近日，本土知名咖啡品牌挪瓦咖啡（NOWWA COFFEE）再获行业权威认可，成功摘得"第七届中国餐饮 红鹰奖"——2025年度餐饮商业价值品牌称号。该奖项旨在表彰在商业模式、产品创新、市场表现及社会 影响力等方面展现出卓越价值的餐饮品牌。挪瓦咖啡凭借其持续的健康品类创新、高速增长的门店规模 与强劲的销售业绩，从众多品牌中脱颖而出，其商业价值与未来潜力再获权威背书。 "中国餐饮红鹰奖"，致力于将该奖项打造为"中国餐饮界的奥斯卡"，旨在挖掘行业内的优质品牌，为中 国餐饮业的健康发展注入动力。经过多年的沉淀，"中国餐饮红鹰奖"已成为中国餐饮行业极具影响力的 权威评选活动。挪瓦咖啡的此次获奖，不仅代表了行业与市场对其清晰的差异化战略和可持续增长模式 的充分肯定，也印证了其"健康咖啡"定位所蕴含的巨大商业前景。 （挪瓦咖啡荣获中国餐饮红鹰奖2025年度餐饮商业价值品牌） 聚焦健康赛道实现差异化突围，引领行业0脂新趋势 在行业普遍陷入"咖啡奶茶化"同质竞争的背景下，挪瓦咖啡精准洞察消费者对"好喝不怕胖"的健康需 求，独辟蹊径地聚焦"健康咖啡"赛道，构建起坚实的品牌护城河。品牌自创立之初便坚定"拒绝高热 量"的差异化定位， ...

公司产品创新 - 推出全球首创0脂拿铁 引领咖啡行业进入0脂时代 [1] - 产品口感通过保证新鲜度 提高蛋白含量 提升牛奶甜度三方面进行优化 [1] - 坚持全品类0糖0脂低热量定位 契合健康消费趋势 [1] - 先后首创超级果蔬咖 吨吨桶 生椰拿铁（控糖版） 0乳糖A2拿铁等健康饮品 [1] 公司规模与扩张 - 成立6年开设超7000家门店 覆盖超300座城市（含澳门） [1] - 服务网络延伸至东南亚 澳大利亚 [1] - 位列全球咖啡连锁品牌TOP5 [1] 营销策略成效 - 联名潮玩Wakuku当日门店日均杯量近千杯 联名套餐售罄 会员拉新效率环比增长超1100% [2] - 借"秋天的第一杯咖啡"概念实现订单量同比增长458% 头部门店销量增长超1000% [2] - 多个城市订单增幅超600% 近七成城市订单增长超200% [2]

奈雪的茶海外扩张与财务表现 - 奈雪的茶美国首店将于10月3日开业 此前在纽约法拉盛快闪店首日排队长龙蜿蜒至街角 吸引在美华人和外国路人[1] - 公司上半年收入21.78亿元 同比下降14.4% 经调整净亏损1.18亿元 同比收窄73.1%[1] - 截至2025年6月30日门店总数1321家 较去年底减少132家 加盟门店从345家减少至317家 上半年合计关店160家[1] - 海外市场面临运营成本高 供应链本地化和消费习惯差异等挑战 美国快闪店周边5分钟范围内已有喜茶 沪上阿姨等中国茶饮品牌竞争[2] 美国咖啡关税政策与市场影响 - 美国议员计划提交法案寻求对进口咖啡产品免除关税 适用于烘焙咖啡 脱咖啡因咖啡及含咖啡成分产品[3] - 纽约阿拉比卡咖啡期货价格跌至近一个月最低 最大跌幅5.9% 伦敦罗布斯塔咖啡价格也出现下跌[3] - 特朗普政府对巴西进口商品加征关税导致美国咖啡采购商停止与巴西签订新协议 若贸易流动恢复正常可能缓解市场供应紧张[3][4] 挪瓦咖啡产品创新与市场表现 - 挪瓦咖啡推出首创0脂拿铁 采用膜浓缩技术使原生牛奶优质蛋白达3.5g/100ml 一杯相当于2个鸡蛋[5] - 公司已开设超7000家门店 覆盖超300座城市 并进军东南亚和澳大利亚市场[5] - 联名潮玩Wakuku上线当日门店日均杯量近千杯 会员拉新效率增长超1100% 立秋当日订单量同比上升458% 头部门店销量增长超1000%[5] 咖啡行业监管动态 - Tims天好咖啡等29款APP因侵害用户权益被通报 存在违规收集个人信息和过度索取权限等问题[6] 库迪咖啡供应链布局 - 库迪咖啡在安徽成立库迪物流和库迪运输两家公司 注册资本各1000万人民币 经营范围包括低温仓储和普通货物仓储服务[7]

产品创新 - 公司于9月22日推出0脂拿铁产品 通过膜浓缩技术降低脂肪含量并保留3.5克/100毫升优质乳蛋白 相当于每杯含2个鸡蛋的蛋白量 [1] - 产品采用国际盲测金奖认证咖啡豆 实现健康属性与口感的平衡 [1] - 公司自2019年确立"拒绝高热量"定位 先后首创超级果蔬咖及吨吨桶产品线 并推出控糖版生椰拿铁与0乳糖A2拿铁 [1] 市场定位 - 公司以"健康"作为差异化竞争策略 突破当前咖啡市场奶茶化内卷困境 [1] - 产品开发响应国家体重管理行动 解决消费者担忧热量摄入与追求风味平衡的痛点 [1] 规模布局 - 成立6年已开设超7000家门店 覆盖中国300座城市及澳门特别行政区 [2] - 业务扩展至东南亚及澳大利亚市场 位列全球咖啡连锁品牌前五名 [2]

产品创新 - 公司推出首创0脂拿铁 采用膜浓缩技术减少脂肪 同时保持3.5g/100ml优质蛋白含量 相当于每杯含2个鸡蛋的蛋白质[2] - 产品基于高品质生乳开发 在保障口感的同时解决消费者对拿铁致胖的担忧[2] - 公司曾首创超级果蔬咖和吨吨桶等创新产品线[2] 品牌建设 - 公司宣布李兰迪担任品牌大使 并联合世界咖啡冠军教练Cole共同亮相发布会[2] - 联名潮玩品牌Wakuku推动门店日均杯量达近千杯 联名套餐提前售罄[2] - 联名活动使会员拉新效率环比增长超1100%[2] 经营规模 - 公司门店数量超7000家 覆盖中国300座城市及澳门特别行政区[2] - 业务已扩展至东南亚和澳大利亚市场[2] 业绩表现 - 立秋当日订单量同比增长458% 头部门店销量增长超1000%[2] - 多个城市订单增幅超600% 近70%城市订单增长超200%[2] - 再次刷新品牌销售纪录[2]