Workflow
酒业数字化转型
icon
搜索文档
搜狐酒馆第50期|肖竹青:酒业转型,未来胜负手是“谁离消费者更近”
搜狐财经· 2026-01-07 08:09
行业数字化转型进入新阶段 - 2025年酒业数字化转型已从初期渠道尝试迈入以“直达消费者”为核心的新阶段 线上平台成为与品牌价值重塑 私域流量沉淀 传统渠道革新深度融合的“战略枢纽” [2] - 行业竞争核心已演进为对消费者的直接争夺 破局关键在于坚定推行直达消费者模式 构建品牌自主私域运营体系 并推动产品价值回归理性 [2] 渠道竞争演进与头部企业战略 - 中国酒业渠道竞争进入第三阶段即C端战略阶段 第一阶段是以五粮液为代表的“抢渠道”时代 第二阶段是以汾酒 泸州老窖为代表的“抢终端”时代 [3] - 茅台通过i茅台平台以官方指导价直销核心产品 i茅台拥有超过7600万注册用户 月活用户超千万 是一个现象级的庞大私域流量池 [3] - 茅台直销的核心战略意图是提升直营占比以直接增厚企业利润 以及实现保真销售与数据掌控 每一笔交易都开具茅台公司票据 酒厂首次直接精准掌握“谁在买”的核心消费数据 [4] - 头部企业的举动为行业指明了从B端转向C端的大方向 市场操作主体正从渠道商回归品牌方自身 [4] 直销模式兴起的驱动因素 - 厂家主导的直销和秒杀模式火爆 既是积极的模式创新 也是当前市场环境下迫切的现实选择 [5] - 传统渠道已经严重饱和 社会库存高企 价格下行预期使得经销商不敢囤货 酒厂必须绕过中间环节直接卖酒给消费者以促进开瓶消费 这是化解渠道库存危机 实现业绩增长的唯一出路 [5] - 各酒厂都在大力发展直播电商 达人带货 本质上都是To C战略 谁能更有效地把产品触达并销售给最终消费者 谁就能在存量乃至缩量市场竞争中占据主动 [5] 价格策略与市场趋势 - 茅台通过i茅台等渠道以1499元放量 是一种“以价换量”的战略选择 价格回归到更多中产阶层 中小企业主能够承受的水平 扩大了消费基数并提升了消费频次 [6] - 过去茅台价格高达3000多元 消费主力集中于房地产 大基建 金融等特定行业 随着这些行业调整 茅台主动推行消费人群 消费场景和服务三大转型 开拓高新技术企业 互联网新贵等新消费群体 [6] - 平价直销让名酒回归更广阔消费市场是一个长期趋势 更符合其作为支柱国企的增长使命与社会责任 也更符合股东对持续稳定业绩回报的期待 [6] 未来市场格局展望 - 产品结构应当务实多元 并非所有企业都要盲目冲击千元高价带 千元价格带已经固化 茅台是天花板 更多企业应聚焦在300-500元等中档价格带 强化品质与性价比 [7] - 渠道生态会是线上线下融合 厂家与消费者直连的比重会增加 传统大商 终端的功能会从单纯的“搬箱子”转向提供更深度的服务 [8] - 品牌格局必将加速集中 “强者恒强 弱者出局”的洗牌效应会愈发明显 未来白酒的品牌数量会大幅减少 产能和市场份额会向头部 名优品牌集中 [8] 其他破局路径分析 - 年轻化需要真正的产品创新 例如通过技术解决低度酒“浑浊寡淡”的难题 开发适合加冰 调配的轻度产品 切入酒吧 休闲饮用等新场景 与年轻人建立高频接触 [9] - 国际化挑战巨大 中国白酒复杂的香型 工艺对于外国消费者是极高的认知门槛 未来需要“入乡随俗” 借鉴国际品牌成功的本土化经验 并用对方能理解的文化和情感语言去沟通 [9] - 国际化需要借助国家力量推动关税 标准等顶层设计 是一项需要长期投入的基础工程 [9] 消费者选酒建议 - 建议消费者在经济能力范围内 优先选择知名品牌 特别是国营大厂的核心产品 因为大厂的犯错误成本高 品控体系更严格 质量更稳定可靠 [10] - 在中国特有的社交场合 茅台等头部品牌所承载的社交属性和价值符号目前仍是难以替代的 [10]
深耕酒业源头,赋能数字未来——微信电商平台云岭酒业正式启航
搜狐财经· 2025-12-29 18:40
在中国白酒与特色酒类产业加速迈向数字化、品牌化发展的新时代背景下,一个专注于酒业供应链整合 与微信电商生态建设的平台正在迅速崛起。由林总创始并倾力打造的微信电商平台——云岭酒业,依托 优质酒类资源与创新电商模式,致力于构建集酒品供应、品牌孵化、渠道赋能于一体的新型酒业电商平 台,为行业注入全新活力。 云岭酒业自成立之初,便坚持"源头直采、品质为本"的发展理念。平台整合优质酒厂、酒庄、区域特色 酒企资源,覆盖白酒、地方特色酒、定制酒等多个品类,从酿造工艺、原料选取到品质检测,层层把 关,确保每一款酒品都经得起市场和消费者的检验。 平台通过微信生态实现"内容种草 + 社群转化 + 复购沉淀"的闭环运营,不仅帮助酒企降低营销成本, 也让消费者享受到更透明的价格与更贴心的服务。借助数字化工具,云岭酒业正在推动酒业从"卖产 品"向"卖体验、卖服务"转型升级。 云岭酒业不仅是一个销售平台,更是酒企成长的赋能平台。平台为入驻酒企提供品牌包装、产品策划、 营销推广、渠道拓展等多维度支持,帮助中小酒企解决"不会卖、卖不动、卖不远"的难题。 林总表示,酒不仅是一种消费品,更是一种文化的传承。云岭酒业希望通过平台化、标准化的运营方 ...
第二十三届酒博会10月17日开幕 聚焦国际化与年轻化新趋势
新京报· 2025-09-16 03:17
展会规模与参与情况 - 预计吸引5万专业观众与30万普通观众参与[1][2] - 邀请超过20家驻华使领馆及国际展团联合参展[1][2] - 增设法国、意大利、西班牙、智利、阿根廷、南非、加拿大、爱尔兰、澳大利亚、摩尔多瓦等国际展区[2] 活动安排与特色环节 - 筹划20余场高规格专题会议与专业活动[1] - 重点环节包括开幕式、世界名酒价值大会、第五届"问酒"高端对话、供应链与装备技术大会及年份酒价值大会[1] - 新增"品世界链未来"系列深度互动环节探索行业创新与数字化转型[1] - 提供一对一商务洽谈对接及数字化精准对接工具[2] - 主论坛聚焦共生、共情、共享主题[2] - 举办各类赛事和品鉴活动增强国际化程度[2] 行业趋势与战略方向 - 酒企需关注年轻消费者需求与喜好[3] - 行业进入消费态度理性、消费价格理性、消费选择理性的"三理性"时代[3] - 重视消费者饮酒喜好、饮用方式及场景仪式变化[3] - 聚焦市场化转型与消费者市场需求[3] - 强调品牌化与国际化战略吸引国内外酒企[3] - 举行全国理性饮酒宣传周公益活动启动仪式[3]
第二十三届中国国际酒业博览会新闻发布会在北京圆满举行
齐鲁晚报· 2025-09-15 07:25
展会概况 - 第二十三届中国国际酒业博览会将于2025年10月17日至10月19日在武汉国际博览中心举行 [1] - 展会以"世界名酒·共享荣耀"为核心主题 新增"品世界 链未来"深度互动环节 [1] - 中国酒业协会策划20余场高规格专题活动 包括开幕式、世界名酒价值大会、第五届"问酒"高端对话、供应链与装备技术大会及年份酒价值大会等 [1] 展会规模与参与度 - 预计吸引5万专业观众和30万普通观众到场参与 [6] - 邀请超过20家驻华使领馆及国际展团联合参展 设立法国、意大利、西班牙、智利、阿根廷、南非、加拿大、爱尔兰、澳大利亚、摩尔多瓦等国际展区 [4] - 主论坛聚焦共生、共情、共享主题 体现国际化特色 [4] 行业趋势洞察 - 酒类消费市场呈现理性化、个性化、年轻化、低度化新潮流 行业进入消费态度理性、消费价格理性、消费选择理性的"三理性"时代 [2] - 酒企需重点关注年轻消费者需求偏好 在产品品质创新和饮用场景仪式方面做出适时改变 [2] - 知名酒企和产业链骨干企业应以消费者为中心引领行业发展 [2] 展会功能特色 - 具备广度宽、专业性强、精准度好三大特征 汇聚酒类流通领域核心渠道商和专业买手 [6] - 采用一对一商务洽谈对接和数字化精准对接工具帮助参展企业实现需求 [6] - 将举行全国理性饮酒宣传周启动仪式 成为国内国际酒业规模最大、影响力最强、参与人数最多的公益活动 [6] 战略方向 - 重点关注酒业市场化转型和消费者市场需求 通过多样化活动增强消费者互动 [6] - 强调品牌化与国际化发展 吸引众多国内外知名酒企参与 [6] - 致力于推动酒类产区高质量发展 探索行业创新与数字化转型 挖掘新消费时代市场潜力 [1]