12月17日，京东折扣超市北京首店在门头沟西山荟正式开业，这家约5000平方米的大型折扣超市，凭 借"京味儿烟火+极致低价"的核心优势，开业五天创下近20万进店客流的亮眼成绩。9.9元/托的鸡蛋以及 京东酒坊散白酒、水饺等多款爆品销量飙升，叠加冬至节点的消费热潮，成为京西年末消费市场的一大 亮点。 开业伊始，门店外便排起蜿蜒长队，收银台、生鲜区、零食区等区域始终人头攒动。数据显示，开业五 天内，多款民生商品销量迎来爆发式增长。其中9.9元30枚的鸡蛋成为最抢手的刚需好物，累计销量近 15万枚，不少家庭消费者一次多箱囤货，直言"这个价格囤着日常吃太划算"。9.9元/斤的散装零食商品 也收获颇丰，销量突破5000斤，超高性价比让其成为市民购物车中的常客。 除了硬核性价比，门店的京味特色也圈粉无数。红糖焙子、老北京排叉等现制京味小吃香气四溢，与现 烤黑椒柠檬烤鸡、意式披萨等中西融合餐品，共同营造出浓厚的烟火气。"论斤卖袜子"等新颖销售方 式，也让消费者在购物中获得新鲜感。 门店的火爆离不开供应链的强力支撑。依托京东成熟的物流体系，生鲜区实现产地直采，5.99元/斤的 猪前尖肉、23.9元/斤的鲜活海白虾等商品，既保 ...

行业增长与市场现状 - 量贩零食店数量自2022年以来快速增长，预计到2025年全国门店数量有望突破4.5万家 [1] - 门店分布广泛，从县城到乡镇，从社区门口到商业中心，已成为消费市场的常见业态 [1] - 目标客群覆盖学生群体和上班族等多种消费人群 [1] - 行业竞争激烈，部分品牌昙花一现，持续经营面临挑战 [1] 核心商业模式与竞争优势 - 商业模式的核心是通过集中采购、减少中间环节和规模化运营来有效降低成本，从而实现低价 [2] - 价格优势体现在具体商品上，如一包辣条便宜几毛，一袋坚果省下一块，对价格敏感型群体构成吸引力 [2] - 价廉与味美相辅相成，价廉吸引客流，味美提升复购率和建立品牌忠诚度 [3] - 核心竞争力是“高性价比+良好体验”的组合，其中良好体验涵盖口感、食品安全、品类丰富度和更新及时性 [2][3] 成功关键与可持续发展 - 实现长期成功（“长红”）的关键是坚持“价廉味美”的经营理念，不依赖短期噱头或炒作 [1][3] - 必须严把质量关，优选正规品牌，建立可追溯的供应链体系，避免因追求低价而引入临期食品或劣质原料导致口碑崩塌 [2] - 可通过开发自有品牌高性价比产品来进一步强化竞争优势 [2] - 该模式被认为是一种可持续的商业逻辑，能推动消费普惠，并促进食品行业上游优化生产和降低成本 [3] 未来挑战与发展方向 - 行业未来面临电商冲击、租金上涨和同质化严重等挑战 [3] - 发展方向包括不断创新服务模式、优化供应链和提升用户体验，以在风浪中稳住航向 [3]

行业增长与市场定位 - 量贩零食店数量自2022年以来快速增长，2025年全国门店数量有望突破4.5万家 [1] - 该业态是以工厂直采或贴牌生产为核心，通过精简供应链实现低价销售的休闲食品零售模式 [1] - 行业主要在下沉市场发展，满足县城消费者对小众网红零食和乡镇消费者对5元以下散装零食的需求 [1] 商业模式与供应链优势 - 突破传统商超的“厂家—经销商—商户”供应链模式，直接与厂家对接以降低采购成本并扩大议价空间 [1] - 商品组合采用“品牌引流+白牌盈利”模式，既包括知名品牌也包含贴牌或自有产品，以“大牌低价”为核心卖点 [1] 消费者体验与营销策略 - 通过轻松明快的装修风格、琳琅满目的商品和流行音乐营造放松闲逛的空间，激发非目的性消费和购买欲 [1] - 采用分众化营销策略，引入糖果、食玩等吸引儿童的品类，并通过优惠券、限时特价吸引注重性价比的老年人及学生群体 [2] - 为父母提供能够实现即时满足感的平价食品和较为悠闲的亲子体验 [2] 扩张策略与行业整合 - 头部商家为冲刺上市开启快速扩张的加盟模式，借鉴餐饮业“快招”模式，以“0加盟费，6至12个月回本”等口号吸引加盟商 [3] - 相较于传统商超，其审批流程更加简化，吸引渴望快速盈利的投资者 [3] - 行业进入整合提质阶段，头部品牌开始收购区域小品牌，并出现“零食+茶饮”等复合业态，门店歇业合并现象日趋普遍 [3]