核心观点 - 池州市市场监督管理局公开曝光5起农村假冒伪劣食品违法案例 旨在通过以案释法和以案促改方式提升食品生产经营者食品安全责任意识 [2] 案例一：池州某食品有限公司违法案 - 公司未取得食品生产许可从事食品生产经营活动 生产糖果制品拽拽糖（凝胶糖果）[2][3] - 公司对采购的"水晶立体果汁软糖"拆包重新包装并张贴食品标签 涉案食品货值金额26,256.47元 违法所得23,451.50元 [3] - 公司在抖音平台发布虚假宣传视频 宣称"零香精 零色素 纯果酱熬制"等 [3] - 公司被处以警告 没收违法食品 没收违法所得23,451.50元 罚款15,128.23元 [2][3] 案例二：青阳县庙前镇某面馆违法案 - 面馆销售侵犯注册商标专用权的牛栏山陈酿酒 现场查获6瓶未开封假酒和6个空瓶 [4] - 经牛栏山酒厂鉴定为侵权产品 违反商标法规定 [4] - 被处以没收侵权白酒6瓶 罚款600元 [4] 案例三：池州市某食品厂违法案 - 食品厂生产经营超范围使用食品添加剂的桂花酥糖 脱氢乙酸及其钠盐项目不符合国家标准 [4][5] - 作为食品小作坊未记录食品添加剂使用信息 [5] - 被处以警告 没收违法所得20元 罚款5,000元 [4][5] 案例四：东至县某铁板烤串店违法案 - 烤串店使用鸭肉冒充牛肉制作"牛肉小串"在美团平台销售 售价13元/30串 [6] - 涉案食品货值金额608.4元 违法所得308.4元 [6] - 被处以没收违法所得308.4元 罚款925.2元 [6] 案例五：石台县丁香镇某卤菜店违法案 - 卤菜店使用超过保质期的食品原料生产食品 包括红油郫县豆瓣 火锅豆皮等多种原料 [7][8] - 部分过期原料已拆封使用 [8] - 被处以没收过期食品原料 罚款3,000元 [7][8]