品上生活
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上海人自己的"胖东来"来了!开店现场全是人!
搜狐财经· 2025-11-15 14:12
公司战略与门店拓展 - 生鲜食品公司清美开设其零售商超品牌"品上生活"在浦东的首店,标志着公司主动进入大型超市赛道 [1] - 浦东新店面积为12000平方米,是公司目前在上海运营的最大门店,面积相当于此前长宁店(5000平米)和闵行店(7000平米)的总和 [3] - 新店位于浦东联洋板块核心区域的原家乐福旧址,旨在带动整个商圈的活力 [21] 门店运营与销售表现 - 新店开业当天下午两点销售额已突破百万元,显示出极高人气 [1] - 门店出现车流显著增多和地下车库排队现象,客流量巨大 [3] - 部分优惠产品如单价1.68元/斤的小青菜在开门两个多小时后即售罄400公斤,价格较外部菜场便宜约1元,对价格敏感的消费者吸引力强 [3] 商品策略与性价比 - 门店核心特色之一是提供多达800款现制现售商品,包括油条、生煎包、羊肉串等,强调体验型和烟火气 [7][9] - 烘焙产品对标上海网红面包店品质,但售价约为后者的7折,凸显高质价比 [7] - 具体高性价比商品案例包括:6个一盒的大肉包售价9.9元,一盒足量小馄饨售价6.9元 [5] - 门店"自有品牌"商品占比已超过商品种类的50%,通过与国内知名企业合作生产日用品和米面粮油,省去中间环节以降低价格 [18] 供应链优势 - 公司拥有强大的自有供应链体系,包括1.1万亩自有农业基地和35万平方米智慧化加工厂,实现自种、自采、自配送到门店的全链条掌控 [18] - 在红肉类(如猪肉、牛肉)方面拥有独特供应链,例如从贵州山区引进黄牛肉,支持现场选部位和切片服务 [18] - 供应链优势是支撑线下门店低价格策略、与线上零售竞争并保持利润空间的关键 [18] 线下体验与目标客群 - 门店配备了85位厨师在现场负责烹饪,通过明厨亮灶和精准的产品设计来吸引客流,为线下购物增加附加值 [13] - 产品设计注重切合不同人群需求,例如熏鱼、鲳鱼等带甜口的菜品瞄准上海老年消费者 [12] - 提供搭配好调料的鲜配菜,方便年轻人快速烹饪,吸引年轻客群 [15] - 消费者反馈积极,认为门店提供了"更好、更有温度、更好逛"的体验 [21] 行业竞争背景 - 生鲜零售行业竞争者如盒马、叮咚等均在增加自有产品和现制商品比例,竞争焦点从"卷成本"向"卷创意"和"卷口味"过渡 [17]
新嘉中心揭幕首批主力店、老牌五星级酒店焕新,更多消费新场景亮相浦东
搜狐财经· 2025-09-21 04:43
PRISMA新嘉中心项目 - 项目为总建筑面积约43万平方米的大体量TOD综合体,依托轨道交通6、12号线巨峰路站枢纽优势 [1][2] - 定位为“全域生活”,致力于打造覆盖全龄层、全维度、全时段的高品质生活目的地,提出从基础购物到多元体验的完整解决方案 [2][4] - 引入8家标杆品牌及多个上海或浦东首店,形成精致生活、运动体验、亲子娱乐等多重业态组合 [2] - 众多品牌以区域或城市级旗舰规格入驻,包括跨二至三层的超大型主力店,形成“空间规模化+体验沉浸化”组合拳 [4] - 具体主力店包括上海北部首店Olé精品超市、奥林匹克标准冰面的全明星滑冰俱乐部上海旗舰店、跨越三层的BE1ST一工元超级玩运动空间浦东首店以及约2000平方米的PANATTA FITNESS浦东首店 [6] 上海锦江汤臣洲际大酒店焕新 - 酒店外立面、外环境及灯光改造工程已全面竣工,以“历史传承+现代焕新”姿态亮相 [7] - 该酒店于1996年开业,投资总额约5500万美元,拥有418间客房,楼高92米,是浦东新区第一家五星级酒店 [9] - 改造旨在提升建筑品质并融入周边现代商业氛围,同时保留历史记忆,体现城市更新可持续发展理念 [9] - 此次改造是行业回暖复苏背景下的主动战略投资,旨在迎接海内外宾客回归 [12] - 浦东新区现有35家星级饭店,占全市近四分之一,其中五星级16家,已形成多个特色酒店集群 [12] “品上生活”浦东首店 - “品上生活”浦东首店将落地花木街道上海证大大拇指广场,预计今年11月开业,为品牌在上海的第三家门店 [13] - 门店面积达1.2万平方米,将展现城市生活综合型超市业态,除超市外融入餐饮、药房、潮玩等多元业态 [13] - 品牌被称作“沪版胖东来”,以“现制现售”为特色,新店设12大现制档口供应超800款产品 [15] - 尽管面积大,但商品种数控制在6000个左右,通过严格选品降低消费者选择时间成本 [15] 浦东新区商业发展态势 - 区域持续推进文旅商体展融合,打造新的商业综合体和消费新地标,提供多元化场景体验 [1] - 多个新项目集中亮相,旨在更好满足广大市民游客的消费需求 [1]