行业政策与目标 - 北京市商务局等9部门联合出台行动方案 提出2025年北京老字号企业整体营收或产值规模达到2000亿元左右 示范创建"中华老字号"130家左右 "北京老字号"300家左右 建设北京老字号博物馆 培育10个左右北京老字号集聚区 九成以上老字号企业实现"触网" 七成以上开展直播销售 [4] 行业发展趋势 - 老字号正经历消费主体、消费场景、竞争逻辑三大转变：Z世代和年轻中产成为消费主力 看重文化认同和体验价值；线上社交电商、线下沉浸式体验、跨界联名重构消费结构；竞争范围扩大到所有消费品牌 [9] - 国潮兴起的深层动力是文化自信回归与消费者对高品质、有文化内涵产品的追求 为老字号带来前所未有的机遇 [7] - 老字号穿越从"产品创新"到"场景革命"再到"文化系统化展示"的渐进过程 [26] 企业创新实践 - 北京华天饮食控股集团开展三大探索："不打价格战 开展生物钟营销"、"市集场景要知行合一"、面向门店产品环境服务全面升级的"彩虹计划" [15] - 北京义利食品在全国开设首家"義利Bread"概念店 打造沉浸式消费体验 核心是平衡坚守初心与创新求变 [18] - 北京市三元食品推出"三元北京鲜牛奶" 实现从奶源到生产端及物流端闭环北京 当天生产当天配送 T0上架 [20] - 北京一得阁墨业通过挖掘品牌故事、推出博物馆定制产品、年轻化包装设计、丰富传播形式促进消费力提升 [29] 平台与生态建设 - 深蓝智库老字号创新消费研究院正式成立 将通过专题沙龙、调研走访、主题报告等方式助力老字号创新探索 [10][12] - 宁波银行搭建"美好生活平台"数字化生活服务平台 已入驻全国11000余家品牌商户、近80000余家门店 专门设立老字号专区开展深度合作 [22][25] - 邮储银行从线上线下双向赋能老字号 打通融资链条助力企业快速融资 [33] 文商旅融合与博物馆建设 - 老字号办博物馆具有天然优势 包括特色产品、深厚文脉、工艺大师资源及独有制作工具与技法 "活态传承"是关键差异化因素 [29] - 菜百股份采用"馆店结合"模式融合文化与商业 实现多维度创新双向赋能 [29] - 北京红星将博物馆作为消费场景 提高文化引领力、聚焦核心竞争力、打造持续经营能力 [29] - 文商旅融合帮助老字号突破年龄层及场景边界 从人货交易转变为消费者体验及场景打造的价值链条 [33]

核心观点 - 老字号企业需通过创新实现品牌年轻化、时尚化、国际化，引领国潮消费新风尚 [1] - 老字号需平衡传承与创新，通过文化体验、IP活化、数字化转型等方式链接新消费群体 [4][6][27] 政策支持与行业动向 - 北京市商务局将老字号创新作为国际消费中心城市建设重要抓手，推出跨界融合、数字化转型等支持政策 [4] - 成立"深蓝智库老字号创新消费研究院"，助力老字号拓展多元发展空间与创新路径 [1] 消费趋势与市场需求 - 新时代消费注重文化体验、身份认同和社群连接，而非简单购物 [4] - 年轻消费群体需要具有情绪价值的商品和服务，而非传统教育式营销 [9] - 国潮兴起的深层动力是文化自信回归与对高品质、有文化内涵产品的追求 [6] 企业创新实践案例 - 北京华天饮食控股集团强调需突破传统思维束缚，引入新理念、技术和模式 [9] - 北京义利食品开发"菓菓包"等衍生周边，保留童年记忆同时满足现代饮食偏好 [11] - 三元食品拓展零售业态，在鼓楼、西客站开设北京市牛奶公司茶饮店，计划布局更多交通枢纽及商圈 [13] - 菜百股份采用"馆店结合"模式，主馆与分馆联动，实现文化体验与消费场景无缝衔接 [22] - 北京稻香村通过零号店项目挖掘品牌文化根脉，同时大胆创新符合当下需求 [29] - 内联升面临年轻消费者品牌认知不足问题，需突破原有消费群体 [31] 文商旅融合与场景创新 - 老字号博物馆兼具商业与文化属性，是激活品牌、连接未来的核心引擎 [24] - 商文旅体博深度融合可帮助老字号突破年龄层和场景边界，从人货交易转向价值链条打造 [33] - 三元食品关注文旅牌，通过门店体验使品牌成为"北京礼物" [13] - 北京燕京八绝博物馆强调策展能力与基础能力（展陈设计、运营管理等）并重 [18] 金融与平台赋能 - 宁波银行搭建"美好生活平台"数字化生活服务平台，通过去中间化模式构建三方共赢生态 [15] - 邮储银行通过线上"邮商街"小程序汇聚全国老字号品牌，线下推动企业合作并打造特色网点 [35] 挑战与应对 - 部分老字号面临从"网红"变"长红"、全球化竞争、数字经济中保持核心竞争力等挑战 [6] - 老字号需提高文化引领力、聚焦核心竞争力、打造持续经营能力 [20]

周末傍晚，中山石岐完美金鹰广场地面一层的微风广场渐渐热闹起来。孩子们在户外艺术装置旁奔跑，年轻人举着咖啡在阶梯上闲聊，远处玻璃幕墙映出城 市华灯初上的风景。这个占地2500平方米的开放空间，已成为中山年轻人社交打卡的热门地标。 今年以来，金鹰广场客流同比增长57.2%，126家入驻品牌创业绩同城第一；至8月末，年内客流突破1700万人次，超过2024年全年。数字背后，是一场关于 商业空间如何持续"吸睛"又"吸金"的实践。 中山城区地标完美金鹰广场。 石岐万象汇内引入了不少城市首店，包括盒马鲜生、宜得利等。 "完美金鹰广场的目标不只是打造一个商圈，而是构建一个可循环的商业生态。"该负责人表示，除了中山石岐万象汇，项目还有金鹰商业街的社区商业，形 成了"盒子+街区+内嵌广场"的多元化消费体验。商圈范围内云集了业主、写字楼用户、租客，协同兴中道的政务商务客户，共同构建起一个相互交融的可 持续发展模式。 拒绝同质化，做"唯一"的商圈 "我们认为，'网红'不是一个标签，而是一种结果。"金鹰亚洲市场营销部负责人表示。这一结果源于项目初期对城市消费升级需求的精准回应，核心是打 造"差异化"。 完美金鹰广场原址曾是知名的威力 ...

活动概况 - 第四届中国（澳门）国际高品质消费博览会暨横琴世界湾区论坛于9月3日至7日以"一会展两地"模式在横琴与澳门举办 [1] - 珠琴澳超级商业力论坛作为平行主题论坛于9月4日举办 由珠海市珠光集团控股有限公司主办 [1] - 论坛紧扣"高品质消费"和"世界级湾区对话"主线 探讨湾区商业新动能 新路径与新机遇 [1] 区位优势 - 横琴可零距离对接澳门这个世界旅游休闲中心 辐射近亿人次庞大客流 [1] - 横琴可快速融入大湾区巨大消费市场 具有"左右逢源"的区位优势 [1] - 合作区将推动制度创新 支持企业发展 吸引全球人才 [1] 项目发布 - 珠光集团首发推介天沐琴台和珠光国际大厦两大城市地标级商业综合体项目 [2] - 天沐琴台毗邻横琴口岸 坐落于横琴天沐河中央 汲取琵琶和古琴元素灵感 建筑暗含"琴韵"之意 [2] - 天沐琴台将集规划展览馆 会议会展 办公 酒店 商业及水上运动中心等多元业态 [2] - 珠光国际大厦依托拱北口岸年均1.3亿人次庞大流量 定位为港澳居民北上消费首站和"珠港澳年轻力中心" [2] 战略规划 - 两大消费新地标环绕澳门分布 将成为驱动珠琴消费能级跃升的重要引擎 [2] - 重点把握三个方向：发挥合作区政策优势和跨境金融机遇打造商业创新试验田 集聚"商业+文化+科技"融合业态打造文旅融合标杆项目 通过数字赋能重塑消费场景转化"过境流量"为"留量经济" [2] 平台发展 - 高品会从首届聚焦"澳门品牌对接内地市场"升级为以"韧性中国・活力湾区：新发展格局下的创新与合作"为主题的高端交流平台 [1] - 高品会的升级紧扣琴澳融合现实需求 服务于大湾区商业生态优化 [1]

活动概况 - 2025陕北民歌榆林合唱大会美好生活文商旅消费周于9月4日至10日在世纪广场举办 由榆林市委宣传部主办 榆林传媒中心 市工信局 市农业农村局 市商务局联合承办 采用展演+消费+展览模式全方位展示榆林魅力 [1] 消费活动内容 - 七大主题消费活动同步开展 包括文化产品展销区 非遗美食消费区 农特产品展销区 旅游景区推荐区 轻纺服饰展销区 汽车销售区 饮品售卖区 [3] - 文化产品展销区提供特色文创产品 非遗美食消费区提供各地特色美味 农特产品展销区展示优质农产品 旅游景区推荐区推广榆林旅游资源 轻纺服饰展销区展示时尚与传统融合服饰 汽车销售区展示各款新车 饮品售卖区提供清凉饮品 [3] - 活动实现市民和游客一站式体验榆林本土好物 结合陕北民歌表演打造丰富多彩消费盛宴 [3] 文化推广与展览 - 现场设置摄影作品展览 通过精美图片展示榆林十二县市区人文景观与自然风光 提升清爽榆林文旅名片知名度 [5] - 榆林传媒中心与相关单位紧密联动 以合唱大会为契机在全国范围展示榆林本土美食与特色产品 吸引更多人走进榆林 [5] 企业参与反馈 - 榆林比亚迪王朝4S店客户经理表示政府平台为品牌创造优质宣传机会 已有市民主动咨询车型与优惠政策 活动有助于推广新能源汽车科技魅力及城市绿色出行发展 [5] 活动战略意义 - 消费周运营总监表示活动推动文化 商业与旅游深度融合 为榆林文旅经济发展注入新活力 [7] - 活动使参与者领略陕北民歌独特韵味 体验榆林风土人情与商业活力 为城市发展带来新契机 [7]

游客量增长 - 白塔寺重新开放后游客量从年均8万-10万人次跃升至30余万人次 增长数倍 [1] 文化活动创新 - 推出北京白塔文化周和白塔之夜文化品牌活动以丰富文化供给 [1] 文创产品开发 - 文创周边产品突破传统品类 推出毛绒类主题产品 目前已超两百款 [1] - 计划拓展更多实用性联名商品 成为吸引游客的亮点 [1]

蟳埔村簪花文化产业发展现状 - 蟳埔村通过簪花围传统民俗实现文商旅融合发展 从靠海吃海的小渔村转型为文旅目的地 [1] - 2024年蟳埔村接待游客超850万人次 旅游收入突破18亿元 2024年1-7月接待游客426万人次 旅游消费达8.6亿元 [5] - 簪花文化带动居民收入显著增长 2022-2024年居民人均收入增长2倍以上 累计带动消费超50亿元 [12] 文化传承与非遗保护 - 蟳埔女习俗于2008年被列入国家级非物质文化遗产名录 黄丽泳成为非遗代表性传承人 [5] - 成立蟳埔簪花围民俗文化协会 系统整理民俗史料并组织簪花师傅培训 [6] - 发布《蟳埔女习俗"簪花围"服务规范》等标准 规范花材新鲜度 工艺流程 收费标准和服务用语 [6] 业态创新与产品开发 - 旅拍产业快速发展 全村近300家旅拍店铺 日均接待游客2万人次 [8] - 传统服饰租赁业务兴起 黄晨开设渔女服饰店 旺季日租量达50-60套 并改良设计增强美观性和拍照效果 [8] - 仿真花头饰解决鲜切花保质期短问题 吴培超开发1000多种款式仿真花 日销量超百套 配套小金梳 红绳等饰品 [9] 文旅融合与体验升级 - 实施"十大提升工程" 打造簪花 旅拍 问海等八大体验场景 [10] - 推出簪花筵创新餐饮体验 20道菜品融合闽南风味与簪花文化元素 [10] - 开发"簪花+文创"产品 与20多家文创企业联名开发周边商品 [11] 产业链延伸与协同发展 - 建设6公里"滨海浪漫线" 串联文兴宫 游艇码头 簪花里市集等景点 形成吃住行游娱购一体化线路 [12] - 发展夜经济 游艇码头夜市带动游客量增长40% 相关消费日均增加约15万元 [12] - 产业模式从单一簪花拍照扩展至餐饮 文创 夜游等多业态协同 [10][12]

蟳埔村簪花文化产业发展现状 - 蟳埔村通过簪花传统民俗实现文商旅融合发展 接待游客2024年超850万人次 旅游收入突破18亿元 2024年1-7月接待游客426万人次 带动旅游消费8.6亿元[4][5][9] - 簪花围习俗于2008年列入国家级非物质文化遗产 2023年网络爆火后形成产业规模 现有近300家旅拍店铺 日均接待游客2万人次[8][9][11] - 居民收入显著提升 2022-2024年人均收入增长2倍以上 累计带动消费超50亿元[17] 产业创新与标准化建设 - 成立蟳埔簪花围民俗文化协会并发布服务规范 对花材新鲜度 工艺流程 收费标准等制定详细标准[11] - 开发改良传统服饰与仿真花配件 传统渔女服改良为绸缎混纺材质并增加绣花图案 仿真花款式达1000多种 单店日租服饰50-60套 日售仿真花上百套[12][13] - 推出簪花筵等融合业态 20道菜品融合闽南风味与簪花元素 成为网红消费项目[16] 文旅融合拓展策略 - 实施"十大提升工程"打造八大体验场景 包括簪花 旅拍 问海 巷遇等 延长游客停留时间[15] - 开发6公里"滨海浪漫线"串联文兴宫 游艇码头 簪花里市集等景点 形成吃住行游娱购一体化线路[16] - 发展夜经济带动增量 游艇码头夜市开放后游客量增长40% 相关消费单日创收约15万元[17] 文化传承与社会效益 - 簪花习俗蕴含千年海洋文化底蕴 体现渔民对美好生活的期许 女性不分老幼保留头戴花围传统服饰[6][7] - 产业兴起推动青年返乡就业 村民通过开设簪花店 小吃店 导游服务实现家门口增收[9][12]

服务消费政策导向 - 中共中央政治局会议指出深入实施提振消费专项行动 培育服务消费新增长点 [1] 蟳埔村簪花文化产业发展 - 簪花围民俗被列入国家级非物质文化遗产名录 带动文商旅融合新业态 [5][6] - 2024年接待游客超850万人次 旅游收入突破18亿元 [7] - 2024年1至7月接待游客426万人次 旅游消费超8.6亿元 [7] - 簪花文化累计带动消费超50亿元 居民人均收入增长2倍以上 [13] 产业标准化与创新升级 - 发布《蟳埔女习俗"簪花围"服务规范》等标准 规范花材新鲜度/工艺流程/收费标准 [8] - 成立蟳埔簪花围民俗文化协会 组织簪花师傅培训并统一服务标准 [8] - 开发仿真花头饰解决鲜切花保质期短问题 店铺日均销售超百套 [10] - 改良传统渔女服饰面料与设计 旺季日均租借量达50-60套 [9] 文旅融合拓展业态 - 推出簪花筵融合闽南风味与簪花文化 20道菜品形成网红IP [12] - 开发簪花元素文创产品 与20余家文创企业联名合作 [13] - 打造6公里"滨海浪漫线" 串联文兴宫/游艇码头/簪花里市集等景点 [13] - 开放游艇码头夜市 带动游客量增长40% 新增消费约15万元 [13] 市场主体参与规模 - 蟳埔村现有近300家旅拍店铺 日均接待游客2万人次 [9] - 仿真花头饰店开发超1000种款式 含单朵花/大花环及配套饰品 [10]

政策框架与资金规模 - 绍兴市制定《2025年绍兴市提振消费政策》包含15项具体措施 新增政策资金1.78亿元 旨在激活传统和新型消费场景并打造"名城绍兴 乐享之旅"城市消费品牌 [4] 文商旅融合促消费 - 发展演艺经济 对举办演唱会按累计售票人数分档奖励最高200万元 音乐节最高150万元奖励 [5][15] - 吸引研学游、大团游和入境游 优化离境退税商店布局并鼓励"即买即退"服务 [5] - 推行中小学春秋假 鼓励市内外开展疗休养活动并向企业一线职工倾斜 [5][6] - 支持书场、小剧场及景区内演出活动 根据演出情况分档补助 [5][16] - 今年已举办大型营业性演出18场 同比增长50% 引流20余万人并拉动消费2.2亿元 [15] 新场景拓展促消费 - 支持餐饮消费 对酒店宴席消费满1万元以上消费者分档补贴 最高5000元 [6][9] - 繁荣夜间经济 对延迟营业店铺达规模的运营主体奖励20万元 新开24小时便利店企业奖励2万元 [6][9] - 举办乡村共富市集和农趣乐玩 对村庄消费场景打造给予奖补 [6] - 培育低空消费新业态 对空中观光、载人航线和滑翔伞按每人次票价50%补贴 [6][13] - 低空经济覆盖六大领域 包括空中观光、载人航线、低空体育运动、消费级无人机、无人机培训和低空研学游 [13] 消费券发放促消费 - 统筹发放总额近1亿元9大类消费券 包括健康服务、居家护理、托育服务、养老服务和结婚有礼等专项券 [6][9] - 对高校大学生发放消费券 每人最高500元补贴 用于抵扣餐饮、住宿和商超消费 专项资金760万元 [6][10][11] - 鼓励汽车消费 发放4000万元汽车消费补贴 对不享受以旧换新政策的消费者按新车发票金额分档补贴最高6000元 [6][9] - 大学生群体规模显著 全市有近14万名在校大学生 每年约15万名新增就业大学生来绍 [10] 低空经济成果与补贴 - 全市开通通航航线30条、无人机航线302条 引进全国首批AS700载人飞艇并开通长三角首条城际低空公交航线 [13] - 低空消费补贴措施具体 购买千元以上消费级无人机按10%-15%比例补贴每台不超过450元 无人机培训按500元/人次补贴 [14] - 低空研学游累计超200人按每人次50元补贴 每家企业最高不超过6万元 [14] 政策实施特点 - 政策普惠普及 覆盖全体市民和全年龄段人群 构建"全民、全龄、全域、全时"生态消费圈 [7] - 时间集中 所有政策今年12月底前全面实施 9大类消费券9月底前发放完毕 [7] - 创新消费场景 推动文商旅融合并鼓励低空消费等新业态 满足品质服务消费需求 [7]