收入和利润（同比） - 营业收入2.59亿元人民币，同比增长7.28%[12] - 营业总收入同比增长7.3%至2.59亿元人民币，上期为2.41亿元人民币[29] - 归属于上市公司股东的净利润1799.68万元人民币，同比下降40.38%[12] - 净利润同比下降40.4%至1795万元人民币，上期为3014万元人民币[29] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润1556.19万元人民币，同比增长12.62%[12] - 基本每股收益0.0443元人民币，同比下降40.38%[12] - 基本每股收益同比下降40.4%至0.0443元，上期为0.0743元[30] - 加权平均净资产收益率2.01%，同比下降1.64个百分点[12] 成本和费用（同比） - 营业成本同比增长6.7%至1.64亿元人民币，上期为1.53亿元人民币[29] - 销售费用同比增长7.8%至5825万元人民币，上期为5406万元人民币[29] - 所得税费用同比下降68.7%至269万元人民币，上期为862万元人民币[29] 非经常性损益 - 非经常性损益项目金额243.50万元人民币，主要包括政府补助217.10万元人民币[13] - 净利润同比下降40.44%，主要因去年同期销售部分房产、设备及土地使用权收益增加所致[17] 资产变化（期末余额较年初） - 货币资金期末余额为1.152亿元，较年初增长14.0%[21] - 交易性金融资产期末余额为0元，较年初减少3500万元或100.0%[21] - 应收账款期末余额为8034万元，较年初下降7.2%[21] - 存货期末余额为2.693亿元，较年初下降5.1%[21] - 固定资产期末余额为3.932亿元，较年初增长1.4%[21] 负债和权益变化（期末余额较年初） - 短期借款保持稳定为1亿元[22] - 应付账款期末余额为8338万元，较年初下降31.0%[22] - 未分配利润期末余额为2.294亿元，较年初增长8.5%[23] - 归属于上市公司股东的净资产9.03亿元人民币，较上年度末增长2.03%[12] 经营活动现金流量（同比） - 经营活动产生的现金流量净额3783.89万元人民币，同比增长245.27%[12] - 经营活动现金流量净额同比增长245.3%至3784万元人民币，上期为1096万元人民币[35] - 销售商品提供劳务收到现金同比下降8.0%至1.754亿元[39] - 经营活动现金流入总额减少9.8%至1.781亿元[39] - 支付给职工现金同比大幅增长29.6%至2026万元[39] - 税费支付金额激增187.3%至684万元[39] - 经营活动现金流量净额转负为-1678万元[39] 投资活动现金流量（同比） - 投资活动现金流量净流出1988万元人民币，上期净流出1349万元人民币[36] - 投资活动现金流入锐减98.8%至51万元[40] - 购建固定资产支付现金增长24.2%至1298万元[40] - 投资活动现金流量净额为-1247万元[40] 现金及等价物变化（同比） - 期末现金及现金等价物余额同比增长2.9%至1.15亿元人民币[37] - 现金及等价物净减少额达3309万元[41] - 期末现金余额较期初下降39.3%至5107万元[41] 母公司表现 - 母公司营业收入同比增长5.0%至1.48亿元人民币，上期为1.40亿元人民币[31] - 母公司货币资金期末余额为5107万元，较年初下降39.3%[26] - 母公司长期股权投资保持稳定为3.495亿元[26] 其他财务数据 - 总资产11.33亿元人民币，较上年度末下降2.51%[12]

收入和利润（同比环比） - 营业收入同比增长5.91%至10.27亿元人民币[23][31] - 归属于上市公司股东的净利润同比增长55.58%至9076.92万元人民币[23] - 扣除非经常性损益的净利润同比增长48.76%至7320.72万元人民币[23] - 营业总收入同比增长5.9%至10.27亿元人民币[137] - 营业利润同比增长50.7%至9479万元人民币[137] - 净利润同比增长55.8%至9063万元人民币[137] - 归属于母公司净利润同比增长55.5%至9077万元人民币[137] - 基本每股收益同比增长57.1%至0.22元[140] 成本和费用（同比环比） - 财务费用同比下降19.86%至795.82万元人民币[31] - 公司销售费用21188.44万元，同比增长0.77%[34] - 营业成本同比增长3.8%至6.52亿元人民币[137] - 销售费用同比增长0.8%至2.12亿元人民币[137] 各业务线表现 - 公司完成重大资产重组后主营业务增加餐饮服务业[15] - 餐饮业营业收入4.26亿元，毛利率64.82%，同比减少0.23个百分点[37] - 牛奶产品营业收入5899.45万元，毛利率28.28%，同比增加17.01个百分点[37] - 畜牧业原材料成本为4.21亿元，占总成本比例85.20%，同比下降4.53%[34] - 畜牧业人工成本为3492.47万元，同比大幅增长64.29%[34] 各地区表现 - 华北地区营业收入2.49亿元，同比增长14.25%[40] 管理层讨论和指引 - 公司计划2014年实现营业收入115,513.88万元，同比增长12.51%[51] - 公司计划2014年实现净利润（扣除非经常性损益）7,671.00万元，同比增长4.78%[51] - 公司面临肉牛资源短缺风险，犊牛价格上涨导致养殖成本攀升[52] - 公司面临疫病风险，规模化养殖使疫病防控难度加大[52] - 公司面临市场价格变动风险，农产品价格波动直接影响收益[55] - 牛肉产量目标满足国内需求的40%以上[48] - 餐饮企业数量年增长率超过15%[49] 现金流表现 - 经营活动产生的现金流量净额同比下降24.13%至6545.85万元人民币[23][31] - 经营活动现金流量净额6545.85万元，同比减少2082.04万元[36] - 经营活动现金流量净额为6546万元人民币同比下降24.0%[143] - 投资活动现金净流出5845万元人民币同比改善65.3%[144] - 经营活动现金流量净额2753.68万元[147] - 投资活动现金流量净额3563.77万元[148] 资产和负债变动 - 总资产同比增长6.81%至11.62亿元人民币[23] - 归属于上市公司股东的净资产同比增长9.07%至8.86亿元人民币[23] - 货币资金1.01亿元，占总资产8.70%，同比下降13.04%[41] - 存货2.84亿元，占总资产24.44%，同比增长24.54%[41] - 在建工程期末余额5783.7万元，较期初增长838.62%[42] - 无形资产期末余额4431.56万元，较期初下降37.83%[42] - 递延所得税资产期末余额76.28万元，较期初下降92.85%[42] - 预收款项期末余额411.4万元，较期初下降59.78%[42] - 应付职工薪酬期末余额2464万元，较期初增长17.71%[42] - 公司总资产同比增长6.8%至11.62亿元（年初10.88亿元）[130][132] - 货币资金大幅增长95.1%至8416万元（年初4316万元）[133] - 存货增加19.9%至2.40亿元（年初2.00亿元）[133] - 长期股权投资新增3.50亿元（年初0元）[133] - 应付账款增长21.6%至1.21亿元（年初1.08亿元）[130] - 预收款项下降59.8%至411万元（年初1023万元）[130] - 未分配利润增长57.8%至2.11亿元（年初1.34亿元）[130] - 母公司所有者权益增长76.6%至8.80亿元（年初4.99亿元）[134] - 在建工程大幅增长1169.4%至3764万元（年初296万元）[133] - 其他应付款激增1526.4%至1.45亿元（年初889万元）[134] 利润分配和股东权益 - 公司2013年度归属于上市公司股东的净利润为90,769,234.87元[7] - 提取盈余公积金4,921,390.50元，提取比例为10%[7] - 期初未分配利润为133,913,720.63元[7] - 分配2012年度现金红利8,382,097.11元[7] - 累计可供股东分配利润为211,379,467.89元[7] - 以总股本406,156,370股为基数，每10股派现金红利0.7元，合计分配28,430,945.90元[7] - 以总股本406,165,370股为基数，每10股转增3股，共计转增121,846,911股[8] - 转增后公司总股本增加至528,003,281股[8] - 2013年现金分红总额为28,430,945.90元，占归属于上市公司股东净利润的31.32%[58] - 2012年现金分红总额为8,382,097.11元，占归属于上市公司股东净利润的44.36%[58] - 2011年现金分红总额为8,382,097.11元，占归属于上市公司股东净利润的56.91%[58] - 2012年度利润分配方案为每10股派现金红利0.3元，合计分配8,382,097.11元[57] - 公司总股本基数为279,403,237股[57] - 实收资本增加至4.06亿元[156] - 未分配利润增至2.11亿元[156] - 公司实收资本（或股本）从2.794亿元增至4.062亿元，增长45.4%[158][164][166] - 资本公积从1.549亿元增至3.689亿元，增长138.1%[158][164][166] - 盈余公积从3156万元增至3648万元，增长15.6%[164][166] - 未分配利润从3281万元增至6872万元，增长109.4%[164][166] - 母公司所有者权益合计从4.986亿元增至8.803亿元，增长76.5%[164][166] - 归属于母公司所有者权益合计从7.643亿元增至8.141亿元，增长6.5%[158][159] - 净利润为4921万元[164] - 提取盈余公积492万元[164] - 对所有者分配利润838万元[159][164] - 所有者投入资本增加3.408亿元[164] - 实收资本（或股本）为279,403,237.00元[168][169] - 资本公积为154,880,404.76元[168][169] - 盈余公积增加1,889,610.02元[168][169] - 未分配利润增加8,624,393.05元[168] - 所有者权益合计增加10,514,003.07元[168] - 净利润为18,896,100.18元[169] - 对所有者（或股东）的分配为8,382,097.11元[169] - 本期期末所有者权益合计为498,647,825.71元[169] 重大资产重组和股本变动 - 公司总股本由279,403,237股增至406,156,370股，增幅45.4%[74] - 有限售条件股份数量为126,753,133股，占总股本31.21%[74] - 无限售条件流通股数量279,403,237股，占总股本68.79%[74] - 境内非国有法人持股84,650,585股，占总股本20.84%[74] - 境内自然人持股42,102,548股，占总股本10.37%[74] - 向三河福生投资发行56,765,687股股份购买资产[75] - 向李福成发行13,582,105股股份购买资产[75] - 向李高生发行13,582,105股股份购买资产[75] - 公司股份总数由279,403,237股增至406,156,370股，增长45.4%[81] - 新增限售股总数126,753,133股，限售原因为认购承诺[76][81] - 三河福生投资有限公司持有限售股56,765,687股，占总股本13.98%[83] - 滕再生持有限售股14,938,338股，占总股本3.68%[83] - 李福成与李高生各持有限售股13,582,105股，分别占总股本3.34%[83] - 深圳市和辉创业投资企业持有限售股12,946,560股，占总股本3.19%[83] - 三河燕高投资有限公司持有限售股8,465,058股，占总股本2.08%[83] - 三河蒙润餐饮投资有限公司持有限售股6,473,280股，占总股本1.59%[83] - 福成投资集团有限公司持有流通股77,287,421股，占总股本19.03%[83] - 华润五丰有限公司持有流通股13,970,063股，占总股本3.44%[83] - 公司注册资本由279,403,237元增加至406,156,370元[181] - 公司股份总数由279,403,237股增加至406,156,370股[181] - 有限售条件流通A股126,753,133股占总股本31.21%[181] - 无限售条件流通A股279,403,237股占总股本68.79%[181] - 向三河福生投资有限公司发行56,765,687股股份[180] - 向滕再生发行14,938,338股股份[180] - 向深圳市和辉创业投资企业发行12,946,560股股份[180] - 向三河燕高投资有限公司发行8,465,058股股份[180] - 向三河蒙润餐饮投资有限公司发行6,473,280股股份[180] 关联交易和承诺事项 - 出售土地及房屋设备给三河泰德房地产公司获得82,000,000元收入，产生损益20,859,410.24元[62] - 该资产出售贡献的净利润占公司利润总额比例为13.23%[62] - 向福成房地产关联方销售商品金额为45,258.25元，占同类交易额0.01%[63] - 向福成大酒店关联方销售商品金额为2,613,824.88元，占同类交易额0.26%[63] - 向福成酿酒关联方销售白酒金额为1,201,437.85元，占同类交易额0.59%[63] - 报告期内关联交易总额为3,860,520.98元[63] - 福成餐饮2013年承诺扣非归母净利润不低于4478.34万元[65] - 福成餐饮2013-2014年累计承诺扣非归母净利润不低于9984.48万元[65] - 福成餐饮2013-2015年累计承诺扣非归母净利润不低于1.64亿元[65] - 李高生租赁土地面积4060.8平方米年租金3.35万元[65] - 李高生30年土地承租总租金100.5万元[65] - 福生投资等股东承担福成餐饮社保公积金补缴责任[66] - 福生投资等认购股份锁定期36个月[66] - 和辉创投认购股份锁定期12个月[66] - 李福成等承诺不与福成五丰存在同业竞争[66] - 锅炉房用地未来5年无征收和规划变更计划[66] 控股股东及实际控制人信息 - 控股股东名称由"三河福成投资有限公司"变更为"福成投资集团有限公司"[17] - 控股股东福成投资集团持有公司股份77,287,421股，占总股本19.03%[55] - 控股股东福成投资集团有限公司2013年未经审计合并营业收入为47.434761亿元人民币，利润总额为8.029877亿元人民币[87] - 控股股东福成投资集团有限公司2013年未经审计合并资产总额为110.141751亿元人民币，净资产为58.419698亿元人民币[87] - 控股股东福成投资集团有限公司2013年资产负债率为39.03%[87] - 控股股东福成投资集团有限公司注册资本为5.8亿元人民币[87] - 董事长李福成与总经理李高生各持有公司股份13,582,105股，合计持股27,164,210股[93] 公司治理和高管薪酬 - 总经理李高生2013年从公司领取税前报酬总额48万元人民币[93] - 副董事长王晓阳2013年从公司领取税前报酬总额30万元人民币[93] - 董事蔺志军2013年从公司领取税前报酬总额30万元人民币[93] - 财务总监程静2013年从公司领取税前报酬总额24万元人民币[93] - 董事会秘书宋宝贤2013年从公司领取税前报酬总额24万元人民币[93] - 公司董事、监事及高级管理人员年度应付报酬总额为183万元[102] - 公司董事、监事及高级管理人员年度实付报酬总额为183万元[102] - 2013年共召开1次年度股东大会和1次临时股东大会[108] - 报告期内公司董事会召开7次会议[108] - 董事会包含3名独立董事[108] - 监事会召开6次会议[109] - 2012年度股东大会审议通过全部议案包括财务决算报告及利润分配预案[111] - 2013年6月临时股东大会通过重大资产重组及非公开发行股份购买资产议案[113] - 董事李福成出席全部7次董事会会议[113] - 董事李高生以通讯方式参加1次董事会会议[113] - 公司制定《2012-2014年股东回报规划》完善现金分红政策[110] - 内幕信息管理制度由董事会负责执行[110] 员工情况 - 母公司在职员工数量为1,871人[103] - 主要子公司在职员工数量为2,613人[103] - 公司在职员工总数合计为4,484人[103] - 生产人员数量为2,298人，占总员工数51.2%[104] - 销售人员数量为1,436人，占总员工数32.0%[104] - 大专及以上学历员工562人，占总员工数12.5%[104] - 中专及中等教育员工3,299人，占总员工数73.6%[104] - 初中以下学历员工623人，占总员工数13.9%[104] 资本性支出和投资项目 - 乳制品搬迁生产线累计投入2318.36万元[46] - 怀柔青春路店新建项目累计投入464.42万元[46] - 张家口怀来分店新建项目累计投入247.41万元[47] - 通辽奈曼旗分店新建项目累计投入176.1万元[47] - 非募集资金项目年度总投入8162.7万元，累计投入8741.4万元[46] - 公司投资超过2000万元建设日处理4500吨污水处理站及日处理90吨牛粪的沼气设施[59] - 公司2004年A股发行募集资金净额为238,177,200元[174] 其他重要财务数据 - 政府补助金额为288万元人民币[24] - 前五大供应商采购金额1.15亿元，占总采购额13.45%[34] - 加权平均净资产收益率增加2.96个百分点至10.70%[22] - 营业外收入同比增长123.7%至2497万元人民币[137] - 发行债券收到现金404.91万元[145] - 筹资活动现金流入小计1.54亿元[148] - 偿还债务支付现金1.5亿元[145] - 分配股利及偿付利息支付现金1529.6万元[145] - 期末现金及现金等价物余额1.01亿元[145] - 归属于母公司所有者净利润9076.92万元[155] - 公司外资股东华润五丰有限公司持股比例低于10%[177] 会计政策和会计估计 - 单项金额重大应收账款标准为超过100万元[188] - 单项金额重大其他应收款标准为超过50万元[188] - 1年以内应收款项坏账计提比例为2%[190] - 1-2年账龄应收款项坏账计提比例为15%[190] - 2-3年账龄应收款项坏账计提比例为30%[190] - 3年以上账龄应收款项坏账计提比例为50%[190] - 存货计价采用加权平均法[191] - 存货跌价准备按单个项目成本高于可变现净值计提[192] - 低值易耗品采用五五摊销法[193] - 包装物采用分次摊销法[193] - 房屋及建筑物折旧年限15-35年，残值率0%-10%，年折旧率2.57%-6.67%[198] - 机器设备折旧年限10-14年，残值率0%-10%，年折旧率6.43%-10%[198] - 电子设备折旧年限5-6年，残值率0%-10%，年折旧率15%-20%[198] - 运输设备折旧年限5年，