财务表现：收益与利润 - 总收益为74.6百万港元，较去年减少30.6%[11] - 公司总收益为74.6百万港元，较去年减少30.6%[29] - 公司收益从2019年的107466千港元下降至2020年的74631千港元，同比下降30.5%[187] - 本公司拥有人应占年度亏损为16.4百万港元[11] - 公司拥有人应占亏损为16.4百万港元，较去年17.2百万港元略有收窄[29] - 除税前亏损为15.562百万港元[17] - 年度亏损为16393千港元，较2019年17229千港元亏损收窄4.9%[187] - 每股基本亏损从2019年3.86港仙改善至2020年3.68港仙[187] - 公司拥有人应占累计亏损从2019年底的58,858千港元扩大至2020年底的75,251千港元，年度亏损为16,393千港元[191] 业务线表现 - 旗舰品牌Classified收益为57.5百万港元，同比下降23.0%，占总收益超77.0%[22] - The Pawn餐厅收益为17.1百万港元，同比大幅减少47.7%[23] - 餐厅餐饮服务收益为7463.1万港元[175] - 推出新烘焙品牌Rise by Classified以扩展外卖产品线[22] 成本与费用 - 物业、厂房及设备减值亏损总额约1.0百万港元，使用权资产减值5.6百万港元[29] - 物业、厂房及设备减值亏损96.2万港元[177] - 使用权资产减值亏损564.6万港元[177] - 公司确认使用权资产减值亏损5,646千港元，物业、厂房及设备减值亏损962千港元[193] - 实施成本节约措施包括减少员工成本、调整营业时间及协商租金减免[20] - 获得香港政府补贴约8.9百万港元及租金宽减约3.3百万港元[29] - 公司获得与新冠疫情相关的租金减免3,260千港元[193] 现金流与财务状况 - 银行结余及现金为25.6百万港元，较2019年57.6百万港元下降55.6%[103] - 银行结余及现金从2019年57648千港元减少至2020年25606千港元，下降55.6%[189] - 现金及现金等价物大幅减少，从年初的57,648千港元降至年末的25,606千港元，降幅达55.6%[195] - 经营活动所用现金净额为15,511千港元，与2019年所得现金7,972千港元相比由正转负[193] - 投资活动所用现金净额为1,424千港元，主要用于购买物业、厂房及设备[193] - 融资活动所用现金净额为15,107千港元，主要用于偿还租赁负债[195] - 贸易及其他应收款项、按金及预付款项为6.7百万港元，较2019年4.3百万港元增长55.8%[103] - 贸易及其他应收款项从2019年4287千港元增加至2020年6738千港元，增长57.2%[189] - 存货从2019年14464千港元增加至2020年34063千港元，增长135.4%[189] - 流动资產为66.9百万港元，较2019年77.8百万港元下降14.0%[103] - 流动负债为22.8百万港元，较2019年24.4百万港元下降6.6%[103] - 流动比率为2.9倍，较2019年3.2倍下降9.4%[103] - 速动资产比率为1.4倍，较2019年2.6倍下降46.2%[103] - 负债比率为0%，无银行借贷[103] - 使用权资产从2019年24031千港元下降至2020年13642千港元，减少43.2%[189] - 物业、厂房及设备从2019年6024千港元减少至2020年3771千港元，下降37.4%[189] - 租赁负债总额从2019年32964千港元下降至2020年24831千港元，减少24.7%[189] - 公司总权益从2019年底的73,697千港元下降至2020年底的57,304千港元，降幅为22.2%[191] - 资产总额为90.835百万港元[18] - 权益总额为57.304百万港元[18] - 负债总额为33.531百万港元[18] - 非流动负债为10.738百万港元[18] - 流动负债为22.793百万港元[18] - 非流动资产为23.977百万港元[18] - 流动资产为66.858百万港元[18] 融资与资本管理 - 首次公开发售所得款项净额约25.1百万港元[108] - 截至2020年12月31日未动用首次公开发售所得款项为4.993百万港元[110] - 2017年11月配售完成发行46,000,000股新股，每股价格1.86港元，净价1.79港元，面值总额460,000港元[112] - 2017年11月配售所得款项净额约82.4百万港元[112] - 截至2020年12月31日，已动用十一月配售所得款项58.44百万港元，未动用23.96百万港元[114] - 十一月配售款项中17.5百万港元用于偿还银行借款并已全部动用[114] - 十一月配售款项中24.5百万港元计划用于开发、搬迁、开设及升级餐厅，截至2020年底仅动用0.54百万港元[114] - 十一月配售款项中24.0百万港元用于集团现有业务营运资金并已全部动用[114] - 十一月配售款项中16.4百万港元用于加强优质食品及精品葡萄酒计划并已全部动用[114] - 公司未动用款项存放于香港持牌银行[115] - 截至2020年12月31日，公司拥有约43.4百万港元的可供分派储备[120] - 2020年度不建议派付任何股息[100] 公司治理与董事会 - 公司董事及高级管理层平均经验丰富，例如财务总监拥有逾20年会计经验[43] - 公司独立非执行董事余文耀拥有逾三十二年会计、财务控制及项目管理经验[42] - 公司独立非执行董事吴晋辉在法律及金融行业拥有逾20年经验[40] - 公司营运总监Vastine Mael拥有逾15年酒店业管理经验[43] - 公司董事陈建强医生自2015年起担任培力控股有限公司独立非执行董事[39] - 公司董事余文耀曾担任皇朝家居控股有限公司独立非执行董事[42] - 公司董事余文耀曾担任亚洲木薯资源控股有限公司及新天绿色能源股份有限公司独立非执行董事[42] - 公司董事陈建强医生于2016年获颁铜紫荆星章[39] - 公司董事陈建强医生于2011年获委任为太平绅士[39] - 公司董事庞先生曾于2013年至2019年担任香港旅游发展局董事会成员[37] - 董事会由3名独立非执行董事组成，占董事会成员比例超过三分之一[48] - 独立非执行董事余文耀拥有会计专业资格及财务专业知识[48] - 公司无行政总裁职位，偏离守则A.2.1段规定[50] - 所有独立非执行董事确认2020年度保持独立性[53] - 独立非执行董事任期一年，可续任[54] - 所有董事在2020年度遵守证券交易行为准则[55] - 控股股东签署不竞争承诺，避免从事与集团业务竞争的活动[56] - 控股股东确认2020年度完全遵守不竞争承诺[58] - 独立非执行董事每年审查控股股东遵守不竞争承诺情况[60] - 董事会保留重大事项决策权，包括策略、预算和重大交易审批[59] - 公司董事会于2020年共举行7次会议，执行董事黄子超和庞建贻及独立非执行董事吴晋辉、余文耀均全勤出席7次[67] - 独立非执行董事陈建强医生在2020年董事会会议出席5次，缺席2次，出席率71.4%[67] - 薪酬委员会2020年举行1次会议，所有成员陈建强医生、吴晋辉和余文耀均全勤出席[71] - 公司2020年有4名董事参加持续专业发展课程，包括3名独立非执行董事和2名执行董事[65] - 董事罗扬杰于2020年4月29日辞任，其在任期间出席董事会会议1次，出席率100%[65][67] - 董事马浚辉于2020年7月24日辞任，其在任期间出席董事会会议4次，出席率100%[65][67] - 公司设有三个董事会委员会：薪酬委员会、提名委员会和审核委员会，均制定书面职权范围[70] - 提名委员会采用多重评估标准包括性别和民族等多元化因素，评估董事候选人资格[73] - 公司秘书负责向董事提供GEM上市规则的最新进展，确保合规[64] - 董事会每年至少召开4次会议，主席每年至少与独立非执行董事单独会面一次[67] - 提名委员会由3名独立非执行董事组成，2020年举行会议2次，所有成员出席率100%[74] - 审核委员会由3名独立非执行董事组成，2020年举行会议4次，所有成员出席率100%[77][78] - 公司秘书2020年参加超过15小时专业培训[85] - 审核委员会审阅了2020年第一季度、中期、第三季度及全年业绩[77] - 内部审核职能已外判给独立内部审计事务所[81] - 董事会确认2020年财务报符合会计准则，无重大持续经营不确定性[82] - 审核委员会建议续聘立信德豪为2021年度核数师[78] - 所有股东大会决议均采用投票方式表决，结果会后公布[88] - 公司2019年1月3日采纳股息政策，考虑因素包括财务状况、保留盈利、现金流需求等[86][89] 审计与合规 - 核数师立信德豪2020年度核数服务酬金70万港元，非核数服务酬金11.8万港元，总酬金81.8万港元[83] - 核数师对7463.1万港元餐饮收益进行重点审计，涉及现金及信用卡交易核对[175] - 减值评估涉及现金产生单位可回收金额测算，需管理层重大判断[177] - 核数师验证每日销售报告与后端系统数据准确性[176] - 核数师采用抽样方式核查现金收入及信用卡结算[176] 股权与股东结构 - 董事黄子超通过受控法团持有公司股份41,340,000股，对应股权9.27%[153][154] - 董事庞建贻通过受控法团持有公司股份68,000,000股，对应股权15.25%[153][154] - Peyton Global Limited持有公司股份68,000,000股，对应股权15.25%[155] - Millennium Pacific Information Technology Limited持有公司股份53,320,000股，对应股权11.96%[155] - Wiltshire Global Limited持有公司股份41,340,000股，对应股权9.27%[155] - 鼎珮投资集团有限公司持有公司股份68,000,000股，对应股权15.25%[155] - Mak Siu Hang, Viola持有公司股份68,000,000股，对应股权15.25%[155] - 公司主要股东为Wiltshire Global Limited持股9.27%及Peyton Global Limited持股15.25%[197] 购股权计划 - 购股权计划下可发行股份上限为44,600,000股的10%即4,460,000股[133] - 购股权计划总发行股份不得超过已发行股份的30%[133] - 单个参与者12个月内获授购股权对应股份不得超过已发行股份的1%[134] - 向关联人士授出购股权导致股份发行超过已发行股份0.1%或总价值超5.0百万港元需单独批准[137] - 购股权行使期限不超过授予日起十年[139] - 购股权计划有效期为采纳日起十年[140] - 截至2020年报日期未授出任何购股权[140] 人力资源与薪酬 - 香港雇员人数从2019年144名减少至2020年124名，降幅13.9%[163] - 雇员减少原因为降低COVID-19疫情期间员工成本[163] - 所有董事未获发酌情花红[163] - 董事黄子超和庞建贻服务合约为三年期[144] - 独立非执行董事委任函为一年期[144] 运营与市场环境 - 面临食品成本、租金开支及劳动力成本上涨的持久压力[20] - 防疫措施导致餐厅顾客人数及光顾次数受到不利影响[20] - 佳民集团有限公司（股份代号：8519）于2020年6月30日在香港经营11间餐厅[122] - 公司主要于香港从事餐厅经营业务，功能货币为港元[197][198] 供应商与采购 - 公司五大供应商采购额占原材料及消耗品总采购额约29.3%[158] - 最大供应商采购额占原材料及消耗品总采购额约8.9%[158] - 公司五大供应商合作关系持续约十年[158] 关联方交易 - 关联方交易详情载于综合财务报表附注27[141]

财务表现：收益 - 第三季度收益为1568.1万港元，同比下降36.2%[5] - 前三季度累计收益为5497.4万港元，同比下降33.8%[5] - 集团总收益九个月为5497.4万港元，同比下降33.8%[23] - 公司截至2020年9月30日止九个月未经审核营业额为55.0百万港元，较去年同期83.0百万港元减少33.7%[42] 财务表现：亏损 - 前三季度累计亏损642.5万港元，较去年同期1093.2万港元收窄41.2%[5] - 每股基本亏损0.56港仙，同比收窄61.4%[5] - 累计亏损总额达6528.3万港元（截至2020年9月30日）[7] - 公司拥有人应占九个月亏损642.5万港元，同比收窄41.2%[33] - 每股基本亏损九个月为0.0144港元[33] - 公司截至2020年9月30日止九个月拥有人应占亏损为6.4百万港元，较去年同期亏损10.9百万港元减少[42] 其他收入 - 第三季度其他收入大幅增至421.8万港元（去年同期41.5万港元）[5] - 政府疫情补贴九个月达606.6万港元，占其他收入73.8%[25] - 公司获得政府补贴6.1百万港元及与COVID-19相关的租金宽减1.5百万港元[42] 成本与费用：运营成本 - 物业租金及相关开支降至94.3万港元，同比减少69.5%[5] - 员工成本降至864.7万港元，同比减少28.5%[5] - 原材料成本九个月为1428.6万港元，同比下降30.7%[29] - 租赁付款九个月为304.9万港元，同比下降39.0%[29] 成本与费用：融资成本 - 融资成本九个月为107.3万港元，同比下降21.2%[27] 业务线表现 - 休闲餐厅业务九个月收益为4392.2万港元，同比下降24.2%[23][36] - 全方位服务餐厅业务九个月收益为1105.2万港元，同比下降55.9%[23][36] 租金减免 - 因COVID-19获得租金减免148.1万港元[18] - 疫情租金减免九个月达148.1万港元[25] 业务运营与风险 - 集团主要在香港从事餐厅经营业务[10] - 公司面临COVID-19疫情导致顾客减少外出就餐及香港政府防疫措施的影响[40] - 公司面临食品原材料价格波动及汇率风险对进口成本的影响[40] - 公司计划扩大外卖产品线并加强推广以刺激销售[43] 股权结构 - 董事黄子超通过控股公司持有41,340,000股股份，占总股本约9.3%[53][54] - 董事庞建贻通过控股公司持有68,000,000股股份，占总股本约15.3%[53][54] - 鼎珮投资集团有限公司持有68,000,000股股份，占总股本约15.3%[55] - Millennium Pacific Information Technology Limited持有53,320,000股股份，占总股本约12.0%[55] - 截至2020年9月30日，董事不知悉任何人士（董事除外）持有公司股份或相关股份面值10%或以上的权益[57] 公司治理 - 审核委员会由三名独立非执行董事组成，包括陈建强医生、吴晋辉先生及余文耀先生（主席）[59] - 审核委员会审阅并确认集团截至2020年9月30日止九个月的未经审核简明综合财务报表符合适用会计准则及规定[59] - 公司已采纳董事进行证券交易的行为准则，所有董事均遵守规定交易标准[61] - 公司除偏离企业管治守则第A.2.1条外，已遵守GEM上市规则附录十五所载企业管治守则的守则条文[62] - 公司主席黄子超先生兼任执行董事，公司未设行政总裁职位[62] - 公司决策由执行董事集体作出，高级管理层定期向董事会汇报[62] - 董事会将不时检讨架构并考虑适时将主席和行政总裁职位分开[62] - 于报告日期，公司执行董事为黄子超先生及庞建贻先生，独立非执行董事为陈建强医生、吴晋辉先生及余文耀先生[62] 关联方信息 - 截至2020年9月30日，董事罗扬杰的配偶为佳民集团有限公司（股份代号：8519）控股股东，该公司在香港从事餐厅营运业务[58]

收入和利润（同比环比） - 截至2020年6月30日止六个月收益为3929.3万港元，较去年同期5840.3万港元下降32.7%[9] - 截至2020年6月30日止六个月净亏损为394.2万港元，较去年同期446.4万港元减少11.7%[9] - 截至2020年6月30日止三个月收益为2062.5万港元，较去年同期3051.5万港元下降32.4%[9] - 截至2020年6月30日止三个月净亏损为41.0万港元，较去年同期179.2万港元减少77.1%[9] - 集团总收益3929.3万港元，较上年同期5840.3万港元下降32.7%[29] - 除税前亏损394.2万港元，较上年同期440.9万港元收窄10.6%[29] - 公司营业额为39.3百万港元，同比下降32.7%[61] - 公司拥有人应占亏损为3.9百万港元，较去年同期亏损4.5百万港元有所收窄[61] 成本和费用（同比环比） - 公司2020年上半年融资成本为0.737百万港元，较2019年同期的0.951百万港元下降22.5%[35] - 公司2020年上半年除税前亏损中，原材料及消耗品成本为10.048百万港元，较2019年同期的13.789百万港元下降27.1%[36] - 公司2020年上半年租赁付款总额为2.396百万港元，较2019年同期的3.667百万港元下降34.7%[36] - 偿还租赁负债930.9万港元，较上年同期768.4万港元增长21.2%[15] - 主要管理层人员酬金为660,000港元，同比下降8.3%[52] 各条业务线表现 - 休闲餐厅分部收益3122万港元，同比下降23.4%（上年同期4076.6万港元）[29] - 全方位服务餐厅分部收益807.3万港元，同比下降54.2%（上年同期1763.7万港元）[29] - Classified品牌收益31.2百万港元，同比下降23.4%[55] - The Pawn餐厅收益8.1百万港元，同比下降54.2%[55] - 分部总资产3642.2万港元，其中休闲餐厅1663.1万港元，全方位服务餐厅1979.1万港元[30] 现金流和流动性 - 经营现金流净额从254.1万港元增至414.4万港元，同比增长63.1%[15] - 期末现金及现金等价物为5250.3万港元，较年初5764.8万港元下降8.9%[15] - 银行结余及现金5250.3万港元，占综合资产总额51.4%[30] - 银行结余及现金为52.5百万港元，较期初57.6百万港元减少[62] - 流动负债为20.6百万港元，较期初24.4百万港元减少[62] - 流动比率和速动比率分别为3.52和2.94，相比2019年底的3.19和2.60有所提升[64] - 负债比率为0%，无银行借款[64] 其他财务数据 - 公司2020年上半年其他收入为3.998百万港元，较2019年同期的0.786百万港元增长408.7%，主要受政府补贴2.569百万港元和COVID-19租金减免0.845百万港元驱动[34] - 因COVID-19租金减免政策确认84.5万港元租赁负债终止收益[25] - 获得政府补贴2.6百万港元及租金宽减0.8百万港元[61] - 公司贸易及其他应收款项从2019年末的10.327百万港元增至2020年中的12.463百万港元，增长20.7%[42] - 贸易及其他应收款项为6.9百万港元，较期初4.3百万港元增加[62] - 0至30天应收账款为1,955千港元，较期初1,714千港元增加[50] - 公司贸易应付款项从2019年末的2.264百万港元降至2020年中的2.010百万港元，下降11.2%[48] - 公司其他应付款项及应计费用从2019年末的7.950百万港元降至2020年中的6.025百万港元，下降24.2%[48] - 截至2020年6月30日贸易及其他应付款项及应计费用为602.5万港元，较2019年末795.0万港元减少24.2%[11] 资产和资本结构 - 截至2020年6月30日银行结余及现金为5250.3万港元，较2019年末5764.8万港元减少8.9%[11] - 截至2020年6月30日资产净值为6975.5万港元，较2019年末7369.7万港元减少5.3%[11] - 截至2020年6月30日使用权资产为1679.8万港元，较2019年末2403.1万港元减少30.1%[11] - 截至2020年6月30日存货为1180.4万港元，较2019年末1446.4万港元减少18.4%[11] - 公司综合资产总值达116.276百万港元，其中银行结余及现金为57.648百万港元，占比49.6%[32] - 公司综合负债总额为42.579百万港元，其中分部负债为40.469百万港元，占比95.0%[32] 管理层和公司治理 - 公司主席与行政总裁职位未分离偏离企业管治守则A.2.1条[97] - 前执行董事罗扬杰配偶为竞争对手佳民集团控股股东[93] - 审核委员会确认2020年中期未经审核财务报表符合会计准则[94] - 董事黄子超持有41,340,000股股份对应9.3%股权[87][90] - 董事庞建贻持有68,000,000股股份对应15.3%股权[87][90] - Millennium Pacific Information Technology Limited持有53,320,000股股份对应12.0%股权[91] - 鼎珮投资集团有限公司持有68,000,000股股份对应15.3%股权[91] 运营和战略 - 公司雇员人数为119名，较去年同期173名减少31.2%[69] - 西環Classified餐廳於2019年8月結業[84] - 中央廚房於2018年8月4日關閉[84] - 首次公开发售所得款项净额约25.1百万港元，其中未动用金额为4.99百万港元[74][76] - 首次公开发售款项中4.99百万港元计划用于开设第三间餐厅尚未动用[76][77] - 2017年11月配售所得款项净额约82.4百万港元，其中未动用金额为25.52百万港元[79][80] - 配售款项中23.96百万港元计划用于餐厅开发搬迁尚未动用[80] - 配售款项中1.56百万港元计划用于食品葡萄酒计划尚未动用[80] - 公司持有现金存放于香港持牌银行，无资产抵押及或然负债[73][67][68] - 公司以外币风险较低的交易为主，大部分以港元计价[66] - 截至2020年6月30日六个月内公司未购买/出售/赎回任何上市证券[85]

收入和利润（同比环比） - 公司第一季度收益为1866.8万港元，同比下降40.1%[6] - 公司截至2020年3月31日止三个月营业额为18.7百万港元，同比下降33.1%[41] - 公司第一季度净亏损353.2万港元，同比扩大32.2%[6] - 公司拥有人应占亏损为3.5百万港元，去年同期亏损2.7百万港元[30][41] - 基本每股亏损为0.79港仙[6] - 每股基本亏损以4.46亿股普通股计算，亏损额3.532百万港元[30] 成本和费用（同比环比） - 员工成本为1008.1万港元，同比下降19.4%[6] - 折旧费用为464.9万港元，同比下降16.9%[6] - 原材料及消耗品成本为3.61百万港元，同比下降42.9%[26] - 租赁付款总额为0.991百万港元，同比增长65.7%，其中短期租赁0.864百万港元[26] - 融资成本为39万港元，同比上升33.1%[24] 各条业务线表现 - 休闲餐厅业务收益为1424.8万港元，同比下降27.9%[22] - 全方位服务餐厅业务收益为442万港元，同比下降45.7%[22] - Classified品牌餐厅收益为14.2百万港元，同比下降27.9%，占总收益76.3%[35] - The Pawn餐厅收益为4.4百万港元，同比下降45.7%[35] 其他财务数据 - 政府补助收入为108万港元，去年同期无此项收入[22] - 累计亏损增至6239万港元[8] - 公司无香港利得税拨备，且未派发任何股息[28][29] 管理层讨论和指引 - 公司采取成本节约措施包括协商租金减免、调整营业时间及暂停The Pawn运营[34] - 公司面临COVID-19防疫措施导致的客流量下降及经营风险[34][39] - 公司承诺持续检讨企业管治架构并考虑分离主席与行政总裁职位[64] 股权结构和董事持股 - 董事黄子超通过Wiltshire Global Limited持股41,340,000股，占股9.3%[53][54] - 董事罗扬杰通过Easy Fame Investments Limited持股68,000,000股，占股15.3%（已于2020年4月售出并辞任）[53][54][61] - 董事庞建贻通过Peyton Global Limited持股68,000,000股，占股15.3%[53][54] - Millennium Pacific Information Technology Limited作为实益拥有人持股53,320,000股，占股12.0%[56] - Wiltshire Global Limited实益持股41,340,000股，占股9.3%[56] - Easy Fame Investments Limited实益持股68,000,000股，占股15.3%（2020年4月售出）[56][61] - Peyton Global Limited实益持股68,000,000股，占股15.3%[56] - 李婉菁（黄子超配偶）因配偶权益被视同持股41,340,000股，占股9.3%[56] - 黄偑茵（罗扬杰配偶）因配偶权益被视同持股68,000,000股，占股15.3%（2020年4月随股份售出终止）[56][61] - 郑志雯（庞建贻配偶）因配偶权益被视同持股68,000,000股，占股15.3%[56][61] 企业管治架构 - 公司主席与行政总裁职位由黄子超一人兼任，违反企业管治守则第A.2.1条[64] - 公司未设立行政总裁职位，决策由执行董事集体制定[64] - 公司董事会包含3名执行董事及3名独立非执行董事[64] - 高级管理层定期向董事会汇报日常营运情况[64] - 执行董事包括黄子超、庞建贻及马浚辉（前称马进辉）[64] - 独立非执行董事包括陈建强医生、吴晋辉及余文耀[64] 报告基本信息 - 报告涵盖2020年第一季度财务数据[65] - 企业管治报告发布日期为2020年5月15日[64] - 公司注册名称为Classified Group (Holdings) Limited[64]

财务数据关键指标变化：收入和利润 - 持续经营及已终止经营业务总收益为107.5百万港元，较去年减少11.6%[15] - 公司拥有人应占年度亏损为17.2百万港元，较去年亏损25.9百万港元有所减少[15] - 公司总收益为107.5百万港元，较2018年121.6百万港元减少11.6%[30] - 公司拥有人应占亏损17.2百万港元，较2018年25.9百万港元改善[30] - 公司2019年收益为1.074亿港元，较2018年的1.197亿港元下降10.3%[195] - 公司2019年持续经营业务税前亏损为1840万港元，较2018年亏损2093万港元收窄12.1%[195] - 公司年度亏损总额为1723万港元，较2018年亏损2594万港元改善33.6%[195] - 公司每股基本亏损为3.86港仙，较2018年5.82港仙改善33.7%[195] 财务数据关键指标变化：成本和费用 - 食品成本、租金及劳动力成本持续上涨对利润率造成压力[22] - 物业、厂房及设备减值亏损1.2百万港元，使用权资产减值4.3百万港元[30] - 物业、厂房及设备减值亏损约1,244,000港元[184] - 使用权资产减值亏损约4,266,000港元[184] 各条业务线表现 - 旗舰品牌Classified餐厅收益74.7百万港元，较2018年85.0百万港元下降12.1%，占总收益69.5%[23] - The Pawn餐厅收益32.8百万港元，较2018年34.7百万港元减少5.4%[23] - 烘焙业务于2018年终止，2019年无收益（2018年：1.9百万港元）[25] - 餐厅经营餐饮服务收益为107,466,000港元[182] - 西環Classified餐廳於2019年8月結業[110] 管理层讨论和指引 - 计划开设4间新餐厅并搬迁1间餐厅，已物色潜在选址但未签订租约[29] - 冠状病毒传播及政治事件对收益造成不利影响[22][29] - 公司表示不存在对其持续经营能力的重大不确定性[86] 公司治理和董事会构成 - 庞建贻先生43岁担任执行董事负责公司业务发展于2005年6月加入公司为创始人之一[38] - 马浚辉先生49岁于2017年7月加入公司担任执行董事拥有17年私募股权投资经验[40] - 陈建强医生56岁于2016年6月获任独立非执行董事为注册执业牙医并担任多所大学名誉职务[41] - 吴晋辉先生48岁于2016年6月获任独立非执行董事拥有20年法律及金融行业经验[43] - 余文耀先生58岁于2018年10月获任独立非执行董事拥有31年会计及财务管理经验[44] - 李启良先生46岁于2012年9月加入公司2016年2月晋升财务总监拥有19年会计经验[45] - 梁燕辉女士55岁于2018年11月获任公司秘书为特许公认会计师公会资深会员[46] - 董事会由7名董事组成，包括4名执行董事和3名独立非执行董事[50] - 独立非执行董事占比超三分之一，体现充分独立性[50] - 董事会主席黄子超先生负责监督集团整体财务事宜[52] - 公司无行政总裁职位，由执行董事共同执行决策[52] - 独立非执行董事余文耀先生拥有会计专业资格及财务专业知识[50][55] 公司治理和委员会运作 - 公司2019年度采纳GEM上市规则附录15的企业管治守则并遵守适用条文[48] - 董事会于2019年共举行6次会议[70] - 执行董事黄子超出席董事会会议3次，占比50%[70] - 执行董事罗扬杰出席董事会会议3次，占比50%[70] - 执行董事庞建贻出席董事会会议4次，占比67%[70] - 执行董事马浚辉出席董事会会议6次，占比100%[70] - 独立非执行董事陈建强出席董事会会议3次，占比50%[70] - 独立非执行董事吴晋辉出席董事会会议6次，占比100%[70] - 独立非执行董事余文耀出席董事会会议6次，占比100%[70] - 提名委员会于2019年举行1次会议，成员出席率100%[78] - 提名委员会由3名独立非执行董事组成[78] - 审核委员会于2019年举行4次会议，吴晋辉和余文耀出席4/4次，陈建强出席2/4次[81][82] - 审核委员会由3名独立非执行董事组成[79] - 审核委员会审查了2018年度全年业绩及年报、2019年第一季度业绩、中期业绩和第三季度业绩[81] - 公司采纳经修订的提名委员会和审核委员会职权范围[77][79] - 所有董事于2019年12月31日止年度均接受持续专业发展课程[67] 财务和流动性状况 - 流動資產77.8百萬港元，較去年89.2百萬港元下降12.8%[107] - 銀行結餘及現金57.6百萬港元，較去年65.4百萬港元下降11.9%[107] - 流動負債24.4百萬港元，較去年13.4百萬港元上升82.1%[107] - 流動比率3.2倍，較去年6.6倍下降51.5%[107] - 速動資產比率2.6倍，較去年5.3倍下降50.9%[107] - 貿易及其他應付款項以及應計費用7.9百萬港元，較去年11.9百萬港元下降33.6%[107] - 負債比率0%，與去年持平[107] - 公司現金及銀行結余為5765萬港元，較2018年6539萬港元減少11.8%[197] - 公司存貨為14464萬港元，較2018年18229萬港元減少20.7%[197] - 公司累計虧損達58858萬港元，較2018年41629萬港元擴大41.4%[199] 资产和负债状况 - 资产总额为116.276百万港元，较去年108.145百万港元有所增加[21] - 负债总额为42.579百万港元，较去年17.219百万港元大幅增加[21] - 权益总额为73.697百万港元，较去年90.926百万港元有所减少[21] - 非流动资产为38.492百万港元，较去年18.913百万港元显著增加[21] - 流动负债为24.389百万港元，较去年13.439百万港元有所增加[21] - 流动资产净值为53.395百万港元，较去年75.793百万港元有所减少[21] - 公司总资产净值为73697万港元，较2018年90926万港元下降18.9%[197] - 公司流动负债总额为24389万港元，较2018年13439万港元大幅增长81.5%[197] - 公司租赁负债总额为32964万港元（流动15739万+非流动17225万），2018年无此项负债[197] 持续及已终止经营业务表现 - 持续经营业务收益为107.466百万港元，已终止经营业务收益为0港元[20] - 除税前亏损持续经营业务为18.402百万港元，已终止经营业务为0港元[20] - 持续经营业务亏损21.5百万港元，已终止经营业务亏损4.4百万港元[30] 融资和资本管理 - 首次公开发售配售发行8000万股每股0.55港元新股募集总额约44.0百万港元净额约25.1百万港元[112] - 截至2019年末首次公开发售所得款项未动用余额为499.3万港元原计划用于开设第三间餐厅[114][115] - 首次公开发售所得款项累计已动用2008.2万港元占总额80.1%未动用部分占19.9%[114] - 2017年11月配售发行4600万股每股1.86港元新股净额每股1.79港元募集净额约82.4百万港元[116] - 截至2019年末11月配售所得款项未动用余额为2551.7万港元其中2396.0万港元计划用于餐厅开发搬迁及升级[118] - 11月配售所得款项已动用5688.3万港元占总额69.0%未动用部分占31.0%[118] - 公司可供分派储备截至2019年末约为66.6百万港元[124] - 公司不建議就2019年度派付任何股息[104] 关联方交易和关系 - 关联方佳民集团在香港经营13间餐厅为公司执行董事配偶控股企业[126] - 控股股东签署不竞争承诺，避免从事与集团业务竞争活动[58] - 控股股东确认2019年度遵守不竞争承诺[60] - 控股股东于2019年12月31日止年度遵守不竞争契据承诺[62] 供应商和采购 - 公司五大供应商采购额占原材料及消耗品总采购额36.4%（2018年：37.1%）[165] - 最大单一供应商采购额占原材料及消耗品总采购额9.8%（2018年：9.6%）[165] - 与五大供应商平均合作年限约9年[165] 人力资源 - 香港雇员人数减少至144名（2018年：187名），主因烘焙业务终止及餐厅关闭[170] - 2019年度未向董事支付任何酌情花红[170] 审计和内部控制 - 核数师由德勤变更为立信德豪，自2019年11月25日起生效[175] - 公司续聘立信德豪为2020年度核数师[82] - 内部审核职能外包给独立内部审计事务所[85] - 董事会确认2019年度财务报表符合会计准则并作出充分披露[82][86] - 核數師酬金總額為850千港元，其中核數服務750千港元，非核數服務100千港元[87] - 综合财务报表已按香港财务报告准则完成审计并获无保留意见[178] - 2018年度财务报表由其他审计师出具无保留意见[185] - 收益确认涉及现金及信用卡结算的每日对账[182] - 审计程序包括抽样核查每日销售报告准确性[183] - 减值评估需识别现金产生单位及关键假设[184] - 管理层负责编制符合香港财务报告准则的报表[189] - 审计目标为获取合理保证报表无重大错误陈述[191] - 审计过程包含评估欺诈风险及内部控制[192] 购股权计划 - 购股权计划可发行股份总数上限为44,600,000股的10%[137] - 购股权计划下可发行股份总数不得超过公司已发行股份的30%[137] - 任何12个月内向单个参与者发行股份不得超过已发行股份的1%[138] - 向关联人士授出购股权导致发行股份超过已发行股份0.1%需经批准[141] - 向关联人士授出购股权总额超过5.0百万港元需经特别批准[141] - 参与者接纳购股权要约时需支付1.00港元[134] - 购股权行使期限最长不超过授出日期起计十年[143] - 购股权计划有效期为十年[144] - 截至报告日期未授出任何购股权[144] - 股份认购价不得低于授出日前五个营业日平均收市价[133] 主要股东和持股情况 - 执行董事黄子超通过Wiltshire Global Limited持有公司股份41,340,000股，占股约9.27%[157] - 执行董事罗扬杰通过Easy Fame Investments Limited持有公司股份68,000,000股，占股约15.25%[157] - 执行董事庞建贻通过Peyton Global Limited持有公司股份68,000,000股，占股约15.25%[157] - 股东Wiltshire Global Limited直接持有公司股份41,340,000股，占股约9.27%[161] - 股东Easy Fame Investments Limited直接持有公司股份68,000,000股，占股约15.25%[161] - 股东Peyton Global Limited直接持有公司股份68,000,000股，占股约15.25%[161] - 股东Millennium Pacific Information Technology Limited持有公司股份53,320,000股，占股约11.96%[161] - 李婉菁女士通过配偶权益间接持有公司股份41,340,000股，占股约9.27%[161] - 黄偑茵女士通过配偶权益间接持有公司股份68,000,000股，占股约15.25%[161] - 郑志雯女士通过配偶权益间接持有公司股份68,000,000股，占股约15.25%[161] 其他重要事项 - 董事证券交易行为守则符合GEM上市规则，2019年度无违规[57] - 董事会保留重大事项决策权，包括策略、预算及重大交易批准[61] - 日常管理授权予执行董事及管理层，重大交易需董事会批准[61] - 公司确认无重大违反适用法规情况[164] - 股份过户登记手续将于2020年6月15日至18日暂停办理[173] - 环境、社会及管治报告将在年报发布后三个月内刊发[171] - 首次公开发售款项中376万港元用于加强现有餐厅设施CEXCTH及CHV[114] - 11月配售款项中1749.7万港元已用于加强优质食品及精品葡萄酒计划[118]

收入和利润（同比环比） - 第三季度收益为24569千港元，同比下降9.6%[5] - 前三季度累计收益82972千港元，同比下降6.5%[5] - 第三季度净亏损6468千港元，同比收窄1.1%[5] - 前三季度净亏损10932千港元，同比收窄30.1%[5] - 持续经营业务总收益同比下降9.6%，从2718.2万港元降至2456.9万港元[20] - 九个月期间持续经营业务总收益同比下降6.5%，从8869.8万港元降至8297.2万港元[20] - 公司拥有人应占期内亏损为1093.2万港元（九个月期间）[28] - 公司拥有人应占亏损为10.9百万港元，较去年同期15.6百万港元亏损收窄30.1%[43] - 截至2019年9月30日止九个月总收益为83.0百万港元，较去年同期90.6百万港元下降8.4%[43] 成本和费用（同比环比） - 员工成本第三季度12102千港元，同比下降10.1%[5] - 物业租金开支第三季度3088千港元，同比下降53.0%[5] - 折旧费用第三季度3919千港元，同比激增167.0%[5] - 融资成本第三季度411千港元，上年同期为零[5] - 其他收入同比下降18.8%，从51.1万港元降至41.5万港元[21] - 租赁负债利息支出为136.2万港元（九个月期间）[23] - 原材料及消耗品成本同比增长11.5%，从589.5万港元增至681.4万港元[24] 各条业务线表现 - 休闲餐厅业务收益同比下降13.3%，从1981.2万港元降至1717.2万港元[20] - 全方位服务餐厅业务收益同比微增0.4%，从737.0万港元增至739.7万港元[20] - Classified品牌餐厅收益占总收益69.8%，2019年前九个月收益57.9百万港元同比下降9.3%[37] - The Pawn餐厅2019年前九个月收益25.0百万港元，较2018年同期24.8百万港元微增1.0%[39] - 烘焙业务2018年同期收益1.9百万港元，2019年同期零收益[39] 已终止经营业务表现 - 已终止经营业务亏损同比收窄98.1%，从439.7万港元降至8.4万港元[31] - 公司于2018年8月终止烘焙业务并于2018年9月移交中央厨房物业[33] - 截至2019年9月30日止九个月已终止经营业务亏损84千港元，较2018年同期亏损4,397千港元大幅收窄[33] - 2018年同期已终止烘焙业务收益1,873千港元，物业厂房设备减值亏损1,954千港元[33] - 物业、厂房及设备无减值亏损（去年同期因终止烘焙业务产生2.0百万港元减值）[43] 管理层讨论和指引 - 餐饮行业面临食品成本、租金开支及劳动力成本上涨压力，利润率受压[36] - 香港近期抗议活动导致餐厅消费意欲下降，收益低于预期[36] - 公司关闭西环和西贡两家Classified餐厅导致客户数量减少[37] - 公司面临租赁条款、食品原材料价格波动及劳动力短缺等主要风险[41] - 亏损减少主因终止烘焙业务及关闭Classified餐厅，降低物业租金及员工成本[43] - 公司计划开设四间新餐厅并搬迁一间餐厅，已物色潜在选址但未签租约[44] 公司治理结构 - 审核委员会由三名独立非执行董事组成，包括陈建强医生、余文耀先生及吴晋辉先生，余文耀担任主席[59] - 审核委员会审阅并确认公司截至2019年9月30日止九个月的未经审核简明综合财务报表符合适用会计准则及规定[59] - 公司董事会主席由黄子超先生担任，且公司未设立行政总裁职位[62] - 公司执行董事包括黄子超先生、罗扬杰先生、庞建贻先生及马浚辉（前称马进辉）先生[62] - 公司独立非执行董事包括陈建强医生、吴晋辉先生及余文耀先生[62] - 公司已采纳董事进行证券交易的行为守则，且所有董事均遵守相关规定[61] - 公司除偏离企业管治守则第A.2.1条外，已遵守GEM上市规则附录十五所载企业管治守则的守则条文[62] 股东结构 - 董事黄子超通过控股公司持股41,340,000股，占比9.3%[53][54] - 董事罗扬杰通过控股公司持股68,000,000股，占比15.3%[53][54] - 董事庞建贻通过控股公司持股68,000,000股，占比15.3%[53][54] - Millennium Pacific Information Technology Limited持股53,320,000股，占比12.0%[55] 其他财务数据 - 累计亏损截至2019年9月30日达52561千港元[6] - 每股亏损第三季度1.45港仙，同比改善1.4%[5] - 持续经营业务每股基本亏损为0.015港元（九个月期间）[30] - 无重大外币风险、资本承担、或然负债及资产抵押[45][46][47][49] - 公司报告将自刊发日期起连续七日刊载于GEM网站及公司网站www.classifiedgroup.com.hk[63]

收入和利润（同比环比） - 截至2019年6月30日止六个月公司收益为58,403千港元，较去年同期61,517千港元下降5.1%[9] - 截至2019年6月30日止六个月持续经营业务亏损为4,409千港元，较去年同期5,024千港元收窄12.2%[9] - 截至2019年6月30日止六个月每股基本亏损为1.00港仙，较去年同期2.04港仙收窄51.0%[9] - 公司拥有人应占期内亏损及全面开支总额为446.4万港元[11] - 公司持续经营业务每股基本虧損在2019年六個月期間為4,409,000港元，較2018年同期的5,024,000港元改善12.2%[73] - 公司已終止經營業務在2019年六個月期間虧損55,000港元，較2018年同期的4,079,000港元大幅改善98.7%[76] - 截至2019年6月30日止六个月总收益为58.4百万港元，同比下降7.6%[97] - 公司拥有人应占亏损为4.5百万港元，较去年同期9.1百万港元亏损收窄[97] 成本和费用（同比环比） - 截至2019年6月30日止六个月员工成本为25,026千港元，较去年同期27,082千港元下降7.6%[9] - 截至2019年6月30日止六个月物业租金及相关开支为5,179千港元，较去年同期12,776千港元大幅下降59.5%[9] - 截至2019年6月30日止六个月折旧费用为9,293千港元，较去年同期2,866千港元激增224.3%[9] - 公司其他收入在2019年六個月期間為786,000港元，較2018年同期的563,000港元增長39.6%[65] - 公司融資成本在2019年六個月期間為951,000港元，全部來自租賃負債利息[67] - 公司原材料及消耗品成本在2019年六個月期間為13,789,000港元，較2018年同期的13,813,000港元基本持平[68] - 公司租賃付款總額在2019年六個月期間為3,667,000港元，較2018年同期的11,427,000港元大幅下降67.9%[68] - 员工人数降至173人（2018年同期：212人），减少18.4%[103] 现金流表现 - 经营现金流转正为254.1万港元，较去年同期改善165.8%[14] - 期末现金及现金等价物为6033.8万港元，同比下降11.8%[14] - 投资活动现金流入88,000港元，同比下降97.8%[14] - 融资活动现金流出768.4万港元，主要来自租赁负债偿还[14] 资产和负债状况 - 于2019年6月30日公司银行结余及现金为60,338千港元，较2018年末65,393千港元减少7.7%[10] - 于2019年6月30日公司使用权资产为30,144千港元，2018年末该科目为零[10] - 于2019年6月30日公司租赁负债总额为34,082千港元（流动14,022千港元+非流动20,060千港元）[10] - 于2019年6月30日公司资产净值为86,462千港元，较2018年末90,926千港元减少4.9%[10] - 期末累计亏损扩大至4609.3万港元，较期初增长10.7%[11] - 股本结构保持稳定，股本446万港元及股份溢价1.27亿港元无变动[11] - 综合资产总额从10814.5万港元增至13058.9万港元，增幅20.7%[61][63] - 银行结余及现金为60.3百万港元，较2018年末65.4百万港元下降[98] - 流动负债增至22.5百万港元（2018年末：13.4百万港元），新增租赁负债14.0百万港元[98] - 流动比率降至3.75（2018年末：6.64），速动比率降至2.98（2018年末：5.28）[98] - 负债比率为0%，无银行借款[98] - 贸易及其他应收款项增至5.4百万港元（2018年末：4.3百万港元）[98] - 贸易应收款项总额1167.8万港元，较年初1140.3万港元增长2.4%[78] - 90天内贸易应收款项占比99.7%（1008万港元/1010万港元）[82] - 贸易应付款项大幅下降46.1%至234.9万港元（年初436.0万港元）[83] 租赁会计政策变更 - 应用香港财务报告准则第16号导致租赁负债确认政策变更[24][26] - 短期租赁（12个月内）采用直线法确认支出[29] - 使用权资产按成本减累计折旧及减值计量[30] - 公司于2019年1月1日确认租赁负债约40,815,000港元[46] - 公司于2019年1月1日确认使用权资产约36,723,000港元[46] - 加权平均承租人增量借款利率为5.0%[46] - 2018年12月31日已披露经营租赁承担为49,488,000港元[47] - 租赁负债贴现后金额为46,012,000港元[47] - 确认豁免短期租赁金额为5,197,000港元[47] - 流动租赁负债部分为13,647,000港元[47] - 非流动租赁负债部分为27,168,000港元[47] - 使用权资产中包含土地及楼宇类别36,723,000港元[49] - 使用权资产调整包含租金按金调整607,000港元[49] - 租赁优惠负债调整至使用权资产，金额为149.7万港元[51] - 亏损性租赁拨备调整至使用权资产，金额为340万港元[52] - 物业、厂房及设备调整减少19.8万港元至使用权资产[53] - 已付可退回租金按金调整减少60.7万港元至使用权资产[53] - 贸易及其他应付款项及应计费用调整减少149.7万港元[55] - 租赁负债新增流动部分1364.7万港元和非流动部分2716.8万港元[55] - 拨备调整减少118.5万港元至零，非流动部分减少221.5万港元至156.5万港元[55] 业务线表现 - 持续经营业务分部收益为5840.3万港元，其中休闲餐厅收益4076.6万港元，全方位服务餐厅收益1763.7万港元[60] - 分部业绩为250.6万港元，其中休闲餐厅盈利271万港元，全方位服务餐厅亏损20.4万港元[60] - Classified品牌收益下降7.5%至4080万港元（2018年同期：4410万港元）[90] - The Pawn品牌收益增长1.2%至1760万港元（2018年同期：1740万港元）[91] - Classified品牌收益占总收益比重达69.8%[90] 终止经营业务 - 终止烘焙业务导致2018年同期收益减少3.0百万港元，2019年该业务零收益[93][97] - 公司已終止經營業務的物業、廠房及設備減值虧損在2018年六個月期間為2,249,000港元[76] - 物业、厂房及设备无减值亏损（2018年同期因终止烘焙业务减值2.2百万港元）[97] - 已终止经营业务物业、厂房及设备减值亏损为224.9万港元[77] - 中央厨房于2018年8月4日结业[114] 关联方交易和采购 - 关联方交易中向大亚洋酒采购商品85.2万港元[88] - 执行董事罗扬杰的配偶黄佩茵女士为佳民集团控股股东，该公司在香港经营10间餐厅[125] 管理层和董事 - 主要管理层人员酬金保持72万港元[87] - 公司主席黄子超兼任执行董事，未设行政总裁职位，决策由执行董事集体作出[129] - 董事黄子超持股41,340,000股，占比9.3%[118] - 董事罗扬杰与庞建贻各持股68,000,000股，分别占比15.3%[118] 股东结构 - 主要股东Wiltshire Global Limited持有41,340,000股股份，占股权的9.3%[122] - 主要股东Easy Fame Investments Limited持有68,000,000股股份，占股权的15.3%[122] - 主要股东Peyton Global Limited持有68,000,000股股份，占股权的15.3%[122] - Millennium Pacific Information Technology Limited持有53,320,000股股份，占股权的12.0%[122] - 黄先生通过Wiltshire Global Limited间接持有41,340,000股股份[121][124] - 罗先生通过Easy Fame Investments Limited间接持有68,000,000股股份[121][124] - 庞先生通过Peyton Global Limited间接持有68,000,000股股份[121][124] 融资和资金使用 - 首次公开发售所得款项总额为25.075百万港元，截至2019年6月30日已动用20.082百万港元，未动用4.993百万港元[107] - 第三间Classified品牌餐厅未动用首次公开发售款项4.993百万港元[107][108] - 2017年11月配售完成发行46,000,000股新股，净筹资约82.4百万港元[110] - 11月配售所得款项总额82.4百万港元中，已动用56.883百万港元，未动用25.517百万港元[111] - 11月配售款项中23.96百万港元计划用于餐厅开发及升级，但仅动用0.54百万港元[111] - 公司偿还银行借款17.5百万港元，全部来自11月配售所得款项[111] - 优质食品及精品葡萄酒计划拨款16.4百万港元，已动用14.843百万港元，剩余1.557百万港元[111] 税务和股息 - 公司無香港利得稅務撥備因無應課稅溢利[70] - 公司無派付任何股息[71] 审计和公司治理 - 审核委员会确认截至2019年6月30日止六个月的未经审核简明综合财务报表符合适用会计准则[126] 其他财务数据 - 物业、厂房及设备购买支出为40.2万港元（2018年同期：177.1万港元）[77]

收入和利润（同比环比） - 2019年第一季度收益为2788.8万港元，同比下降5.6%[6] - 持续经营业务收益同比下降5.6%至2788.8万港元（2019年）对比2954.8万港元（2018年）[21] - 公司总收益为2790万港元，同比下降9.9%[51] - 公司拥有人应占期内亏损为267.2万港元[6][7] - 持续经营业务亏损263.7万港元，同比收窄4.1%[6] - 公司拥有人应占亏损为270万港元，同比改善（去年同期亏损370万港元）[51] - 已终止经营业务（烘焙）亏损收窄至3.5万港元（2019年）对比99.6万港元（2018年）[38] - 累计亏损增至4430.1万港元[7] 成本和费用（同比环比） - 员工成本为1251.4万港元，同比下降8.8%[6] - 物业租金及相关开支为147.9万港元，同比大幅下降76.4%[6] - 折旧费用为559.2万港元，同比大幅增长287.6%[6] - 原材料及消耗品成本增长2.3%至633万港元（2019年）对比618.8万港元（2018年）[29] - 租赁负债利息支出新增29.3万港元融资成本[26] - 持续经营业务除税前亏损包含598万港元租赁付款（2019年）对比551.8万港元（2018年）[29] 各业务线表现 - 休闲餐厅分部收益同比下降5.3%至1975.2万港元（2019年）对比2084.7万港元（2018年）[21] - 全方位服务餐厅分部收益同比下降6.5%至813.6万港元（2019年）对比870.1万港元（2018年）[21] - 旗舰品牌Classified收益1980万港元，同比下降5.3%，占总收益70.8%[45] - The Pawn品牌收益810万港元，同比下降6.5%[45] - 已终止的烘焙业务收益为零（去年同期为140万港元）[47][51] - 公司于香港从事餐厅经营业务[10] 管理层讨论和指引 - 亏损减少主因关闭烘焙业务及两家Classified餐厅后减值亏损、租金及折旧减少[51] - 关闭两间Classified餐厅及烘焙业务是收益下降的主要原因[51] - 公司计划开设四间新餐厅并搬迁一间餐厅，已物色选址但未签署租赁协议[52] - 自2019年1月1日起采用香港财务报告准则第16号租赁会计准则[16] - 无香港利得税拨备因无可课税溢利[30] - 审核委员会确认公司2019年第一季度未审核简明综合财务报表符合会计准则并已充分披露[70] 公司治理和股权结构 - 董事持股情况：黄子超持股4134万股（9.3%）、罗扬杰与庞建贻各持股6800万股（15.3%）[61][62] - Wiltshire Global Limited实益持有公司普通股41,340,000股，占股权约9.3%[64] - Easy Fame Investments Limited实益持有公司普通股68,000,000股，占股权约15.3%[64] - Peyton Global Limited实益持有公司普通股68,000,000股，占股权约15.3%[64] - Millennium Pacific Information Technology Limited实益持有公司普通股53,320,000股，占股权约12.0%[64] - 李婉菁女士通过配偶权益持有公司普通股41,340,000股，占股权约9.3%[64][69] - 黄偑茵女士通过配偶权益持有公司普通股68,000,000股，占股权约15.3%[64][69] - 郑志雯女士通过配偶权益持有公司普通股68,000,000股，占股权约15.3%[64][69] - 公司主席黄子超兼任执行董事，未设行政总裁职位，决策由执行董事集体制定[72] - 佳民集团有限公司在香港经营十间全方位服务餐厅，为公司执行董事罗扬杰配偶所控股企业[67] 其他财务数据 - 每股基本亏损为0.60港仙[6] - 基本每股亏损为0.60港仙（2019年）基于亏损267.2万港元及4.46亿股计算[33] - 持续经营业务每股基本亏损为0.59港仙（2019年）基于亏损263.7万港元计算[35] - 公司无重大外币风险、资本承担、或然负债及资产抵押[53][54][55][57]

财务表现：收入与收益 - 持续经营及已终止经营业务总收益为121.6百万港元，较去年减少9.6%[10] - 持续经营业务收益为119.7百万港元，较去年130.5百万港元下降[17] - 已终止经营业务收益为1.9百万港元，较去年3.9百万港元大幅减少[17] - 公司总收益为121.6百万港元，同比下降9.6%[27] - 旗舰品牌Classified收益为85.0百万港元，同比下降3.8%[19] - The Pawn餐厅收益为34.7百万港元，与去年持平[19] - 已终止的烘焙业务收益为1.9百万港元（2017年：3.9百万港元）[22] - The Fat Pig餐厅于2017年关闭（2017年收益：7.6百万港元）[20] - 餐厅餐饮服务收益为1.197亿港元[181] - 公司年度收益同比下降8.3%至1.197亿港元（2018年）对比1.305亿港元（2017年）[193] 财务表现：利润与亏损 - 公司拥有人应占年度亏损为25.9百万港元，较去年亏损36.0百万港元有所收窄[10] - 除税前总亏损为25.4百万港元，较去年36.2百万港元亏损减少[17] - 公司拥有人应占亏损为25.9百万港元（2017年：36.0百万港元）[28] - 持续经营业务年度亏损收窄33.0%至2147万港元（2018年）对比3204万港元（2017年）[193] - 每股基本亏损收窄34.0%至5.82港仙（2018年）对比8.82港仙（2017年）[193] 成本与费用 - 休闲餐厅部门计提物业、厂房及设备减值亏损3.5百万港元[27] - 针对繁重租赁合约计提拨备3.4百万港元[27] - 终止烘焙业务导致出售资产亏损2.0百万港元[27] - 员工成本减少14.4%至5386万港元（2018年）对比6293万港元（2017年）[193] - 物业租金及相关开支下降9.3%至2592万港元（2018年）对比2857万港元（2017年）[193] - 休闲分部餐厅物业、厂房及设备减值亏损346.1万港元[183] 现金流与流动性 - 经营活动所用现金净额改善70.0%至1119万港元（2018年）对比3731万港元（2017年）[200] - 银行结余及现金为65.4百万港元，较2017年78.5百万港元减少16.7%[103] - 银行结余及现金减少16.7%至6539万港元（2018年）对比7851万港元（2017年）[195] - 流动负债为13.4百万港元，较去年15.5百万港元下降[17] - 流动负债减少13.4%至1344万港元（2018年）对比1552万港元（2017年）[195] - 流动比率6.6倍，速动比率5.3倍，较2017年（6.7倍/5.5倍）略有下降[103] - 公司无银行借贷[103] 资产与负债状况 - 资产总额为108.1百万港元，较去年133.8百万港元下降[17] - 权益总额为90.9百万港元，较去年116.9百万港元减少[17] - 流动资产净值为75.8百万港元，较去年88.5百万港元下降[17] - 非流动资产为18.9百万港元，较去年29.8百万港元减少[17] - 2018年12月31日公司流动资产为89.2百万港元，较2017年104.0百万港元下降14.2%[103] - 物业、厂房及设备净值大幅减少48.0%至1054万港元（2018年）对比2028万港元（2017年）[195] - 权益总额下降22.2%至9093万港元（2018年）对比1.169亿港元（2017年）[197] - 全方位服务分部餐厅物业、厂房及设备减值前账面总值为706.7万港元[183] 业务运营与战略 - Classified品牌对总收益贡献超过69.9%[19] - 中央厨房于2018年8月关闭[106] - 主营业务为投资控股及西餐经营（休闲餐厅与全方位服务）[99] - 公司于2018年12月31日拥有可供分派储备约8580万港元[119] 融资与资金运用 - 首次公开发售所得款项净额25.1百万港元，截至2018年末未动用金额4.993百万港元[109] - 2017年11月配售所得款项净额82.4百万港元，截至2018年末未动用金额25.517百万港元[113] - 餐厅开发及升级计划已动用十一月配售款项54万港元，未动用23.96百万港元[113] - 优质食品及葡萄酒计划已动用14.843百万港元，未动用1.557百万港元[113] 董事会组成与董事背景 - 黄子超先生45岁担任公司主席执行董事及合规主任拥有3年审计和6年企业融资经验[35] - 罗扬杰先生39岁担任执行董事负责集团整体市场推广拥有数年餐饮及酒店业经验[35] - 庞建贻先生42岁担任执行董事负责集团业务发展毕业于麻省理工学院材料科学及工程学专业[36] - 马进辉先生48岁担任执行董事拥有16年私募股权投资经验持有香港第4/6/9类金融牌照[37] - 陈建强医生55岁担任独立非执行董事为注册牙医兼任香港中文大学名誉临床副教授[40] - 吴晋辉先生47岁担任独立非执行董事拥有20年法律及金融经验为香港英格兰及威尔斯执业律师[41] - 余文耀先生57岁担任独立非执行董事为英国特许公认会计师公会及香港会计师公会资深会员[43] - 公司董事会由7名成员组成，包括执行董事和独立非执行董事[50] - 董事余文耀于2018年10月19日获任主席[82] 公司治理与合规 - 公司在2018年6月30日至10月19日期间未完全遵守GEM上市规则第5.05(2)及5.28条[52] - 公司于2018年10月19日委任余文耀为独立非执行董事及审核委员会主席[53] - 公司自2018年10月19日起符合GEM上市规则第5.05(2)及5.28条规定[53] - 公司未设行政总裁职位，偏离企业管治守则第A.2.1段[54] - 公司主席黄子超负责监督集团整体财务事宜[54] - 执行董事及管理层负责集团日常营运[54] - 公司董事会将适时检讨主席与行政总裁职位分离的可能性[54] - 公司已采纳GEM上市规则附录15所载的企业管治守则[48] - 董事会多元化政策于2019年1月3日生效，涵盖年龄、性别、教育背景等选拔标准[56] - 所有独立非执行董事于2018年度经评估确认为独立人士[57] - 独立非执行董事任期一年，须遵守轮值退任规定[58] - 所有董事于2018年度及年报日期前均遵守证券交易行为守则[60] - 控股股东签署不竞争承诺，涵盖香港及集团业务所在司法权区[61] - 独立非执行董事于2018年度确认控股股东遵守不竞争承诺[62] - 董事会保留重大事项决策权，包括策略预算、风险管控及重大交易审批[63] - 公司秘书变更：梁燕辉于2018年11月14日接替李启良任职[88] - 公司章程文件在2018年度无重大变动[95] - 公司2018年度未派发股息且无股东放弃股息安排[101] - 公司于2019年1月3日新采纳股息政策，明确派息考量因素[89][90] - 内部审计显示风险管理系统有效运作且定期接受评估[84] - 公司维持足够公众持股量[167] - 公司暂停股份过户登记时间为2019年6月19日至24日[173] - 公司董事获弥偿保证条款持续有效[169] - 截至2018年底无董事收取酌情花红[170] 委员会运作与出席情况 - 董事会于2018年共举行5次会议，执行董事黄子超和马进辉出席率100%，罗扬杰出勤率60%，庞建贻出勤率80%[68] - 独立非执行董事陈建强医生出席董事会会议4次，出勤率80%；吴晋辉先生出席5次，出勤率100%[68] - 薪酬委员会2018年举行2次会议，吴晋辉先生出席率100%，陈建强医生出席率50%[73] - 提名委员会2018年举行2次会议，吴晋辉先生出席率100%，陈建强医生出席率50%[76][78] - 审核委员会2018年举行4次会议，审查了年度业绩、季度业绩及内部监控事项[81] - 郑君如先生于2018年6月30日辞任，此前出席董事会会议1/2次（50%），薪酬委员会1/1次（100%），提名委员会1/1次（100%）[68][73][78] - 赖焯藩先生2018年6月30日获委任，11月30日辞任，期间出席董事会会议2/2次（100%），薪酬委员会1/1次（100%），提名委员会1/1次（100%）[68][73][78] - 余文耀先生2018年10月19日获委任，未出席薪酬委员会和提名委员会会议，出席董事会会议1/1次（100%）[68][73][78] - 公司设有三个法定委员会：薪酬委员会、提名委员会和审核委员会，均主要由独立非执行董事组成[71] - 审核委员会年度会议不少于2次，2018年审查了全年业绩、季度业绩及风险管理事项[81] 审计与核数师 - 德勤核数师2018年度审计服务费用为100万港元，非审计服务费用为11.6万港元，总费用111.6万港元[87] - 董事会确认财务报告符合会计准则且无重大经营不确定性[85] - 审计委员会建议续聘德勤为2019年度核数师[82] - 德勤·关黄陈方会计师行担任核数师并将退任[175] - 审计师评估了物业厂房及设备减值测试中使用的关键输入包括财务预算预计毛利预计经营开支年度收益增长率和贴现率[184] - 审计师与公司管理层讨论了预测期间的财务预算和预测经营业绩所使用的假设及基准[184] - 审计师比较了餐厅过往趋势数据与外部经济数据以评估年度收益增长率和预计毛利的合理性[184] - 审计师聘请估值专家分析估值师所采纳贴现率的合理性[184] - 审计师评估了贴现现金流预测内主要假设的敏感性分析以确定变动影响程度[184] - 公司董事负责根据香港财务报告准则编制真实且公允的综合财务报表[187] - 审计师对整体综合财务报表是否存在重大错误陈述取得合理保证[190] - 审计师识别和评估了因欺诈或错误导致财务报表重大错误陈述的风险[190] - 审计师评价了综合财务报表的整体列报方式结构和内容及披露的适当性[190] - 审计项目合伙人为德勤·关黄陈方会计师行的黄宏禧[191] 董事持续专业发展与持股 - 所有董事（含7名列明董事）于2018年度均参与持续专业发展课程[66] - 董事黄子超通过Wiltshire Global Limited持有公司股份41,340,000股，占比9.27%[157][161] - 董事罗扬杰通过Easy Fame Investments Limited持有公司股份68,000,000股，占比15.25%[157][161] - 董事庞建贻通过Peyton Global Limited持有公司股份68,000,000股，占比15.25%[157][161] - Surplus Gain Global Limited持有公司股份56,805,000股，占比12.74%[161] - Millennium Pacific Information Technology Limited持有公司股份53,320,000股，占比11.96%[161] 关联方与潜在利益冲突 - 庞建贻先生家族企业大亚洋酒为公司葡萄酒供应商Etc Wine Shops为面包奶酪供应商[36] - 公司执行董事罗扬杰的配偶为佳民集团控股股东，该集团于香港经营10间全方位服务餐厅[121] - 公司确认已落实管理集团与佳民集团之间实际或潜在利益冲突的内部管控措施[121] - 截至2018年12月31日止年度关联方交易实际总额约为1,868,000港元[142] - 主协议所设年度上限总额约为4,502,000港元[142] - 公司无重大关联交易合约[153] 购股权计划 - 购股权计划下可发行股份总数上限为4460万股股份的10%[132] - 购股权计划下向各参与者授予的购股权所涉股份总数不得超过已发行股份的1%[133] - 因行使所有已授出但尚未行使购股权而可能发行的股份总数不得超过已发行股份的30%[132] - 参与者接纳购股权要约时需就每项获授购股权向公司支付1.00港元[129] - 购股权计划涵盖雇员、董事、咨询人、顾问、分销商、承包商、供应商等各类服务提供者[126] - 购股权认购价不得低于授出日期收市价、前五个营业日平均收市价或股份面值中的较高者[128] - 向主要股东或独立非执行董事等关连人士授出购股权须经股东大会投票批准[135] - 向主要股东或独立非执行董事授出购股权导致12个月内发行股份总数超过已发行股份的0.1%[136] - 向主要股东或独立非执行董事授出购股权导致按授出日收市价计算总额超过5.0百万港元[136] - 购股权计划有效期为采纳日期起计十年[139] - 截至年报日期未根据购股权计划授出任何购股权[139] - 不得在刊发财务业绩前60天期间向董事授出购股权[141] - 不得在刊发季度及半年度业绩前30天期间向董事授出购股权[141] - 购股权行使时限不超过授出日期起计十年[138] - 独立非执行董事需经非关联独立董事批准方可获授购股权[136] 其他董事任职与历史 - 马进辉先生曾于2014年7月至2017年11月担任鼎立资本有限公司非执行董事[38] - 陈建强医生自2015年1月起兼任培力控股有限公司独立非执行董事[40] 供应商与采购 - 公司五大供应商采购额占原材料及消耗品总采购额约37.1%[165] - 公司最大供应商采购额占原材料及消耗品总采购额约9.6%[165] 减值测试关键假设 - 减值评估使用贴现率16.78%[183] - 年度收益增长率假设范围为0%至3.5%[183] 雇员信息 - 公司香港雇员人数减少至187名，较2017年226名下降17.3%[170] 证券交易 - 公司年内无购买、出售或赎回任何上市证券[155]