扩张计划与市场表现 - 公司计划年内新开设8家门店 [1] - 南京砂之船新店开业当日午餐时段出现排队情况，有顾客排队时间近1小时 [1] 产品价格策略调整 - 新店菜品实施降价策略，招牌牛大骨降价21元、烤羊排降价10元、西贝面筋降价7元 [1] 运营与员工管理 - 新店通过明档展示后厨现场制作过程，包括员工串羊肉串、包饺子和炖牛肉 [1] - 公司近期提升员工福利，除媒体报道的500元涨薪外，各类奖金还有"大几百"元 [1]