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非咖饮品平均降5元!星巴克开启近年最大规模降价
南方农村报· 2025-06-09 14:30
公司动态 - 星巴克宣布从6月10日起对星冰乐、冰摇茶、茶拿铁三大品类数十款非咖啡产品实施降价,平均降幅达5元,最低售价23元,这是近年来首次针对非咖啡品类的大规模直接调价[2][3][4] - 以大杯饮品为例,抹茶星冰乐从33元降至28元,冰摇红莓黑加仑从31元降至26元,红茶拿铁从35元降至30元[10][11] - 公司表示此次降价旨在打造"上午咖啡,下午非咖"的全天候服务场景,未来将根据顾客反馈决定后续活动计划,咖啡产品暂未纳入降价范围[4][12][13] 战略调整 - 公司提出通过完善非咖啡产品矩阵与核心咖啡产品双线并举,根据不同消费场景、门店类型打造差异化产品组合[6][7][8] - 此次降价被视为应对市场竞争的重要举措,公司希望通过非咖啡品类"试水"降价来拓展消费场景[32][33] - 公司2025财年第二季度在中国市场表现良好,实现营业收入7.4亿美元同比增长5%,同店可比交易量增长4%,门店总数达7758家覆盖超1000个县级市场[22][23][24][25] 行业竞争 - 中国茶饮咖啡市场竞争激烈,瑞幸、库迪等品牌长期推行9.9元低价策略,瑞幸端午节期间推出6.9元限时优惠,库迪宣布"9.9元促销"将持续至2026年底[15][16][17] - 星巴克中国客单价已连续8个季度同比下滑,此前主要通过优惠券变相降价,如APP三杯49.9元、直播间单杯9.9元等[18][19][20] - 瑞幸通过推出轻茉莉轻乳茶、柠檬茶系列等产品,以低价策略培养消费者下午茶习惯,成功盘活门店非高峰时段消费[26][27][28] - 尽管星巴克拥有"第三空间"和客制化优势,但瑞幸凭借大规模门店网络与高效供应链在产品创新与价格灵活性上更具竞争力[29][30]
星巴克中国为什么降价?
新浪财经· 2025-06-09 08:11
核心观点 - 公司宣布自6月10日起对星冰乐、冰摇茶、茶拿铁系列共十款产品降价2-6元 平均降幅5元 多款产品价格降至20元区间 最低价23元 [1] - 这是公司首次直接降价 此前主要通过优惠券方式下探价格 [1][11] - 公司强调"上午咖啡 下午非咖"概念 通过20元价格带吸引茶饮消费者并拓展非咖啡消费场景 [5][7] 产品价格调整 - 降价覆盖三大品类所有门店 以大杯为标准平均降价5元 [1] - 大杯冰摇红莓黑加仑原价31元 去年7月叠加优惠券后价格达15.5元 [3] - 消费者对降价的感知可能被去年全年优惠券活动对冲 [2] 财务表现 - 中国市场2025财年第二季度营业收入7.397亿美元 同比增长5% 同店交易量同比攀升4% 门店经营利润率保持两位数 [6] - 本财年第一财季中国地区营收7.44亿美元 同比上涨1% 但同店销售额下降6% [6] - 2024财年同店销售额和平均售价均为下降状态 [6] 市场竞争环境 - 中国市场大量咖啡和茶饮品牌分流顾客 一二线城市商业综合体出现多品牌相邻现象 [6] - 瑞幸年初投入5亿张9.9元优惠券进军轻乳茶市场 霸王茶姬推出咖啡因含量低50%的"轻因系列" [8] - 公司反复强调无意参与价格战 但市场竞争迫使采取消费者吸引措施 [11] 非咖啡业务战略 - 星冰乐、冰摇茶、茶拿铁是公司非咖啡系列王牌产品 冰摇茶销售额连续三年大幅增长 [8] - 甜味饮品在下沉市场更受欢迎 午后至晚间消费需求更高 [10] - 非咖啡系列基于全球固定菜单 在中国有本土化创新但整体配方仍属原有研发系统 [8][9] 下沉市场扩张 - 截至第二季度门店覆盖超1000个县级市场 共有门店7758家 [11] - 2024财年新增166个县级市场 较2023财年几乎翻倍 [11] - 下沉市场会员增速超过高线城市 销售增速为高线城市两倍 [15] 品牌营销与客制化 - 公司加入联名营销打法 今年已联名史努比、五月天 6月将与迪士尼"疯狂动物城"联名 [15] - 降价留出的价格空间鼓励客制化探索 额外添加元素价格3元与降幅契合 [14] - 会员规模近1.4亿 会员销售占比达74% [14] 组织架构变动 - 公司正研究中国业务各种选择 包括出售股权的可能性 已评估潜在投资者兴趣 [13] - 星巴克中国董事长兼原CEO王静瑛今年退休 全球CEO纳思瀚去年辞去职务 [13]