大湾区农产品交易会肇庆展团亮相 - 大湾区农产品交易会暨土特产精品博览会于12月12日在广交会展馆启幕 [2][3][4] - 肇庆展团以“生态绿”与“药香浓”为主题亮相，展示国家地理标志产品德庆贡柑、四会沙糖桔及南药产品 [7][8][9][10] 柑橘产业展示 - 德庆贡柑是国家地理标志保护产品，被誉为“中国柑王”，以果形靓丽、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜为特点 [13][14] - 四会沙糖桔是“中国柑桔之乡”四会的拳头产品，以果实扁圆、色泽橙红、汁多味甜著称 [15][20] - 这两款水果是肇庆优越生态环境与精耕细作农业传统的结晶 [21] 南药产业规模与地位 - 2024年肇庆市南药种植总面积达156.62万亩，总产量65.99万吨，总产值突破106.05亿元 [32][33] - 种植面积约占全省超40%，总产量占近四成，种植规模持续稳居全省首位 [33][34] - 肉桂、巴戟天、何首乌、广佛手、肇实、广藿香等道地药材声名远播，其中六种已被纳入《广东省岭南中药材保护条例》 [34][35] 南药全产业链发展格局 - 产业根基稳固，通过实施“特色南药肇庆种植”工程，建设德庆县、高要区等省级现代南药产业园 [40][41] - 德庆县南药产业园2024年总产值达12.64亿元，带动超八千农户；高要区产业园主导产业综合产值预估达18.75亿元 [42][43] - 肇庆市南药研究所的资源圃已收集超百种药材品种，为产业可持续发展提供种质资源保障 [44] 市场平台与流通建设 - 国家级肇庆南药市场已在2024年底挂牌运营，月均交易额超200万元，正逐步成为区域性南药集散枢纽 [46][47] - 德庆巴戟华南交易中心年交易巴戟天可达950万斤以上，交易额超亿元，影响力辐射华南 [48] - 这些平台标志着肇庆南药正从产地输出迈向资源配置中心 [48] 产业融合与精深加工 - 推动南药精深加工与健康产业、休闲旅游融合发展，开发出肇实代餐粉、芡实茶、灵芝面、灵芝饮料、广佛手制品、巴戟天制品等产品 [49][50][51] - 以广东浦特农业、德康农业科技等为代表的龙头企业，通过“公司+基地+农户”模式延伸产业链 [52] - 德庆、高要的南药产业园积极发展康养旅游、休闲观光，让南药文化可观、可感、可体验 [53] 产业发展目标与定位 - 依托坚实的产业基础、持续的政策支持和粤港澳大湾区的广阔腹地，肇庆正全力打造“中国南药食养产业之都” [56][57] - 在此次大湾区农交会上，肇庆将提出“食在广东，养在肇庆”的新时代口号 [58]

大会背景与选址原因 - 首届全国南药食养产业大会于11月19日在肇庆开幕，是全国南药食养产业领域首个高规格、大规模的专业盛会 [2][3] - 大会选址肇庆源于其两千多年的南药底蕴和创新的食养实践，旨在展示“药食同源”的肇庆方案 [5][6][7][8] - 中医药发展已上升为国家战略，广东正着力打造粤港澳大湾区中医药高地，肇庆借此机会打造“南药食养之都” [9][10] 产业基础与资源禀赋 - 南药产业是肇庆六大特色农业产业之一，2024年种植总面积达156.62万亩，总产量65.99万吨，总产值106.05亿元，种植规模多年位居全省首位 [12][13][21][22] - 肇庆是岭南道地药材最大的主产区，南药品种数量最多，其中广佛手、广藿香、巴戟天、何首乌、肉桂、肇实6种道地药材纳入《广东省岭南中药材保护条例》 [21][26][27][28][29][30][31][32] - 德庆的巴戟天和高要的巴戟天获得国家农产品地理标识，德庆巴戟天市场是广东最早的南药交易市场 [38][39] 科技创新与产业链建设 - 德庆县省级南药产业园建成100亩种质资源圃，收集保存包括巴戟天、何首乌、广藿香、佛手等在内的多个品种种质 [52][53] - 肇庆市南药研究所在沙浦基地建有45亩种质资源圃，收集引进岭南地区名特优新中药材品种超100种 [54] - 德庆仲恺农业产业科技创新研究院作为国家级科技小院，开展了何首乌、广藿香、巴戟天、广佛手种质资源圃建设等10个项目，推动产业标准化 [60][61] - 通过深加工提升附加值，例如高良镇每年收集约1500吨肉桂秋叶，可提取超100吨肉桂原油 [66][67] 产业融合与政策支持 - 肇庆已扶持建设7个南药特色镇和28个南药专业村，培育涉及南药的市级以上农业龙头企业12家 [76] - 促进“种植+加工+康养+文旅”深度融合，例如高新区南山田园南药科研基地集种植、药膳研发、研学、康养于一体，入选2025年度广东省特色研学旅游产品名单 [77][79][80][81] - 高要区推出218公里文旅专线，并打造古法肉桂相牌、“肉桂+广府金绣”等文创产品 [82][83] 食养产业发展机遇与前景 - 国家药食同源目录从87种扩容至106种，预示着一个万亿级市场的崛起，全国大健康市场规模有望突破8000亿元 [92][93] - 肇庆凭借丰富的南药资源打造“南药食养之都”，本地广藿香、肇实等多种特色药材已入选国家药食同源目录 [95][96] - 肉桂自2022年被列入药食同源物质后展现出巨大潜力，现代技术如纳米、微胶囊的应用可解决其成分不稳定性等技术瓶颈 [98][99][100][101] - 市场实践丰富，如高要区金渡镇的肉桂咖啡、鼎湖沙浦镇的肇实系列产品推动产值突破3亿元，并推出“高桂虾”、“肉桂柠檬汁”等20余款衍生产品 [103][104][105]