纪要涉及的行业和公司 - **行业**：白酒、啤酒、软饮料、调味品、零食、能量饮料 - **公司**：贵州茅台、五粮液、古井贡酒、山西汾酒、今世缘、舍得酒业、华润啤酒、燕京啤酒、青岛啤酒、喜力、百威、科罗那、海天味业、天味食品、千禾味业、仲景食品、名创优品、万辰集团、东鹏饮料 纪要提到的核心观点和论据 白酒行业 - **核心观点**：糖酒会反馈基本符合预期，部分酒企渠道操作模式略超预期；白酒板块趋势向上，后续有契机；推荐Alpha较强的茅台、汾酒、水井坊、舍得，以及Beta较强的老酒鬼、国窖1573、石花酒等标的 [1][7] - **论据** - 春节后房地产企稳，贵州茅台估值从18倍提升到22倍，很多标的实现估值上修；淡季宴席场景延续春节增长态势，商务消费略好，民营经济经营环境宽松 [2][3] - 外资因茅台业绩增速确定性强、股息率达4%左右且有潜在期权，有理由加配白酒；内资因其他板块涨幅明显，A股传统消费食品饮料估值低，利于布局白酒板块 [5] - 历史复判显示板块PE先于EPS拐点，预期先于PE，EPS拐点预计今年年底来临 [6] 啤酒行业 - **核心观点**：啤酒行业触底趋势明确，呈现复苏改善趋势；建议关注QE业绩潜在超预期的公司 [27][30] - **论据** - 今年三月情况好于去年三月，百元以下大众餐饮复苏程度更好；南方市场好于北方，受暖冬和民营经济活跃度影响 [27] - 啤酒企业积极拥抱新渠道，即时零售占比有提升，雪花与Y马送酒合作推出定制化产品 [28] 调味品行业 - **核心观点**：一季度调味品行业基本完成预期，建议关注有利润弹性的公司和业绩平稳、全年良性增长的企业 [36][39] - **论据** - 一季度餐饮端需求恢复较慢，动销小个位数增长，C端动销增长接近双位数；部分区域经销商反馈动销和需求良好，如浙江地区天味食品有双位数增长 [36][37] - 各企业收入基本在高个位数或双位数增长区间，库存较为良性，如海天味业库存约五六十天，天味食品天河系列约四十五天 [38] 零食行业 - **核心观点**：量贩零食行业竞争激烈，未来可能出现名创优品和万辰集团两强格局；名创优品谋求上市，注重门店调改和利润率提升 [40][41] - **论据** - 名创优品、万辰集团等头部品牌门店数量增长快，今年目标均超两万家；名创优品门店调改3.0型门店预计达400家，已完成近200家，新门店利润率提升 [40][41] - 名创优品推出自有品牌，希望占比接近10%，主要用于引流 [42] 能量饮料行业 - **核心观点**：东鹏饮料三月份发货情况说法不一，总体增速预计在30%左右；新增果汁茶目标5亿 [43][44] - **论据** - 一种说法是三月份发货水平提速，增速超40%，中端动销环比提升；另一种说法是三月无明显提速，发货4月1日确认，因有费用期货情况 [43] - 公司能量饮料动销增速较24年降速，新增果汁茶目标是考虑到动销情况 [44] 其他重要但是可能被忽略的内容 白酒行业 - 春节后大部分酒企推出停货通知，坚持稳价，通过稳价实现动销自然增长，以价换量概率低 [14] - 五粮液春节前对传统渠道发货减量，将批价从节前890元拉到节后920 - 930元；成立销售公司，下设三个片区，每个片区有平台公司，由经销商入股，目标是吸引超百家经销商加盟，开拓新渠道和市场 [20][22] - 古井贡酒和山西汾酒一季度潜在利润率提升幅度超市场预期，股价大幅上行 [9] 啤酒行业 - 成都市场U8和6磅水啤堆头较多，清啤全麦经典等产品线上比线下便宜2元；喜力与电商合作力度较大 [29] 调味品行业 - 天味食品在浙江部分区域增长良好，中式复调增长双位数以上，火锅底料增长约10%，轻食增速15 - 20% [38] 零食行业 - 名创优品3.0型门店毛利率提升到22%左右，净利率从7 - 8%提升到9%左右，新门店面积更大，新品零食占比80% [41] 能量饮料行业 - 东鹏饮料能量饮料动销增速较24年的50% - 60%降速至40%，但仍可接受 [44]

纪要涉及的行业和公司 - 行业：能量饮料、电解质水、果汁茶、咖啡、有糖茶、运动饮料 - 公司：东鹏饮料、红牛、农夫山泉、康师傅、统一、元气森林、库迪、瑞幸、脉动、外星人、佳得乐、宝矿力水特、华彬红牛、维他柠檬茶 [1][2][3][5][6][8][9][10][11][12] 纪要提到的核心观点和论据 核心竞争壁垒 - 核心竞争壁垒在于卓越的效率管理，体现在生产和渠道管理两方面 [3] - 生产方面，董事长熟悉生产流程，强调总成本领先战略，2024 年单位制造费用 216 元/吨，低于 A 股上市饮料公司的 500 - 600 元/吨；2020 - 2024 年单位制造费用逐年下降，得益于规模化生产、科学化排班、一物一码数字化系统、自动化“黑灯工厂”及大包装产品发展 [2][3][4] - 渠道管理方面，信息化赋能使销售费用率从 2018 年的 33%降至 2024 年的 17%，提升投放效率并释放利润，实现产品高性价比和渠道高利润率 [2][4] 未来发展潜力 - 中期维度品类扩张有望超出市场预期，特饮、补水啦、果汁茶和咖啡品类增长势头强劲 [5] - 特饮自 2018 年的 28 亿元扩展至 2024 年的 133 亿元，中国能量饮料行业增长主要因东鹏吸引新消费人群，且覆盖大众消费场景，与红牛定位不同 [5] 与红牛的区别 - 市场策略和增长模式不同，东鹏蓝领用户占比是红牛两倍，通过高性价比、渠道让利和全国化扩张扩大行业规模 [6] - 定价上，红牛 250 毫升售价 6 元，东鹏 500 毫升售价 5 元；渠道利润率上，东鹏经销商每箱毛利 12 元，红牛仅 3.2 元 [6] - 渠道扩展上，东鹏网点从 2018 年的 60 万家增至 2024 年的 400 万家，位列行业第一梯队，且单点卖力有提升空间 [6] 补水了竞争优势 - 竞争优势体现在极致性价比和强大渠道能力 [7] - 性价比上，一升装零售价 5 元，是主流竞品一半，渠道利润率 93%，远超竞品 [8] - 渠道覆盖上，2024 年底网点接近 270 万个，2025 年预计超 300 万个，远超竞品 [8] - 运动饮料行业需求自 2023 年复合增速 17%以上，东鹏销售额从 2023 年的 4 亿元增至 2024 年的 15 亿元，2025 年有望超 25 亿元 [8] 中国市场前景 - 发展前景乐观，作为本土化企业有望超脉动成为行业领军者，2024 年脉动销售额约 60 亿元 [9] - 果汁茶高性价比，一升装零售价 5 元，中奖率 45%，实际成本约 4 元，低于竞品，且为终端店带来更高利润 [9][10] 渠道优势提升份额 - 通过广泛渠道网络和适配度优势提升份额，覆盖 400 万个网点，能量饮料与有糖茶消费者画像相似，面向年轻群体，注重性价比，凭借高效率占领市场 [11] 咖啡品类潜力 - 发展潜力巨大，顺应下线城市市场趋势，“大咖”500 毫升零售价 7 元，中奖率 45%，实际成本约 5 元，有价格优势 [12] - 下线城市咖啡门店密度低，东鹏大流通渠道提升购买便利性，有望接棒瑞幸做大市场 [12][13] 核心竞争逻辑 - 极致效率带来成本节约，将利润回馈给渠道和消费者，实现双赢，在消费力承压下强化竞争优势，品类扩张有望超预期，中期可能成平台型饮料巨头 [14] 其他重要但可能被忽略的内容 - 东鹏若单位制造费用升至 300 元/吨，净利率将下降 10 个百分点，影响市场策略 [2][3] - 东鹏通过邀请流量明星代言，赞助体育节目、电竞赛事及音乐节等活动提高补水了品牌知名度，并将其定位升级为清淡型功能饮料，覆盖所有流汗场景 [8] - 有糖茶红海竞争阶段，维他柠檬茶曾挑战康师傅但因舆情未持续成功，东鹏有望凭借高效运营提升份额 [11]