产业背景与历史 - 大方县被誉为中国豆制品之乡，豆制品产业拥有三百年历史，从明清手工作坊发展而来 [1] - 豆制品是省级非物质文化遗产和国家地理标志产品，品种繁多、口感醇厚 [1] - 传统小作坊模式存在分散经营、设施滞后、标准不一等制约规模化发展的瓶颈 [1] 产业升级与园区建设 - 2024年粤黔东西部协作推动建设大方县豆制品产业园，规划用地88亩，位于顺德街道 [2] - 产业园规划建设9栋豆制品加工厂房及配套附属设施，覆盖研发、生产、加工、销售全产业链 [2] - 项目已投入粤黔协作资金1300万元，完工6栋厂房，其中一栋已投产，其余处于设备安装阶段 [2] 经济效益与社会影响 - 已投产生产线年均生产豆制品约6000吨，预计年产值达7800万元 [2] - 产业园区吸纳100余名脱贫劳动力务工增收，实现建园区、兴产业、富百姓的目标 [2] - 产业完成从技艺传承到产业振兴的转变，成为东西部协作从输血到造血的典范 [2]

活动概况 - 活动为“粤黔同心·庆丰收”大方县2025年“粤黔协作”农特产品产销对接会，在广州市天河区新塘街道举办[1][2][3] - 这是天河区与大方县携手共庆丰收的第三年，协作模式从初级农特产品展销升级为“产品+文化+旅游”全方位展示[5][6] - 活动现场设置了20个特色展位，结合了产品展销、非遗技艺体验和民族歌舞表演[8][9] 参展产品与销售表现 - 活动组织了贵州省毕节市大方县14家当地农特产品企业参展[11] - 集中展示的主要产品包括天麻产品（鲜品、切片、磨粉、软糖）、刺梨产品（原液、饮料、果脯）、猕猴桃、冬荪、竹荪、羊肉粉、土面条、白参菌、金耳、鹿茸菇等[12][13] - 活动期间商家现场销售金额近11万元[17]，贵州乌蒙贵品食品有限公司的大方皱椒产品在活动第一天即售罄[31][32] - 产品呈现深加工和便携化趋势，如即食天麻片、天麻粉、天麻酒[15][16]，以及多种口味的即食豆干零食和刺梨果冻、刺梨软糖等休闲食品[24][25][27][28] 广州国企参与情况 - 活动得到岭南集团、越秀集团、广州国资管理集团等广州市属国有企业的支持[36][37] - 岭南集团下属广百股份自有品牌“新悦悠”的时令水果及老字号“李占记”的静音手表参展[40][41][42] - 越秀农牧食品旗下品牌“皇上皇”、“趣香”的产品，其原材料部分来自越秀风行农牧有限公司在大方县投资的生猪养殖项目[43][44][47][48] - 广州国资管理集团带来了旗下“莲香楼”等老字号品牌的经典食品[49][50][51] 文旅推广与协作深化 - 现场设置文旅推介和民族文化展示区，推出“消费满99元兑换大方景区门票”活动，促进“品美味”与“游美景”结合[53][54][55] - 活动通过民俗表演等方式展示大方县特色文化，并向广州市民发出旅游邀请[56][57][58][59] - 此次活动是对粤黔协作成果的集中展示，被视为两地深化合作、共谋发展的新起点[62][63][64]