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舟山梭子蟹
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浙BA观察②:一场赛事,何以催生文旅消费新场景
搜狐财经· 2025-09-02 05:31
潮新闻客户端 记者 杨希林 潘骏 黄葆青 周丰 浙BA城市争霸赛自8月15日开始,已经进行了三轮较量。随着赛事的深入,全省各地以比赛主场为核心,打造了新的消费商圈。从线下的文旅市集、第二观 赛点、文艺赋美表演,到线上的消费券发放、文旅线路和产品推荐,浙BA像一簇火种,不仅点燃了赛场激情,更点燃了整座城市的文旅消费热情。 赛场也是"特产秀场" 以赛带产延伸赛事价值链 "我们在体育馆外场烤蟹,给嘉兴朋友尝尝舟山梭子蟹,一人一只!"8月24日,舟山队主场迎战嘉兴队,舟山国际水产城特意带来 500斤(约1000只)梭子 蟹,免费赠送给来观赛的嘉兴球迷,每人一只。而舟山国际水产城普渔乐副总经理张立,也被抓去做起临时工。"舟山国际水产城是中国梭子蟹交易中心, 舟山梭子蟹的产量是全国最大的。从当天下午4点半,我们一直烤到晚上,废了两口锅,又去边上超市买了两口锅。" 自浙BA城市争霸赛开赛以来,球队赛前互赠礼物环节,成为主客场城市展现"自家实力"的高光时刻。8月15日揭幕战中,杭州携万事利蚕丝被"有'被'而 来",诸暨则手持淡水珍珠霸气登场;8月16日,台州队向湖州队赠送"大陈金鳞"大黄鱼,湖州队则回赠太湖蟹与莫干黄芽茶…… ...
浙江沿海城市,谁最懂海鲜?
虎嗅· 2025-08-14 14:02
终于终于,经过漫长的休渔期,浙江舟山海域终于要开海了。一船船东海梭子蟹即将由舟山上岸,发往全国各地,舟山梭子蟹以肉质肥厚、口感鲜甜傲视 全国,在梭子蟹上市的季节,每当码头有渔船归来,收蟹的人们便一拥而上,把渔船围得水泄不通,一筐筐梭子蟹被瞬间抢光。 开海了!一筐筐肥美的梭子蟹。 摄影/姜姜 但八月的梭子蟹只是浙江海鲜宇宙的先行兵,真正的大部队要九月东海全面开渔才开始轮番登场,带鱼、鲳鱼、小黄鱼、墨鱼、鱿鱼、鳗鱼、秋刀鱼...... 千种海鲜换着花样上市,可以一直鲜到来年开春。 不仅品种多,在浙江吃海鲜,有钱没钱,都能吃好。这里有上千元一条,米其林餐厅同款的大黄鱼,也有街边几元一个,上面堆满鲜虾的炸泡虾。浙江人 做海鲜,兼具豪放和精细,以梭子蟹为例,舟山人做梭子蟹,什么也不加,直接放在锅里干烧,而对岸的宁波人则将其生腌后斩成十八块,斩好后要求每 一块蟹肉上,都均匀分布有鲜红的蟹膏,称为十八斩,鲜美无比。 us 1 8 8 8 8 6 6 REAL C i 单是梭子蟹,在浙江就有百种做法。 图1摄影/吴学文 图2摄影/姜姜 北有辽宁渤海、山东黄海,南有海南南海,提起海鲜,人们通常不会立刻想起浙江。但其实,浙江坐拥 ...