品牌市场表现 - 品牌“曾家山蔬”在杭州市场销售火爆，呈现供不应求态势，价格较以往上涨50% [1] - 各大销售渠道积极要货，市场需求强劲 [1] - 品牌与杭州蔬菜物流有限公司签署10000吨蔬菜产销战略合作协议，有效填补杭州市场缺口 [1] 供应链与物流创新 - 创新采用“产地预冷+途中监控+终端接驳”三段式冷链运输模式，蔬菜采收后1小时内完成预冷，中心温度降至4℃锁鲜 [2] - 开通“朝天—杭州”直达冷链专线，使用13.7米冷藏车全程恒温运输，日均运力超过20吨 [2] - 冷链运输频次已从最初每周1车提升至每周4车，运输损耗率稳定控制在5%以下 [2] 产品品质与品牌建设 - 产品具有显著品质优势，例如辣椒长度可达小臂样长，优于市场普通产品 [3] - 品牌定位突出“高山生态”属性，包装标注“康养胜地，天然好菜”，精准契合杭州消费者健康饮食需求 [4] - 根据杭州门店日销量定制8公斤纸箱规格，优化库存管理，支撑每日新鲜上架和好货好价策略 [4] 销售数据与市场反响 - 2024年国庆期间，仅圆白萝卜单一品类销量即达118吨 [5] - 今年以来，平头甘蓝、线椒等十余个品种稳定供应明康汇在杭州的300余家社区门店 [5] - 10天内供应量突破200吨，核心品类经常上架即售罄，深受消费者认可 [5] 产业发展与经济效益 - 公司发展“订单农业”模式，并与旅游业融合，形成集观光、采摘、体验于一体的产业链 [5] - 产业带动当地就业与收入提升，技术工人年收入可达10万元，70岁老人年收入约2万元 [5] - 产业协作推动品牌实现从“卖得出”到“卖得好”的升级，促进两地“好货共富” [5]

猪肉市场 - 上周猪肉日均交易量8979头(687.67吨)，环比增加5.48% [1] - 生猪到杭价日均16.13元/公斤，下跌0.31% [1] - 猪肉批发价日均18.6元/公斤，下跌1.43% [1] - 猪全精肉零售价35.1元/公斤下跌2.09%，猪后腿肉27.5元/公斤下跌2.96%，猪大排37.16元/公斤上涨0.38%，猪无骨夹心肉29.66元/公斤下跌0.17%，猪肋条肉37.18元/公斤下跌0.91% [1] 蔬菜市场 - 蔬菜批发市场日均交易量3620.71吨，环比下跌0.61% [2] - 17个蔬菜品种批发价整体均价4.32元/公斤，上涨8%，其中包心菜2.11元/公斤上涨18.54%，菠菜11.71元/公斤上涨18.16%，芹菜6.16元/公斤上涨12.61% [2] - 28个蔬菜品种零售整体均价10.16元/公斤，上涨2.83%，其中丝瓜11.24元/公斤上涨18.07%，花菜11.01元/公斤上涨9.99%，莴苣笋8.57元/公斤上涨9.87% [2] - 零售价跌幅较大的有四季豆14.05元/公斤下跌2.70%，土豆4.76元/公斤下跌2.06%，生姜18.38元/公斤下跌2.03% [2] - 四川省广元市朝天地区的高山蔬菜进入杭州市场，平均海拔1300米，夏季平均气温23℃，是四川省最大的高山露地绿色蔬菜生产基地 [2] 禽蛋市场 - 蛋类批发日均交易量1035吨，环比持平 [3] - 鸡蛋批发价7.51元/公斤上涨1.74%，鸭蛋15.3元/公斤持平 [3] 水产品市场 - 水产品上周批发交易总量3714.85吨，日均交易量530.69吨，上涨0.99% [3] - 8个水产品种批发整体均价45.27元/公斤下跌1.86%，其中花鲈34.29元/公斤上涨7.14%，带鱼33.14元/公斤上涨3.57% [3] - 11个水产品零售整体均价62.73元/公斤下跌1.06%，其中带鱼46.38元/公斤上涨2.72%，甲鱼75.17元/公斤上涨1.7%，草鱼29.36元/公斤下跌9.05%，鳊鱼36.49元/公斤下跌5.2% [3]