗?
新华网· 2025-09-27 07:16
中秋节饮食习俗 - 广东潮汕地区中秋食品分为糕饼类(月饼、面饼、软糕、云片糕)、成熟水果类(柚、柿、杨桃、菠萝、石榴、橄榄、香蕉)及农产加工类(芋泥、瓜浆、芋头、糍粑)三大类 [1] - 浙江杭州中秋家宴以莼菜鲈鱼烩为特色菜肴 因晋代张翰思乡典故而具象征意义 莼菜为八月时令菜羹 富含营养 [2] - 四川中秋除月饼外 需食用打粑、麻饼、蜜饼及烟熏鸭 川西地区烟熏鸭选用当年生仔鸭 经盐渍、烟熏至茶色后卤制 色泽金红且肉质细嫩 [3][4][6] - 江苏南京中秋必食桂花鸭与糖芋头 佐以桂浆(糖桂花) 东台地区制作藕饼(包碎肉油炸)寓意团圆 [7] - 陕西西安家家制作团圆馍 馍分两层夹芝麻 刻猴形图案 分食象征团圆 另必食西瓜并切莲花状 兼具解腻与喜庆寓意 [8][10] - 山西月饼以油和面 含红枣、核桃等馅料 繁峙县有球形月饼 另制兔形小月饼寓意"蟾宫折桂" [9] - 北京传统月饼包括自来红、自来白及提浆月饼(熬糖浆加大油制皮) 中秋盛行品尝醉蟹 [9] - 台湾高雄美浓客家中秋宰食水鸭公 宜兰食用黑糖菜饼 台南有吃麻薯习俗 [11][12] - 其他地区特色:安徽婺源食塘鱼 昆明制作合家大月饼 泰安食用小包子 仡佬族宰牛祭祀后分食 [11]
979个品牌靠“苏超”赚麻了
新华日报· 2025-08-25 07:09
核心观点 - 江苏省通过"苏品苏货超级购物车"品牌项目整合979个本地品牌 借力"苏超"赛事流量推动消费增长 并建立线上线下融合的长期销售体系 [1][4] 品牌整合与覆盖范围 - 首批979个品牌覆盖制造精品、老字号、日用百货、餐饮美食、外贸优品等六大领域 包括金陵饭店、波司登、鸡鸣汤包、泸溪河、红豆、雅鹿等代表性企业 [1] - 品牌目录从省级层面建立储备库 采取省市县三级联动机制推动市场拓展 [1] 赛事引流成效 - "苏超联赛+苏新消费"IP带动重点监测企业实现销售额57.7亿元 同比增长28.4% 客流量同比增长28.7% [2] - 徐州组织20余家老字号和外贸企业设展 镇江展示眼镜及医疗健康产品并支持扫码邮寄 宿迁推出餐饮8.8折优惠 连云港打造票根经济平台 [2] 企业营销策略 - 桂花鸭在赛事现场架设抖音直播间 推出"进球送鸭"活动 单场吸引超10万网友观看 最高4300人同时在线 [3] - 线下摊位200多盒气调包装盐水鸭和鸭棒骨迅速售罄 采芝斋现场制作肉月饼 三成订单来自上海、无锡等周边城市球迷 [3] 政策支持体系 - 通过进博会、消博会等平台在重点城市举办推介会 推动品牌与头部平台及连锁超市合作 [4] - 组织企业参加国内外展会 畅通线上线下双渠道 深化与头部电商平台合作并举办直播节 [4] - 建立商业综合体与本地品牌协同机制 优先支持品牌入驻并鼓励设置专区 通过消费券激活线下消费 [4] 长期发展规划 - 计划开展1800余场"苏超嘉年华"促消费活动 构建"一市一主题"城市品牌矩阵 [4] - 推动制造与新型消费深度融合 服务双循环新发展格局 [4]