技术创新中心成立 - 山西省白酒生态酿造技术创新中心在汾酒召开第一届第一次技术委员会会议 [1] - 会议由山西杏花村汾酒厂股份有限公司和山西大学共同承办 [1] - 会议正式聘请13位行业专家为技术委员智囊团队 专业涵盖微生物研究 风味组学解析 原粮技术 生态酿造 智能化设备等领域 [3] 战略发展方向 - 围绕"清香型白酒生态酿造发展主线"进行深入交流并形成专家共识 [3] - 汾酒总工程师提出三点核心要求：以共识凝聚合力深化协同发展 以目标锚定方向强化成果转化 以创新驱动突破推动跨界融合创新 [4] - 推动汾酒生产全链条应用 为山西省白酒生态酿造技术创新筑牢根基 [4] 产学研政协同 - 吕梁市科技局表示将做好政策扶持工作 辅助省技术创新中心科技发展 [4] - 山西大学杏花村学院将凝聚高校研发资源 聚集微生态酿造技术体系构建 [4] - 致力于推动白酒产业化向低碳化 智能化 高品质化转型 [4] - 会议搭建起汾酒 高校 政府"产学研政"沟通桥梁 [4]