姜黄究竟是什么，与生姜有什么区别？ 农业农村部食物与营养发展研究所研究员朱大洲告诉记者，姜黄和生姜外观相似，名字也只有一字之 差，但在颜色、成分、功能及用途上存在显著差异，是两种不同的植物。 新华社北京12月22日电 题："姜黄饮"热销 专家提示需理性消费 新华社记者赵文君 近段时间，一款主打"抗炎养生"的姜黄饮热销。尽管有网友吐槽"既不好喝又不便宜"，100毫升的瓶装 姜黄饮售价接近10元，但一些电商平台屡屡卖断货。不少茶饮品牌也迅速跟进，纷纷在饮品中加入姜黄 元素。如何看待此类产品的热销？消费者购买时应该注意什么？ 记者走访市场发现，一些品牌推出的"姜黄生姜柠檬汁饮料""姜黄柠檬液"等几款热销产品，配料表上标 注的成分为生姜、柠檬、蜂蜜、糖、姜黄等，其中生姜的含量最高、排在配料表前列，而姜黄含量一般 低于5%、排在配料表后半部分。 此外，根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》《食品安全国家标准 食品添加剂 姜黄》等标准 的规定，以姜黄根茎为原料，经有机溶剂提取精制而成的姜黄，还可作为食品添加剂用于食品生产。 朱大洲介绍，从姜黄根茎提取的精制产品姜黄素（或姜黄提取物），也是一种被批准使用的食品添加 剂 ...

公司业绩与战略 - 2025财年实现全年盈利且每月盈利 [1][4] - 2024年4月-2025年3月GMV超750亿元 [4] - 计划财年内新开近100家门店 新增超50个城市 总门店数将突破500家 [1][4] - 闭店比例低于2% 为零售行业健康水平 [1][3] - 战略聚焦盒马鲜生与盒马NB两大业态 形成互补组合 [3][4] 经营模式转型 - 新零售从"科技驱动效率"转向"从心出发的服务升级" [1][5] - 接入淘宝88VIP体系后会员数翻倍增长 [5] - 通过源头直采 自有品牌占比达90% 实现"高端食材平民化" [8] - 已建成8个供应链中心 300+直采基地 8个物流中转仓 上百个"盒马村" [8] 商品创新与供应链 - HPP果汁品类年增速翻倍 红心苹果汁曾单日销售超万瓶 [6] - 新推姜黄生姜柠檬汁饮料上线不足月成复购率最高冷藏饮品 [5] - 通过销售定采模式与源头基地签订定向种植协议 摊薄成本 [8] - 商品力从差异化优势发展为不可替代的核心竞争壁垒 [8] 行业地位 - 跻身中国连锁经营协会2024连锁百强前三 [4] - 十年积累形成"鲜生快速复制+NB社区覆盖"的互补业态组合 [3]