来源：中国新闻网 编辑：张俊 转自：中国新闻网 冬至前后，浙江省湖州市吴兴区埭溪镇茅坞村迎来一年中最热闹的时刻——一场场年猪饭拉开帷幕，村 民们分工协作准备食材，数千名游客"沉浸式"体验地道民俗，浓厚的年味在山野间升腾。杀年猪、煮 肉、炒菜……近日，在茅坞村"冬至聚福·年猪宴喜"年猪饭活动现场，村民边忙碌边介绍道，"村里的 猪，从小开始每天喂他们吃番薯、土豆和米糠，是地地道道的土猪，烧出来的肉也比吃饲料长大的猪肉 更香，肉质更好！"茅坞村坐落于山峦怀抱之中，依山傍水，古道通幽。年猪饭是当地传统习俗，承载 着村民对丰收的喜悦、对美好生活的向往。近年来，小村庄因"年味"而出圈，每年如约而至的年猪 饭"烧"出了村民的红火日子。中午12时8分，传统年猪仪式准时登场。一头近300斤的现杀土猪被稳稳架 在竹制担架上，伴着铿锵的威风锣鼓，巡游队伍浩浩荡荡穿行在村落间。村民与游客们争相追随，欢呼 声此起彼伏。来自浙江工业大学莫干山校区的研究生徐晓晓，一路跟着舞龙队伍，满脸兴奋："这是我 第一次参加这样的活动，热热闹闹的，非常喜庆！"沿着村道走向村里的"旧时光驿站"，沿途的特色非 遗市集上，埭溪的传统米糕、笋干、年糕等土特产， ...

（来源：千龙网） 冬至前后，浙江省湖州市吴兴区埭溪镇茅坞村迎来一年中最热闹的时刻——一场场年猪饭拉开帷幕，村 民们分工协作准备食材，数千名游客"沉浸式"体验地道民俗，浓厚的年味在山野间升腾。 杀年猪、煮肉、炒菜……近日，在茅坞村"冬至聚福·年猪宴喜"年猪饭活动现场，村民边忙碌边介绍 道，"村里的猪，从小开始每天喂他们吃番薯、土豆和米糠，是地地道道的土猪，烧出来的肉也比吃饲 料长大的猪肉更香，肉质更好！" 茅坞村坐落于山峦怀抱之中，依山傍水，古道通幽。年猪饭是当地传统习俗，承载着村民对丰收的喜 悦、对美好生活的向往。近年来，小村庄因"年味"而出圈，每年如约而至的年猪饭"烧"出了村民的红火 日子。 中午12时8分，传统年猪仪式准时登场。一头近300斤的现杀土猪被稳稳架在竹制担架上，伴着铿锵的威 风锣鼓，巡游队伍浩浩荡荡穿行在村落间。村民与游客们争相追随，欢呼声此起彼伏。 来自浙江工业大学莫干山校区的研究生徐晓晓，一路跟着舞龙队伍，满脸兴奋："这是我第一次参加这 样的活动，热热闹闹的，非常喜庆！" 沿着村道走向村里的"旧时光驿站"，沿途的特色非遗市集上，埭溪的传统米糕、笋干、年糕等土特产， 引得游人频频驻足选购。 ...

中新网湖州12月21日电(黄彦君 倪晶)冬至前后，浙江省湖州市吴兴区埭溪镇茅坞村迎来一年中最热闹的 时刻——一场场年猪饭拉开帷幕，村民们分工协作准备食材，数千名游客"沉浸式"体验地道民俗，浓厚 的年味在山野间升腾。 杀年猪、煮肉、炒菜……近日，在茅坞村"冬至聚福·年猪宴喜"年猪饭活动现场，村民边忙碌边介绍 道，"村里的猪，从小开始每天喂他们吃番薯、土豆和米糠，是地地道道的土猪，烧出来的肉也比吃饲 料长大的猪肉更香，肉质更好！" 州，茅坞村年猪饭活动现场。湖州市新闻传媒中心供图 茅坞村坐落于山峦怀抱之中，依山傍水，古道通幽。年猪饭是当地传统习俗，承载着村民对丰收的喜 悦、对美好生活的向往。近年来，小村庄因"年味"而出圈，每年如约而至的年猪饭"烧"出了村民的红火 日子。 中午12时8分，传统年猪仪式准时登场。一头近300斤的现杀土猪被稳稳架在竹制担架上，伴着铿锵的威 风锣鼓，巡游队伍浩浩荡荡穿行在村落间。村民与游客们争相追随，欢呼声此起彼伏。 来自浙江工业大学莫干山校区的研究生徐晓晓，一路跟着舞龙队伍，满脸兴奋："这是我第一次参加这 样的活动，热热闹闹的，非常喜庆！" 沿着村道走向村里的"旧时光驿站"，沿途的特色 ...

糯叽叽的萧山年糕，最近已经"上桌"了。 萧山年糕主要有两种形状。 有人一口气买走几百斤 "今年10月是第一拨。"老板楼晨阳是个"00"后小伙子，接手家里的生意约莫三年，"做年糕也得看天气，天气一热，年糕就放不住。" 楼晨阳说，店里年消耗大米近40吨，算是楼塔本地的年糕大户了。米是特意从东北轮渡运过来的，保证是当年新出的大米，"还是要做出品质才会有口 碑。" 一种呈长条状，多由机器压制而成，随后摊放于竹板或筐子上晾晒定型；另一种则为圆状，全靠手工反复捶打、揉制而成，常被长辈们用作送礼或祭祀供 品。 年末岁尾，就是各家长辈出动做年糕的时候了。各个镇街的年糕加工厂，也开始进入一年里最忙碌的季节。 萧山楼塔老街附近的"红根糕点"就是其中之一。 萧山南片已经开始做年糕 "红根糕点"的加工费，大米年糕是1.2元/斤，玉米年糕是1.5元/斤。 这段时间还不到农历意义上的"年尾"，所以来加工的人家并不算特别多。 "现在来的客人一做就是五六十斤，也有一下带走几百斤的。但来得比较零散。"他说，有时也会让大家下午再送米来，因为早上店里要做自己零售的年 糕，凌晨就开工了。 等到1月，临近春节前的一段时间，南片的年糕加工厂才算是进入了 ...