姜黄究竟是什么，与生姜有什么区别？ 农业农村部食物与营养发展研究所研究员朱大洲告诉记者，姜黄和生姜外观相似，名字也只有一字之 差，但在颜色、成分、功能及用途上存在显著差异，是两种不同的植物。 新华社北京12月22日电 题："姜黄饮"热销 专家提示需理性消费 新华社记者赵文君 近段时间，一款主打"抗炎养生"的姜黄饮热销。尽管有网友吐槽"既不好喝又不便宜"，100毫升的瓶装 姜黄饮售价接近10元，但一些电商平台屡屡卖断货。不少茶饮品牌也迅速跟进，纷纷在饮品中加入姜黄 元素。如何看待此类产品的热销？消费者购买时应该注意什么？ 记者走访市场发现，一些品牌推出的"姜黄生姜柠檬汁饮料""姜黄柠檬液"等几款热销产品，配料表上标 注的成分为生姜、柠檬、蜂蜜、糖、姜黄等，其中生姜的含量最高、排在配料表前列，而姜黄含量一般 低于5%、排在配料表后半部分。 此外，根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》《食品安全国家标准 食品添加剂 姜黄》等标准 的规定，以姜黄根茎为原料，经有机溶剂提取精制而成的姜黄，还可作为食品添加剂用于食品生产。 朱大洲介绍，从姜黄根茎提取的精制产品姜黄素（或姜黄提取物），也是一种被批准使用的食品添加 剂 ...