新华财经慕尼黑9月25日电（记者马悦然、车云龙）9月的慕尼黑，盛夏余热未消，第190届慕尼黑啤酒 节的狂欢浪潮如期而至。然而，在泡沫翻腾的啤酒中，既有消费者面对高价的无奈，还有酿酒企业承受 的成本阵痛。不过，人们节日热情难消，吸引近670万人次、创收近15.7亿欧元经济价值的啤酒节，体 现独特的文化价值和经济引擎作用。 狂欢下的高价账单 本届慕尼黑啤酒节开幕式遭遇罕见高温，进一步点燃了人们对冰啤的需求。在可容纳数千人的宏大帐篷 内，炙热的空气与冰爽的啤酒相"冲撞"，帐篷内的中心舞台上，巴伐利亚祝酒歌一首接一首，桌上啤酒 一茬接一茬。可一次手持十余只硕大玻璃杯的巴伐利亚酒女郎穿梭于长桌之间，啤酒杯壁上还凝结着水 珠，满面红光的酒客们身着皮裤或Dirndl裙（巴伐利亚传统服饰），举杯相碰，歌声笑语不绝于耳。 走近热烈的节日气氛背后，一张张消费账单悄然攀升。"和两年前比起来，只能用一个词形容——拥 挤。"正在排队等候食物的美国游客简（Jane）和她的丈夫告诉记者，"两年前啤酒12欧元，现在都涨到 15欧了。"同行四人点四杯啤酒（两杯无酒精、两杯含酒精），便轻松花费65欧元（按1欧元兑8.4元人 民币计算，约合546 ...

【环球时报综合报道】德国作为啤酒厂密度最高的国家，拥有约1460家啤酒厂。但即便是在这样的"啤 酒国度"，啤酒消费量也出现大幅下滑。据德国联邦统计局数据，今年上半年，德国啤酒销量与去年同 期相比下降6.3%，仅为39亿升。这是30多年来首次在6个月内销量跌破40亿升。 德国酿酒商协会认为，啤酒消费量的下降，除了人口结构变化因素之外，经济问题也不容忽视。协会 CEO艾歇勒称，低迷的消费环境和美国挑起的贸易战对啤酒厂产生了严重影响，许多啤酒企业正在为生 存而挣扎。 对许多德国城市而言，啤酒还有带动旅游经济的意义。9月，德国各地陆续进入"啤酒节季"。仅全球最 大的民俗节日慕尼黑啤酒节预计就将吸引600多万旅客。不过德国《图片报》也指出，今年慕尼黑啤酒 节的啤酒价格又要上涨了，一升新鲜啤酒的价格将在14到16欧元之间。（青木） 不过，无酒精啤酒的持续繁荣是一个积极的发展趋势。慕尼黑附近的艾丁格啤酒厂自19世纪80年代以来 始终在酿造啤酒，其CEO克雷斯表示，饮酒习惯正在改变，如今约1/4的啤酒是无酒精啤酒。"我们需要 找到一种方法，让啤酒，即使是无酒精啤酒，也能吸引年轻人。"他说，"企业需要充分了解年轻人见面 和聚会 ...