公司创始人信息 - 云海肴联合创始人赵晗于2025年9月19日去世 年龄40岁 为云南昆明人 中国人民大学国学院首届毕业生 曾任云南云海肴餐饮管理有限公司董事长[1][3][6] - 2009年与3位合伙人在北京后海创办首家云海肴餐厅 后续共同创立云南菜连锁品牌"云海肴"和"刀小蛮"[6][7] - 创业资金来源于父母原用于买房的30多万元投资[7] 公司经营状况 - 云海肴目前全国门店数量为138家 一线城市门店占比高达47%[6] - 公司被第三方平台窄门餐眼认定为滇菜连锁品牌领跑者[6] - 前员工评价赵晗为"TOP 1的好老板" 强调其建立离职员工群并保持节日慰问的管理风格[7] 行业背景 - 餐饮行业过去几年经历诸多考验 创始人长期承受较大压力[3] - 创始团队均为80后 日常参与餐厅运营战略制定及服务员客串工作[7]

公司核心事件 - 云海肴联合创始人赵晗于9月19日去世，消息属实 [1] - 公司CEO朱海琴发文悼念，表示将努力实现共同理想，并提及餐饮行业经历考验，赵晗承受巨大压力 [1] 公司发展历程与现状 - 赵晗于2009年与3位伙伴在北京后海创办第一家云海肴餐厅 [3] - 公司随后创立云南菜连锁品牌“云海肴”和“刀小蛮”，成为滇菜连锁品牌领跑者 [3] - 根据第三方平台窄门餐眼数据，云海肴目前全国门店为138家，一线城市门店占比高达47% [3] - 公司4位合伙人均为“80后”，早期亲力亲为参与餐厅运营，包括商讨折扣、优惠券等战略，并客串服务员 [3] 创始人背景与公司文化 - 赵晗的创业想法源于学生社团活动，最终说服父母将原用于买房的30多万元资金投资饭馆 [3] - 前员工评价赵晗为“TOP 1的好老板”，亲切朴实，是公司的精神支柱 [3] - 赵晗与离职员工保持联系，建立群组并在节日发放红包和慰问 [3]

公司核心事件 - 联合创始人赵晗于9月19日去世 [1] - 公司CEO朱海琴发文悼念并表示将努力实现共同理想 [1] 公司创始人背景 - 联合创始人赵晗为1985年7月出生 中国人民大学国学院首届毕业生 [2] - 2009年与3位伙伴在北京后海创办第一家云海肴餐厅 [2] 公司业务发展 - 公司旗下拥有云南菜连锁品牌“云海肴”及“刀小蛮” [2] - 目前云海肴全国门店数量为138家 一线城市门店占比高达47% [2] 公司文化与创始人形象 - 前员工评价赵晗为“TOP 1的好老板” 亲切朴实 具有书卷气 [2] - 赵晗被员工称为“晗哥” 是公司的精神支柱 [2] - 创业初期四位合伙人每日在餐厅商讨运营战略 有时客串服务员 [2] 创始人创业历程 - 创业想法源于学生社团活动 萌生加盟“一坐一忘”餐厅的念头 [2] - 说服父母将原用于买房的30多万元资金用于投资餐馆 [2]

公司核心事件 - 云海肴创始人、前董事长赵晗因突发心梗于2025年9月18日14时43分在昆明同仁医院逝世，年仅40岁 [10] - 遗体告别仪式定于2025年9月20日11时在昆明市殡仪馆举行，昆明市殡仪馆确认已接到大量咨询电话 [5][7][9] - 赵晗已于2024年底全面退出云海肴餐饮管理有限公司，并于2025年2月不再担任董事长及其他职务，由朱海琴接任董事长兼CEO [10][11] 公司发展历程 - 赵晗于2009年与堂哥吕志韬、好友朱海琴等共同创立云海肴品牌，为首家餐厅筹集了家人的首付和结婚费用，在北京后海开设首店 [10][11] - 公司2010年在中关村开设第二家店，2014年将企业注册地迁回昆明，2017年11月在昆明南强街开设云南首家餐厅，2019年开拓海外市场于新加坡开设分店 [11] - 公司旗下拥有“云海肴”、“刀小蛮”等云南菜连锁品牌，致力于传承云南美食文化并推动云南食材产业发展 [10][11]

公司核心事件 - 云海肴品牌创始人、前董事长赵晗于2025年9月18日因突发心梗在昆明病逝，年仅40岁 [2] - 公司联合创始人兼CEO朱海琴发文悼念，并表示将努力实现共同理想 [2] - 赵晗于2024年12月将公司法定代表人变更为朱海琴，并于2025年2月不再担任董事长及其他职务，由朱海琴出任董事长兼CEO [3] 公司发展历程 - 品牌于2009年由赵晗、堂哥吕志韬、好友户峰阳及朱海琴四位“80后”在北京后海创立首家餐厅 [2] - 2014年品牌获得红杉资本与聚霖资本的联合投资，并将企业注册地迁回云南昆明 [3] - 公司后来拓展“刀小蛮”等子品牌，在全国开设150家直营店，销售额突破10亿元人民币 [3] 公司业务与影响 - 公司与20多家云南本土农产品供应商建立深度合作，带动农特产品年交易额超过6000万元人民币 [3] - 公司旗下云南云海肴餐饮管理有限公司注册资本为1000万人民币 [4] - 2025年7月，云海肴因违反食品安全法规在新加坡被判处7000新加坡元罚款 [4] 公司股权结构 - 公司主要股东为昆明心正意诚管理合伙企业，持股47.93% [4] - 朱海琴在合伙企业中持股42.72%，为实控人及受益所有人，赵晗持股42.54%，同为受益所有人 [4] - 联合创始人吕志韬持股5.06%，户峰阳持股0.12% [4]

公司核心事件 - 云海肴联合创始人、前董事长赵晗先生逝世，遗体告别仪式定于2025年9月20日11时在昆明市殡仪馆举行 [2] - 赵晗于1985年7月出生，为中国人民大学国学院首届毕业生，于2024年底全面退出云海肴餐饮管理有限公司 [3] - 2025年2月，公司董事会调整，赵晗不再担任董事长及其他职务，由朱海琴出任董事长兼CEO [5] 公司发展历程 - 公司于2009年由赵晗与堂哥吕志韬、好友朱海琴等共同创立，首家餐厅位于北京后海，创始团队将家人给的首付和结婚的钱凑齐作为启动资金 [3][5] - 2010年调整策略，在中关村开出第二家店，品牌逐渐打开市场 [5] - 2014年，企业注册地迁回昆明，2017年11月在昆明南强街开办云南首家云海肴餐厅 [5] - 2019年开拓海外市场，在新加坡开设分店 [5] - 公司先后创立云南菜连锁品牌“云海肴”和“刀小蛮”，成为滇菜连锁品牌领跑者 [5] 公司荣誉与成就 - 2015年获评滇菜“进京入沪下南洋”首席示范企业、最具活力成长型企业 [7] - 2017年上榜央视“最受消费者欢迎十大餐厅” [7] - 2018年获中国食品行业卓越品牌奖、最佳品牌影响力奖 [7] - 2019年获CCFA连锁品牌创新奖 [7] - 2024年入选《胡润中国餐饮品牌 TOP100》 [7] 公司近期事件 - 2025年7月，因2024年致字节跳动新加坡员工食物中毒事件，云海肴被新加坡国家法院判处最高罚款7000新元（约合人民币3.9万元） [5]

公司事件 - 知名连锁餐饮品牌云海肴联合创始人赵晗因突发心梗，于9月18日在昆明同仁医院病逝，年仅40岁 [1] - 赵晗为云南昆明人，2009年与3个伙伴在北京后海创办第一家云海肴餐厅，并先后创立云南菜连锁品牌"云海肴"和"刀小蛮"，公司迅速发展成为滇菜连锁品牌领跑者 [5] - 2025年2月，云海肴董事会发生调整，赵晗不再担任董事长及其他职务，由朱海琴出任董事长兼CEO，全面负责公司决策和管理 [5] 行业健康趋势 - 数据显示，我国每年发生急性心肌梗死的患者约100万人 [7] - 急性心肌梗死患者多见于50~69岁年龄段，但近年来急性心梗呈现年轻化趋势，与人们的生活习惯有很大关系 [7][9][10]

公司核心事件 - 知名连锁餐饮品牌云海肴联合创始人、董事长赵晗因突发心梗于2025年9月18日14时43分在昆明同仁医院病逝，享年40周岁 [1] - 云海肴官方微博于9月19日发文证实此事，CEO朱海琴表示事件发生突然，赵晗在疫情期间承受很大压力 [1] - 赵晗的遗体告别仪式定于2025年9月20日11时在昆明市殡仪馆举行 [1] 公司管理层与背景 - 赵晗为云南昆明人，出生于1985年7月1日，是中国人民大学国学院首届毕业生 [6] - 赵晗于2009年创立云南菜连锁品牌"云海肴"，后拓展"刀小蛮"等子品牌 [6] - 云海肴主体企业云南云海肴餐饮管理有限公司成立于2014年，曾在2012年获得红杉资本中国及龙柏资本的融资 [6] - 赵晗于2024年12月卸任公司法定代表人、董事长等职位，由朱海琴接任 [6]