收入和利润（同比环比） - 本报告期营业收入为1.86亿元人民币，同比增长19.92%[7] - 年初至报告期末营业收入为4.60亿元人民币，同比增长10.20%[7] - 本报告期归属于上市公司股东的净利润为1327.26万元人民币，同比增长9.42%[7] - 营业总收入本期为1.86亿元，较上期1.55亿元增长19.9%[35] - 净利润本期为0.13亿元，较上期0.12亿元增长9.1%[36] - 母公司营业收入同比下降27.0%至4085.48万元[39] - 母公司净利润同比下降37.2%至648.81万元[39] - 合并营业总收入同比增长10.2%至4.60亿元[43] - 合并净利润同比增长9.8%至2579.95万元[45] - 营业利润为3742.58万元，同比增长22.5%[49] - 净利润为3705.19万元，同比增长32.5%[49] 成本和费用（同比环比） - 营业成本本期为1.10亿元，较上期0.84亿元增长31.0%[35] - 销售费用本期为0.48亿元，较上期0.45亿元增长6.5%[35] - 合并营业成本同比增长19.0%至2.78亿元[44] - 合并销售费用同比下降0.6%至1.22亿元[44] - 合并财务费用同比增长51.6%至148.07万元[44] - 母公司期间财务费用同比增长432.3%至177.61万元[47] 现金流量表现 - 经营活动产生的现金流量净额为175.83万元人民币，同比下降106.20%[7] - 经营活动现金流量净额为175.83万元，较上年同期-2835.90万元实现转正[51][53] - 投资活动现金流量净额为-1.94亿元，较上年同期-3.43亿元有所改善[53] - 筹资活动现金流量净额为-1351.69万元，较上年同期140.23万元由正转负[53][54] - 销售商品、提供劳务收到现金4.92亿元，同比增长13.5%[51] - 支付给职工现金1.26亿元，同比增长9.9%[51] - 母公司经营活动现金流量净额为1421.99万元，较上年同期-3636.87万元大幅改善[56] - 投资活动产生的现金流量净额为-1.367亿元人民币，同比改善51.0%[57] - 筹资活动产生的现金流量净额为-2749.92万元人民币，去年同期为2653.16万元人民币[57] - 现金及现金等价物净增加额为-1.5亿元人民币[57] 资产和负债变化 - 货币资金较上年末减少44.5%，主要因支付股权收购款1.3544亿元及4600万元理财未到期[15] - 应收账款较上年末增加79.54%，主要因学生奶政府补助2473万元等未到账[15] - 应付职工薪酬较上年末减少50.25%，主要因年末补提年终工资[15] - 货币资金期末余额为2.56亿元，较期初4.62亿元减少44.5%[27] - 交易性金融资产期末余额为4,600万元[27] - 应收票据及应收账款期末余额为1.44亿元，较期初8,015.5万元增长79.6%[27] - 存货期末余额为5,241.6万元，较期初4,322.4万元增长21.3%[27] - 流动资产合计期末为5.92亿元，较期初7.35亿元减少19.4%[27] - 短期借款期末余额为6,830万元，较期初7,000万元减少2.4%[28] - 母公司货币资金期末为1.81亿元，较期初3.27亿元下降44.6%[30] - 母公司应收账款期末为0.89亿元，较期初0.60亿元增长49.3%[30] - 母公司长期股权投资期末为6.67亿元，较期初4.81亿元增长38.6%[30] - 期末现金及现金等价物余额为2.56亿元，较期初4.62亿元减少44.6%[54] - 期末现金及现金等价物余额为1.667亿元人民币，较期初减少47.3%[57] 每股收益和所有者权益 - 基本每股收益本期为0.08元，较上期0.11元下降27.3%[37] - 基本每股收益同比下降31.8%至0.15元[46] - 基本每股收益为0.21元，同比下降19.2%[50] - 归属于上市公司股东的净资产为11.70亿元人民币，较上年度末增长1.80%[7] - 归属于母公司所有者权益合计期末为11.70亿元，较期初11.49亿元增长1.7%[29] - 合并所有者权益合计期末为11.73亿元，较期初11.52亿元增长1.8%[30] 投资和融资活动 - 委托理财发生额为57,320万元，未到期余额为4,600万元[23] - 母公司投资收益同比增长72.2%至953.06万元[47] - 取得借款收到的现金为3700万元人民币，同比下降32.7%[57] - 支付其他与投资活动有关的现金4.866亿元人民币，同比减少33.0%[57] - 偿还债务支付的现金5500万元人民币，同比增长266.7%[57] - 分配股利利润或偿付利息支付的现金679.07万元人民币[57] 管理层讨论和指引 - 预计2018年归属于上市公司股东的净利润增长区间为0.00%至50.00%，对应金额区间为1,883.54万元至2,825.31万元[18] - 2018年销售收入预计较上年增长10.2%[18] 其他重要事项 - 公司第三季度报告未经审计[58] - 总资产为14.63亿元人民币，较上年度末增长2.67%[7] - 年初至报告期末归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为1383.69万元人民币，同比下降20.89%[7] - 合并总资产期末为14.63亿元，较期初14.25亿元增长2.7%[30]

财务数据关键指标变化：收入和利润 - 营业收入为2.97亿元，同比增长13.21%[19][33] - 营业收入同比增长13.21%至2.97亿元[38] - 营业总收入同比增长13.2%至2.97亿元，其中营业收入2.97亿元[152] - 净利润同比增长10.6%至1256万元[152] - 归属于上市公司股东的净利润为1256万元，同比增长10.63%[19][33] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为328万元，同比下降55.39%[19] - 基本每股收益0.12元，同比增长20%[153] - 营业收入同比增长29.1%至1.356亿元，上期为1.051亿元[156] - 净利润同比增长73.4%至3056万元，上期为1763万元[156] - 营业利润同比增长63.0%至3183万元，上期为1952万元[156] - 基本每股收益0.28元，同比增长75.0%[157] - 报告期半年度扣非后营业利润同比下滑56.26%[66] 财务数据关键指标变化：成本和费用 - 营业成本为1.90亿元，同比增长27.25%[33][35] - 研发投入为466万元，同比增长164.23%[35] - 财务费用为104万元，同比增长43.16%，主要因短期借款增加1530万元[35] - 毛利率同比下降7.07个百分点，主要因原材料及人力成本上涨[33] - 整体毛利率同比下降7.07个百分点至35.94%[41] - 财务费用同比增长561.0%至139万元，主要因借款增加[156] 各条业务线表现 - 乳制品收入同比增长43.83%至1.50亿元，占总收入50.31%[38][41] - 烘焙食品收入同比下降3.14%至1.28亿元，毛利率下降9.25个百分点[38][41] - 公司在新疆地区高端液态乳制品细分市场处于行业领先地位[5] 各地区表现 - 南疆地区收入同比大幅增长80.99%至4861万元[40][41] 管理层讨论和指引 - 公司预计2018年1-9月归属于上市公司股东的净利润同比增长0%至50%[66] - 2018年1-9月预计净利润区间为2530.12万元至3795.18万元[66] - 2017年同期归属于上市公司股东的净利润为2530.12万元[66] - 新疆地区营销网络项目因环境变化推迟开展且效益未达预期[67] 现金流表现 - 经营活动产生的现金流量净额为-650万元，同比改善89.44%[19][33] - 经营活动现金流量净额同比增加5506.8万元[36] - 投资活动现金流量净额同比改善1.13亿元，降幅收窄至44.37%[36] - 筹资活动现金流量净额同比下降34.78%，减少927万元[36] - 经营活动现金流量净额为-650万元，较上年同期的-6157万元改善89.4%[160] - 投资活动现金流量净额为-1.425亿元，较上年同期的-2.562亿元改善44.4%[161] - 销售商品提供劳务收到现金3.276亿元，同比增长20.7%[159] - 经营活动产生的现金流量净额由负转正，从-45,708,737.00元增至20,285,915.39元[164] - 投资活动产生的现金流量净额亏损收窄，从-221,244,335.89元改善至-136,522,083.76元[164] - 筹资活动产生的现金流量净额由正转负，从31,851,509.16元降至-3,350,277.30元[164] - 现金及现金等价物净增加额亏损收窄，从-235,101,563.73元改善至-119,586,445.67元[165] - 期末现金及现金等价物余额减少55.4%，从88,459,144.31元增至197,155,862.35元[165] 资产和负债变动 - 货币资金期末余额为3.33亿元，较期初4.62亿元下降27.9%[142] - 应收账款期末余额为1.30亿元，较期初0.78亿元增长67.1%[142] - 其他流动资产期末余额为0.17亿元，较期初0.67亿元下降75.1%[142] - 流动资产合计期末为5.99亿元，较期初7.35亿元下降18.5%[142] - 可供出售金融资产期末余额为1.74亿元，较期初1.64亿元增长6.1%[143] - 长期股权投资期末新增1.75亿元[143] - 短期借款期末余额为0.83亿元，较期初0.70亿元增长19.0%[143] - 应付账款期末余额为1.14亿元，较期初0.73亿元增长55.4%[144] - 资产总计期末为14.71亿元，较期初14.25亿元增长3.2%[143] - 货币资金减少35.7%至2.10亿元[147] - 应收账款增长68.5%至9847万元[147] - 预付款项下降93.7%至293万元[147] - 长期股权投资增长38.5%至6.67亿元[148] - 应付账款增长98.3%至7109万元[148] - 归属于母公司所有者权益合计达11.62亿元[145] - 期末现金及现金等价物余额3.199亿元，较期初减少29.2%[161] 投资和收购活动 - 公司收购青岛丹香51%股权，交易对价2.193亿元[28] - 公司收购青岛丹香投资管理有限公司51%股权，投资金额175,440,000元人民币[49][50] - 公司以21,930万元收购青岛丹香51%股权[180] - 青岛丹香未纳入2018年半年度合并财务报表范围[181] - 未合并原因为公司对青岛丹香董事会关键事项无单独控制权[182] - 公司于2018年4月支付青岛丹香全部收购价款并采用权益法核算[180] - 非同一控制下企业合并成本按购买日公允价值计量[190] - 合并成本小于可辨认净资产公允价值份额时差额计入当期损益[190] 募集资金使用 - 公司募集资金总额为69,577万元人民币，报告期内投入募集资金总额为564.5万元人民币[53][54] - 公司累计投入募集资金总额为47,116.61万元人民币[54] - 日处理300吨生鲜乳生产线建设项目投资进度为11.30%，累计投入1,691.11万元人民币[56] - 2,000头奶牛生态养殖项目投资进度为29.40%，累计投入1,822.96万元人民币[56] - 公司非公开发行股份募集资金净额为400,481,595.72元人民币，其中298,000,000元用于收购浙江新美心100%股权[55] - 公司首次公开发行A股实际募集资金净额为295,201,315.92元人民币[55] - 烘焙连锁新疆营销网络项目计划投资额5,649万元，实际投资2,104.34万元，投资进度37.30%[57] - 企业技术中心建设项目计划投资额2,685万元，实际投资1,244.83万元，投资进度100%[57] - 收购浙江新美心食品工业有限公司100%股权投资额29,800万元，实际投资29,800万元，投资进度100%[57] - 承诺投资项目小计计划投资额59,329万元，实际投资36,663.24万元[57] - 补充流动资金计划投资额10,248万元，实际投资10,453.37万元，超计划投资2.32%[57] - 日处理300吨生鲜乳生产线建设项目累计投入1,691万元[57] - 企业技术中心建设项目存在节余募集资金及利息1,656.84万元[57] - 烘焙连锁新疆营销网络项目原计划开店42家，实际完成21家[57] - 2014年9月完成募集资金置换先期投入2,243.53万元[58] - 日处理300吨生鲜乳生产线建设项目部分支出5,444,010.80元通过自有资金账户支付[58] 子公司表现 - 新疆麦趣尔食品子公司报告期营业收入为4170.47万元，营业亏损722.04万元，净亏损716.97万元[64] - 北京麦趣尔投资子公司报告期营业收入为116.34万元，营业亏损422.30万元，净亏损432.86万元[64] - 浙江新美心食品子公司报告期营业收入为1.24亿元，营业亏损697.81万元，净亏损737.78万元[64] 主要风险 - 公司主要风险包括行业竞争加剧、食品安全、门店续租、商誉减值及收购整合五大类[5][6][7] - 公司面临商誉减值风险，因并购形成大额商誉需每年进行减值测试[6] - 公司烘焙连锁门店存在续租风险，大部分门店租约为1-3年[6] - 公司通过ISO22000食品安全体系对原材料、生产、仓储、运输等过程进行危害分析[6] 股东和股权结构 - 有限售条件股份减少870,824股，占比从22.24%降至21.44%[123] - 无限售条件股份增加870,824股，占比从77.76%升至78.56%[123] - 股东李勇解除限售股870,824股，期末限售股降至5,261,176股[125] - 新疆麦趣尔集团持股51,899,909股，占比47.69%，其中质押42,119,900股[127] - 股东李勇持股7,014,902股，占比6.45%，其中质押7,000,000股[127] - 新疆聚和盛投资持股4,988,296股，占比4.58%，其中质押4,120,000股[127] - 北京景瑞兴房地产持股1,533,742股，占比1.41%，全部为限售股[127] - 重庆渝商再生资源持股1,227,800股，占比1.13%，全部为无限售股[127] - 国投汇金资产管理持股1,193,900股，占比1.10%，全部为无限售股[127] - 报告期末普通股股东总数为12,366户[127] - 控股股东新疆麦趣尔集团有限责任公司持有无限售条件普通股41,828,973股，占比38.4%[128] 非经常性损益和投资收益 - 非经常性损益中委托理财收益为910万元[23] - 投资收益增长134.7%至910万元[152] - 投资收益同比增长151.0%至858万元，上期为342万元[156] 承诺事项 - 控股股东新疆麦趣尔集团承诺若招股书存在虚假记载将依法回购全部首次公开发行新股[74] - 控股股东新疆麦趣尔集团承诺所持股份权属清晰无质押或冻结等限制转让情形[75] - 关联交易承诺遵循公平原则按市场价格确定并履行信息披露义务[75][76] - 控股股东承诺承担因租赁房屋法律瑕疵导致的全部经济损失并以现金补偿[76] - 控股股东承诺承担北京三家食品分公司因消防问题造成的全部经营损失及连带责任[76][77] - 公司董事承诺2015年非公开发行股票申报文件真实准确完整无虚假记载[77] 分红和激励计划 - 公司报告期内无现金分红计划，不派发现金红利、不送红股、不以公积金转增股本[8] - 限制性股票激励计划授予145万股，激励对象185人[86] - 预留部分授予限制性股票145,000股，激励对象16名[87] - 第一期解锁上市流通数量271,700股，占总股本0.2496%[87] 环境保护和节能措施 - 工业废水排放总量4.2万吨，核定排放总量13.87万吨[98] - 废水排放COD浓度121，执行《污水综合排放标准》三级标准[98] - 污水处理站处理后废水达到国家排放标准排入市政管网[99] - 生活及商业废水检测合格后发放排水许可证并缴纳排放费[99] - 锅炉用煤及设备执行工业炉窑大气污染排放标准[99] - 固体废弃物分类收集堆放并由环卫局处置[100] - 公司制定严格节能降耗控制程序并实施[101] - 用水用电量与绩效挂钩超支按比例处罚节约奖励[101] - 烘焙窑在用电高峰期前升温冷库设备冬季每天开启一次[101] - 改扩建为300吨/天年产10万吨灭菌乳及调味乳[102] - 依托原有供水供电供热基础设施[102] - 环保设施运行正常主要污染物达标排放[102] - 废水COD监测频次为每日1次[112] - 废水PH、SS、BOD5等指标监测频次为每月1次[112] - 厂界噪声监测频次为每季度1次[112] - 环境监测数据保存期限为3年，其中废气数据不低于5年[115] - 突发环境事故预警分为蓝色(Ⅳ级)、黄色(Ⅲ级)、橙色(Ⅱ级)和红色(Ⅰ级)四级[105] - 委托昌吉市环境监测站进行手工监测[111][112] - 废水排放执行《污水综合排放标准》(GB8978-1996)三级标准[112] - 厂界噪声执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)III类区标准[113] - 环境监测采用自动监测和手工监测两种方式[114] - 监测数据实行三级审核制度[115] 会计政策和合并范围 - 公司财务报表以持续经营假设为基础并按照企业会计准则编制[183] - 公司会计核算以权责发生制为基础且以历史成本为计量基础[183] - 财务报表真实完整反映2018年06月30日财务状况及2017年度经营成果[184] - 公司会计年度采用公历年度即1月1日起至12月31日止[186] - 公司以12个月作为营业周期作为资产和负债流动性划分标准[187] - 公司及境内子公司以人民币为记账本位币[188][189] - 公司主要从事乳制品烘焙食品及节日食品生产和销售[185] - 同一控制下企业合并按被合并方账面价值计量资产和负债[190] - 合并财务报表范围以控制为基础确定 包括公司及全部子公司[192] - 非同一控制下企业合并增加子公司 不调整合并财务报表期初数和对比数[192] - 同一控制下企业合并增加子公司 调整合并财务报表对比数[192] - 子公司会计政策不一致时 按公司会计政策进行调整[192] - 公司内部交易及未实现利润在合并时予以抵销[192] - 少数股东权益及损益在合并报表中单独列示[192] - 丧失子公司控制权时 剩余股权按公允价值重新计量[192] - 处置子公司股权差额计入当期投资收益[192] - 现金及现金等价物包括库存现金 随时可支付存款及三个月内到期投资[194] - 金融资产初始确认以公允价值计量 交易费用按类别处理[195] - 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产采用公允价值进行后续计量[197] - 持有至到期投资采用实际利率法按摊余成本进行后续计量[197] - 贷款和应收款项采用实际利率法按摊余成本进行后续计量[197] - 可供出售金融资产采用公允价值进行后续计量[197] - 可供出售权益工具投资公允价值累计下跌超过20%被视为严重下跌[198] - 可供出售权益工具投资公允价值连续下跌时间超过12个月被视为非暂时性下跌[198] - 金融资产减值测试对单项金额重大资产单独进行[198] - 金融资产终止确认条件包括收取现金流合同权利终止[199] - 金融资产整体转移损益计入当期损益[199] - 附追索权方式出售金融资产需评估风险报酬转移情况[200] 其他重要事项 - 公司报告期无重大诉讼仲裁事项[83] - 公司报告期不存在关联债权债务往来[91] - 公司报告期不存在担保情况[96] - 半年度财务报告未经审计[81] - 公司总股本108,837,161股（2016年5月数据）[87] - 公司法定代表人李勇保证半年度报告中财务报告的真实、准确、完整[4] - 公司审计机构为希格玛会计师事务所（特殊普通合伙）[12] - 公司证券事务代表为贾勇军，联系电话0994-6568908[16] - 公司注册地址及联系方式保持不变，具体信息可参考2017年年报[17][18] - 2018年第一次临时股东大会投资者参与比例为60.37%[70] - 2017年年度股东大会投资者参与比例为61.12%[70]

收入和利润（同比环比） - 营业收入为2.97亿元，同比增长13.21%[24][39] - 营业收入同比增长13.21%至2.97亿元[44] - 归属于上市公司股东的净利润为1256万元，同比增长10.63%[24][39] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为328万元，同比下降55.39%[24] - 净利润同比增长10.6%至1256万元[159] - 基本每股收益0.12元，同比增长20%[160] - 母公司基本每股收益0.28元，同比增长75%[164] - 营业总收入同比增长13.2%至2.97亿元，其中营业收入2.97亿元[159] - 母公司营业收入同比增长29.1%至1.36亿元[163] - 母公司净利润同比大幅增长73.4%至3056万元[163] - 半年度扣非后营业利润同比下滑56.26%[72] 成本和费用（同比环比） - 营业成本为1.90亿元，同比增长27.25%[39][41] - 营业成本同比上升27.3%至1.90亿元[159] - 毛利率下降7.07%，主要因原材料及人力成本上涨[39] - 研发投入为466万元，同比增长164.23%[41] - 财务费用为104万元，同比增长43.16%，主要因短期借款增加1530万元[41] - 销售费用同比下降4.6%至7410万元[159] - 乳制品成本同比增长44.61%，主要受收入增长驱动[47][48] - 支付给职工的现金8469万元，相比去年同期7212万元增长17.4%[167] 各业务线表现 - 乳制品收入同比增长43.83%至1.50亿元，占总收入50.31%[44][47] - 烘焙食品收入同比下降3.14%至1.28亿元，毛利率下降9.25个百分点[44][47] - 节日食品收入同比下降34.28%，毛利率下降22.44个百分点[44][47] - 公司主要产品为液态乳制品及烘焙食品[7] 各地区表现 - 公司在新疆地区高端液态乳制品细分市场处于行业领先地位[6] - 公司烘焙连锁业务主要布局于新疆、北京和浙江地区[6] - 南疆地区收入同比增长80.99%至4861.04万元[46][47] 现金流量 - 经营活动产生的现金流量净额为-650万元，同比改善89.44%[24][41] - 经营活动现金流量净额同比增加5506.8万元[42] - 经营活动产生的现金流量净额为负650万元，相比去年同期负6157万元有所改善[167] - 投资活动产生的现金流量净额为负1.425亿元，相比去年同期负2.562亿元有所改善[168] - 筹资活动产生的现金流量净额为正1739万元，相比去年同期正2667万元有所下降[168] - 母公司经营活动产生的现金流量净额为正2029万元，相比去年同期负4571万元大幅改善[170][171] - 母公司投资活动产生的现金流量净额为负1.365亿元，相比去年同期负2.212亿元有所改善[171] - 母公司筹资活动产生的现金流量净额为负335万元，相比去年同期正3185万元大幅下降[171] - 经营活动现金流入销售商品收款3.28亿元，同比增长20.7%[166] - 收到的税费返还153万元，相比去年同期924万元下降83.4%[167] - 投资活动现金流入同比增加2.35亿元，现金流出同比增加1.22亿元[42] 资产和负债变化 - 货币资金同比增长49.6%至3.33亿元，占总资产比例提升5.71个百分点[50] - 货币资金期末余额为3.33亿元，较期初4.62亿元下降27.9%[149] - 应收账款期末余额为1.30亿元，较期初0.78亿元增长66.7%[149] - 其他应收款期末余额为0.82亿元，较期初0.23亿元增长252%[149] - 存货期末余额为0.45亿元，较期初0.43亿元增长4.6%[149] - 应收票据期末余额为10万元，较期初243.64万元下降95.9%[149] - 预付款项期末余额为0.40亿元，较期初0.60亿元下降33.7%[149] - 公司总资产从期初142.53亿元增长至期末153.88亿元，增幅7.97%[150][152] - 总资产为15.39亿元，较上年度末增长7.96%[24] - 流动资产由期初7.35亿元减少至期末6.33亿元，下降13.88%[150] - 非流动资产由期初6.90亿元大幅增加至期末9.06亿元，增幅31.24%[150] - 短期借款从期初7000万元增至期末8330万元，增长19%[150][151] - 应付账款从期初7316.81万元增至期末1.14亿元，增幅55.4%[151] - 其他应付款由期初2682.95万元激增至期末7994.17万元，增长198%[151] - 母公司货币资金从期初3.27亿元减少至期末2.10亿元，下降35.7%[154] - 母公司应收账款从期初5844.52万元增至期末9846.90万元，增长68.5%[154] - 母公司长期股权投资从期初4.81亿元增至期末7.11亿元，增长47.7%[155] - 母公司未分配利润从期初1.92亿元增至期末2.22亿元，增长15.9%[156] - 期末现金及现金等价物余额为3.199亿元，相比去年同期2.164亿元增长47.8%[168] - 母公司期末现金及现金等价物余额为1.972亿元，相比去年同期8846万元增长122.9%[172] - 长期股权投资新增2.19亿元（收购青岛丹香51%股权）[50] - 公司受限资产总额为6730万元，其中工行贷款1500万元抵押房产[52]，乌鲁木齐银行贷款3700万元抵押房产及土地[52]，浙江新美心宁波银行贷款1500万元抵押房产[52]，农行贷款1630万元抵押房产[52] 募集资金使用 - 报告期投资额1.3544亿元，上年同期为0元，变动幅度0%[53] - 公司收购青岛丹香投资51%股权，投资金额1.7544亿元，资金来源为自有资金[55][56] - 募集资金总额6.9577亿元，报告期投入564.5万元，累计投入4.711661亿元[59][60] - 首次公开发行募集资金净额2.952亿元，非公开发行募集资金净额4.0048亿元[61] - 日处理300吨生鲜乳生产线建设项目投资进度11.3%，累计投入1691.11万元[62] - 2000头奶牛生态养殖项目投资进度29.4%，累计投入1822.96万元[62] - 非公开发行剩余资金1.0248亿元用于补充流动资金[61] - 募集资金用途变更比例为0%[60] - 两个承诺投资项目均未达到预计效益[62] - 烘焙连锁新疆营销网络项目计划投资5,649万元，实际投资2,104.34万元，完成进度37.30%[63] - 企业技术中心建设项目计划投资2,685万元，实际投资1,244.83万元，完成进度100%[63] - 收购浙江新美心食品工业有限公司100%股权项目投资29,800万元，完成进度100%[63] - 日处理300吨生鲜乳生产线建设项目累计投入1,691万元，因土地规划变更需重新选址[63] - 2,000头奶牛生态养殖基地建设项目占地3,000亩，已完成道路和林带建设[63] - 烘焙连锁新疆营销网络项目原计划开店42家，实际完成21家[63] - 企业技术中心建设项目存在节余募集资金及利息共1,656.84万元，已永久补充流动资金[63] - 2014年完成募集资金置换先期投入2,243.53万元[64] - 日处理300吨生鲜乳生产线建设项目部分支出544.4万元通过自有资金账户支付[64] - 公司尚未使用的募集资金存放于专项账户用于后续支付[64] 子公司财务表现 - 新疆麦趣尔食品子公司净资产为1.9678亿元，净利润亏损716.97万元[70] - 北京麦趣尔投资子公司净资产为116.34万元，净利润亏损432.86万元[70] - 浙江新美心食品子公司净资产为1.4776亿元，净利润亏损737.78万元[70] 业绩指引 - 公司预计2018年1-9月归属于上市公司股东的净利润变动幅度为0%至50%[72] - 2018年1-9月预计净利润区间为2530.12万元至3795.18万元[72] - 2017年1-9月实际净利润为2530.12万元[72] 股东和股权结构 - 有限售条件股份减少870,824股至23,339,137股，占比从22.24%降至21.44%[130] - 无限售条件股份增加870,824股至85,498,024股，占比从77.76%升至78.56%[130] - 境内自然人持股减少870,824股至8,433,846股，占比从8.55%降至7.75%[130] - 股东李勇解除限售股870,824股，期末限售股数降至5,261,176股[132] - 报告期末普通股股东总数为12,366户[134] - 控股股东新疆麦趣尔集团持股比例为47.69%，持有51,899,909股普通股[134] - 股东李勇持股比例为6.45%，持有7,014,902股普通股[134] - 新疆聚和盛投资持股比例为4.58%，持有4,988,296股普通股[134] - 公司限制性股票激励计划首次授予完成数量为145万股激励对象185人[92] - 限制性股票激励计划预留部分授予登记完成授予限制性股票145,000股[93] - 第一期股权激励解锁上市流通数量为271,700股占总股本0.2496%[93] - 公司注册资本从7849万元增至1亿872.16万元，最终为1亿883.72万元[186] - 2014年首次公开发行A股1311万股，每股发行价格25.38元[186] - 2015年非公开发行A股1567.22万股，每股发行价格26.08元[186] 所有者权益 - 公司股本为108,837,161.00元[173][175][177][179] - 资本公积为740,469,053.35元[173][175][179] - 减：库存股为21,304,967.00元[173][175][177][179] - 盈余公积为27,909,842.95元[173][175][179] - 未分配利润本期期末余额为305,627,725.68元[175] - 未分配利润上期期末余额为293,057,939.23元[173][179] - 少数股东权益本期期末余额为2,977,003.39元[175] - 少数股东权益上期期末余额为2,982,573.68元[173][179] - 所有者权益合计本期期末余额为1,164,515,819.37元[175] - 所有者权益合计上期期末余额为1,151,951,603.21元[173][179] - 母公司所有者权益合计本期期末余额为1,064,736,370.10元，较上年期末增长2.96%[180][182] - 未分配利润本期期末余额为222,313,189.81元，较上年期末增长15.98%[180][182] - 本期综合收益总额为30,599,796.59元，占期初所有者权益的2.96%[180] - 资本公积期末余额为726,981,143.34元，与期初持平[180][182] - 股本保持稳定为108,837,161.00元[180][182] - 上期综合收益总额为29,418,804.84元，较本期低3.86%[184] - 上期资本公积减少6,943,728.42元，主要来自其他资本变动[184] - 盈余公积本期增加2,941,880.48元，源于利润分配提取[184] - 上期对股东分配利润5,006,509.41元[184] - 库存股余额保持21,304,967.00元未发生变动[180][182] 非经常性损益 - 确认委托理财等非经常性损益收益910万元[28] - 投资收益同比增长134.7%至909.66万元[159] 合并报表范围 - 公司以2.193亿元收购青岛丹香51%股权[187] - 2018年报告期纳入合并范围的全资子公司共11户[187] - 未将青岛丹香纳入2018年半年度财务合并报表范围[187][188] - 青岛丹香董事会决议需全体董事一致同意关键事项[188] 会计政策 - 财务报表编制遵循企业会计准则及证监会披露规定[189][190] - 公司主要业务为生产和销售乳制品、烘焙食品及节日食品[191] - 会计年度采用公历年度即1月1日至12月31日[192] - 同一控制下企业合并的合并对价账面价值与取得净资产账面价值差额调整资本公积或留存收益[196] - 非同一控制下企业合并的合并成本包含购买日付出资产及发行证券的公允价值[196] - 非同一控制下企业合并中或有对价按购买日公允价值计入合并成本[196] - 购买日后12个月内可调整或有对价并相应调整合并商誉[196] - 合并成本小于可辨认净资产公允价值份额的差额计入当期损益[196] - 购买日后12个月内可确认购买日未确认的可抵扣暂时性差异[196] - 分步实现非同一控制合并需判断是否属于一揽子交易[196][197] - 合并财务报表范围以控制为基础确定包含所有子公司[198] - 非同一控制合并取得子公司以购买日可辨认净资产公允价值调整报表[198] - 丧失子公司控制权时剩余股权按公允价值重新计量[198] - 公司现金及现金等价物包括库存现金、可随时支付存款及持有期限短（三个月内到期）的高流动性投资[200] - 公司无合营安排分类及共同经营会计处理业务[200] 风险因素 - 公司烘焙连锁门店租约大部分为1-3年，存在不能续租的风险[9] - 公司通过非同一控制下企业合并形成大额商誉，存在商誉减值风险[10][11] - 公司存在与国内外同行业企业市场竞争加剧的风险[6] - 公司存在因国家提高食品安全标准而导致生产成本增加的风险[7][8] - 公司存在跨地区并购后的收购整合风险[12] 公司治理和承诺 - 公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本[13] - 公司半年度不进行利润分配或资本公积金转增股本[77] - 控股股东承诺若招股书存在虚假记载等将回购全部新股[80] - 控股股东承诺股份权属清晰无质押冻结等限制转让情形[81] - 公司承诺将尽量避免与麦趣尔股份之间产生关联交易[81] - 关联交易将按市场公认合理价格确定并履行披露程序[81][82] - 控股股东承诺不通过关联交易转移输送利润[80][82] - 控股股东承诺不通过经营决策权损害公司及其他股东权益[80][82] - 控股股东承诺承担因房屋租赁法律瑕疵导致的经济损失[82] - 控股股东承诺承担北京分公司因消防问题造成的全部损失[82] - 2018年第一次临时股东大会投资者参与比例为60.37%[76] - 2017年年度股东大会投资者参与比例为61.12%[76] 食品安全与环保 - 公司建立了符合ISO22000要求的食品安全过程监控体系[8] - 废水排放总量4.2万吨，核定的排放总量13.87万吨[104] - 废水排放浓度COD为121，BOD5为47，动植物油为4.56，氨氮为1.4[104] - 废水排放执行《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准[104] - 废气治理执行《工业炉窑大气污染排放标准》[105] - 固体废弃物排放执行《中华人民共和国固体废弃物污染环境防治法》[106] - 噪声控制执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）[107] - 节能降耗措施包括用水用电量与绩效合同挂钩[107] - 用电设备避开高峰期，烘焙窑在用电高峰前升温完毕[107] - 冷库制冷设备冬季每天开启一次，时间定在凌晨00:30后[107] - 工程部根据上年实际情况作下年能耗预算[107] - 乳制品产能从原有年产3万吨改扩建至300吨/日（折合年产10万吨），增幅达233%[108] - 生产废水监测包含PH/SS/BOD5等7项指标，每月监测1次并由昌吉市环境监测站承担[118] - COD化学需氧量实行每日监测，监测点位位于污水处理总排口[118] - 厂界噪声监测覆盖东西南北四个点位，每季度监测1次[118] - 废水排放执行《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准[118] - 噪声控制执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）III类区标准[119] - 突发环境事件预警分为蓝/黄/橙/红四级，对应一般（Ⅳ级）至特大（Ⅰ级）事故[111] - 环境监测组负责大气/水体/土壤监测及污染范围界定[111] - 应急响应需

公司基本信息 - 公司股票简称麦趣尔，代码002719，上市于深圳证券交易所[20] - 公司法定代表人为李勇，注册及办公地址均为新疆昌吉州昌吉市麦趣尔大道，邮编831100[20] - 公司董事会秘书为姚雪，证券事务代表为贾勇军，联系电话0994 - 6568908，传真0994 - 2516699[21] - 公司选定的信息披露媒体为《证券时报》，登载年度报告的指定网站为巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn），年度报告备置地点为公司证券管理部[23] - 公司组织机构代码为916523007452118491，上市以来主营业务无变化，控股股东无变更[24] 公司业务布局与市场地位 - 公司在新疆地区高端液态乳制品细分市场处于行业领先地位，烘焙连锁业务主要布局于新疆、北京和浙江[6] - 2017年烘焙连锁直营门店覆盖新疆、北京、浙江地区[35] 公司风险提示 - 公司烘焙连锁门店大部分租约为1 - 3年，存在不能成功续租造成潜在损失的风险[9] - 公司通过并购形成大额商誉，存在商誉减值风险，可能对上市公司当期损益造成不利影响[10] - 公司存在跨地区并购，收购整合具有不确定性，可能带来收购整合风险[12] 财务数据关键指标变化 - 2017年营业收入为5.7957817287亿元，较2016年增长3.53%[26] - 2017年归属于上市公司股东的净利润为1883.548257万元，较2016年下降33.00%[26] - 2017年经营活动产生的现金流量净额为4845.530095万元，较2016年增长27.03%[26] - 2017年末总资产为14.252615395亿元，较2016年末增长4.47%[26] - 2017年末归属于上市公司股东的净资产为11.4896902953亿元，较2016年末增长0.60%[26] - 2017年第四季度归属于上市公司股东的净利润为 - 465.160711万元[30] - 2017年非流动资产处置损益为 - 9.595953万元[31] - 2017年计入当期损益的政府补助为201.5495万元[31] - 2017年委托他人投资或管理资产的损益为805.060537万元[32] - 2017年公司营业收入579,578,172.87元，同比增长3.53%；净利润18,818,056.25元，同比降低33.00%[46] - 2017年公司营业成本328,904,603.43元，同比增长7.35%；期间费用223,571,567.22元，同比降低0.07%[46] - 2017年销售费用168,979,840.52元，同比增加1.72%；管理费用53,291,562.94元，同比减少4.23%；财务费用1,300,163.76元，同比减少33.56%[61] - 2017年研发人员数量65人，较2016年增长242.11%；研发投入金额3,910,140.51元，较2016年减少32.44%[63] - 2017年经营活动现金流入小计730,326,478.63元，同比增加12.10%；经营活动现金流出小计681,871,177.68元，同比增加11.17%[65] - 2017年投资收益8,050,605.37元，占比35.20%；资产减值2,378,178.15元，占比10.40%[68] - 2017年末货币资金461,627,103.19元，占总资产比例32.39%，较2016年末减少5.30%[70] - 2017年末短期借款70,000,000.00元，占总资产比例4.91%，较2016年末增加1.98%[71] - 报告期投资额40,000,000.00元，较上年同期减少71.01%[73] - 2014年公开发行募集资金总额29,529万元，本期已使用2,015.75万元，累计已使用7,738.91万元，累计变更用途的募集资金总额1,440.17万元，占比4.88%，尚未使用21,790.09万元[76] - 2015年非公开发行募集资金总额40,048万元，累计已使用29,800万元，尚未使用10,248万元[76] - 合计募集资金总额69,577万元，本期已使用2,015.75万元，累计已使用37,538.91万元，累计变更用途的募集资金总额1,440.17万元，占比2.07%，尚未使用32,038.09万元[77] 各条业务线数据关键指标变化 - 2017年乳制品收入226,574,607.41元，占比39.09%，同比增长11.79%；烘焙食品收入261,998,249.26元，占比45.20%，同比降低0.96%[50] - 2017年乌昌地区收入209,337,598.26元，占比36.12%，同比增长10.31%；北疆收入25,743,595.87元，占比4.44%，同比降低43.02%[50] - 2017年食品制造业毛利率43.25%，同比降低2.02%；乳制品毛利率35.67%，同比降低2.83%[52] - 2017年食品制造业销售量31,632.63吨，同比增长3.76%；生产量31,776.04吨，同比增长5.46%；库存量405.51吨，同比降低26.13%[54] - 2017年食品制造业原材料成本240,888,073.75元，占比73.24%，同比增长10.29%；直接人工成本34,916,584.62元，占比10.62%，同比增长11.03%[56] 子公司相关信息 - 2017年度公司纳入合并范围的子公司共11户，新增麦趣尔（北京）食品有限公司[57] - 新疆麦趣尔食品有限公司注册资本2000万元，总资产2.4472114272亿元，净资产2.039527855亿元，营业收入1.1543238073亿元，营业利润72.74352万元，净利润12.445978万元[88] - 北京麦趣尔投资有限公司注册资本3900万元，总资产4670.834057万元，净资产549.193079万元，营业收入1188.916264万元，营业利润 - 749.542004万元，净利润 - 749.157463万元[89] - 浙江新美心食品工业有限公司注册资本7020.578798万元，总资产2.4150948566亿元，净资产1.5513459273亿元，营业收入2.4972394494亿元，营业利润141.299278万元，净利润68.276062万元[89] - 麦趣尔（北京）食品有限公司本年实现净利润 - 58087.73元，对公司整体生产经营和业绩无重大影响[89] 利润分配相关 - 公司经董事会审议通过的利润分配预案为以108,837,161为基数，向全体股东每10股派发现金红利0.49元（含税），送红股0股（含税），以资本公积金向全体股东每10股转增6股[12] - 2015年公司以总股本108692161股为基数，每10股派1.24元现金（含税）[95] - 2016年公司以总股本108837161股为基数，每10股派现金红利0.47元（含税）[95] - 2017年公司以总股本108837161股为基数，每10股派现金红利0.49元（含税），每10股转增6股，转增后总股本增至174139457股[95] - 2017年现金分红金额533.302089万元，占合并报表中归属于上市公司普通股股东净利润的28.31%[97] - 2016年现金分红金额500.650941万元，占合并报表中归属于上市公司普通股股东净利润的17.81%[97] - 2015年现金分红金额1347.78173万元，占合并报表中归属于上市公司普通股股东净利润的18.92%[97] - 2017年度利润分配预案为每10股派现金红利0.49元（含税），共派发股利5333020.89元，每10股转增6股，转增后总股本将增至174139457股[98] - 分配预案的股本基数为108837161股[98] - 2017年度实现合并报表归属于母公司股东净利润18835482.57元，母公司实现净利润29418804.84元[98] - 按母公司实现净利润的10%提取法定盈余公积金2941880.48元[98] - 截止2017年12月31日，母公司可供分配利润191713393.22元[98] - 现金分红占利润分配总额的比例为28.31%[98] 承诺事项相关 - 2015年3月25日，相关方作出再融资承诺，认购股份自发行结束之日起三十六个月内不转让[100] - 相关方承诺按主承销商发出的《缴款通知书》，及时、足额缴款至指定银行账户[101] - 北京康达律师事务所承诺《律师工作报告》所认定的事实真实、准确、完整，所发表的结论性意见合法、准确[102] - 律师事务所及签字律师对发行人在发行情况报告暨上市公告书及其摘要中引用的法律意见书内容无异议[104] - 截至2015年03月25日，瑞华会计师事务所严格履行承诺[107] - 截至2015年03月25日，公司全体董事严格履行承诺，上报的全套非公开发行股票申报文件真实、准确、完整[109] - 截至2015年03月25日，东方花旗证券有限公司严格履行承诺[110] - 自发行人股票公开发行并上市之日（2011年08月15日）起三十六个月内，新疆麦趣尔集团有限责任公司不转让或委托他人管理其直接或间接持有的发行人公开发行股票前已发行的股份，也不由发行人回购[112] - 截至2017 - 01 - 30披露之日，新疆麦趣尔集团有限责任公司严格履行承诺[112] - 新疆聚和盛投资有限公司、王翠先自发行人股票公开发行并上市之日起三十六个月内，不转让或委托他人管理其直接或间接持有的发行人公开发行股票前已发行的股份，截至2017 - 01 - 30披露之日严格履行了承诺，股票公开发行起始日为2011年08月15日[113] - 白国红等多人承诺不直接或间接从事与麦趣尔生产、经营相竞争的活动且不投资该等业务，如有违反愿承担损失，承诺起始日为2011年08月15日[114] - 华融渝富基业（天津）股权投资合伙企业（有限合伙）为麦趣尔股份持股5%以上主要股东，在相关人员任职期间不从事竞争业务，截至公告披露之日严格履行了承诺，承诺起始日为2011年08月15日[115] - 陈佳俊等多人承诺尽量避免与麦趣尔产生关联交易，不可避免时按公平原则进行，严格遵守关联交易规定，承诺起始日为2011年08月15日[117] - 原监事刁天烽离职，新任监事尹妍玲继续履行相关承诺[114][117] - 原副总经理、财务总监张贻报离职，新任副总经理、财务总监许文继续履行相关承诺[114][117] - 原职工代表监事刘瑞离职，新任职工代表监事刘鹏成继续履行相关承诺[115][117] - 第二届董事会完成换届，原独立董事陈志武、孙进山、郭志勤不再履行相关承诺，第三届董事会独立董事陈佳俊、黄卫宁、高波继续履行相关承诺[115][117] - 原股东委派董事姜传波工作变动，由白国红任董事继续履行相关承诺[115] - 截至2013年12月02日，公司相关人员严格履行承诺[118][119][120] - 若招股说明书存在虚假记载等重大问题，公司将依法回购首次公开发行的全部新股，控股股东回购公开发售的股份，回购价格以首次公开发行股票的发行价格（除权后复权计算）为准[118][119] - 若招股说明书问题致使投资者受损，公司将依法赔偿，损失金额以有权机构认定或与投资者协商确定，在认定后二十个工作日内启动赔偿工作[119][120] - 截至2013年12月16日，相关机构严格履行承诺[122] - 公司承诺所持麦趣尔股份为实际、真实持有，不存在代持，股份权属清晰无限制转让等情形[120][121] - 公司将尽量避免与麦趣尔股份产生关联交易，不可避免时按公平原则进行，遵守关联交易回避规定并及时披露信息[121][122] - 公司承诺不利用关联交易转移利润，不损害公司及其他股东合法权益[118][122] - 限售期结束后两年内，新疆麦趣尔集团有限责任公司、李勇合计减持不超过200万股，减持价格不低于发行价[123] - 限售期结束后两年内，聚和盛每年转让的股份不超过持有股份数的25%，减持价格不低于发行价；李勇、李刚离任董事或高级管理人员半年内不转让，申报离任六个月后的十二个月内出售股票数量占其所持总数比例不超过50%[124] - 限售期结束后两年内，华融渝富基业（天津）股权投资合伙企业（有限合伙）每年转让的股份不超过持有股份数的50%，减持价格不低于发行价[125] - 公司上市后6个月内，若股票连续20个交易日收盘价均低于发行价，或6个月末收盘价低于发行价，相关股东持有的公司股票锁定期限自动延长6个月[127] - 若上市后三年内公司连续20个交易日收盘价均低于

根据您提供的财报关键点，我将按照要求进行主题分组。 财务数据关键指标变化：收入和利润 - 营业收入为1.407亿元人民币，同比增长3.97%[8] - 归属于上市公司股东的净利润为891.47万元人民币，同比增长194.38%[8] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为101.07万元人民币，同比下降4.24%[8] - 基本每股收益为0.0819元人民币，同比增长173.00%[8] - 加权平均净资产收益率为0.77%，同比上升0.68个百分点[8] 财务数据关键指标变化：现金流 - 经营活动产生的现金流量净额为-3264.31万元人民币，同比改善26.94%[8] 非经常性损益 - 非经常性损益总额为790.39万元人民币，主要来自金融资产投资收益[9] 未来业绩指引 - 2018年1-6月预计归属于上市公司股东的净利润区间为1135.67万元至1703.51万元，同比增长0%至50%[17] 股东股权情况 - 控股股东新疆麦趣尔集团有限责任公司持股比例为47.69%，其中质押股份4229.99万股[12] 公司治理与合规 - 公司报告期不存在控股股东及其关联方对上市公司的非经营性占用资金[19] - 公司报告期内未发生接待调研、沟通、采访等活动[21] 其他财务数据 - 总资产为14.226亿元人民币，较上年度末下降0.19%[8]

收入和利润（同比环比） - 本报告期营业收入为1.55亿元人民币，同比下降16.73%[7] - 年初至报告期末营业收入为4.17亿元人民币，同比下降1.68%[7] - 本报告期归属于上市公司股东的净利润为1213.04万元人民币，同比下降50.60%[7] - 年初至报告期末归属于上市公司股东的净利润为2348.71万元人民币，同比下降49.02%[7] - 报告期归属于上市公司股东的净利润同比下滑50.60%[15] - 年初至报告期末归属于上市公司股东的净利润同比下滑49.06%[15] - 报告期扣除非经常性损益的净利润同比下滑41.65%[15] - 年初至报告期末扣除非经常性损益的净利润同比下滑47.62%[15] - 年度收入同比降低1.62%[15] - 合并营业收入为1.5479亿元，同比下降16.7%[50] - 合并净利润为1213万元，同比下降50.6%[51] - 营业总收入为4.17亿元，同比下降1.7%[57] - 营业利润为2624.37万元，同比下降36.4%[59] - 净利润为2348.71万元，同比下降49.0%[59] - 归属于母公司所有者的净利润为2348.71万元[59] - 营业收入同比增长4.5%至1.61亿元[62] - 营业利润同比增长6.5%至3055万元[62] - 净利润同比增长3.7%至2796万元[63] 成本和费用（同比环比） - 合并销售费用为4507万元，同比下降12.9%[51] - 营业总成本为3.97亿元，同比增长1.8%[57] - 营业成本为2.34亿元，同比增长3.4%[57] - 销售费用为1.23亿元，同比增长2.6%[57] - 管理费用为3282.36万元，同比下降12.7%[57] 现金流表现 - 经营活动产生的现金流量净额为-2835.90万元人民币，同比下降81.88%[7] - 经营活动产生的现金流量净额同比降低81.88%[15] - 经营活动现金流净流出2836万元同比扩大81.8%[66] - 投资活动现金流净流出3.43亿元同比扩大19.2%[66] - 筹资活动现金流净流入140万元同比改善102.7%[66] - 母公司经营活动现金流净流出3637万元同比扩大59.6%[68] - 母公司投资活动现金流净流出2.79亿元同比扩大17.7%[68] - 筹资活动现金流入小计为5500万元，对比数据为1966.61万元[69] - 偿还债务支付的现金为1500万元，与对比数据持平[69] - 分配股利利润或偿付利息支付的现金为657.07万元，对比数据为1419.74万元[69] - 支付其他与筹资活动有关的现金为689.78万元，对比数据为2043.47万元[69] - 筹资活动现金流出小计为2846.84万元，对比数据为4963.21万元[69] - 筹资活动产生的现金流量净额为2653.16万元，对比数据为-2996.6万元[69] - 现金及现金等价物净增加额为-2.89亿元，对比数据为-2.9亿元[69] - 期初现金及现金等价物余额为3.24亿元，对比数据为5.09亿元[69] - 期末现金及现金等价物余额为3479.31万元，对比数据为2.2亿元[69] 资产和负债关键指标变化 - 2017年第三季度末货币资金为1.47亿元，较期初5.14亿元减少71.38%[42] - 2017年第三季度末应收账款为1.38亿元，较期初7160.34万元增长92.31%[42] - 2017年第三季度末预付款项为4830.48万元，较期初1497.78万元增长222.51%[42] - 2017年第三季度末其他应收款为5829.22万元，较期初2475.55万元增长135.40%[42] - 2017年第三季度末存货为5350.11万元，较期初4371.99万元增长22.37%[42] - 2017年第三季度末其他流动资产为3.05亿元，较期初2433.04万元增长1153.70%[42] - 2017年第三季度末短期借款为5500万元，较期初4000万元增长37.50%[43] - 2017年第三季度末应付票据为2327.52万元，较期初1665.10万元增长39.78%[43] - 2017年第三季度末应交税费为1165.26万元，较期初771.73万元增长51.00%[43] - 合并负债总额为2.6479亿元，较期初2.2221亿元增长19.1%[44][45] - 母公司货币资金为4177万元，较期初3.2824亿元下降87.3%[46] - 母公司应收账款为9050万元，较期初5929万元增长52.6%[46] - 母公司短期借款为5500万元，较期初1500万元增长266.7%[47] - 母公司未分配利润为1.9319亿元，较期初1.7024亿元增长13.5%[48] - 期末现金余额1.38亿元同比减少62.1%[66] 每股收益 - 基本每股收益为0.22元人民币/股，同比下降47.62%[7] - 报告期基本/稀释每股收益同比减少52.17%[15] - 年初至报告期末基本/稀释每股收益同比减少47.62%[15] - 基本每股收益为0.22元，同比下降47.6%[60] - 基本每股收益0.26元同比增长4.0%[63] 投资收益 - 委托他人投资或管理资产的收益为621.46万元人民币[8] - 合并投资收益为234万元，同比下降12.1%[51] - 投资收益为621.46万元，同比下降13.2%[59] 管理层讨论和指引 - 学生奶货款回款延迟因政府拨款缓慢[15] - 2017年度归属于上市公司股东的净利润预计变动区间为2530.12万元至3092.36万元，变动幅度为-10.00%至10.00%[34] - 公司第三季度报告未经审计[70] 公司治理和人员变动 - 公司第二届董事会完成换届，原独立董事陈志武、孙进山、郭志勤不再履职，新任独立董事陈佳俊、高波、黄卫宁接任[24][26] - 原副总经理兼财务总监张贻报离职，新任副总经理兼财务总监许文接任并继续履行相关承诺[24][25] - 原监事刁天烽辞职，新任监事尹妍玲接任并继续履行相关承诺[24][26] - 原职工代表监事刘瑞离职，新任职工代表监事刘鹏成接任并继续履行相关承诺[24][26] - 原股东委派董事姜传波因工作变动卸任，由白国红接任董事并继续履行相关承诺[24][26] 股东和股权结构 - 公司实际控制人新疆麦趣尔集团有限责任公司持股比例为47.69%[11] - 持股5%以上主要股东华融渝富基业承诺不从事与公司主营业务构成竞争的业务[25] - 新疆麦趣尔集团有限责任公司承诺招股说明书无虚假记载、误导性陈述或重大遗漏[26] - 控股股东新疆麦趣尔集团将回购首次公开发行时公开发售的全部股份[27] - 若招股说明书存在虚假记载或重大遗漏，发行人将在收到认定后二十个交易日内启动股份回购[27] - 回购价格以首次公开发行股票价格为准（除权需复权计算）[27] - 华融渝富基业承诺限售期结束后两年内每年减持不超过持有股份数的50%[31] - 华融渝富减持价格不低于发行价且不含期间增持股份[31] - 聚和盛投资承诺限售期结束后两年内每年转让股份不超过持有数的25%[30] - 李勇、李刚离任董事或高管后半年内不转让所持公司股份[30] - 离任后十二个月内通过交易所出售股票数量不超过持股总数的50%[30] - 新疆麦趣尔集团和李勇合计减持不超过200万股（除权需复权计算）[30] - 减持价格不低于发行价且不含期间增持股份[30] 承诺和合规事项 - 非公开发行对象承诺履行情况正常[16][17][18][19] - 公司非公开发行股票过程符合《上市公司证券发行管理办法》等规定[20] - 瑞华会计师事务所确认发行情况报告与出具的报告无矛盾[20] - 公司全体董事承诺非公开发行申报文件真实准确完整[21] - 公司董事及高管承诺与特定投资方不存在关联关系[22] - 东方花旗证券承诺发行人符合证券发行上市相关规定[22] - 保荐机构确信申请文件和信息披露资料无虚假记载[22][23] - 保荐机构保证保荐书及其他文件无虚假记载或重大遗漏[23] - 公司管理人员承诺将严格按照市场公允原则进行任何不可避免的关联交易[26] 其他财务数据 - 公司总资产为14.25亿元人民币，较上年度末增长4.48%[7] - 归属于上市公司股东的净资产为11.61亿元人民币，较上年度末增长1.62%[7] - 合并所有者权益为11.6056亿元，较期初11.4208亿元增长1.6%[45]

利润分配计划 - 公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本[5] - 公司计划半年度不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本[68] 财务数据关键指标变化 - 本报告期营业收入262,588,003.42元，上年同期238,649,665.43元，同比增长10.03%[17] - 本报告期归属于上市公司股东的净利润11,356,681.71元，上年同期21,517,882.93元，同比减少47.22%[17] - 本报告期经营活动产生的现金流量净额 - 61,571,709.82元，上年同期 - 60,804,116.27元，同比增长1.26%[17] - 本报告期末总资产1,397,767,588.67元，上年度末1,364,289,291.55元，同比增长2.45%[17] - 本报告期末归属于上市公司股东的净资产1,153,440,466.50元，上年度末1,142,083,784.79元，同比增长0.99%[17] - 本报告期公司实现营业收入2.63亿元，同比增长10.03%；净利润1135.67万元，同比降低47.22%；营业成本1.50亿元，同比增长14.71%；期间费用合计1.03亿元，同比增长8.90%[33] - 销售费用7769.75万元，同比增长14.42%；管理费用2020.41万元，同比降低9.51%；财务费用72.52万元，同比降低53.24%；所得税费用193.89万元，同比降低50.50%[35][36] - 经营活动产生的现金流量净额为 - 6157.17万元，同比增长1.26%；投资活动产生的现金流量净额为 - 2.56亿元，同比增长692.23%；筹资活动产生的现金流量净额为2666.68万元，同比降低182.75%；现金及现金等价物净增加额为 - 2.91亿元，同比增长132.21%[36] - 本年为稳固市场做销售活动较多，使得毛利率下降2.33%，影响利润总额611万元；上年同期确认营业外收入820.07万元，本期确认24.28万元，影响营业利润798.58万元[33] - 本报告期短期借款较上年同期减少3200万元，利息支出减少41.34万元，使得财务费用同比降低[36] - 本报告期净利润较上年同期降低47%，使得所得税费用同比降低[36] - 因本报告期支付理财本金2.49亿元，投资活动产生的现金流量净额同比增长692.23%[36] - 因本报告期较上年同期增加取得借款金额4000万元，筹资活动产生的现金流量净额同比降低182.75%[36] - 食品行业营业收入2.63亿元，营业成本1.50亿元，毛利率43.01%，营收同比增10.03%，成本同比增14.71%，毛利率同比降2.33%[40] - 货币资金本期末2.22亿元，占总资产15.90%，上年同期末5.99亿元，占比43.24%，占比降27.34%[43] - 应收账款本期末1.23亿元，占总资产8.80%，上年同期末7987.28万元，占比5.77%，占比增3.03%[43] - 短期借款本期末6800万元，占总资产4.86%，上年同期末1亿元，占比7.22%，占比降2.36%[43] - 2017年1 - 9月归属于上市公司股东的净利润变动幅度为 - 50.00%至0.00%，变动区间为2303.64万元至4607.28万元，2016年1 - 9月该净利润为4607.28万元[63] - 2017年半年度业绩较上年同期下滑47.22%，影响第三季度累计净利润变动幅度，且本年中秋节在第四季度，影响第三季度月饼冲刺销售确认[63] - 公司负债合计从222,205,506.76元增至244,327,122.17元，增幅约9.96%[132] - 归属于母公司所有者权益合计从1,142,083,784.79元增至1,153,440,466.50元，增幅约0.99%[133] - 母公司货币资金从328,235,226.04元降至92,922,788.71元，降幅约71.70%[135] - 母公司应收账款从59,289,961.52元增至100,438,913.16元，增幅约69.41%[135] - 公司营业总收入从238,649,665.43元增至262,588,003.42元，增幅约10.03%[140] - 公司营业总成本从225,448,643.12元增至253,287,827.76元，增幅约12.35%[140] - 公司投资收益从4,497,572.00元降至3,875,737.31元，降幅约13.82%[140] - 公司营业利润从17,698,594.31元降至13,252,212.97元，降幅约25.12%[140] - 公司利润总额从25,435,198.06元降至13,295,602.39元，降幅约47.72%[140] - 公司净利润从21,517,882.93元降至11,356,681.71元，降幅约47.22%[140] - 归属于母公司所有者的净利润本期为11356681.71元，上期为21517882.93元[141] - 基本每股收益本期为0.10元，上期为0.20元；稀释每股收益本期为0.10元，上期为0.20元[141] - 母公司营业收入本期为105054779.68元，上期为88188694.53元[143] - 母公司净利润本期为17629182.26元，上期为17415430.84元[143] - 销售商品、提供劳务收到的现金本期为271464060.93元，上期为252666344.22元[147] - 经营活动产生的现金流量净额本期为 - 61571709.82元，上期为 - 60804116.27元[148] - 投资活动产生的现金流量净额本期为 - 256218933.50元，上期为 - 32341305.04元[148] - 筹资活动产生的现金流量净额本期为26666761.28元，上期为 - 32224787.76元[149] - 现金及现金等价物净增加额本期为 - 291123882.04元，上期为 - 125370209.07元[149] - 期末现金及现金等价物余额本期为216384262.40元，上期为593036698.67元[149] - 经营活动现金流入小计本期为77,200,560.48元，上期为83,977,888.32元；经营活动现金流出小计本期为122,909,297.48元，上期为118,681,020.87元；经营活动产生的现金流量净额本期为 - 45,708,737.00元，上期为 - 34,703,132.55元[150] - 投资活动现金流入小计本期为229,603,264.11元，上期为14,008,432.28元；投资活动现金流出小计本期为450,847,600.00元，上期为1,289,171.64元；投资活动产生的现金流量净额本期为 - 221,244,335.89元，上期为12,719,260.64元[152] - 筹资活动现金流入小计本期为40,000,000.00元，上期为11,666,100.00元；筹资活动现金流出小计本期为8,148,490.84元，上期为42,802,885.64元；筹资活动产生的现金流量净额本期为31,851,509.16元，上期为 - 31,136,785.64元[152] - 现金及现金等价物净增加额本期为 - 235,101,563.73元，上期为 - 53,120,657.55元；期初现金及现金等价物余额本期为323,560,708.04元，上期为509,242,723.43元；期末现金及现金等价物余额本期为88,459,144.31元，上期为456,122,065.88元[152] - 归属于母公司所有者权益上年期末余额为1,142,083,784.79元，本年期初余额为1,142,083,784.79元，本期期末余额为1,153,450,466.50元[154][155] - 本期归属于母公司所有者权益增减变动金额为11,356,681.71元[154] - 销售商品、提供劳务收到的现金本期为73,772,059.11元，上期为82,672,077.01元[150] - 收到其他与经营活动有关的现金本期为3,428,501.37元，上期为1,305,811.31元[150] - 取得投资收益收到的现金本期为1,903,264.11元，上期为4,008,432.28元[152] - 收到其他与投资活动有关的现金本期为227,700,000.00元，上期为10,000,000.00元[152] - 上期归属于母公司所有者权益合计为1,122,231,458.12元[156] - 本期增减变动金额中综合收益总额为28,112,393.76元[157] - 本期所有者投入和减少资本金额为5,217,750.21元[157] - 本期利润分配中对所有者（或股东）的分配为13,477,817.30元[157] - 本期期末归属于母公司所有者权益合计为1,142,083,784.79元[158] - 母公司上年期末所有者权益合计为1,016,668,006.50元[159] - 母公司本期增减变动金额为17,629,182.26元[159] - 母公司本期综合收益总额为17,629,182.26元[159] - 母公司本期期末所有者权益合计为1,034,297,188.76元[161] - 公司2017年期初所有者权益合计为991,394,769.60元，本期增减变动金额为25,273,236.90元，期末余额为1,016,668,006.50元[162] - 本期综合收益总额为33,533,303.99元[162] - 所有者投入和减少资本共5,217,750.21元，其中股份支付计入所有者权益的金额为5,217,750.21元[162][163] - 利润分配中提取盈余公积3,353,330.40元，其他项目使所有者权益减少13,477,817.30元[163] 非经常性损益情况 - 非经常性损益合计3,995,426.73元，其中计入当期损益的政府补助76,300.00元，其他营业外收入和支出43,389.42元，委托他人投资或管理资产的损益3,875,737.31元[21][22] 公司业务概况 - 公司为现代化食品加工企业，以乳制品制造和烘焙连锁为核心业态，下属子公司产品有400多个品种[25] - 公司烘焙连锁直营门店覆盖新疆、北京、浙江地区[25] - 公司及各子公司主要从事乳制品、烘焙食品及节日食品的生产和销售[177] 主要资产情况 - 公司主要资产（股权资产、固定资产、无形资产、在建工程）无重大变化[26] 各条业务线数据关键指标变化 - 乳制品收入1.04亿元，占比39.60%，同比增长20.92%；烘焙食品收入1.32亿元，占比50.18%，同比增长1.42%；节日食品收入1764.31万元，占比6.72%，同比降低1.54%；其他收入918.30万元，占比3.50%，同比增长91.28%[38] - 乌昌地区收入9366.93万元，占比35.67%，同比增长21.76%；北疆收入1306.99万元，占比4.98%，同比降低23.71%；南疆收入2685.79万元，占比10.23%，同比增长33.98%；其他地区收入426.08万元，占比1.62%，同比增长239.34%；疆外（北京）收入536.31万元，占比2.04%，同比降低1.34%；疆外（浙江）收入1.19亿元，占比45.46%，同比增长1.29%[38][39] - 乳制品营业收入1.04亿元，营业成本6723.09万元，毛利率35.34%，营收同比增20.92%，成本同比增32.40%，毛利率同比降5.61%[40] - 烘焙食品营业收入1.32亿元，营业成本7221.45万元，毛利率45.20%，营收同比增1.42%，成本同比增6.35%，毛利率同比降2.54%[40]

收入和利润（同比环比） - 营业收入为1.35亿元人民币，同比增长17.63%[8] - 归属于上市公司股东的净利润为302.83万元人民币，同比下降48.88%[8] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为105.54万元人民币，同比大幅增长125.24%[8] - 基本每股收益为0.03元/股，同比下降40.00%[8] - 净利润本期较上年同期降低48.88%[15] - 2017年1-6月归属于上市公司股东的净利润预计下降50.00%至0.00%[25] - 2017年1-6月归属于上市公司股东的净利润预计区间为1075.89万元至2151.79万元[25] - 2016年1-6月归属于上市公司股东的净利润为2151.79万元[26] - 净利润下滑因市场宏观环境影响导致产品销售及盈利未达预期[26] 成本和费用（同比环比） - 财务费用本期较上年同期降低63.08%[15] 现金流表现 - 经营活动产生的现金流量净额为-4,467.14万元人民币，同比改善48.10%[8] - 投资活动现金流量净额同比减少2.35亿元[15] 资产和负债关键项目变化 - 货币资金期末较期初降低47.24%[15] - 应收票据期末较期初增长134.27%[15] - 应收账款期末较期初增长54.36%[15] - 其他应收款期末较期初增长65.14%[15] - 其他流动资产期末较期初增长937.83%[15] - 短期借款期末较期初增长100%[15] 非经常性损益 - 非经常性损益总额为197.29万元人民币，主要来自理财产品收益191.81万元人民币[9] - 营业外收入本期较上年同期降低99.32%[15] 股东和股权结构 - 控股股东新疆麦趣尔集团有限责任公司持股比例为47.69%，持股数量为5,189.99万股[11] - 报告期末普通股股东总数为13,163户[11] - 新疆麦趣尔集团有限责任公司承诺自股票公开发行并上市之日起三十六个月内不转让或委托他人管理其持有的公开发行前股份[21] - 新疆聚和盛投资有限公司承诺自股票公开发行并上市之日起三十六个月内不转让或委托他人管理其持有的公开发行前股份[21] - 股东王翠先承诺自股票公开发行并上市之日起三十六个月内不转让或委托他人管理其持有的公开发行前股份[22] - 公司股东及关联方与景瑞兴、达美投资、德融资本、李岩、王哲和彭炫浩及其关联方不存在关联关系[19] 关联交易和资金占用 - 控股股东关联方非经营性资金占用期初数为60万元[29] - 报告期内关联方非经营性资金占用新增金额为0万元[29] - 报告期内偿还关联方非经营性资金占用总金额为60万元[29] - 关联方非经营性资金占用期末数为0万元[29] - 资金占用原因为采购意向终止[29] - 资金占用已于2017年1月19日现金清偿完毕[29] 承诺和保证 - 陈志武等承诺人不直接或间接从事、参与或进行与公司生产、经营相竞争的任何活动[22] - 东方花旗证券承诺确信发行人申请文件和信息披露资料不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏[20] - 保荐机构保证对发行人提供的专业服务和出具的专业意见符合法律法规及证监会规定[21] 其他财务数据 - 总资产为14.09亿元人民币，较上年度末增长3.27%[8] - 归属于上市公司股东的净资产为11.45亿元人民币，较上年度末微增0.27%[8]

收入和利润（同比环比） - 营业收入为1.35亿元人民币，同比增长17.63%[8] - 归属于上市公司股东的净利润为302.83万元人民币，同比下降48.88%[8] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为105.54万元人民币，同比大幅增长125.24%[8] - 基本每股收益为0.03元/股，同比下降40.00%[8] - 稀释每股收益为0.03元/股，同比下降40.00%[8] - 净利润本期较上年同期降低48.88%，主要因营业外收入减少所致[15] - 合并营业总收入从1.15亿元增至1.35亿元，增长17.6%[42] - 营业利润实现扭亏为盈，从亏损45.74万元转为盈利413.41万元[43] - 净利润同比下降48.9%，从592.44万元降至302.83万元[43] - 母公司营业收入同比增长48.7%，从3921.94万元增至5833.97万元[46] - 母公司净利润同比增长55.5%，从738.53万元增至1148.16万元[47] 成本和费用（同比环比） - 营业成本同比增长23.1%，从6345.68万元增至7812.45万元[43] - 销售费用同比增长7.6%，从3907.62万元增至4206.13万元[43] - 财务费用同比下降63.1%，从73.59万元降至27.17万元[43] - 财务费用本期较上年同期降低63.08%，因短期借款减少4000万元致利息支出降低[15] - 合并营业总成本从1.18亿元增至1.33亿元，增长13.1%[42] - 母公司营业成本同比增长59.1%，从2374.38万元增至3776.94万元[46] 现金流表现 - 经营活动产生的现金流量净额为-4467.14万元人民币，同比改善48.10%[8] - 经营活动产生的现金流量净额为负4467.14万元，同比改善51.1%[51] - 经营活动现金流入同比增长3.9%，从1.28亿元增至1.33亿元[50] - 投资活动产生的现金流量净额为负2.35亿元，主要由于支付其他投资活动现金2.65亿元[51] - 投资活动现金流量净额较上年同期减少2.35亿元，因支付购买理财本金2.19亿元[15] - 母公司经营活动现金流量净额为负3391.6万元[53] - 筹资活动现金流入4000万元，全部为借款收入[55] - 支付给职工现金3733.2万元，同比减少2.9%[51] - 支付的各项税费2859.53万元，同比增长8.6%[51] - 取得投资收益26.83万元，同比减少87.3%[51] - 现金及现金等价物净增加额为负2.4亿元[52] 资产和负债变动 - 货币资金期末较期初降低47.24%，主要因支付购买理财产品本金2.197亿元[15] - 应收票据期末较期初增长134.27%，因本年度收到应收票据回款较上年同期增加[15] - 应收账款期末较期初增长54.36%，因公司为稳定市场给予客户暂时回款账期[15] - 其他应收款期末较期初增长65.14%，主要为开展项目支付的经费[15] - 其他流动资产期末较期初增长937.83%，因理财到期本金转回且新购2.197亿元理财未到期[15] - 短期借款期末较期初增长100%，因4000万元贷款归转贷后于2017年1月到账[15] - 货币资金期末余额为2.71亿元，较期初5.14亿元下降47.2%[34] - 应收账款期末余额为1.11亿元，较期初7,160.34万元增长54.4%[34] - 其他应收款期末余额为4,088.05万元，较期初2,475.55万元增长65.1%[34] - 存货期末余额为4,711.38万元，较期初4,371.99万元增长7.8%[34] - 其他流动资产期末余额为2.53亿元，较期初2,433.04万元增长938.0%[34] - 合并资产总计从13.64亿元增长至14.09亿元，增长3.3%[35][37] - 合并短期借款从4000万元增至8000万元，增长100%[35] - 合并应付账款从7142.68万元增至7631.24万元，增长6.8%[35] - 母公司货币资金从3.28亿元降至1.02亿元，下降68.9%[38] - 母公司应收账款从5929.00万元增至9957.62万元，增长67.9%[38] - 母公司短期借款从1500万元增至5500万元，增长266.7%[39] - 期末现金及现金等价物余额为2.67亿元，较期初减少47.3%[52] 非经常性损益和营业外收支 - 非经常性损益项目中委托他人投资或管理资产的损益为191.81万元人民币[9] - 营业外收入本期较上年同期降低99.32%，因核销3年以上无消费记录卡券收入764万元[15] - 营业外收入同比下降99.3%，从799.95万元降至5.47万元[43] 股东权益和收益能力 - 加权平均净资产收益率为0.09%，同比上升0.46个百分点[8] - 归属于上市公司股东的净资产为11.45亿元人民币，较上年度末增长0.27%[8] - 合并未分配利润从2.82亿元增至2.85亿元，增长1.1%[37] - 母公司未分配利润从1.70亿元增至1.82亿元，增长6.8%[40] 关联方交易和资金占用 - 控股股东关联方非经营性资金占用期初数为60万元，已于2017年1月19日全额偿还[29] - 期末非经营性资金占用余额为0万元，占最近一期经审计净资产比例为0.00%[29] 管理层讨论和指引 - 2017年1-6月归属于上市公司股东的净利润预计下降50.00%至0.00%[25] - 2017年1-6月归属于上市公司股东的净利润预计区间为1,075.89万元至2,151.79万元[25] - 2016年1-6月归属于上市公司股东的净利润为2,151.79万元[26] 公司治理和承诺 - 公司股票公开发行并上市之日起三十六个月内，主要股东新疆麦趣尔集团有限责任公司、新疆聚和盛投资有限公司及王翠先承诺不转让或委托他人管理其直接或间接持有的发行人公开发行股票前已发行的股份[21][22] - 公司关联方陈志武、刁天烽、郭志勤等承诺不直接或间接从事、参与或进行与麦趣尔生产经营相竞争的任何活动且不会对该等业务进行投资[22] - 公司保荐机构东方花旗证券有限公司承诺对发行人申请文件和信息披露资料进行了尽职调查、审慎核查，并保证相关文件不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏[19][20] 审计和报告说明 - 第一季度报告未经审计[57]

收入和利润（同比环比） - 2016年营业收入为5.598亿元人民币，同比增长8.04%[17] - 2016年公司营业收入为5.598亿元人民币，同比增长8.04%[37][41] - 食品制造业营业收入5.598亿元，毛利率45.27%，同比增长8.04%[43] - 归属于上市公司股东的净利润为2811.24万元人民币，同比下降60.54%[17] - 2016年公司净利润为2811.24万元人民币，同比大幅下降60.54%[37] - 基本每股收益为0.26元人民币/股，同比下降62.32%[17] - 加权平均净资产收益率为2.49%，同比下降4.74个百分点[17] - 第四季度归属于上市公司股东的净亏损为1796.04万元人民币[22] 成本和费用（同比环比） - 2016年营业成本为3.064亿元人民币，同比增长10.88%[37] - 原材料成本占营业成本71.29%，金额2.184亿元，同比下降1.92%[46] - 2016年期间费用为2.237亿元人民币，同比增长22.38%[37] - 销售费用1.661亿元，同比增长34.22%，主要因并购浙江新美心[50][51] - 研发投入金额578.74万元，同比增长120.74%，资本化率81.70%[52] 各条业务线表现 - 烘焙食品收入为2.645亿元人民币，同比增长38.67%，占营收比重47.26%[41] - 烘焙食品营业收入2.645亿元，同比增长38.67%，毛利率45.34%[43] - 乳制品收入为2.027亿元人民币，同比下降13.41%，占营收比重36.20%[41] - 乳制品营业收入2.027亿元，同比下降13.41%，毛利率38.49%[43] - 销售量30,485.21吨，同比下降6.03%，库存量548.92吨，同比下降39.24%[44] - 公司拥有乳制品三大系列20余个品种，烘焙食品四大系列共400余种产品[73] 各地区表现 - 疆外（浙江）地区收入为2.535亿元人民币，同比增长53.19%[41] - 疆外（浙江）地区营业收入2.535亿元，同比增长53.19%，毛利率48.03%[43] 现金流量 - 经营活动产生的现金流量净额为3814.51万元人民币，同比下降75.33%[17] - 经营活动现金流量净额3,814.51万元，同比下降75.33%[54] - 经营活动现金流量净额同比下降75.33%，主要因加大供应商现金付款及员工薪资调整[55] - 第四季度经营活动产生的现金流量净额为5373.73万元人民币[22] - 投资活动现金流出增长11.26%至16.87亿元，主因新增华冠新型材料等股权投资[55] - 筹资活动现金流入骤降92.18%至4267万元，因借款减少8000万及吸收投资额从4.25亿降至267万[56] - 现金及等价物净增加额下降143.30%至-2.11亿元[55] 管理层讨论和指引 - 公司计划在新疆新拓展42家连锁店，华东华北开设500家烘焙连锁门店[77] - 北京麦趣尔投资有限公司净利润为-719.74万元[71] 利润分配和分红 - 利润分配预案为每10股派发现金红利0.46元（含税）[5] - 2016年度现金分红总额为5,006,509.41元，占归属于上市公司普通股股东净利润的17.81%[87] - 2015年度现金分红金额为13,477,817.30元，占归属于上市公司普通股股东净利润的18.92%[87] - 2014年度现金分红金额为7,719,273.43元，占归属于上市公司普通股股东净利润的18.63%[87] - 2016年度拟每10股派息0.46元（含税），股本基数为108,837,161股[88][89] - 2013年度利润分配方案以总股本91,600,000股为基数，每10股派1.19元人民币现金（含税）[86] - 2014年度利润分配方案以总股本108,722,161股为基数，每10股派0.71元人民币现金（含税）[86] - 2015年度利润分配方案以总股本108,692,161股为基数，每10股派1.24元人民币现金（含税）[86] - 2016年度可分配利润为24,759,063.36元，现金分红占利润分配总额比例为100%[89] - 公司近三年（2014-2016）现金分红比例均保持在17.81%-18.92%之间[87] - 公司2016年度不以未分配利润送股，不以公积金转增股本[89] 非经常性损益和投资收益 - 委托他人投资或管理资产收益为873.83万元人民币[23] - 计入当期损益的政府补助为754.48万元人民币[23] - 非经常性损益合计为1190.43万元人民币[24] - 投资收益占利润总额27.13%，达873.8万元，来自闲置资金理财[57] - 营业外收入占利润总额24.19%，含205.8万元无需支付往来款及342.4万元预收卡款转收入[57][58] - 资产减值损失239.6万元，占利润总额7.44%[57] 募集资金使用和投资项目 - 报告期投资额1.38亿元，较上年同期3.13亿元下降55.91%[62] - 日处理300吨生鲜乳生产线建设项目投资进度为7.44%，累计投入1115.72万元[66] - 2000头奶牛生态养殖基地建设项目投资进度为28.95%，累计投入1796.15万元[66] - 烘焙连锁新疆营销网络项目投资进度为30.94%，累计投入1747.94万元，本期实现效益-381.26万元[66] - 企业技术中心建设项目投资进度为39.60%，累计投入1063.34万元[66] - 收购浙江新美心食品工业有限公司100%股权已完成投资，累计投入2.98亿元[66] - 承诺投资项目小计累计投入3.55亿元，本期实现效益-419.67万元[66] - 公司使用募集资金置换先期投入2243.53万元[67] 委托理财 - 委托理财实际收回本金总额为1,000万元（申万宏源）[132] - 委托理财实际收回本金总额为4,000万元（乌鲁木齐商业银行）[132] - 委托理财实际收回本金总额为5,000万元（上海浦发银行）[132] - 委托理财实际收回本金总额为14,000万元（乌鲁木齐市商行众亿支行）[132] - 委托理财报告期实际损益金额为1.66万元（申万宏源）[132] - 委托理财报告期实际损益金额为24.55万元（乌鲁木齐商业银行）[132] - 公司使用募集资金和自有资金进行委托理财，总金额为15.24亿元人民币[134] - 委托理财总收益为9120.1万元人民币，占投资本金的5.99%[134] - 乌鲁木齐市商行理财产品投资1.046亿元人民币，收益706.1万元人民币，收益率6.76%[134] - 国家开发银行理财产品投资4000万元人民币，收益289.2万元人民币，收益率7.23%[134] - 宁波银行理财产品投资546万元人民币，收益30.2万元人民币，收益率5.53%[134] - 所有委托理财本金及收益均已收回，无逾期情况[134] 股东和股权结构 - 有限售条件股份减少390.67万股至7101.40万股，占总股本比例降至65.22%[144] - 无限售条件股份增加402.17万股至3782.32万股，占总股本比例升至34.75%[144] - 股份总数增加11.5万股至1.088亿股，变动原因为股权激励授予及高管离职[144] - 控股股东新疆麦趣尔集团持有5189.99万股，占比47.69%，其中504.5万股处于质押状态[147] - 北京景瑞兴房地产开发有限公司持股比例为1.41%，持股数量为1,533,742股[148] - 李岩持股比例为0.92%，持股数量为1,000,000股[148] - 北京达美投资有限公司持股比例为0.92%，持股数量为1,000,000股[148] - 德融资本管理有限公司持股比例为0.70%，持股数量为766,871股，其中质押751,485股[148] - 厦门老友坤成投资管理有限公司－老友坤成一号持股比例为0.64%，持股数量为694,800股，较上期增加694,800股[148] - 王翠先持股比例为0.55%，持股数量为600,105股[148] - 南方基金－建设银行－中国人寿委托南方基金混合型组合持有无限售条件股份1,791,100股[148] - 新疆麦趣尔集团有限责任公司为控股股东，成立于1993年7月30日，主要从事食品制造、畜牧业养殖等业务[150] - 实际控制人为李玉瑚、王翠先、李勇、李刚四人，均未取得其他国家居留权[151][152] - 刘艳红通过信用交易账户持有430,000股，曾晓彬通过信用交易账户持有310,000股[149] 董事、监事及高级管理人员持股和薪酬 - 董事长李勇持股数量为7,014,902股，占披露高管总持股的94.0%[156][157] - 董事兼总经理李刚持股数量为150,000股，占高管总持股的2.0%[156][157] - 董事王艺锦持股数量为85,000股，占高管总持股的1.1%[156][157] - 副总经理张超持股数量为65,000股[156][157] - 副总经理李景迁持股数量为35,000股[157] - 董事会秘书姚雪持股数量为45,000股[157] - 证券事务代表贾勇军持股数量为50,000股[157] - 财务总监许文持股数量为20,000股[157] - 公司董事监事高管期末总持股数量为7,464,902股[157] - 3名独立董事及3名监事持股数量均为0股[156][157] - 公司独立董事津贴为每人每年6万元含税[169] - 董事长李勇税前报酬总额48万元[171] - 董事兼总经理李刚税前报酬总额36万元[171] - 董事王艺锦税前报酬总额20万元[171] - 三位独立董事陈志武、郭志勤、孙进山税前报酬均为6万元[171] - 监事会主席夏东敏税前报酬总额3万元[171] - 职工代表监事刘瑞税前报酬总额3万元[171] - 监事尹妍玲税前报酬总额3万元[171] - 监事会由3名监事组成含1名职工代表监事[163] - 高级管理人员及监事任期均为3年可连任[163][166] - 公司高级管理人员年度报酬总额267万元[172] 员工情况 - 公司员工总数2,457人，其中生产人员890人（占比36.2%），销售人员883人（占比35.9%）[172] - 母公司员工375人，主要子公司员工1,861人，当期领取薪酬员工总人数2,523人[172] - 员工教育程度中初中及小学学历950人（占比38.7%），高中学历501人（占比20.4%）[173] - 研究生学历员工仅9人（占比0.4%），本科学历272人（占比11.1%），大专学历356人（占比14.5%）[172][173] - 劳务外包工时总数420,000小时，支付报酬总额6,300,310.21元[176] 关联交易和资金占用 - 关联方非经营性资金占用总额为1023.91万元，其中新疆副食（集团）糖酒副食品有限责任公司占用698万元，新疆副食（集团）有限责任公司占用325.91万元[111] - 关联方资金占用期末余额为60万元，占最近一期经审计净资产的比例为0.05%[111] - 关联方资金占用已于2017年1月19日通过现金清偿方式全额偿还60万元[111] - 公司经营烘焙连锁店中关联交易租赁为15家，非关联方租赁为两百多家[128] - 关联租赁连锁店营业收入占公司总收入比例处于较低水平[129] - 关联租金支出占公司总收入比例处于较低水平[129] - 关联租赁面积占公司自有房产和土地使用权面积比例处于较低水平[129] - 公司报告期未发生与日常经营相关的关联交易[121] - 公司报告期未发生资产或股权收购、出售的关联交易[122] - 公司报告期未发生共同对外投资的关联交易[123] 承诺事项 - 控股股东新疆麦趣尔集团承诺自2011年8月15日股票上市起36个月内不转让或委托管理所持股份[92] - 股东李勇、李刚承诺在任职期间每年转让股份不超过持有数量的25%[92] - 股东李勇、李刚离任后6个月内不转让股份，后续12个月内通过交易所出售股份比例不超过50%[93] - 公司承诺若招股书存在虚假记载导致发行条件不符将回购全部新股[93] - 回购价格按首次公开发行价格计算（除权需复权）[93] - 瑞华会计师事务所承诺因文件虚假记载造成损失将依法赔偿[94] - 东方花旗证券及律师事务所承诺因文件虚假记载造成损失将依法赔偿[94] - 新疆麦趣尔集团声明所持股份权属清晰无代持情形[94] - 持股5%以上股东新疆麦趣尔集团、李勇、新疆聚和盛承诺限售期结束后两年内合计减持不超过200万股[97] - 新疆聚和盛投资有限公司承诺每年转让股份不超过其持有股份数的25%[97] - 华融渝富基业承诺每年转让股份不超过其持有股份数的50%[98] - 所有主要股东及董事承诺减持价格不低于发行价[96][97][98][99] - 若公司上市后6个月内股票连续20个交易日收盘价低于发行价，锁定期将自动延长6个月[96][99] - 若上市后三年内公司股价连续20个交易日低于每股净资产，公司将启动股价稳定预案[96][99] - 关联交易将按市场公认的合理价格进行，并严格遵守回避规定[95] - 李勇、李刚离任后半年内不转让所持股份，离任后12个月内通过交易所出售股票比例不超过50%[97] - 股东减持前公司需提前三个交易日公告减持原因及未来持股意向[98] - 截至公告披露日所有承诺均被严格履行[96][97][99] - 公司控股股东新疆麦趣尔集团承诺对因租赁房屋法律瑕疵造成的经济损失以现金方式全额补偿[100] - 新疆麦趣尔集团承诺承担北京三家食品分公司因消防不合格造成的全部经营损失及连带责任[100][101] - 公司全体董事承诺2015年非公开发行申报文件真实准确完整[101] - 公司董事及高管共12人承诺与特定投资方不存在关联关系及代持行为[101][102] - 非公开发行对象认购资金均来源于自有或自筹资金无杠杆融资结构[102][103] - 控股股东新疆麦趣尔集团及关联方聚和盛投资承诺股份锁定36个月[103][104] - 其他6家发行对象（含机构及个人）均承诺股份锁定36个月[104] - 保荐机构东方花旗证券承诺对发行文件真实性承担法律责任[104] - 所有承诺均被严格履行[106][107][108] 股权激励 - 限制性股票激励计划预留部分授予16名激励对象14.5万股[120] - 2016年9月7日第一期股权激励解锁271,700股，占总股本的0.2496%[120] - 高级管理人员激励采用薪酬与股权激励相结合方式[196] 内部控制 - 纳入内部控制评价范围单位资产总额占比100%[197] - 纳入内部控制评价范围单位营业收入占比100%[197] - 财务报告重大缺陷定量标准为错报≥资产总额1%[198] - 非财务报告重大缺陷定量标准为损失≥500万元[198] - 财务报告重要缺陷定量标准为资产总额0.5%≤错报<1%[198] - 非财务报告重要缺陷定量标准为100万元≤损失<500万元[198] - 报告期内财务报告重大缺陷数量为0个[198] - 报告期内非财务报告重大缺陷数量为0个[198] - 监事会报告期内未发现公司存在风险[193] 公司治理和会议 - 2015年年度股东大会投资者参与比例12.68%[185] - 2016年第一次临时股东大会投资者参与比例14.29%[185] - 独立董事出席董事会6次，其中现场出席5次，通讯方式出席1次[186] - 董事会审计委员会报告期内召开4次会议，薪酬与考核委员会召开2次会议[190][191] 审计和中介机构 - 公司支付境内会计师事务所瑞华会计师事务所审计报酬150万元[115] - 会计师事务所为瑞华会计师事务所[107][108] - 非公开发行保荐机构为东方花旗证券有限公司[106] - 律师事务所为北京康达律师事务所[106] - 保荐机构东方花旗证券承诺对发行文件真实性承担法律责任[104] 其他财务数据 - 公司总资产为13.6429亿元人民币，同比下降5.23%[17] - 归属于上市公司股东的净资产为11.4208亿元人民币，同比增长1.77%[18] - 货币资金占比下降12.95个百分点，因投资参股公司1.38亿元[60] - 短期借款占比下降5.41个百分点至2.93%，因子公司归还4000万贷款[60