茶叶种植与加工

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金融活水“滋养”庐山云雾茶
证券日报· 2025-06-03 00:43
邮储银行江西省分行的特色农业金融支持 - 邮储银行江西省分行为全省70多个乡村特色产业量身定制专属产品方案[1] - 通过金融支持助力江西特色产业发展壮大[1] - 庐山云雾茶是重点支持的特色农业产业之一[1] 九江忆恋茶叶公司的案例 - 公司负责人欧阳怀恩2008年进入庐山云雾茶领域,从小规模种植发展为当地知名企业[1] - 2023年初因设备更新和人工费用面临资金周转困难[1] - 获得邮储银行100万元"茶叶贷"支持[1] - 新设备使加工效率提升40%,产品品质提高,订单量同比增长30%[1] 庐山市水云涧茶叶合作社的案例 - 合作社由5户茶农2017年组建,已形成种植、加工、销售全产业链[1][2] - 计划建设现代化初制厂但面临资金难题[2] - 获得邮储银行43万元贷款支持[2] - 现代化初制厂投产后茶叶品质稳定性提高,生产效率提升[2] - 鲜叶收购价格提升20%,茶农年均增收超1.5万元[2]
崂山茶香
经济日报· 2025-05-16 22:55
崂山白茶产业现状 - 崂山茶以绿茶著称,但崂山白茶的存在鲜为人知,近期通过茶艺展演活动提升认知度 [2] - 崂山茶种植面积达2万多亩,但面临人才短缺问题,包括复合型、高层次及稳定扎根行业的人才 [2] - 崂山白茶采用独特的"不炒不揉"工艺,对水温控制要求极高,以激发"兰花香"等特质 [1] 教育与产业融合 - 青岛幼儿师范高等专科学校通过技能大师工作室将实战经验转化为教学案例,培养茶艺与运营复合型人才 [2] - 学校在3个学院开设茶相关课程,每年覆盖500余名学生,并通过茶艺社团和校企项目推动理论落地 [3] - 计划新增茶文化与旅游管理专业方向,进一步打破传统教学"围墙",采用"师徒制"深化实践能力 [3] 创新与市场拓展 - 崂山白茶创新产品如"冷萃白牡丹""桂花白茶特调"成为爆款,吸引年轻消费者,拓展新式茶饮市场 [3] - 茶农通过校企合作学习直播运营技能,覆盖采青、炒制到品鉴的全产业链展示,提升线上销售能力 [2] - 青岛北崂茶业推动"茶旅融合"模式,以文化赋能传统茶厂,探索从机械制茶向文化品牌转型的新路径 [3]
古茶绽新芳 助推产业旺
中国能源网· 2025-05-14 08:22
行业分析 - 延平贡茶历史悠久,自宋代便闻名遐迩,品质可与北苑贡茶相媲美 [2] - 春茶生产旺季对电力供应稳定性要求极高,电力是春茶制作的关键因素 [2] - 全电制茶设备在节能环保、精准控温方面具有优势,有助于提升制茶效率和品质 [2] - 茶产业与电力供应紧密相关,从茶山到茶杯的整个产业链都依赖稳定电力 [2] 公司举措 - 国网南平市延平区供电公司对涉茶台区及线路展开"地毯式"特巡,借助无人机、红外测温仪等设备排查隐患,确保电网"零缺陷"运行 [2] - 针对春茶制作用电负荷变化优化电网运行,实时监测调控,为春茶生产提供电力保障 [2] - 推广全电制茶设备,提供设备选型、安装调试"一站式"服务,帮助茶农降低成本 [2] - 建立电压质量盯防机制,与茶农、加工厂保持24小时沟通,快速响应处理用电问题 [2] - 定期走访茶农,检查用电设备,开展安全用电宣讲,全方位守护茶乡用电安全 [2] 未来发展 - 国网南平延平区供电公司将持续提供可靠电力和优质服务,为延平贡茶产业发展注入动能 [2] - 通过保障电力供应助力茶农增收,推动乡村振兴 [2]
长自怀集高山,这款茶“沏”出乡村振兴好图景|挖掘私藏粤茶⑤
南方农村报· 2025-05-09 12:02
行业背景 - 广东茶产业既有凤凰单丛、英德红茶等知名品牌,也存在众多小众茶品,这些茶品因工艺独特或风味罕见而成为茶人私藏珍宝[3][4] - 南方农村报、南方+茶业频道推出"挖掘私藏粤茶"系列报道,旨在探寻广东独特茶香[5] 公司概况 - 怀集高山青农产品有限公司是新岗茶的主要经营主体,成立于1956年,由肇庆市政府引进外资创办[30][31] - 公司采用"公司+基地+农户"经营模式,带动周边农户发展茶叶种植,提供技术指导和销售渠道[61][62] 产品特点 - 新岗茶种植于海拔800米以上的高山,拥有软枝乌龙、黄金桂、白牡丹等十多个茶树品种,其中包含怀集独有的中小叶种[33] - 茶树生长全程采用原生态管理,不施用化肥和农药[34][35] - 产品涵盖红茶、绿茶、乌龙茶等80多个规格品种,制作工艺传承传统技艺并结合现代科技改良[38][39] 生产工艺 - 新岗红茶需经历采摘、日光萎凋、揉捻做形、发酵等十多道工序,采摘标准为一芽一叶至一芽二叶的嫩梢[40][41][42] - 生产过程中精准把控温度、湿度和时间,同时引进先进设备实现自动化和标准化[43][44] 品牌与市场 - 新岗红茶2018年获国家地理标志产品认证,2020年入选全国名特优新农产品名录,2024年获"湾区认证"[48][49][53][56] - 产品在肇庆、广州、深圳等地区设有专卖店,远销北京、上海及港澳台地区[59][60] 经济效益 - 怀集县新岗茶种植面积达1000亩,年产量1.5万至2万公斤,产值超过800万元[63] - 茶场每年采摘季节聘请100多名村民,人均年增收6000多元[64][65] 政府支持 - 当地政府鼓励茶叶企业提升产品质量,推动产业提质升级,走品牌化、标准化、产业化发展道路[68][69]
日照绿茶:科技加持,一片绿叶正蝶变为“金叶”
齐鲁晚报网· 2025-04-29 05:47
行业概况 - 日照市岚山区是山东省"南茶北引"最早获得成功的地区之一,现已发展成日照绿茶核心产区,茶园面积扩展至16.2万亩 [5] - 岚山省级农高区已建成北方最大的茶树种质资源圃,收集栽种着600多个茶树种质资源 [5] - 园区成功选育6个适应当地气候的茶树新品系,并参与研发"北茶红蕊"等4个获得国家农业农村部"非主要农作物品种登记证书"的品种 [5][7] 技术创新 - 北方茶树良种繁育基地首创"多根无性茶苗快繁技术",将育苗周期从传统的一年半压缩至38天,茶苗根系发达程度达常规方法的60倍 [6] - 基地采用国内最先进的AIPA智慧决策型精准农业系统,实现温室及茶园的全方位数字化智能化管理 [5] - 园区即将投产国内领先的抹茶生产线,采用先进研磨工艺和灭菌技术推动茶产业向精深加工领域发展 [6] 产能与市场 - 北方茶树良种繁育基地具备每年2000万株无性系茶苗的繁育能力,产品销往广西、西藏、重庆、陕西、内蒙古等地 [6] - 产业模式从单一卖茶叶转型为卖茶苗的多元化发展,实现"西迁南进"的市场拓展 [6] 产业链生态 - 日照茶叶科创示范园构建了从育苗研发到电商销售、从茶旅体验到文化研学的全产业链生态 [6] - 基地集茶树良种选育、种苗快繁、标准化种植示范和科普研学等功能于一体 [5]
欸乃一声新茶绿
人民日报· 2025-04-27 22:11
茶叶生产与工艺 - 皖南山区春茶采摘始于4月,清明前完成准备工作,包括竹篮、簸箕、篾烘等工具以及炒茶木柴和烘茶木炭的准备[1] - 明前茶采摘标准严格,芽苞紧裹,采用两叶一尖制作工艺,冲泡后状如兰花,茶汤呈淡淡琥珀色,无涩苦[1][2] - 春末生产的"条茶"采用叶阔、质老的鲜叶,经过杀青、揉捻、烘烤工序,状如发丝,色如青雾,又称"云雾"[2] - 条茶产量高但身价较低,适合日常饮用,具有醇厚口感和利湿解渴功效[2] 茶叶品质与特色 - 皖南春茶具有独特风味,源于使用新篾竹器采摘和杂木炭火烘烤工艺,带有竹篾和木头香气[1] - 当地茶农经验丰富,能通过触摸判断鲜叶老嫩干湿,通过嗅觉辨别鲜叶产地,精准掌握杀青火候和时间[1] - 明前茶因细嫩品质高,通常作为高档茶品,而条茶因产量大价格亲民,适合日常消费[1][2] 茶叶消费习惯 - 当地家庭对明前茶十分珍惜,通常不舍得自饮,而选择饮用价格更实惠的条茶[2] - 茶具选择体现对茶叶的重视,冲泡明前茶时会使用干净透亮的玻璃杯以展示茶形,有时还会添加蜜糖提升口感[1] - 劳动人群偏好条茶,因其能快速解渴,常大杯温热饮用[2]
电力先行 乡村振兴彭——水茶叶鲜 助农采茶忙
中国能源网· 2025-04-22 07:36
活动期间,服务队对重庆郁江农业发展有限公司及其周边供电线路、配电设备展开全面检查,排查线路老化、设备过载等隐患3处。针 对茶叶加工企业用电特性,志愿者们量身定制《节能用电方案》,通过错峰用电建议和设备升级清单,预计每年可为茶企节省生产成本2 万余元。 在自动化生产线旁,志愿者们还当起"电力解说员",将"杀青机定期查线路""烘焙设备接地要可靠"等专业术语转化为方言顺口溜,让安 全用电知识深入茶农心间。重庆郁江农业发展有限公司董事长楼迪感慨:"电力工人的建议既解决了隐患,又挖掘出节能潜力,让我们生产 线实现'满格'运转,今年春茶产量预计提升20%!" 据了解,重庆郁江农业发展有限公司位于重庆市彭水县保家镇,是一家集种植、加工、销售茶叶为一体的综合型现代化企业,规划种 植面积与开发土地总计12000余亩。车间配备摊青、杀青、理条、烘焙等制茶设备。通过线上、线下等多种销售渠道,产品远销北京、上 海、浙江等地。 随着种植规模的扩大,该公司每年可提供800个长期就业岗位,春夏茶采茶高峰期带动5000余人就业,务工收入加土地流转费用,可大 幅提升当地农民收入水平。 四月芳菲醉,春茶吐新翠。4月18日,国家电网重庆电力(彭水 ...