会议概况与核心目标 - 会议于12月3日在北京举行，由中国物流与采购联合会食材供应链分会与世界自然基金会北京代表处联合主办，主题为“绿色创赢·森林友好食材供应链转型试点交流会” [1] - 会议核心聚焦于探索食材产业链在全球森林生态保护领域的实践，针对大豆、肉类、棕榈油等森林关联重点品类的供应链转型，旨在通过分享与研讨，形成可复制的管理体系，推动行业向“生态友好、价值共赢”模式转型 [3] 参与方与行业共识 - 会议汇聚了20余家食材产业链上下游企业及ESG专家代表，包括新和盛飨食集团、飞熊领鲜、建发生活资材、呷哺呷哺、千味央厨、本来生活、永辉彩食鲜、物美、美菜等知名企业，提供了多元的实践视角 [4] - 中物联食材供应链分会秘书长于凤龙指出，森林友好供应链已从企业“责任型选择”跃升为构筑可持续核心竞争力的“关键引擎”，绿色餐厅、绿色食材等领域将迎来更丰厚的政策与资金扶持 [7] - 分会正与多家餐饮企业合作，以绿色餐饮升级为切入点推动供应链低碳转型，并加速构建适配国内企业需求的森林友好标准化工具包 [7] 国际合作与标准本地化 - WWF北京代表处于鑫指出，双方合作具有引进国际经验并结合中国本土实际的优势，已在大豆、牛肉、棕榈油等重点品类的供应链管理中取得积极进展，推动实现无毁林目标 [8] - 会议特邀WWF英国办公室无毁林战略负责人John Dodsworth，基于全球视野分享了国际森林友好供应链标准的制定逻辑与实践案例，为国内转型提供指引 [11] - WWF北京代表处专家曾文洁、尚进结合国内企业特性、政策及市场需求，对“森林友好产地最低检验标准”的落地门槛、阶段性目标及配套措施进行了细化解读 [11] 绿色金融与转型赋能 - 绿色金融成为供应链转型的关键破局力量，WWF北京代表处上海区域项目总监王倩围绕“绿色金融赋能企业森林友好转型实战路径”进行分享，旨在为企业精准链接绿色金融资源，保障转型资金供给 [13] 企业试点与实践案例 - 山东新和盛飨食集团作为国家级农业产业化重点龙头企业，依托全产业链与数字化优势推进转型，具体举措包括：运用工具筛查豆粕饲料供应商的毁林风险并制定无毁林采购目标；搭建优质供应商体系促成“无毁林豆粕”贸易落地；积极传播理念带动上下游共同参与 [16] 转型驱动力与未来趋势 - 安永高级经理刘畅从三大维度阐述转型对企业的实质帮助：监管合规层面，国内外ESG披露要求（如欧盟无毁林法案EUDR、国内A/H股交易所指引）迫使企业主动布局 [20]；ESG评级与投资层面，供应链表现影响MSCI ESG、CDP等主流评级，高评级有助于获得投资者青睐并满足大客户要求 [20]；市场层面，B端大客户（如麦当劳）已将无毁林作为合作审计项，C端消费者愿为绿色产品支付溢价，转型成为拓展市场的重要抓手 [20] - 森林友好倡议项目专家李海锋指出，未来供应链管理需聚焦两大核心：验证产地是否为无毁林区域及提升源头追溯能力；追溯结果需搭配第三方验证报告以提升可信度 [18] - 于鑫在总结中呼吁生产方、贸易方、采购方深化联动，推动森林友好食材的供应链内部链接，培育行业明星产品，同时WWF将加快森林友好金融工具正式落地，以金融赋能行业转型 [21] 倡议背景与项目进展 - “森林友好食材供应链倡议”于2023年由中物联食材供应链分会与WWF北京代表处联合发起，是国内食材产业在生态友好型供应链领域的重要突破，首次全面覆盖大豆、肉类、棕榈油等多个重点品类 [22] - 自项目启动以来，已有多家行业企业成为转型试点企业，有效推动了可持续采购与消费实践在产业链各环节的落地 [23]

行业整体发展态势 - “十四五”期间中国食材产业规模稳步扩容，整体呈现稳健增长态势 [1] - 食材供应链行业实现了从“粗放式发展”向“精细化运营”的跨越 [1] 市场规模与增长数据 - 食材消费市场规模从2020年的7.77万亿元增至2024年的9.46万亿元，年复合增速达4.0% [1] - 食材流通规模从2020年的5.45万亿元增长至2024年的6.21万亿元，年复合增速达2.6% [1] - 2025年全年食材消费市场规模有望突破10万亿元大关 [1] 近期增长表现 - 今年前三季度，食材消费和流通规模分别实现2.1%和2.4%的增长 [1] 未来发展与建议 - 展望“十五五”，行业应强化政策、标准、人才和主体培育等要素保障，共同推动行业高质量发展 [1]

核心观点 - 第三届海南国际热带食材供应链博览会以聚焦全球热带好食材和打造双循环贸易平台为主题 将于10月16日至18日在海南国际会展中心举行 预计吸引全球50多个热区国家地区的近4000家品牌参展[1] - 借助海南自贸港政策与区位优势 致力打造贯通国内国际市场的高效食材供应链枢纽 成为全球热带食材领域最具影响力的B2B盛会之一[3] 展会规模与结构 - 展览总面积达50,000平方米 设立食品饮料馆、椰子咖啡香料馆、海产禽牧冻品馆和餐饮供应链馆等4大展馆16大专业展区 全面覆盖热带果蔬、海产水产、禽牧肉类、调味品、跨境电商、冷链物流及餐饮科技等全产业链环节[6] - 特别设立咖啡、椰子及香料调味品三大特色展区 集中呈现东南亚、非洲、拉美等地优质咖啡豆 海南本土精深加工椰制品以及创新热带复合调味料[6] 参展企业与国际化水平 - 吸引正大集团、远东集团、双汇、金锣、鲁花、锅圈食汇、南国、椰树、春光、独凤轩等国内食品龙头企业参展[8] - 马来西亚清真食品展团、泰国、越南、柬埔寨、老挝、多哥、马里等热带地区国家优质行业企业参展[8] - 已完成招商总任务的80%以上 30多个国际使领馆和商协会国际展团已达成合作 国内多个热区省份也将组团参展[10] 创新服务体系 - 创新推出五大帮卖服务体系 通过展会、活动、电商、新媒体和品牌五大板块 为企业提供展期加全年订单转化服务[12] - 展会帮卖通过海外展加国内展双轨模式 联动中食展、进博会及泰国、印尼等国家知名食品展[12] - 电商帮卖依托自有平台热卖通和采实惠 直链超10万采购企业 协同京东、天猫提供全链路服务[12] - 新媒体帮卖整合央视、抖音、头条及千人网红矩阵 开展产地探访、工厂直播、达人带货[12] 展品内容与产业链覆盖 - 展品涵盖越南巴沙鱼、智利蓝鳍金枪鱼、法国贝隆生蚝、澳大利亚龙虾等国际甄选水产品[15] - 包括宁德大黄鱼、湛江生蚝、阳澄湖大闸蟹等国内地标水产 海南本土优质海产如和乐蟹、马鲛鱼、石斑鱼等集中展示[15] - 咖啡、椰子、酸汤、热带香料及禽牧特色产品多维度呈现热带作物产业化与高值化成果[16] 配套活动与行业赋能 - 举办40余场高端论坛及赛事 包括国际热带食材产业发展主论坛、全球供应链合作论坛、产业首发首秀盛典、TOP100大赛评选等[18] - 海南省工业和信息化厅将举办2025三品全国行海南站暨海南自贸港消费品工业招商推介活动[18] - 金椰奖金勺杯等权威赛事继续挖掘传统优质食材、技术创新食材与地域特色食材[18] 传播与品牌建设 - 联合央视、人民日报、中国日报、海南日报等媒体 深度协同第一展会网、火爆餐饮食材招商网等行业垂直平台[21] - 整合小红书、抖音、微博等新媒体资源 构建跨媒介、跨地域、跨圈层的全球传播网络[21] 战略定位与行业意义 - 推动热带食材产业全球互联与海南自贸港建设深度融合的重要载体[25] - 通过关税优惠与贸易便利 有效连接国内国际两个市场 推动食材产业与跨境贸易、精深加工、数字供应链深度融合[3]

全球独角兽榜单概况 - 全球独角兽企业数量达1523家 美国第一 中国第二 [1][2] - 粤港澳大湾区拥有72家独角兽 占全国21% [2] - 大湾区独角兽估值超100亿美元的企业包括SHEIN 微众银行 荣耀 OPPO与vivo [2] 大湾区独角兽分布特点 - 深广两市集中分布61家 深圳37家 广州24家 [2][8] - 深圳"硬科技"企业占比超80% 广州超50% 覆盖半导体 新能源 AI等领域 [2][4] - 深圳半导体行业6家独角兽包括嘉立创 比亚迪半导体 航顺芯片等 [4] - 深圳AI与机器人领域5家独角兽包括引望智能 大疆 元戎启行等 [4] 大湾区协同发展优势 - "深圳-香港-广州"科技集群创新指数连续5年全球第二 [4] - 国家超级计算广州中心南沙分中心向香港输送"天河二号"算力 [5] - 粤港澳大湾区形成"半小时交通圈" 环珠江口100公里"黄金内湾" [5] - 广深以人才密度换取创新浓度 东莞以制造精度支撑转化速度 [5] 产业协同典型案例 - 香港WeLab借助前海跨境数据流动试点 服务用户超7000万 [6] - 货拉拉在香港孵化 在深圳集成资源后发展为独角兽 [6] - OPPO在东莞设立总部 在深圳设研发中心 两地车程半小时 [6] - 东莞电子信息产业年产能达4亿台手机 企业超3万家 [7] 广深独角兽孵化模式差异 - 深圳采用"大厂孵小兽"模式 5家独角兽源自大厂剥离 [8][9] - 引望智能由华为车BU剥离 估值超1150亿元 [9] - 比亚迪半导体脱胎于比亚迪IC设计部门 覆盖全产业链 [9] - 广州独角兽多为细分赛道中小企业 如致景科技将纺织生产周期缩短至5-7天 [10] - 乐禾食品通过动态定价算法将生鲜损耗率从8%降至3% 估值破100亿元 [11]

公司合作项目启动 - 良之隆与云徙科技正式启动"共生食材数字化服务平台"项目 双方核心高管出席启动仪式 [1] - 项目旨在构建覆盖全业务链条的数字化基座 实现从食材厂商到下游客户的全链路业务协同 [5] - 云徙科技将整合精锐团队为良之隆数字化战略提供技术支撑 推动食材产业高效化智能化升级 [7] 良之隆公司概况 - 公司创立于2000年 专注食材领域供应链综合服务 覆盖全国24个省会城市及东南亚国家 [3] - 拥有38家分子公司 60余家直营门店 超700名员工 链接超万家食材工厂和两万家餐饮企业 [3] - 业务涵盖流行菜品研发 采销服务 前置仓配 营销金融等 形成共生食材供应链服务体系 [3] 云徙科技业务背景 - 国内领先的企业营销数字化服务商 提供消费者 渠道和商品供应链一体化数字化解决方案 [3] - 深度融合AI智能 大数据技术 服务海尔 蒙牛 汤臣倍健等世界500强企业 [3] 行业痛点与解决方案 - 传统食材行业面临供需协同低效 业务孤岛林立 数据价值未释放等核心挑战 [5] - 项目基于"数字中台+场景化应用" 横向纵向贯通餐饮及食材供应链 实现经营透明数智化 [5] - 优化展会 销售 仓配 金融等业务流程 打通"田间到餐桌"最后一公里 [5] 项目预期目标 - 实现"农餐直通"的端到端服务 让客户体验轻松无忧 [5] - 全链路流程权责分明 指标可量化 从采购到交付环环精准管控 [5] - 为食材产业链降本增效注入可持续动力 输出可复制的商业价值标杆 [9] 未来发展规划 - 持续探索数智化与产业纵深融合 携手生态伙伴拓展集约化智能化新图景 [9] - 通过技术赋能与业务创新双向驱动 推动食材产业高质量发展 [9]