抽检概况 - 浙江省市场监管局于10月和11月共开展4期涉及糕点的省级食品安全监督抽检 [1] - 糕点抽检不合格项目主要涉及质量指标不达标、食品添加剂超标和微生物污染三类问题 [1] 不合格问题分类 - 质量指标不达标问题主要为过氧化值不符合食品安全国家标准规定 [1] - 食品添加剂超标问题主要为铝的残留量和柠檬黄不符合食品安全国家标准规定 [1] - 微生物污染问题主要为菌落总数和霉菌不符合食品安全国家标准规定 [1] 具体不合格案例（10月） - 第36期抽检502批次食品，16批次不合格，其中2批次糕点：金华市华顺食品有限公司生产的沙琪玛过氧化值超标；宁波奉化王阿姨玲食品厂生产的油赞子海苔味铝残留量超标 [2] - 第37期抽检369批次食品，11批次不合格，其中1批次糕点：安徽亨牛食品有限公司生产的小米谷物脆铝残留量超标 [2] - 第38期抽检682批次食品，21批次不合格，其中1批次糕点：浙江欧恒食品有限公司生产的绿茶味桃酥柠檬黄超标，公司对检验依据提出异议但未被认可 [2] 具体不合格案例（11月） - 第39期抽检763批次食品，27批次不合格，其中2批次糕点：宁波百晨食品有限公司生产的五黑芡实糕菌落总数超标；浦江县研糖食品厂生产的红糖酥饼霉菌超标 [3] 问题背景与标准 - 含铝食品添加剂作为膨松剂、稳定剂使用，糕点中铝的最大残留限量值为100mg/kg，超标原因可能是未控制好添加剂使用量或复配添加剂铝含量过高 [4] - 过氧化值是油脂酸败早期指标，糕点中过氧化值最大限量值为0.25g/100g，超标原因可能是原料脂肪氧化或储运条件不当 [4][5] - 霉菌是食品质量安全指示性指标，糕点中霉菌最大限量值为150CFU/g，超标原因可能是原料污染、生产卫生条件差或储运不当 [5] 涉及企业与处置 - 不合格糕点涉及生产企业分布在宁波市、丽水市、金华市等地 [1] - 监管部门已要求对不合格产品及生产经营者调查处理，依法查处违法行为并记入食品安全信用档案 [1]

文化演艺活动 - 菏泽保利大剧院在双节期间推出儿童杂技魔幻剧《大闹天宫》等剧目，并开展双节惠民活动，包含儿童剧、音乐会、话剧、脱口秀等多层次文化体验 [1] - 省级非遗项目坠子专场演出在万达金街曹州巷上演，瑞莲说唱艺术团表演传统与创新融合的剧目，吸引老戏迷与年轻观众 [2] - 非遗街头演出形式无门槛、贴近群众，通过融入防诈骗知识、移风易俗等内容实现老曲新唱 [2] 商圈消费与餐饮 - 鲁西新区万达广场等商圈人气高涨，餐饮区排起长队，亲子游乐区客流量大 [2] - 万达广场举办菏泽腕力争霸赛等互动活动，以延长年轻消费者的消费链条 [2] - 木槿花烤肉店在假期下午5点即满座，员工忙碌，人流量远超预期 [2] - 餐饮市场火爆带动上游产业，诚智餐具消毒有限公司业务激增，员工每日加班至凌晨一两点，仅睡三四个小时 [3] 特色产品与文旅融合 - 爱都欧麦莱公司推出融合芍药文化的特色糕点“曹州花相酥”，日均售出二三百件，并销往全国 [3] - 该产品以菏泽占全国六成年产量的芍药鲜切花为地标食材，结合传统酥点工艺，将芍药从观赏花变为味觉产品 [3] - 公司通过“地标食材+传统工艺”深耕“文旅+美食”，推动非遗融入生活，丰富文旅消费场景 [3] 体育与研学活动 - 曹州武校体育场举办山东省齐鲁足球超级联赛，菏泽曹州队主场0:1战胜聊城传奇队并晋级，千余名观众雨中观赛 [4] - 假期两场高水平足球赛为市民提供运动娱乐，并为鲁西新区注入体育文旅动能 [4][5] - 金硕现代农业产业园开展劳动教育实践，百余名小学生参与采摘果实、探索养殖、野炊烤制披萨等活动 [4]

中秋非遗项目概况 - 上海市各级非物质文化遗产代表性项目中与中秋节相关的项目共有18项[2] - 这些项目可分为祭仪庙会类、花灯游赏类和月饼工艺类等基本类型[3] - 项目在保留传统节庆文化底蕴的同时 适应现代都市生活 展现出新的形态和功能特点[2][26] 祭仪庙会类非遗项目 - 三林老街民俗仪式（中秋祭月仪式）于2015年被列入上海市级非物质文化遗产项目[5] - 柘林上真道院中秋庙会于2016年被列入奉贤区级非物质文化遗产项目[9] - 柘林上真道院中秋庙会融合了奉贤滚灯 上海道教音乐 绕龙灯等多项国家级和市级非遗项目进行集中展示[10] 花灯游赏类非遗项目 - 朱泾花灯会于2015年被列入上海市级非物质文化遗产代表性项目名录[13] - 朱泾花灯会通过"朱泾花灯文化旅游节"等文旅品牌 拓展为包含花灯游园会 制作大赛 展演等内容的综合性文旅活动[14] - 清光绪《金山县志》记载朱泾花灯会盛况为"街市结棚张幕 悬灯挂彩 金鼓管弦 火树最盛"[13] 月饼工艺类非遗项目 - 杏花楼广式月饼制作技艺于2007年被列入第一批上海市级非物质文化遗产代表性项目[17] - 真老大房鲜肉月饼制作工艺于2020年被列入黄浦区级非物质文化遗产项目 目前已传至第六代传承人[19] - 亭林月饼制作技艺于2017年被列入金山区第六批区级非物质文化遗产保护名录 已发展到第五代传承人[22] 其他相关非遗项目 - 功德林素食制作技艺于2008年被列为国家级非物质文化遗产项目[25] - 三阳泰糕点制作技艺于2009年被列为市级非物质文化遗产项目 乔家栅糕点制作技艺于2015年被列为市级非物质文化遗产项目[25] - 悦来芳食品制作工艺于2013年被列为普陀区级非物质文化遗产项目 龙华禅食制作技艺于2019年被列为市级非物质文化遗产项目[25]

展会概况 - 活动于9月28日至10月7日在重庆市大渡口区九宫庙步行街举行 旨在搭建外贸企业展销平台并促进出口商品对接国内市场 [1] - 活动覆盖国庆中秋假期 聚焦外贸企业发展和消费者需求 规划多元展区与互动环节 [3] 参展规模与品类 - 吸引成渝地区双城经济圈100余家企业参展 展出1000余款外贸优品 [3] - 展品涵盖食品 服装 智能家居 工业设备 文创等多个品类 [3] 智能家居与科技展区 - 萤石智能家居展示智能生活场景 提供现场操作体验 [3] - 重庆虬龙科技展出高性能电动摩托车 [10] 食品饮料展区 - 优之良饮・霸汽汽水主打解辣解油腻饮品 契合本地饮食习惯 [3] - 太哇卡精品咖啡展出埃塞俄比亚直采咖啡 包括原生瑰夏 耶加雪菲等品种并提供现场手冲品尝 [5] - 重庆小面展位汇聚大渡口区内多家小面企业产品 设置特色打卡墙 [6] - 井谷元展出"二两小面"和酸梅汤 紫贝轩展示糕点 红厨食府展出区级非遗点京红厨香肠 [8] 工业与制造业展区 - 重庆秋田齿轮展出精密齿轮 中元汇吉生物技术展示高端医疗器械 重庆国际复合材料展出优质玻璃纤维制品 [10] - 大足飞天刀剪展示锋利耐用刀具 体现传统锻造工艺 [8] 商贸对接与政策支持 - 设置产销对接洽谈区 供外贸企业与本地商超 餐饮连锁 电商平台等采购方面对面洽谈 [10] - 政策服务站提供外贸转内销税收优惠 跨境电商通关流程 品牌出海补贴等政策解读 [10] - 中国银行重庆大渡口支行开展金融知识反诈宣传和福利活动 [13] 线上线下融合推广 - 跨境电商主播和双语达人进行直播带货 推广外贸优品性价比和"重庆造"产品口碑 [10] - 海尔品牌推出"与冠军同行"主题活动 通过足球互动和DIY游戏提供欧洲观赛游等奖励 [11] 本土品牌与老字号参与 - 多家重庆市老字号企业和"渝伴礼"品牌企业参展 包括井谷元 紫贝轩 红厨食府等 [8] - 活动同步组织外贸政策宣讲和产销对接 助力企业拓展国内国际市场 [13]

公司业务与产品创新 - 公司研发生产的清凉糕点系列产品"冰沙雪梅凉小酥饼"首次实现对德国出口 [1] - 产品核心原料"雪梅丁"采用青梅经腌渍、晾晒等传统工艺，并创新融合冰沙、薄荷精制而成，形成独特清凉回甘风味层次 [1] - 公司融合中华传统文化元素设计生产熊猫、竹子、柿子、牡丹等造型的"国潮"系列糕点，外观包装展现"春暖花开、夏荷盈盈、秋果飘香、冬景如画"等中华文化意境 [2] 市场拓展与海关支持 - 公司计划以成功进入德国市场为契机，进一步拓展欧洲市场版图 [2] - 金港海关实施"一企一策"定制化服务，提前掌握企业出口计划，精准对接德国市场准入规定，开展"政策指导+标准解读"专项辅导 [1] - 在"关长送政策上门"活动中，金港海关安排专家对接，指导企业严格对照出口国法规及质量要求进行自检自控 [1] 行业出口表现 - 今年前六个月，金港海关监管出口糕点类食品货值370万元，同比增长2.7倍 [2]