近一个月内，思念食品也在微信视频号中发布多条强调产品获得天祥集团(Intertek) "清洁标签"认证的种 草视频，涉及潮汕牛肉丸、竹荪虾滑、虾仁福袋等。 不仅如此，月前白象食品亦公开宣布旗下白象黑猪肉水饺系列获得CTI华测检测五星级"清洁标签"认 证。据白象方面消息，彼时，白象新业务事业群产品中心总监何福莹表示，白象速冻食品自2024年起布 局"干净配方，真材实料"的产品开发战略，通过不断提升研发能力，让速冻食品更加美味健康。白象集 团研发中心副总裁徐庆另称，清洁标签系列产品配方设计，采用了"优质食材"搭配"简单调味"的设计思 路。馅料中添加了天然发酵物和提取物，搭配分段冻结与雾化喷淋技术，同时在供应链端严控到厂鲜 肉、鲜菜的使用，做到48小时内加工使用完毕。 作答规则持续更新，但冻品市场产品成分叙事命题不改，健康浪潮全面席卷，"清洁标签"成为了企业的 又一考点，踊跃交卷者亦不在少数。 从12月回看下半年，清洁标签加速演变为冻品行业新卖点塑造"热土"的趋势有迹可循：近日，据企业服 务号消息，三全食品旗下龙凤系列水饺已通过CTI华测检测五星清洁标签认证，该项清洁标签认证并非 简单"减添加"，而是包括剔除不必要 ...

政策与市场趋势 - 国家市场监管政策禁用“零添加”标签，推动食品行业向“真实、透明、清洁”为核心的新方向发展 [1] - “清洁标签”认证迅速崛起，成为消费者决策的关键因素，中研普华报告预测67%的购买决策受其影响 [1] - 政策与消费端共同驱动行业升级，正在筛选出未来的行业领军者 [2] 企业案例与市场表现 - 白象水饺凭借双“清洁标签”认证，其黑猪肉系列产品成为抖音商城爆款，销量跻身同品类前四 [1] - 上游供应链企业宁夏伊品生物科技的玉米酱粉产品获得美国FDA与英国BRC认证，提升了其在产业链中的核心价值 [1] 行业影响与投资逻辑 - “清洁标签”认证催生了一个以“认证”为核心的新兴赛道，为具备技术、供应链优势的企业带来增长机遇 [1] - “清洁标签”认证是公司从原料管控、生产工艺到全程可追溯体系的综合实力体现 [2] - 该趋势已成为资本评估企业可持续发展能力的重要维度 [2]