产业背景与历史 - 大方县被誉为中国豆制品之乡，豆制品产业拥有三百年历史，从明清手工作坊发展而来 [1] - 豆制品是省级非物质文化遗产和国家地理标志产品，品种繁多、口感醇厚 [1] - 传统小作坊模式存在分散经营、设施滞后、标准不一等制约规模化发展的瓶颈 [1] 产业升级与园区建设 - 2024年粤黔东西部协作推动建设大方县豆制品产业园，规划用地88亩，位于顺德街道 [2] - 产业园规划建设9栋豆制品加工厂房及配套附属设施，覆盖研发、生产、加工、销售全产业链 [2] - 项目已投入粤黔协作资金1300万元，完工6栋厂房，其中一栋已投产，其余处于设备安装阶段 [2] 经济效益与社会影响 - 已投产生产线年均生产豆制品约6000吨，预计年产值达7800万元 [2] - 产业园区吸纳100余名脱贫劳动力务工增收，实现建园区、兴产业、富百姓的目标 [2] - 产业完成从技艺传承到产业振兴的转变，成为东西部协作从输血到造血的典范 [2]