本食谱选自《面包大全 》 花生丹麦面包 材料： 丹麦面团600克 表面装饰： 杏仁奶油适量 花生碎适量 制作过程: 1. 将丹麦面团擀压至0.8厘米厚，用直径10 厘米的圆模压出圆形。 2. 将圆面片放入烤盘，以温度28℃、湿度 75%，发酵60分钟。 3. 发酵好后在表面轻轻压出一个窝。 4. 再挤上杏仁奶油，撒上花生碎。 5. 放入烤箱，以上火200℃、下火200℃烘 烤18分钟即成。 1、 海底捞面包开业了！个位数的性价比，要靠"穷鬼友好面包"再圈一波粉？ 2、 144小时中国游，蜂拥而来的歪果仁最爱吃的面包竟然是这个... 3、 【独家专访】靠一只"黑麦小鸟圈"，这家苏州面包店飞出了烘焙圈！ 4、 10万家烘焙店闭店潮下，那些持续盈利的店铺做对了什么？我们走访了100位主理人 5 、 "脱氢乙酸钠"下线后，关于"配料表"的竞争才刚刚开始 6、 让烘焙师又爱又恨的隔夜冷藏法最全解析！学会这些要点，从此实现时间自由！ 7、 掌握冷冻烘焙技术，百倍提升效率与营业额！超级干货来了！（上篇） 8、 放了三天的酸奶吐司依然柔软得像云朵？这才是烘焙师们喜欢用酸奶做面包的秘密！ 9、 如何让吐司4天依然保持柔软？我们 ...