7月第二周实体闭店情况概览 - 7月第二周共17个品牌关闭至少34家门店 [1] - 闭店涉及超市、餐饮、文娱、宠物服务、烘焙、服饰等多个行业 [2] 行业闭店分布 餐饮行业 - 上周19家餐饮门店关闭，包括14家烘焙门店、2家咖啡门店、1家茶饮门店、1家冰淇淋门店 [3] - 烘焙行业闭店情况： - 14家烘焙门店涉及面包新语和亦麦轩两个品牌 [3] - 成都11家面包新语门店集体歇业，公司称因加盟授权到期 [3] - 面包新语闭店未提前通知储值卡用户，消费者退款受阻 [3] - 面包新语法定代表人肖毅此前因借款合同纠纷被限制高消费 [3] - 其他餐饮闭店： - 南昌楠方面馆因商场调整及内部优化闭店 [5] - 大早晨咖啡和野咖啡2家咖啡门店关闭 [5] - 广西连锁茶饮品牌浅茶1家门店关闭 [5] - 哈根达斯1家冰淇淋门店关闭 [5] 超市行业 - 上周8家超市闭店，涉及悦活里、沃尔玛、永辉超市、华润万家等品牌 [5] - 永辉超市关店数量最多，在北京、杭州、绍兴等地多家门店因经营策略调整关闭 [6] - 华润万家深圳横岗店关闭，该店运营14年 [6] - 华润万家去年已开始大规模闭店，计划转向精品门店业态 [6] 服饰行业 - 上周3家服饰门店关闭，包括1家GUESS和2家ZARA门店 [6] - ZARA近年来在中国持续遇冷，多地门店陆续关闭，主要因业绩下滑 [6] 其他行业 - 2家文娱门店关闭：重庆黑胶唱片店ThreeH Records和杭州全女性酒吧Special Bar [6] - 1家影城关闭：武汉幸福蓝海国际影城 [6] - 1家宠物门店关闭：超级鸟局武商梦时代店，因经营不善 [6] - 超级鸟局全国约8家连锁店，近半数已停业 [7] 连锁烘焙行业分析 - 连锁烘焙品牌接连倒下，表面看是成本压力和市场竞争，实则是商业模型失效 [4] - 行业面临三大核心问题： 1) 保质期与新鲜度的矛盾，传统连锁系统以产定销导致高损耗 [4] 2) 系统反应能力迟滞，转向"以销定产"需巨大数字化改造成本 [4] 3) 单位成本更高，面临"做得多浪费、做得少缺货"的两难困境 [4] - 传统连锁为降低损耗可能使用添加剂，损害品牌健康形象 [4] - 连锁烘焙的"规模+效率"模式已过时，面临盒马、山姆等强势渠道竞争 [4]

面包新语成都门店关闭事件 - 成都11家面包新语门店集体歇业 官方公告称升级改造但实际已全部关店 [1][2] - 公司6月25日发布储值卡退款公告但未明确流程 联系电话无法接通导致退款困难 [3] - 天府广场店原址已引进其他品牌 凯德天府店变更为苹果零售店 合约于5月31日终止 [8][10] - 美团显示11家门店均为歇业状态 但抖音平台仍可购买团购 发货情况存疑 [10] 公司经营与法律风险 - 面包新语采取一线城市直营+低线城市加盟模式 单店启动资金约200万元 全球477家分店 [15] - 四川新语注册资本300万元 股东郭晓进持股80%、肖毅持股20% 经营状态存续 [15][16] - 2022年3月和2024年12月因借款合同纠纷被法院列为限高企业 法定代表人肖毅被限制消费 [16][17] - 西安市场曾因特许经营纠纷于2021年2月退出 经营状况不佳 [17] 烘焙行业竞争格局 - 连锁烘焙品牌密集洗牌 虎头局、墨茉点心局收缩门店 克莉丝汀进入破产清算 [19][24] - 新茶饮/咖啡品牌跨界布局烘焙 如奈雪、瑞幸 商超烘焙产品(山姆瑞士卷等)抢占市场份额 [20][21] - 欢牛蛋糕屋6月15日突然停业 此前曾公开否认跑路传闻 [24] 公司运营异常迹象 - 四川官方微信服务号长期静默 最近更新除退卡公告外停留在2024年 [6] - 天府广场店6月中旬已撤店 凯德店合约到期未续约 显示经营调整早有迹象 [8][10]