生态产业 - 宁夏地处黄土高原夏秋蔬菜生产优势区域，海拔1000米以上，光照充足、昼夜温差大，生产条件优异[16][17] - 固原市西吉县种植的水果西芹粗纤维含量低，在上海超市售价达20元/斤[20] - 银川市兴庆区蜜瓜基地新增2000亩种植面积，总规模达6500亩，预计年产2.3万吨，产值超2亿元[24] - 宁夏实施"冬菜北上、夏菜南下"战略，建成大型智能温室、日光温室等设施，实现四季生产[25][26][30] 生产规模 - 全区冷凉蔬菜年播种面积突破300万亩，一产产值超240亿元[31] - 蔬菜外销率达70%，远销东南亚、中东、俄罗斯等海外市场[32] - 涌现出西瓜、番茄、辣椒、菜心等特色单品集群，形成多个产业大县[28][29] 品牌升级 - 贺兰县企业通过精深加工将蔬菜制成脱水菜干、即食沙拉等，产业附加值提升6倍[4][5] - 推广"三品一标"提升行动，应用秸秆生物反应堆、水肥一体化等绿色技术[38][39] - 西兰花经分拣包装后售价高于同类0.8元/公斤以上[51] - "宁夏菜心"占粤港澳大湾区夏季市场份额90%以上，"宁夏青"油菜在上海售价高20%-30%[53][54] 产业链建设 - 建成集预冷、分拣、加工、物流等功能的蔬菜全产业链集配中心[47][48] - 发展净菜加工、预制菜产业，打造多个精深加工示范县[45][46] - 2016年起连续举办全国蔬菜销售商对接活动，发展订单农业[41][42] 联农机制 - 采取"企业+合作社+基地+农户"模式，发展订单生产150万亩，带动70万农户[67][68][70] - 西吉县火集村创新"联产单干"模式，带动202户年均收入超10万元[71][72] - 通过财政贴息、保险补贴等政策支持设施建设和基地扩张[61][62]

@蔬菜人，这份 调查问卷等你 填：菜价低迷， 如何破局_南方 +_南方plus 开展粤菜产业调 研，寻求低迷困 境破局之路！ 2025年上半年， 广东蔬菜市场风 云突变，一场突 如其来的 "寒潮" 席卷而来，蔬菜 价格一路下行， 菜农愁眉苦脸， 蔬菜种植产业陷 入低迷困境。为 此，广东省蔬菜 产业协会联合广 商等主体。通过 与他们面对面的 交流、数据分 析、实地考察等 多种方式，多渠 道全方位收集资 料并进行细致分 析。开展这次蔬 菜产业链的调 研，不仅是对当 前困境的一次剖 析，更是为广东 蔬菜未来发展提 供重要参谋。 通过深入分析调 研结果，行业组 织可以为政府制 定相关政策提供 有力依据，引导 蔬菜种植向科 学、合理、可持 续的方向发展。 同时，还能为农 户和经销商提供 市场信息和经营 策略建议，帮助 他们优化种植计 划、拓展销售渠 道、提升产品竞 争力，从而走出 滞销困境，迎接 新的发展机遇， 为保障广东乃至 全国的蔬菜生产 供应稳定和产品 质量安全发挥应 东省种子协会和 广州种子商会， 针对省内蔬菜产 业全链（除农资 行业以外）各类 主体的经营现状 开展调研，深入 产区了解市场态 势，分析滞销原 因 ...

从集约化育苗到规模化种植，从标准化基地建设到精深加工延伸，从品牌价值提升到产销体系完善。灵 台县围绕蔬菜产业全链条发展，通过靶向招商、精准培育，不断放大企业带动效应。随着政策红利的持 续释放，甘肃隆浩鸿农业、新疆坤沃农业等链主企业相继落户灵台。企业带来的技术、市场和管理经 验，更是有效解决了农户技术不精、规模不大和销售不畅等方面的难题。企业壮大与农民富裕的"双向 奔赴"正在变为现实，"生产有标准、加工有体系、销售有渠道"的产业闭环正在加速形成。 陇新辰、邵蔬源等3家蔬菜企业完成商标授权，11个优势蔬菜品种被中国绿色食品发展中心认定为A级 绿色食品，全县蔬菜企业商标累计达到10枚……蔬菜的品牌价值正在不断提升。3家种销一体的中介公 司，15名乡镇蔬菜专业合作社营销经纪人，5户产销一体的运销大户……上联产地、下接市场的营销布 局不断完善，"产得出、卖得快、效益好"的良性循环正在逐步实现。 "龙头企业引领+合作社组织+农户参与"的产业化联合体，设施蔬菜与露地蔬菜协同发展的产业网 络，"四季有菜、品种丰富、效益叠加"的产业发展格局，让土地资源得到最大化利用的同时，也让农户 的钱袋子日益充盈。 梁原乡是灵台县露地蔬菜核 ...

公司分析 - 山东寿光90后创业者孟晓帆通过快手平台打造完整生姜产业链，从种植到出口年营业额达数千万元[1][8] - 公司最初尝试番茄种植但收益不佳，后转型生姜种植并系统性建立"小益学农-百番裕农"品牌[5][6][8] - 通过快手平台积累18万粉丝，形成农技分享-种植指导-产品销售闭环商业模式[6][8] - 业务模式包含生姜种植(76亩)、农资销售、收购存储及出口全链条[8] 行业分析 - 寿光作为全国重要蔬菜生产基地，每分钟有1.7万公斤蔬菜销往200多个城市[3] - 快手平台已成为农业技术传播重要渠道，截至2024年8月拥有4.5万农技创作者，日均农技直播2.4万场[9] - 生姜作为传统中草药和调味品在中国市场具有稳定消费基础[6] - 新农人群体通过短视频直播等数字化手段改变传统农业生产方式[1][9] 商业模式创新 - 将短视频直播作为"新农具"，实现从生产到销售的数字化转型[1][5] - 通过内容输出建立专业信任度，形成技术输出-品质控制-品牌溢价商业路径[6][8] - 出口导向型转型有效应对2021年国内生姜价格波动风险[8] - 形成"个人IP+产业链+农户联动"的乡村振兴新模式[8][9]

蔬菜种植规模与产量 - 甘肃崇峰农民种植专业合作社连片种植西兰花1000亩，首茬亩产3000斤，通过复种实现"一地双收" [1] - 西峰区建成千亩蔬菜基地2处、百亩设施基地11处，新建钢架大棚1500座，总量达4000座以上 [2] - 肖金镇设施辣椒与露地辣椒种植总面积达3000亩以上，棚均产量7000斤，棚均收入7000元以上 [2] - 上半年全区蔬菜种植面积8.12万亩，产量10.6万吨，实现产值4.3亿元 [4] 种植模式与技术应用 - 西峰区采取"设施农业为主、露地种植为辅"的种植模式，推动蔬菜产业规模化、品质化发展 [1] - 肖金镇以"分散种植、集中销售"模式发展辣椒产业，配套建设辣椒集散交易中心、冷链仓储服务点 [2] - 种植户胡万平引进荷兰水果黄瓜，配套滴灌、防虫网等设施，2棚总收益3.5万元，较传统绿黄瓜增效5000元以上 [3] - 西峰区推广大棚多层覆盖早熟栽培等3项新模式，开展豆角品比试验、温室土传病虫害绿色防治等技术示范 [3] 品种引进与效益提升 - 西峰区成功引进苏椒、沃隆102辣椒、美青70西兰花等9个蔬菜新品种 [3] - 荷兰水果黄瓜因甜度高、口感好，批发价每斤最低2元 [3] - 胡万平种植38棚蔬菜，预计年总产值50万元，计划扩大新品种黄瓜种植规模 [3] 产业带动与农户收益 - 芮岭村在基地带动下，20多户民众发展蔬菜产业，全村各类蔬菜大棚达270多座 [2] - 肖金镇辣椒产业带动2000人在基地务工 [2] - 西峰区采取"企业+基地+农户""合作社+农户"等模式，带动农户稳定增收 [2]

行业概况 - 宁夏固原市原州区冷凉蔬菜产业规模显著，种植总面积稳定在25万亩，总产量可达105万吨，总产值30亿元以上[2] - 西蓝花是核心品种，种植面积突破3.56万亩，预计产量7.12万吨，产值近1亿元[2] - 产业链涵盖种植、分拣、冷链运输全环节，72小时内可将新鲜蔬菜送达江浙沪、粤港澳大湾区等地[2] 产品优势 - 西蓝花品质优异，含可溶性糖、干物质、蛋白质分别比参照样本平均值高53.53%、17.65%、25.03%[1] - 气候条件独特（温差大、光照足、无污染）保障蔬菜鲜嫩翠绿特性[1] - "美青"品种种植规模扩大至1000亩，同步开展22个优新品种大区对比试验[2] 产销模式 - 采用"技术指导+统一收购"合作模式，与浙江临海市康生果蔬粮食专业合作社达成协议[1] - 众丰合作社分拣车间日处理量30-50吨，实现全程冷链运输[2] - 订单式销售供不应求，价格高于市场平均水平[1] 产业拓展 - 政府出台奖补政策支持产业链延伸，对尾菜回收加工给予补贴[3] - 龙头企业与外地企业合作开发尾菜深加工项目[3] - 产品供应周期延长至10月份，实现全国市场不间断供应[3] 种植带动效应 - 杨庄村基地带动37户村民参与种植700亩西蓝花[1] - 形成6个万亩、16个千亩绿色蔬菜标准化生产基地[2] - 菜心、甘蓝等品种同步发展，日采收量达130余吨[2]

行业技术突破 - 国家大宗蔬菜产业技术体系展示了8大类共129个蔬菜新品种首次在戈壁滩上集中亮相，为选育适应酒泉地区干旱少雨、强光长日照等独特气候条件的优良品种提供了丰富资源和重要依据 [2] - 推介了多项前沿技术与实用模式，包括沙培无隔离局部改良种植、基质减量化栽培、日光温室东西垄向栽培、水带栽培槽基质栽培、戈壁蔬菜"三明治"健身栽培等新型设施蔬菜栽培技术模式 [2] - 展示了戈壁日光温室尾菜原位还田技术，为资源循环利用提供了创新路径 [2] - 推出了可抵御-20℃严寒的"双膜双被双腔"日光温室以及能灵活调节采光的"可变倾角日光温室"等新型结构，显著提升了戈壁环境下的周年生产能力 [2] - 展示了巡检机器人、全自动植保喷雾机、采摘小火车、环境智能调控等小型智能农机装备，标志着戈壁设施农业正朝着省力化、智能化的方向迈进 [2] 行业发展现状 - 自2006年起，在中国农业科学院蔬菜花卉研究所和国家大宗蔬菜产业技术体系的指导下，酒泉市率先在戈壁荒滩拓展非耕地设施农业 [1] - 酒泉戈壁设施农业面积已达22.5万亩，建成万亩园区9个、千亩园区22个 [1] - 这一成功模式已成为全国戈壁生态设施农业高质量发展可复制、可借鉴、可推广的样板，并已辐射带动周边地区发展 [1] - 目前甘肃省河西五市发展戈壁设施农业面积达到45万亩 [1]

公司运营情况 - 梦农有机农场蔬菜基地占地1500亩，种植丝瓜、黄瓜、韭菜、茄子等12种有机蔬果，全年种植品类达25种 [1] - 基地处于采收高峰，每日采收约20吨有机蔬果，通过冷链发往华东、华北地区 [1] - 采用分时段采摘策略，上午五点半到十一点、下午三点到六点，优先采摘怕热蔬菜如叶菜、韭菜、丝瓜 [1] - 每种蔬果田配备技术员指导采摘，保障品相和质量 [1] - 基地2024年实现销售产值约2700万元，预计2025年产值可达3700万元 [2] - 采用"企业+村集体+农户"模式，年支付土地租金162万元，带动150余名村民就业，人均年增收约3万元 [2] 行业发展趋势 - 威坪镇"共富菜篮"工程核心项目梦农有机农场2022年运营，采用现代化管理模式和有机种植技术 [2] - 基地与盒马鲜生、叮咚买菜、小象超市等商超建立长期合作关系 [2] - 高效生态农业示范园投用后，蔬菜种植面积将从1500亩扩至1800亩 [2] - 威坪镇与上海鲜佳汇农业科技签约六都源有机蔬菜项目，总投资1.53亿元，计划流转土地3000亩 [2] - 新项目将新建果蔬分拣中心，占地13180.07㎡，建筑用地11088㎡，投资6000余万元 [2] - 项目一期已启动，流转1600亩土地稳定产出应季蔬菜，后续将逐步扩充基地 [3] 市场前景 - 六都源有机蔬菜项目建成后将实现年销售蔬菜3600吨，产值3亿元 [3] - 产品直接供应上海、北京等一线城市，助力"千岛农品"品牌提升 [3] - 项目将打通果蔬种植、收购、分拣、加工、销售全价值链条 [3]

行业概况 - 青岛市即墨区作为青岛国际种都核心区，构建了从种子研发到终端销售的现代农业全产业链闭环[1][4] - 产业链涵盖种质保护、研发加工、种权交易、规模种植、精深加工、终端销售等环节[2][4] 种业研发与技术 - 青岛硕丰源种业应用分子标记辅助育种等高科技手段，每年开展几千个材料与品种选育[1] - 公司已研发推广5代40余个品种，其中"旱黄瓜"占据全国市场三分之一以上份额[1] - 即墨区移风店镇已吸引23家种业全产业链企业入驻，研发培育500余个蔬菜花卉品种[2] - 本土品种就地转化使用率达70%以上，瑞克斯旺牛角椒种子占全国70%市场份额[2] - 韩国农友"秋宝"黄心白菜占东北市场60%份额[2] 种植与生产规模 - 即墨区规划1.6万亩核心区、3.4万亩重点区和34万亩辐射区发展种业[2] - 已建高标准农田17.9万亩，改造提升1.1万亩，蔬菜种植面积近6万亩[3] - 发展3个国家级合作社示范社、22个区级以上示范社、12个示范家庭农场[3] - 实现年产蔬菜60万吨，远销30余个国家和地区[3] 育苗与销售数据 - 青岛润之禾农业科技年销售种苗超1500万棵，高峰期日出货量达50万棵[3] - 优质种苗具有抗病性强、产量高等优势，为农户带来显著收益[3] - 诚一果蔬基地年加工蔬菜超1万吨，销售额破5000万元[3] - 采用"4小时锁鲜、8小时直达"模式，实现凌晨采摘当天送达的时效配送[3] 产业链协同效应 - 形成"研发育苗—规模种植—精深加工—终端销售"全链闭环[4] - 实现从种子基因编码到百姓餐桌鲜食体验的完整链条[1][4] - 全域种子年销售额突破8亿元[2]

电商驱动乡村振兴 - 宋庄村通过电商直播解决农产品滞销问题 日均订单稳定在200单左右 日交易额约2万元 预计今年销售额突破500万元 [2] - 电商直播带动60多名村民实现家门口就业 包括物流 打包等业务 [2] - 自主研发锦鲤鱼食配方 升级良种繁育技术 打响宋庄锦鲤品牌 [2] 研学旅游产业 - 大棚番茄采摘和锦鲤投喂吸引市内中小学组团体验 高峰期一天接待多拨学生 [1] - 高效生态农业示范园配备滴灌 控温等现代化设备 计划种植吊瓜作为新研学打卡地 [2] 现代农业发展 - 村内建30个蔬菜大棚和锦鲤鱼塘 采用现代化种植技术 [1] - 普罗旺斯西红柿通过电商直播实现供不应求 [2] 民生改善 - 新建共享大食堂为村民提供低价餐饮服务 环卫工 低保人员和高龄老人最低1元/餐 60岁以下8折 [2]