专题：罗永浩悬赏10万元，再怼西贝"天下苦预制菜不透明久矣"，西贝反手上线罗永浩菜单 9月12日晚间消息，罗永浩今晚在多个平台直播，再谈预制菜。罗永浩表示，消费者下次到餐厅吃饭， 如果感觉像是预制菜，在店里就打开手机录像问工作人员，让餐厅吃不了兜着走， 他表示，这种事情出的多了，就会推动立法，"希望以后所有用预制菜的餐厅，大大方方在菜单上说明 这个是预制的。" 新浪声明：所有会议实录均为现场速记整理，未经演讲者审阅，新浪网登载此文出于传递更多信息之目 的，并不意味着赞同其观点或证实其描述。 责任编辑：梁斌 SF055 【点击进入直播间：罗永浩在线回应与西贝争议】 ...

行业争议事件 - 罗永浩与西贝莜面村因预制菜透明度问题引发公开争议 罗永浩悬赏10万元表达不满 [1] - 西贝莜面村随后上线"罗永浩菜单"作为回应 [1] 预制菜行业透明度现状 - 餐饮企业使用预制菜属于合法行为 但存在标注不透明问题 [1] - 老乡鸡被提及为行业表率 因其明确标注每道菜为现做或预制 [1]

行业透明度争议 - 罗永浩悬赏10万元批评西贝预制菜不透明问题 强调消费者对预制菜透明度存在长期不满[1] - 罗永浩在直播中展示老乡鸡菜品加工等级划分公示牌 认可其标注预制与现做菜品的做法[1] - 西贝餐饮针对争议迅速作出反应 上线"罗永浩菜单"作为回应[1] 企业实践对比 - 老乡鸡在门店明确标注菜品预制属性 被罗永浩称为行业表率[1] - 罗永浩表示虽未食用过老乡鸡 但计划尝试该品牌餐饮[1] - 西贝与老乡鸡形成明显对比 前者因未明确标注预制菜遭到公众批评[1] 行业规范倡导 - 罗永浩主张预制菜不应被禁止 但要求企业明确标注加工方式[1] - 直播中特别强调餐饮企业需区分现做与预制菜品 保障消费者知情权[1] - 该争议引发公众对餐饮行业标准化透明管理的广泛讨论[1]

行业冥灯罗永浩又开启了吐槽模式，这次他将战火烧向了预制菜，中招的是著名的餐饮企业西贝。9 月 10 日，罗永浩在社交平台直言，" 好久没 吃西贝了，今天下飞机跟同事吃了一顿，发现几乎全都是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了。希望国家尽早推动立法，强制饭馆注明是否用了 预制菜。" 西贝合伙人、联合创始人樊大卫也曾去到店拍视频 " 自证 "，称只有馒头、黄馍馍从中央工厂配送，其余凉菜、热菜、大菜全是明档现做。 可是西贝创始人贾国龙的过往关于预制菜的言论很快被扒了出来，让西贝颇为尴尬。 11 日，西贝创始人贾国龙在接受采访时表示，他对我们的伤害是非常大的，一定会起诉他。 这并非他首次为预制菜 " 透明化 " 发声。 2024 年 11 月，罗永浩曾发文称，" 不反对预制菜，但餐厅卖预制菜并且不注明的，本质就是欺骗。即使真的做到了宣传的'安全美味'，它也是欺 骗。" 面对质疑，西贝客服表示，招牌菜牛大骨每天早上现煮，莜面也是现场手搓的，不存在预制。另外，炒菜用的蔬菜每天都是新鲜到店、现场炒 制。 贾国龙曾在采访中表示，" 好菜全是预制出来的，只要越高级预制程度越高，预制菜是未来餐饮的大趋势。" 预制菜的战火因为这次交锋 ...