"中小果7块一斤，大果10块一斤，两袋收你170元！"9月5日，都江堰天马镇猕猴桃种植户刘小红刚卖完两袋猕猴桃，又拿着筐进入果园采摘果 子。 都江堰是成都猕猴桃核心产区，都江堰猕猴桃协会会长晏志强告诉记者，今年成都地区猕猴桃质量普遍提高，"猕猴桃的平均价格上涨了约 10%，部分品种涨幅甚至高达50%"。 9月5日，2025成都·国际猕猴桃全产业链融合发展大会在都江堰市召开，记者从会上了解到，成都地区猕猴桃红肉、黄肉已占据整个中国对应猕 猴桃市场的60%市场份额，主要销向中高端市场。 质量普遍提高 平均价格上涨约10% 9月5日，初秋的凉风驱散了夏日的燥热，都江堰天马镇猕猴桃种植基地内，种植户刘小红正忙得不可开交。她一边为顾客称重，一边留意着身边越来越少的 猕猴桃。"卖完这一波，又得去地里摘果子了，这两天线上线下的单量都比较多，主要是北上广深等一线城市的老客户。" 谈及价格，刘小红告诉记者，今年普遍零售价在8到10元一斤，比起往年稳中有涨。"我们的产量并不算高，亩产在3000斤左右，但我们的果子品质比较好， 在国内众多猕猴桃中，我们属于中上等。"刘小红说。 ▲肖佑贵（右）和其农场的猕猴桃 彭州市磁峰镇猕猴桃种植 ...

行业规模与产值 - 当地果树经济林面积达12.7万亩 年产值5200万元 [8] - 和胜村1400亩果园年产鲜果180吨 [6] - 宝林村1万余亩沙果林中6000亩进入盛果期 [8] 种植技术与品种发展 - 主栽品种从单一品种发展为抗寒性强且糖度高的大杏和李子 并引进寒富苹果 南果梨等10多个品种 [3] - 实现7月到10月连续采收 通过不同成熟期果树错落分布延长销售周期 [3] - 采用林间套种燕麦模式 燕麦苗为果树保墒 收割后卖给饲料厂形成生态循环 [8] 农户经济效益 - 刘景志20亩果园年收入超7万元 [6] - 和胜村272户村民利用庭院培育果苗 每户年增收5000元以上 [6] - 宝林村七成农户靠沙果产业增收 种植户孙树立90亩果园亩产果子销售收入2000多元 除去成本净赚一半 [8] 劳动力与就业带动 - 采果季周边村民前来务工 分拣装箱工作每日收入可达100元 [8] - 果园果实供应本地超市和批发市场 并吸引回头客及采摘游客 [5]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 现货端市场库存量偏低、需求处于淡季、走货一般，新季苹果产量预计与本季变化不大，早熟苹果优果率低，晚熟富士可能类似，预计新季富士上市初期价格偏高，9月洛川降雨或影响优果率，短期盘面震荡略偏强 [16] 根据相关目录分别进行总结 苹果现货分析 - 本周早熟嘎啦地面交易基本结束，少量冷库货源出库，早熟富士因陕西降雨红货难以上量，交易零星，山东库存货源走货好转，价格稳定个别乡镇好货偏硬，奶油红将军上量交易，销区市场消化略慢，倾向优质货源 [6] - 山东栖霞产区80一二级片红3.30 - 4.20元/斤，80一二级条纹3.50 - 4.50元/斤等，早熟奶油红将军80起步1.7 - 1.8元/斤等，陕西延安洛川产区早熟富士70以上主流4.0 - 4.5元/斤等 [6] 供应分析 - 截止2025年9月4日全国冷库库存比例约2.32%，本周期下降0.36个百分点，较去年同期低1.666个百分点，去库存率96.36%，山东冷库库容比4.28%，下降0.51个百分点，陕西冷库库容比1.85%，降低0.31个百分点 [11] - 截至2025年9月3日，全国主产区苹果冷库库存量为27.35万吨，环比上周减少6.62万吨，库存走货速度环比略加快 [11] 需求分析 - 广东槎龙市场早间到车辆环比略增加，日均23.60车左右，洛川不同规格苹果有不同价格区间，近期到车量较淡季有增量，早熟走货尚可但客商利润一般，终端走货不快 [14] - 9月4日6种重点检测水果平均批发价为6.89元/公斤，较上周五略有下降，处于历年同期中位 [14] - 2024 - 2025产季栖霞80一二级存储商利润0.4元/斤，较上周持平 [14] - 本周市场到货量增加，嘎啦销售良好部分市场价格上涨，广州槎龙市场本周鲜苹果到货量240车，较上周增加35车，与去年同期微幅减少 [14] 交易策略 - 单边建议新季苹果逢低建仓多单，低吸高抛滚动操作 [16] - 套利建议观望 [16] - 期权建议观望 [15] 苹果供需情况 未提及具体分析内容，仅展示苹果出口、种植面积、消费、产量等数据图表 [20] 库存及出货（mysteel） 未提及具体分析内容，仅展示全国、山东、陕西冷库库存及全国冷库苹果出库趋势等数据图表 [23][24] 价差与基差 - 展示AP01、AP05、AP10等期货合约今收、昨收、涨跌情况，以及栖霞一、二级80与不同期货合约基差情况 [26] 苹果价格日报 - 富士苹果价格指数110.95，较上一工作日涨0.89，栖霞、蓬莱一、二级纸袋80等不同产地苹果现货价格有涨跌变化 [27]

项目概况 - 北京红谷农业与岚江科技在平谷区山东庄镇举行红谷智慧果园项目智能设备交付仪式 标志先进智能农业装备正式引入该地区 [1] - 山东庄镇副镇长辛磊出席仪式并观摩无人植保机器人现场作业演示 [1] 设备交付 - 此次交付智能化设备共19台 包括植保机器人 割草机器人 运输机器人和智能保姆车 [1] - 另有10台智能设备将于后续陆续到位 [1] - 设备集成高精度定位 自动任务执行 智能识别与路径优化等先进功能 体现国内智慧农业装备领先水平 [1] 基地建设 - 智能设备将用于规划建设中的红谷智慧果园基地 该基地规划面积500亩 [1] - 建成后将成为区域内规模领先 系统集成度高的现代化智慧果园之一 [1] - 项目依托岚江科技在农业机器人人工智能应用技术优势及红谷农业资源积累 [1] 技术应用 - 园区将广泛应用物联网 5G通信 大数据等信息技术 [1] - 构建耕种管收全流程数字化管理模式 [1] - 实现植保 除草 运输等环节机械与自动化 显著提升生产效率和农产品安全水平 [1] 绿色生产 - 园区计划全面推行绿色生态防控技术和智能水肥一体化系统 [2] - 致力于减少化学农药使用 提高资源利用效率 [2] - 项目建成后绿色防控设施与智能水肥系统覆盖率预计均达100% [2] 运营目标 - 机械化作业率超50% [2] - 优质果品率不低于90% [2] - 实现生产全过程可追溯 可控制 可优化 [2]

"这颗带着'鹰钩鼻'的果子，是我们连平人祖祖辈辈的宝贝。""80后"新农人谢少剑站在自家果园里，手 机镜头正对着枝头沉甸甸的果实。 九连山脉的晨雾还未散去，河源市连平县上坪镇的桃林已泛起绿浪。7月12日，2025连平鹰嘴蜜桃文化 周暨南山·连平招商推介会在此举行，8.8万亩桃林孕育的"甜蜜经济"正插上科技与电商的翅膀，飞向全 国乃至全球市场。 2017年，谢少剑放弃深圳工作返乡种桃时，父母还担心销售难题。如今通过电商平台对接，自家种产的 鹰嘴蜜桃不仅销往大湾区，还通过冷链物流48小时直达黑龙江。"去年扩建了20亩地，今年准备再扩30 亩。" "我们要让每颗桃子都成为乡村振兴的'金钥匙'。"连平县委书记邓小强表示。这场甜蜜事业裂变效应在 2025年的连平鹰嘴蜜桃上得到体现。活动现场签约5个产业项目，涵盖食品加工、农业科技等领域，计 划投资总额9.9亿元。世界创新大会组委会授予连平鹰嘴蜜桃"创新农产品和全球名优水果"荣誉称号， 单果重520.5克的"桃王"再次刷新纪录。 通过"公司+基地+农户"模式，当前，连平鹰嘴蜜桃产业年产值突破21亿元，带动8100余户桃农增收致 富，培育出古坑、小水等4个"亿元村"。连平县 ...

中新网海口9月4日电 (记者 王晓斌)进入9月，海南榴莲采摘季步入尾声。海南省优旗农业有限公司 (下称"海南优旗")总经理杨福旺2日接受记者采访时说，目前公司基地的果实"95%已售罄"，尽管国内进 口榴莲价格行情一度"雪崩"，但国产榴莲价格稳定坚挺，展现出"海南鲜品"的市场韧性。 图为今年7月，三亚一榴莲分拣车间内，采购商在查看当地产的榴莲。记者 王晓斌 摄 今年，海南榴莲迎来又一个扩张之年。据海南省农业农村厅热带作物处处长刘菲介绍，目前海南全 省榴莲种植面积已经超过了5万亩，多分布在三亚、保亭、乐东、陵水等南部市县，产量较去年实现翻 倍增长。 其中，海南优旗种植面积达到1.4万亩。杨福旺介绍，今年公司榴莲产量持续提升，原因主要来自 两个方面：一是挂果面积增加至4000亩左右；二是单株产量明显提高，"过去一棵树只能结两三个果， 现在多的能结二三十个"。 随着国产榴莲产量增长，价格走势备受关注。记者注意到，国产榴莲价格近年来始终保持稳定，与 进口榴莲价格波动没有明显关联。杨福旺说，今年海南优旗的高端产品"大嘴鸟"市场零售价每斤78元， 品质稍差一些的在58元左右。一些个体种植户的榴莲也能卖到四五十元一斤。 在业 ...

行业规模与地位 - 辽宁省蓝莓种植面积达20.5万亩 产量11万吨 均居全国前列 产值突破80亿元[1] - 蓝莓产业形成年产值超百亿元的产业集群 带动前端种植面积年均增长15%[8] 科研与技术突破 - 搭建"研究所+高校+企业"协同创新网络 攻克采后修剪技术及花色苷提取与稳态化技术[2] - 自主研发蓝莓新品种包括"辽蓝513""辽蓝515""侠女""虞美蓝""启明星" 打破国外长期垄断[2] - 大连大学团队保存品种资源400余个 建立全国最大种质资源圃 自主研发新品种300余个 授权70项占全国总量70%以上[3] - 花色苷稳态化技术使花青素保留率从不足50%提升至80%以上 生物利用度提高8至10倍[7] 种植技术与推广 - 建立"示范基地+技术手册+现场指导"推广体系 科技服务小分队深入基层解决技术难题[4] - 设施农业技术实现反季节增值 "美植袋"半基质栽培配合水肥一体化使亩产达750公斤[6] - 绿色防控技术采用农业物理生物化学综合防治手段 有效遏制病虫害扩散[6] - 预冷及新型保鲜技术延长蓝莓保鲜期至35天 通过冷链物流发往全国[6] 经济效益与模式创新 - 种植户案例显示单棵蓝莓利润过百元 六分地大棚总利润接近10万元 投资一年回本[5] - "龙头企业+科研所+农户"模式建成500栋智能大棚 鲜果年产量超400吨[7] - 稳态化技术使加工企业利润率提升15%至30% 产品附加值提升3至5倍[7][8] - 发展"蓝莓+旅游"休闲农业 开发果酱果酒等加工品 通过电商平台拓展销售渠道[7] 未来发展规划 - 强化种源自主培育适应性强的优质品种 扩大自主品种推广面积[8] - 推进"数字蓝莓园"建设 实现环境调控水肥管理采收加工全流程数字化[8] - 重点开发功能性食品美妆原料等高端产品 提升加工产值[8]

项目启动与参与方 - 陕西富县召开2025年苹果"保险+期货"试点项目启动会 参会方包括县委县政府 苹果产业管理局 财政局 金融管理局 太保产险陕西分公司 申银万国期货及相关期货公司 农业企业等50余人 [1] - 参会人员观摩特色农业气象站 矮化果园和高质高效示范园 并召开项目启动会议 [1] 项目部署与要求 - 富县苹果产业管理局宣读2025年试点工作通知 进行详细安排部署 [3] - 申银万国智富公司介绍郑商所项目情况和保险效益最大化举措 太保产险介绍应保尽保方案 [3] - 县政府提出三点要求：提高思想认识强化部署 夯实工作责任全面完成任务 精心组织部门联动保障果农收益 [3] 历史项目成效 - 富县连续六年实施苹果"保险+期货"项目 总保费7940万元其中交易所支持3791万元 项目金额超20亿元 [4] - 累计覆盖果农12263户 投保苹果近19万亩 实现赔付6120万元 对比农户自缴保费1340万元成效显著 [4] - 申银万国期货2023年起担任项目牵头方 通过专业研究和分批进场策略 在价格波动中保障农户收益 获郑商所"优秀项目奖"和"最佳赔付奖" [4] 项目作用与意义 - 通过期货价格指导现货苹果适时适价销售 避免果农惜售损失 提升参保农户抵御市场风险能力 [5] - 保障参保农户收入稳定 推动苹果产业持续健康发展 助推乡村振兴战略实施 [5]

行业冷链物流发展 - 新疆兵团第一师阿拉尔市六团建立"采摘－预冷－包装－冷链运输"全链条保鲜体系 确保西梅运输过程保持最佳新鲜度 [2] - 冷链物流使西梅销售半径从周边扩展到全国多地 最快48小时可达北京、上海、广州等城市 [2][5] - 冷链技术提升产品附加值并带动农户增收 西梅订单量比去年翻了一倍多 [5] 西梅种植经济效益 - 种植户26亩西梅产量达30吨 因气候适宜导致甜度和口感优于往年 [2] - 西梅按每公斤9.5元价格计算 单户产值达40余万元 [2] - 采用精细化管理方式 不催熟不打蜡 保证自然成熟度 [2] 特色农产品市场拓展 - 西梅通过冷链物流成为市场"新晋网红水果" 为乡村特色产业发展注入新活力 [5] - 西梅采摘后按大小品相分拣包装 装入带冰袋保温箱进行航空或冷链车低温运输 [2] - 产品从产地直发全国省份 有效解决以往路途远、保鲜难导致的销售难题 [5]

全球水果遗传多样性丧失危机 - 过去一百年间全球超过75%的农作物遗传多样性永久消失[1] - 当今全球三分之二作物产量由九种主粮作物主导[1] - 曾经丰富多样的6000多种栽培作物面临多样化危机[1] 野生果蔬保护紧迫性 - 评估的883种野生果蔬中近40%需要紧急保护[3] - 北美90%传统苹果品种（约6000种）已在百年间消失[4] - 相当于每周有一种苹果品种永久退出地球舞台[4] 中国市场品种均一化现状 - 中国苹果种植面积稳定在2900万亩以上[6] - 晚熟品种占比80%以上 其中富士系约占70%（69.8%）[6] - 富士系垄断山东烟台 甘肃静宁 陕西洛川 新疆阿克苏 四川凉山 云南昭通等主要产区[6] 其他水果单一化趋势 - 草莓品种"红颜" 猕猴桃品种"海沃德" 脐橙品种"纽荷尔"统治各自赛道[7] - 荔枝中桂味 糯米糍和妃子笑占据主导 其他200多种品种默默无闻[7] - 全国水果摊品种趋同性越来越明显[8] 品种均一化驱动因素 - 商业化市场特别是电商崛起推动统一筛选标准[9] - 口味追求够大 够甜 够多汁符合传统消费偏好[10] - 储运性能成为关键指标（如猕猴桃保持硬度 柑橘选择果皮较厚品种）[11][12] 功能性水果兴起加剧单一化 - 西梅（大马士革李）因山梨糖醇助肠道通畅受推崇[13] - 牛油果因不饱和脂肪酸受健身人群青睐[14] - 蓝莓因花青素抗氧化受宝妈群体推崇[14] 种质资源保护措施 - 中国国家园艺种质资源库2019年成立 保存73970份资源占国内总量85% 全球总量16.7%[16][17] - 中国国家热带植物种质资源库保存超2.6万份资源 占国内热带作物种质资源总量90%[18] - 资源库涵盖柑橘 猕猴桃 葡萄等重要水果及198个园艺种类[16][17]