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贴秋膘
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“贴秋膘”新解,进补如何更科学?
人民网· 2025-08-07 08:38
科学进补原则 - 均衡营养是基础 保证碳水化合物 蛋白质 脂肪 维生素 矿物质 膳食纤维和水的全面摄入 而非只关注脂肪和热量[3] - 重点在于调理夏季可能受损的脾胃功能 增强身体适应秋季干燥气候的能力 强调润燥养肺[3] - 根据自身体质调整进补重点 包括平和 气虚 阴虚 阳虚等不同类型[3] 优质食材选择 - 推荐鱼虾富含不饱和脂肪酸 禽肉去皮 瘦肉选择猪牛羊里脊 蛋类 豆制品如豆腐豆浆 低脂或脱脂奶制品[4] - 润燥养肺食材包括梨 银耳 百合 莲藕 山药 白萝卜 蜂蜜温水冲 杏仁 芝麻 荸荠 柚子等白色食物[6] - 补充维生素与矿物质需关注维生素C增强免疫对抗秋燥 B族维生素助代谢护神经 维生素E抗氧化 锌增强免疫力 来源包括新鲜蔬果 深色叶菜 全谷物 坚果种子[8] 健康烹饪方式 - 强调清蒸 炖煮 白灼 快炒优于油炸和红烧等高油高糖方式 具体案例包括清蒸鱼 白灼虾 鸡丝拌黄瓜 番茄炖牛腩少油版 豆腐汤[4] - 喝汤需撇去浮油 沙拉酱选择油醋汁而非蛋黄酱或千岛酱[10] - 建议用部分糙米 燕麦 藜麦 红薯 玉米代替精米白面 增加饱腹感和营养[9] 膳食结构控制 - 蛋白质摄入每餐约50-75克生肉 相当于掌心大小 或一个拳头大小的豆制品或鱼虾[4][5] - 保证每餐蔬菜量占餐盘一半 尤其是深色叶菜 体积大热量低可增强饱腹感[9] - 需细嚼慢咽并保持规律饮食 避免因饥饿过度导致下一餐暴食[10] 特殊人群营养 - 儿童需保证蛋白质 钙 维生素D充足促进生长发育 食物应细软易消化 避免过量零食影响正餐 注意预防秋季腹泻[11] - 老人重点补充优质蛋白防肌肉流失 钙和维生素D护骨骼 膳食纤维防便秘 食物宜软烂 少食多餐 严格控制油盐糖[12] - 高血压或糖尿病患者需严格遵医嘱 核心是低脂 低糖 低盐 高纤维 选择升糖指数低的食物 监控体重和血糖血脂[12] 营养强化方案 - 补铁可多食黑米 红豆 菠菜 搭配猕猴桃 西红柿等维生素C食物促进吸收 或用铁锅烹饪[12] - 补钙选择芝麻酱 杏仁 羽衣甘蓝 豆腐及强化植物奶 秋季可多食芋头 红薯辅助[12] - 补锌摄入南瓜籽 口蘑 鹰嘴豆 核桃 搭配全谷物如糙米燕麦和豆类如扁豆[13] - 补蛋白质秋季优选豆腐 藜麦 鹰嘴豆 搭配坚果如杏仁腰果和谷物如燕麦小米[13] 健康生活方式 - 坚持规律运动如快走 慢跑 太极 瑜伽 帮助控制体重 增强体质 改善心肺功能 舒缓秋季情绪 避免过度剧烈运动耗气[13] - 多晒太阳 参与社交 培养爱好 练习冥想等有助于调节情志 保持心情愉悦[14] - 注意保暖尤其腹部 脚部 颈背部 避免受寒引发旧疾[14]
立秋≠入秋!立秋养生要注意"三防一养",避开这些常见误区
央视网· 2025-08-07 04:04
立秋养生要点 - 立秋节气需做好三防一养即防暑防泻防燥养肺 [3][4][5][6] - 立秋仍处三伏中伏阶段高温天气将持续需注意防暑降温 [1][3] - 秋季主气为燥易致口干鼻咽干皮肤干燥需多喝汤粥少吃辛辣 [5] 防暑措施 - 防暑需补充水分多吃新鲜蔬菜水果并保证充足睡眠 [3] - 白天炎热外出作业游玩行走仍可能导致中暑 [3] 防泻防燥方法 - 夏季贪凉致脾胃虚弱未恢复需注意健脾和胃避免腹泻 [4] - 防燥应多食养阴润燥食物如杏仁茯苓秋梨等水果 [5][8] 养肺重要性 - 秋季干燥易伤肺老年人秋燥伤肺冬季易感染肺部疾病 [6][8] - 润肺养肺需食用药食同源食品如杏类桃类食物 [8] 养生误区纠正 - 贴秋膘传统源于古代蛋白质不足现代人蛋白脂肪摄入已足够无需专门进补 [10] - 肥胖血脂高心脑血管病患者进补高蛋白高脂肪食物会加重病情 [10] - 秋季进补非多多益善无需要时进补会导致人体失衡引发疾病 [13] - 秋季脱发属生理现象减少洗头频率会导致油脂堆积毛孔堵塞增加脱发风险 [15] 洗护建议 - 出油多者应1-2天洗一次头发质干枯者3-4天洗一次 [15] - 洗头需选用温和产品水温不超过38℃ [15]
40℃!41℃!今日立秋,浙江气温要起飞
齐鲁晚报· 2025-08-07 03:16
天气状况 - 浙江受副热带高压控制 气温持续攀升 多地气温稳居高温线之上 衢州和丽水等地将出现40℃甚至41℃高温[1] - 浙江省气象台发布高温报告 预计今明两天全省大部地区日最高气温达35-38℃ 个别地区39℃以上[3] - 杭州未来一周最高气温维持在35℃高温线 9日和10日将达38℃ 截至当前年度最高气温为38.6℃[6] 降水与强对流 - 省内出现分散性降水 雷雨地区需防范短时暴雨和8-10级雷暴大风突袭[3] - 午后高温时段易激发局部强对流天气 未来一周全省以晴到多云为主 午后到夜间部分有阵雨或雷雨[4][5][7][8][9][10] - 今日白天最高温度全省范围36-38℃ 早晨最低温度26-28℃[12][13] 养生建议 - 立秋时节需继续防暑 保证充足睡眠 补充水分 多食新鲜蔬果 适当饮用姜汤预防空调病[15] - 饮食宜养阴清淡 多食滋润多汁食物如萝卜 莲藕 银耳 梨 芝麻 蜂蜜 适当食用酸味食品收敛肺气[16] - 避免贪凉引发胃肠道疾病 "贴秋膘"需适度 避免加重脾胃负担导致湿热积聚[17][18]
明日立秋,一组海报感受悄然萌动的秋意
央视新闻· 2025-08-06 09:02
立秋节气传统习俗 - 立秋节气于8月7日到来 标志着夏末秋初的过渡 晨露和晚风中已显现凉意[1] - 立秋分为三候 一候凉风至 二候白露生 三候寒蝉鸣[4][5] - 立秋时人们通过吃西瓜或香瓜"咬秋" 寓意消除暑气并迎接丰收[7][8] 立秋饮食文化 - "贴秋膘"习俗通过加强营养补充夏季消耗的体能 并为冬季积蓄能量 强调饮食均衡与合理营养结构[9][10] - 立秋饮食主张多酸少辛 减少葱姜等辛味食品及辛辣油炸食品 推荐苹果葡萄柚子柠檬等酸味水果以收敛肺气防秋燥[18] 立秋农俗与健康习俗 - 部分地区延续"晒秋"传统农俗 展现丰收喜悦 这一习俗已沿袭数百年[13] - "秋冻"健康理念建议秋季气温初降时不宜过早过多添衣 以提高人体季节适应性和免疫力[15][16] 立秋运动相关 - 早秋时节适合开展运动锻炼 今年立秋恰逢成都世运会开幕[20] - 立秋运动锻炼有助于在人生赛场上取得成就[20]