文章核心观点 - 粤港澳大湾区（肇庆高要）预制菜产业园作为“中国预制菜第一园”，是农业工业化深度融合的系统性实践，通过构建新体系、探索新模式，重塑区域产业生态和价值链 [4][5][6][7] 农业工业化的肇庆探索 - 效率：2022年3月广东出台全国首个预制菜产业政策后，仅两个月园区即挂牌亮相，体现高效协同的“湾区速度” [12][13] - 功能：罗氏沼虾两小时内完成从验收到速冻的全流程工业化处理，“八大中心、六大功能区”实现标准化产业链 [16][17][18] - 规模：园区总体规划7000亩，800亩起步区已建成5条黑鱼生产线、2条罗氏沼虾生产线，配备2500吨冷链仓储能力 [19][20][21] - 效益：预计2026年园区营收突破60亿元，当地鱼塘承包价格涨幅超50%，共享产业链增值收益 [24][25] - 政策：作为省级“一号工程”载体，获得土地、资金、人才等多层次政策协同支持 [27][28][29] 工业思维的本土化实践 - 模式创新：首创“共享工厂”轻资产模式，企业可直接使用标准化产线，降低初始投资并提升设备利用率 [32][33][34] - 技术融合：开创“粤菜师傅+食品工程”协同模式，推动肇庆裹蒸粽等传统食品标准化生产与规模化传承 [37][38][39] - 生态构建：从设备共享向数据、研发、渠道等全要素共享拓展，形成“市场、生产、物流、研发”四位一体产业生态系统 [49][50][51][52] 区域协同与全球拓展 - 区域协同：实践“研发在广深、生产在肇庆、市场遍全球”的产业闭环，共享工厂模式为全国农业工业化提供可复制路径 [55][56][57] - 品牌与渠道：共建“小肇上菜”区域品牌，借助RCEP拓展出海通道，推进“喊全球吃广东预制菜”计划 [58][59] - 国际借鉴：融合荷兰“食品谷”协同创新、日本“第六产业”融合增值、美国全链品质管控等国际经验 [63][64][65] 未来发展规划 - 质量与标准：推动质量、标准、风味协同发展，构建消费者信任体系 [72] - 数字化升级：从实体共享迈向“云端共享”，以数字化与人工智能驱动产业智能化 [73][74] - 绿色与低碳：建设“光伏+冷链”绿色能源体系，树立低碳工业化标杆 [75] - 生态培育：完善“雨林式”产业生态，培育具有韧性的创新集群 [76]

活动概况 - 2025年粤桂协作消费帮扶暨桂粤湘三省区贺州肇庆清远永州四市农产品产销对接活动于8月30日至31日在广东区域协作消费帮扶产品交易中心举行 旨在深化东西部协作消费帮扶机制 拓展区域农业产业合作及交流 [1] 协作模式 - 创新构建桂粤湘三省区四市协同推进的消费帮扶模式 形成政府主导 市场参与 多方联动的高效协作格局 [3] - 贺州依托粤港澳大湾区菜篮子果盘子优势输出优质果蔬 肇庆彰显岭南特色农产品地域风味 清远打造生态农业标杆产品品质名片 永州以湘南特色农产品填补市场空白 [3] - 共同搭建覆盖桂北粤北湘南的农产品产销协作网络 为四市优质农产品搭建直达粤港澳大湾区市场的绿色通道 [3] 展品规模 - 活动聚焦消费帮扶促增收和产业协作提质效两大核心目标 规划30个展位 集中展示超100款优质特色农产品 [5] - 贺州展区设置12个展位 重点推介国家地理标志产品包括贺州香芋 富川脐橙 昭平茶 英家大头菜 八步淮山 芳林马蹄以及瑶乡腊肉 高山蜂蜜等特色深加工产品 [5] - 肇庆 清远 永州分别设置6个展位 展示肇庆裹蒸粽 德庆贡柑 清远乌鬃鹅 英德红茶 永州血鸭 东安鸡等享誉全国的特色产品 [5] 对接成效 - 活动融合展示展销 企业推介 采购商分享 购销撮合 产品品鉴 直播带货 游戏互动等多元环节 [6] - 通过政府筛选加企业自荐方式严格遴选农业企业参展 并2次组织贺州农业企业到广州与购销主体开展洽谈对接 [6] - 邀请120多家采购商参加 涵盖农产品批发市场 大型商超 电商平台 餐饮企业 食品加工企业及行业协会 工会组织等 [6] - 开幕式达成现场签约企业8家 累计签约金额4600万元 [6] 推广方式 - 开展市民开放日活动 邀请消费者现场品鉴 体验 采购 [7] - 设置投壶游戏互动环节 市民通过参与获得抽奖机会 赢取各地特色农产品礼品 消费代金券等 [10] - 通过图片直播 直播带货等新媒体手段扩大影响力 让优质农产品走出产地 走进市场 走进寻常百姓家 [12] 长期影响 - 搭建跨省产销对接平台 直接带动四市农产品销售增长 增加农民收入和企业利润 [14] - 推动四市在农产品标准化生产 品牌化建设 供应链整合等方面开展深度合作 为区域农业产业升级注入新动能 [14] - 建立健全常态化产销对接机制 共同推动更多优质农产品融入粤港澳大湾区市场 [14]