创新消费场景

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推进文商旅体融合发展,成都决定“大展宏图”
21世纪经济报道· 2025-07-13 13:37
成都文旅消费品牌战略 - 成都提出新城市文旅消费品牌"公园城市·幸福成都",并审议通过《决定》推进文商旅体深度融合发展[1] - 品牌定位基于"雪山下的公园城市·烟火里的幸福成都·奋进中的创新之城"城市形象框架[3] - 公园城市成为最鲜明城市标签,"幸福成都"体现烟火气与活力感[3] 四大产业竞争力基础 - 文化端:文创产业快速发展,《哪吒》系列电影成为代表,拥有"江山之雄、文物之盛"美誉[2] - 商业端:万亿消费城市,首店引进数量中西部第一,黑珍珠餐厅全国第三、米其林餐厅全国第五[2] - 旅游端:上半年接待游客超1.6亿人次,营业性演出1.4万场带动综合消费31.5亿元[2] - 体育端:世界运动会即将举办,上半年体育消费410亿元,体育产业总规模740亿元[2] 融合发展逻辑与效益 - 融合可赓续天府文化基因,符合"产业—场景—市场—体验"发展逻辑[3] - 测算显示综合拉动效果达3-5倍,直接带动餐饮、住宿、交通、零售、娱乐等行业[3] - 目标集成升华"三城三都"品牌,提升城市国际竞争力与美誉度[3] 政府引导措施 - 政府角色包括规划引领者、资源整合者、环境营造者,确保产业协同发展[4] - 科技赋能:建设文化和科技产业融合试验区,推动AI、元宇宙等技术研发转化[5][6] - 要素支撑:优化土地政策、投融资体系,加强专业人才队伍建设[6] - 机制创新:深化文化事业单位改革,完善消费促进机制与监测评价体系[6] 消费市场新动力 - 2025年上半年消费市场呈现规模与质量双提升[7] - 首发经济:太古里引入Tiffany中国首家三层旗舰店,万象城升级优衣库西南旗舰店[7] - 票务经济:节庆赛事带动过夜消费与景区联动消费[7] - 创新场景:CPI的"KOKO MARKET"集市与"绿里GREENMILE"公园商业成为热点[7] 新兴业态与国际化布局 - 户外运动兴起:725万亩林地、18万亩草地、525条河流支撑徒步、攀岩、滑雪等业态[8] - 打造都市、山水、乡村三大场景,构建"立体城市"体验[8] - 国际化措施:开发国际转机旅客"免费体验城市"项目,优化支付、退税等便利化服务[8] 国际化消费能级提升建议 - 强化国际要素集聚:吸引国际品牌首店,提升本土品牌全球影响力[9] - 优化国际化服务:加强外卡覆盖、多语言服务、高端客群专属服务[9] - 丰富高端供给:加大定制化服务与高端艺术消费投入,打造标志性消费载体[9]
餐企争相破界,餐饮消费“美味”不竭
中国经济网· 2025-05-22 23:49
行业数据与趋势 - 4月全国餐饮收入4167亿元 同比增长5 2% 1-4月累计收入18194亿元 同比增长4 8% 显示行业复苏韧性与增长潜力 [1] - 创新消费场景成为行业增长关键驱动力 餐饮服务与文化、科技、社交元素深度融合 开辟高质量发展新赛道 [1][4] 企业创新案例 - 海底捞在广深等城市试点夜宵主题店 结合DJ表演、舞蹈等互动活动 提升夜间消费氛围 [2] - 蜜雪冰城与中国邮政合作开设13家联名店 推出"渠道共享+场景共生"模式 另在高速服务区布局25家店 契合便民生活圈建设 [3] - 金鼎轩首家自助餐店开业首周末等位超180桌 日均团购订单破千 融合广式点心、烤鸭等多品类 [3] - 广州报刊亭KCOFFEE结合咖啡、文创书籍与工会爱心驿站功能 打造"餐饮+文化+公益"复合空间 [3] 政策支持与行业活动 - 商务部等五部门2023年政策明确培育餐饮消费新场景 2024年九部门方案进一步推动场景创新与品质提升 [5] - "中华美食荟"活动聚焦创意菜、节气餐等细分赛道 鼓励特色主题宴席与餐饮首店 激活市场需求 [5][6] 现存问题与专家建议 - 行业存在盲目跟风模仿、场景创新流于表面(如仅改变装修)等问题 部分企业过度依赖技术导致体验下降 [6] - 专家建议企业需精准匹配客群需求(如年轻群体社交场景、家庭亲子专区) 挖掘文化内核 优化科技应用 建立动态迭代机制 [7]
全力建设国际消费中心城市
人民日报· 2025-05-21 22:12
国际消费中心城市建设 - 重庆通过集聚优质消费资源、创新消费场景、推动产业融合等举措建设国际消费中心城市,释放城市消费活力[1] - "渝货精品"加速开拓新消费市场,涪陵榨菜、陈昌银麻花等本土品牌走向全国乃至世界[1] - 会展经济蓬勃发展,智博会、西洽会成为全市现代服务业支柱产业和经济增长引擎[1] 创新消费场景 - "洞穴经济""步道经济""云端经济"等特色消费新场景涌现,防空洞改造为火锅店、酒吧等每年吸引上百万游客[1] - 渝中区打造20余个"云端天台"项目,引入空中餐酒吧、天际泳池等形成独特商业风景线[1] - "文化+消费""艺术+消费""旅游+消费"等业态融合为商业注入新活力,如北仓文创街区夜间集市、大渡口区"花花好市"音乐集市[1] 产业融合发展 - 火锅产业实现全产业链发展,3.2万家火锅店遍布全市,全产业链产值达3000亿元[2] - 汽车产业表现亮眼,赛力斯新能源汽车销量42.7万辆,同比增长182.8%[2] 消费环境提升 - 推进重点商圈数字化转型,创建全国示范智慧商圈1个、示范智慧商店2个[2] - 打造市级示范智慧菜市场14个,推动农贸市场和菜市场智慧化改造[2] - 培育电商直播带货等线上消费新业态[2]
郑州便利店为何多而不强?
36氪· 2025-05-16 00:11
郑州便利店行业格局 - 郑州便利店市场形成本地连锁(悦来悦喜、福鹿家)、内资头部(美宜佳、唐久便利)与外资(7-ELEVEn河南)三方竞争格局 [1] - 2024年郑州便利店单店覆盖5807人/店,优于全国均值(6866人/店)但低于太原(2582人/店)、长沙(2133人/店)等中部省会 [1][6] - 郑州便利店发展指数增长率从2023年4.55%降至2024年0.3%,排名下降16位至第27位 [3] 市场痛点与竞争态势 - 郑州便利店生态"多而不强",本地品牌悦来悦喜仅420家门店(全国第61位),缺乏千店级本土品牌 [8][9] - 头部品牌集中度低,美宜佳(全国3.8万家)、易捷、昆仑好客等全国性品牌在郑布局但无区域特殊性 [10] - 个体商户达116.07万户,夫妻店对早餐等高毛利品类(毛利率30%-35%)分流显著 [22][24] 供应链与场景创新 - 本地品牌通过自建中央厨房(悦来悦喜新乡基地)或本土合作(7-ELEVEn与三全食品)强化鲜食供应链 [16][18] - 24小时经营比例仅39.13%,悦来悦喜坚持全天营业以激活夜间经济 [18] - 抢占地铁(便利丹)、机场(7-ELEVEn)、高校(福鹿家财大店)等核心场景,教育消费习惯 [14][15][22] 扩张策略与政策支持 - 悦来悦喜开放加盟,全额投资需25万元(分润96%),共同投资需8万元(分润85%) [24] - 郑州被列为河南省首批便利店重点推进城市,2024年GDP1.45万亿元(中部第三)支撑消费潜力 [21] - 大学生数量146万(全国第二),校园店成为品牌差异化布局重点 [22] 未来发展方向 - 需优化品类结构(5%-10%商品淘汰率)并提升数字化水平,匹配行业2025年重点趋势 [25] - 强化供应链标准化(悦来悦喜新品13周上市周期)与集群效应,应对夫妻店与全国品牌挤压 [25][26] - 通过点位密度提升(7-ELEVEn计划十年500店)培养"便利店解决三餐"的消费习惯 [19][22]