大湾区农产品交易会肇庆展团亮相 - 大湾区农产品交易会暨土特产精品博览会于12月12日在广交会展馆启幕 [2][3][4] - 肇庆展团以“生态绿”与“药香浓”为主题亮相，展示国家地理标志产品德庆贡柑、四会沙糖桔及南药产品 [7][8][9][10] 柑橘产业展示 - 德庆贡柑是国家地理标志保护产品，被誉为“中国柑王”，以果形靓丽、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜为特点 [13][14] - 四会沙糖桔是“中国柑桔之乡”四会的拳头产品，以果实扁圆、色泽橙红、汁多味甜著称 [15][20] - 这两款水果是肇庆优越生态环境与精耕细作农业传统的结晶 [21] 南药产业规模与地位 - 2024年肇庆市南药种植总面积达156.62万亩，总产量65.99万吨，总产值突破106.05亿元 [32][33] - 种植面积约占全省超40%，总产量占近四成，种植规模持续稳居全省首位 [33][34] - 肉桂、巴戟天、何首乌、广佛手、肇实、广藿香等道地药材声名远播，其中六种已被纳入《广东省岭南中药材保护条例》 [34][35] 南药全产业链发展格局 - 产业根基稳固，通过实施“特色南药肇庆种植”工程，建设德庆县、高要区等省级现代南药产业园 [40][41] - 德庆县南药产业园2024年总产值达12.64亿元，带动超八千农户；高要区产业园主导产业综合产值预估达18.75亿元 [42][43] - 肇庆市南药研究所的资源圃已收集超百种药材品种，为产业可持续发展提供种质资源保障 [44] 市场平台与流通建设 - 国家级肇庆南药市场已在2024年底挂牌运营，月均交易额超200万元，正逐步成为区域性南药集散枢纽 [46][47] - 德庆巴戟华南交易中心年交易巴戟天可达950万斤以上，交易额超亿元，影响力辐射华南 [48] - 这些平台标志着肇庆南药正从产地输出迈向资源配置中心 [48] 产业融合与精深加工 - 推动南药精深加工与健康产业、休闲旅游融合发展，开发出肇实代餐粉、芡实茶、灵芝面、灵芝饮料、广佛手制品、巴戟天制品等产品 [49][50][51] - 以广东浦特农业、德康农业科技等为代表的龙头企业，通过“公司+基地+农户”模式延伸产业链 [52] - 德庆、高要的南药产业园积极发展康养旅游、休闲观光，让南药文化可观、可感、可体验 [53] 产业发展目标与定位 - 依托坚实的产业基础、持续的政策支持和粤港澳大湾区的广阔腹地，肇庆正全力打造“中国南药食养产业之都” [56][57] - 在此次大湾区农交会上，肇庆将提出“食在广东，养在肇庆”的新时代口号 [58]

产业规模与集聚 - 阳江市南药种植总面积达24.4万亩，总产量为3.3万吨 [9] - 形成多个特色南药生产集聚区，包括以阳春市春湾镇、春城街道、合水镇为中心的春砂仁生产基地，以阳东区北惯镇为中心的牛大力生产基地，以及以阳东区大八镇为中心的益智、凉粉草生产基地 [10][11] - 阳春市春砂仁种植面积9.51万亩，鲜果产量达3631吨 [28] 核心品种发展现状 - 春砂仁被誉为中国"四大南药"之首，其干果仁入选广东非遗手信名单，花、果、根、茎、叶均可入药 [15][16] - 阳春产出的砂仁乙酸龙脑酯含量达3.38%，远超其他产区，成为"养胃圣品"的核心成分 [20][21] - 阳春市拥有春砂仁产品加工企业15家，品牌16个，开发出蜜、醋、酒、软糖、含片、茶、精油等精深加工产品 [32][33] - 春砂仁全产业链产值达14.38亿元 [35][36] - 牛大力种植面积达5万多亩，位居全省之首，其中阳东区种植3万多亩，每亩产值约7万元 [73][74] - 阳东区益智种植面积达1.3万多亩，预计年产量0.33万吨，产值3300多万元 [90][91] 品牌建设与市场拓展 - 春砂仁作为"广东三宝"之一，借助广交会、跨境电商节等渠道推广，并入选第十五届全运会特许商品及指定礼品 [37][38][42][43] - 金花坑系列春砂仁产品进驻北京同仁堂门店，并由花样游泳世界冠军陈晓君代言，提升品牌公信力 [42][43] - "金花坑"牌干果、"阳灵"牌鲜果蜜入选2021年"粤字号"农业品牌 [32] 科技创新与产业升级 - 阳东南药科技小院落地后选育出新一代牛大力品种，根茎更粗壮，单株产量更高，核心药效成分含量显著提升 [60][61] - 广东省博士工作站与阳东南药科技小院在广东粤森生态农业科技有限公司挂牌成立，推动牛大力酒、花蜜、汤包、腊肠、饮料等系列产品开发 [64][65][66] - 通过"订单农业+全程社会化服务"模式，提供"五统一"服务，提升益智标准化生产水平与品质 [95][96][97] 产业链延伸与富民效益 - 牛大力产业累计带动3750多户农户致富，户均增收达5850元，并催生20余家小微企业与电商平台 [69][70] - 北惯、东平两镇的牛大力项目提供超过100个稳定岗位 [71][72] - 阳江全市创建南药类省级现代农业产业园1个、市级现代农业产业园3个，培育北惯镇（牛大力）、陂面镇（淮山）省级南药专业镇 [102][103]

大会背景与选址原因 - 首届全国南药食养产业大会于11月19日在肇庆开幕，是全国南药食养产业领域首个高规格、大规模的专业盛会 [2][3] - 大会选址肇庆源于其两千多年的南药底蕴和创新的食养实践，旨在展示“药食同源”的肇庆方案 [5][6][7][8] - 中医药发展已上升为国家战略，广东正着力打造粤港澳大湾区中医药高地，肇庆借此机会打造“南药食养之都” [9][10] 产业基础与资源禀赋 - 南药产业是肇庆六大特色农业产业之一，2024年种植总面积达156.62万亩，总产量65.99万吨，总产值106.05亿元，种植规模多年位居全省首位 [12][13][21][22] - 肇庆是岭南道地药材最大的主产区，南药品种数量最多，其中广佛手、广藿香、巴戟天、何首乌、肉桂、肇实6种道地药材纳入《广东省岭南中药材保护条例》 [21][26][27][28][29][30][31][32] - 德庆的巴戟天和高要的巴戟天获得国家农产品地理标识，德庆巴戟天市场是广东最早的南药交易市场 [38][39] 科技创新与产业链建设 - 德庆县省级南药产业园建成100亩种质资源圃，收集保存包括巴戟天、何首乌、广藿香、佛手等在内的多个品种种质 [52][53] - 肇庆市南药研究所在沙浦基地建有45亩种质资源圃，收集引进岭南地区名特优新中药材品种超100种 [54] - 德庆仲恺农业产业科技创新研究院作为国家级科技小院，开展了何首乌、广藿香、巴戟天、广佛手种质资源圃建设等10个项目，推动产业标准化 [60][61] - 通过深加工提升附加值，例如高良镇每年收集约1500吨肉桂秋叶，可提取超100吨肉桂原油 [66][67] 产业融合与政策支持 - 肇庆已扶持建设7个南药特色镇和28个南药专业村，培育涉及南药的市级以上农业龙头企业12家 [76] - 促进“种植+加工+康养+文旅”深度融合，例如高新区南山田园南药科研基地集种植、药膳研发、研学、康养于一体，入选2025年度广东省特色研学旅游产品名单 [77][79][80][81] - 高要区推出218公里文旅专线，并打造古法肉桂相牌、“肉桂+广府金绣”等文创产品 [82][83] 食养产业发展机遇与前景 - 国家药食同源目录从87种扩容至106种，预示着一个万亿级市场的崛起，全国大健康市场规模有望突破8000亿元 [92][93] - 肇庆凭借丰富的南药资源打造“南药食养之都”，本地广藿香、肇实等多种特色药材已入选国家药食同源目录 [95][96] - 肉桂自2022年被列入药食同源物质后展现出巨大潜力，现代技术如纳米、微胶囊的应用可解决其成分不稳定性等技术瓶颈 [98][99][100][101] - 市场实践丰富，如高要区金渡镇的肉桂咖啡、鼎湖沙浦镇的肇实系列产品推动产值突破3亿元，并推出“高桂虾”、“肉桂柠檬汁”等20余款衍生产品 [103][104][105]