Key Points Chewy’s stock has encountered recent short-term dips. The maturing pet supply stock is set up for long-term success. Chewy’s strength lies in its relationships with its customers. 10 stocks we like better than Chewy › Popular pet supply retailer Chewy (NYSE: CHWY) is betting that market share and customer loyalty will pay off in the long run, even as short-term earnings dip. As the company matures, its strategy has shifted from rapid growth to nurturing loyalty and recurring purchases. ...

Key Takeaways Walmart's global membership fee income rose 15.3% in Q2, driving loyalty and renewal momentum.Walmart delivered double-digit fee income growth, while Sam's Club posted a 7.6% increase.Membership, ads, and e-commerce provide high-margin streams to offset costs and boost market share.Walmart Inc.’s (WMT) latest financial results highlight a key metric beyond traditional retail measures. The growth in membership income, a key indicator of customer loyalty, presents a compelling narrative. During ...

财务数据和关键指标变化 - 第二季度净销售额为16亿美元 同比增长33% [23] - 同店销售额增长02% 相比第一季度改善近400个基点 [23] - 电子商务渠道同店销售额增长约18% [23] - 交易量下降14% 但客单价上升15% [23] - 毛利率为36% 同比下降2个基点 [24] - 商品利润率改善40个基点 但被缩水和电商运费成本抵消 [24] - SG&A费用占销售额253% 增加3600万美元或150个基点 [24] - 营业利润为172亿美元 [25] - 摊薄后每股收益为185美元 调整后每股收益为194美元 [25] - 每店库存单位数增长46% 金额增长82% [25] - 季度自由现金流为2170万美元 [26] 各条业务线数据和关键指标变化 - 鞋类业务增长38% [122] - 服装业务增长37% [122] - 户外业务增长25% [122] - 运动休闲业务低个位数增长 [8] - 核心品类表现稳健 包括运动户外服装鞋类 体育用品 狩猎 露营和后院用品 [9] - 季节性品类如游泳 泳池和夏季季节性鞋类起步较慢 [9] - 弹药业务继续面临挑战 但第二季度趋势比第一季度有所改善 [120] - 耐克和乔丹品牌实现两位数增长 [43][87] 各个市场数据和关键指标变化 - 新开设3家门店 分别位于佛罗里达州沃尔顿堡滩 弗吉尼亚州米德尔塞克斯和西弗吉尼亚州摩根敦 [14] - 季度末门店总数达306家 遍布21个州 [14] - 2022和2023年开业门店的同店销售额从第一季度的低个位数增长改善至第二季度的中个位数增长 [15] - 计划2025年新开20-25家门店 [14] - 约30家过度依赖西班牙裔消费者的门店表现略差于整体趋势 [105] 公司战略和发展方向和行业竞争 - 开设新门店仍是首要增长策略 [14] - 加速发展电商业务 采取回归基础的方法 简化网站导航和功能 改进订单履行选项和速度 扩大无界零售品类 [15] - 提高现有门店生产力 通过增加受欢迎品牌优化商品组合 [16] - 在门店部署RFID扫描仪和新手持订购设备 [17] - 通过更有效的定向营销驱动客流 [20] - My Academy奖励计划已拥有超过1200万会员 [21] - 使用多种策略减轻关税影响 包括与工厂和供应商合作吸收部分额外成本 调整产地 调整采购数量等 [22] - 每周抓取竞品价格 确保提供最佳价值 [124] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 消费者继续寻求应对通胀环境的方法 寻求最大化消费能力 [11] - 收入前两个五分位群体(年收入10万美元以上)客流量实现两位数增长和份额增益 [12] - 中等收入群体(年收入5-10万美元)客流量份额持平 [12] - 低收入群体(年收入5万美元以下)客流量继续下降 但降幅小于第一季度 [12] - 在服装 鞋类 体育用品 钓鱼和户外烹饪等关键业务领域获得显著份额增长 [12] - 更新全年同店销售额指引范围从负4%收窄至负3%到正1%之间 [28] - 预计下半年AUR将加速上升 可能达到高个位数或两位数增长 [66] 其他重要信息 - 德克萨斯州山洪事件后公司向救灾工作捐款捐物 [6] - 欢迎Brandy Treadway担任新的执行副总裁兼首席法律官 [153] - 乔治亚州配送中心库存状况显著改善 [24] - 中国采购占比从去年的十几百分比降至10%以下 目标年底降至中个位数 [62] - 自有品牌商品关税暴露约为总COGS的6%-7% [65] 问答环节所有提问和回答 问题: 消费者购物模式和后市展望 [31] - 公司继续看到间歇性购物模式 返校季实现正同店销售 [32] - 返校季后出现轻微回落 主要因今年劳动节清仓活动减少和狩猎季节从9月开始而非8月 [33] - 对业务势头和下半年机会感到乐观 [33] 问题: 票价受益于关税定价的程度及未来定价预期 [35] - AUR增长低至中个位数 占客单价增长15%的大部分 [36] - 预计下半年随着关税成本传导 会有更多涨价活动 [36] - 目标在今年下半年完成大部分必要的价格调整 [37] 问题: 下半年指引假设及SG&A展望 [40] - 维持全年SG&A利润率下降约100个基点的预期 [41] - 毛利率预计34%-345% 较去年339%的低端提升10个基点 [42] - 继续有意识地投资于各项举措 [42] 问题: 关税缓解策略 [41] - 采取多种缓解策略 包括与工厂合作分担成本 多元化采购基地 调整采购数量 增加国内库存 [45] - 使用降价优化工具Revionics从清仓商品中获得更多收益 [46] - 通过自有品牌产品保持良好价值差 [46] 问题: 下半年分季度业绩预期及SG&A走势 [49] - 不提供季度指引 但预计SG&A利润率下降将继续缓和 [50] - 去年下半年8月和12月有两个月同店销售为正 [51] - 预计随着9月底10月初艰难对比期的过去 业务将出现好转 [52] 问题: 毛利率展望及关税暴露 [58] - 商品利润率带来40个基点顺风 缩水造成20个基点逆风 电商运费造成10个基点逆风 [59] - 全年缩水预计较去年增加约5个基点 [59] - 自有品牌商品关税暴露约为总COGS的6%-7% [65] 问题: 库存AUR增长与未来票价关系 [66] - AUR增长中个位数 预计下半年将加速至高个位数或两位数 [66] 问题: 增长势头能否持续 [71] - 看不到增长势头停止的理由 电商加速 新店贡献增加 技术投资见效 新品牌表现良好 忠诚计划增长 [72][75] - 不确定因素主要是消费者健康状况和宏观经济环境 [75] 问题: 涨价对需求的影响 [76] - 观察到三类商品行为: 高度无弹性商品需求未受影响 部分商品AUR上涨但需求大致持平 部分高单价品类出现需求侵蚀大于AUR增长 [77] 问题: 促销环境及商品利润率 [79] - 促销环境逐年略有增加 但远未达到疫情前水平 [79] - 相同促销活动的顾客参与率同比提高 [79] - 第二季度未看到明显的品类组合影响 [80] 问题: 不同收入群体表现及展望 [81] - 高收入群体客流量两位数增长 中等收入群体份额持平 低收入群体份额下降但降幅收窄 [82] - 预计高收入群体势头将继续并加速 [83] 问题: 耐克和乔丹品牌表现及独家性 [87] - 对耐克和乔丹早期表现感到兴奋 预计篮球赛季和假日季将继续成为增长动力 [87] - 不强调独家产品 而是获得更优质产品的更广泛分销 [89] 问题: 乔丹品牌组合扩展 [95] - 鞋类组合大幅扩展 SKU数量增加两倍以上 增加足球鞋等新品类 [96] - 背包等品类也扩展至所有门店 [97] - 计划明年春季在更多门店扩展这些专柜 [98] 问题: 不同族裔消费者购物模式 [102] - 通过Placer数据看到西班牙裔消费者同比增长 [103] - 过度依赖西班牙裔消费者的门店表现略差 可能与跨境购物 disruption有关 [105] 问题: RFID改善库存和转化率 [106] - RFID使库存准确率提高约20% 现货率改善400-500个基点 [107] 问题: 不同收入群体占比及营销策略 [109] - 三个收入群体各占约三分之一 [110] - 使用CDP数据进行针对性营销 鼓励单渠道顾客成为全渠道顾客 [111] 问题: 供应链机会实现路径 [113] - 100个基点的机会仍然存在 部分将通过向其他配送中心推广WMS实现 [114] 问题: 下半年库存预期及各品类表现 [117] - 预计每店库存单位数将继续下降 年底恢复正常 [118] - 服装和鞋类表现最强 户外业务增长25% [119][122] 问题: 品牌合作机会 [129] - 乔丹品牌成功推出有助于获得其他品牌合作机会 [130] - 已引入Converse Hydro Jug Burlevo Waggle Ninja等新品牌 [131] 问题: 下半年毛利率扩张驱动因素 [133] - 低端指引较去年提升10个基点 [134] - 商品利润率继续表现 品类组合变化 缩水影响约10个基点 电商运费是增长代价 [135] 问题: 新店生产力和假设 [140] - 新店生产力符合预期 第一年销售额1200-1600万美元 [141] - 品牌认知度低的新市场接近1200万美元 传统市场接近1600万美元 [143] - 26家已进入同店基数门店实现中个位数增长 [144] 问题: AUR增长与中低收入消费者压力的平衡 [146] - 预计低收入消费者压力持续 但中高收入群体交易增加将抵消任何侵蚀 [147] - 重点关注确保在同类商品中保持最佳价值 [148]

公司业绩 - 2025年第二季度GAAP营收44 4亿美元 超出市场预期的43 9亿美元 [1][2] - GAAP每股收益0 81美元 略高于预期的0 80美元 [1][2] - 可比门店销售额增长1 5% 较去年同期的-0 5%提升2个百分点 [2][5] - 营业利润5 778亿美元同比增长2 9% 净利润4 3亿美元同比增长1 1% [2][7] 运营指标 - 客户流量提升 可比门店交易量增长1% 客单价提升0 5% [6] - 毛利率提升30个基点至36 9% 但SG&A费用增长6 8%快于营收增速 [7] - 库存周转率3 60次 与去年同期的3 64次基本持平 [8] - 新开24家Tractor Supply门店和2家Petsense宠物店 [5] 战略举措 - 自有品牌销售占比提升至27 6% 完成Allivet收购并推出宠物处方药服务 [8] - 持续投资全渠道能力 整合线上下单与门店自提服务 [4][9] - 中国进口商品占比降至50% 计划进一步转移生产至其他国家 [9] - 当季回购7280万美元股票 派发1 22亿美元现金股息 [10] 未来展望 - 维持全年营收增长4%-8% 可比店销售增长0%-4%的指引 [11] - 全年每股收益预期2 00-2 18美元 营业利润率目标9 5%-9 9% [11] - 资本支出重点投向新店拓展 门店升级和数字化平台 [11] - 计划全年股票回购3 25-3 75亿美元 [11]

折扣零售商股价反弹 - Dollar General和Dollar Tree在2025年实现显著反弹，年初至今分别上涨49.5%和25.2%，远超标普500指数2.1%的涨幅 [1] - 尽管近期表现强劲，两家公司过去几年仍大幅跑输标普500及沃尔玛、Costco等大型零售商 [1] - 反弹主因是市场预期极低且估值处于历史低位，尽管财务表现平平 [4][10] 经营状况与挑战 - Dollar Tree在2021年将基础产品价格上调至1.25美元，虽保护利润但抑制需求 [5] - Dollar Tree拟在2025年二季度以约10亿美元出售Family Dollar，较2015年90亿美元收购价大幅亏损 [5] - Dollar General销售额持续增长但利润率接近10年低点，Dollar Tree因关店和需求压力收入显著下降 [7] - 两家公司依赖销量维持极薄利润率，消费者支出疲软时业务模式易受冲击 [6] 沃尔玛与Costco竞争优势 - 沃尔玛通过全渠道策略（如Walmart+配送服务）在价格战中保持稳定销售和利润率 [12] - Costco主要利润来自会员费而非商品销售，通过低价策略强化会员忠诚度 [13] - 两家公司估值已远超历史均值，Forward P/E比率高于"美股七巨头"（除特斯拉外） [15] - 沃尔玛和Costco股息率分别降至0.9%和0.5%，显著低于Dollar General的2.1% [18] 估值比较与投资选择 - Dollar General和Dollar Tree Forward P/E比率均低于20，估值优势明显 [15] - 沃尔玛和Costco股价增速持续超过盈利增长，导致估值泡沫化 [17] - 当前阶段Dollar General和Dollar Tree组合（50/50）因估值更具吸引力，而沃尔玛和Costco高估值缺乏足够增长支撑 [19][20]

纪要涉及的行业或者公司 - 行业：餐饮行业中的早餐和早午餐细分领域 - 公司：First Watch Restaurant Group (FWRG) 纪要提到的核心观点和论据 销售与流量 - **2025销售指引信心来源**：自去年第三季度起，餐厅堂食情况好转，第三方配送流量增加，且不断有表现良好的餐厅开业，公司一直以来注重客户群体和流量增长，这些因素使其有信心实现持平至略正的流量表现[5][6] - **4月流量趋势**：4月流量趋势是2023年以来最好的[7] 营销战略 - **营销试点与实施**：过去几年建立了数据仓库，收集客户信息形成了强大的数据集。去年进行了多种营销方式的试点，包括直接与客户联系、社交媒体和联网电视广告、针对餐厅社区的地理营销等。今年将这些试点应用于特定市场，同时引入外部数据扩大数据集，以更精准地触达客户[9][10] - **营销投入与策略演变**：目前营销投入增加，既增加了广告支出，也优化了营销方式，未来营销战略会随媒体消费方式的变化而演变，现阶段大规模电视广告效率较低[12][14] 第三方配送 - **配送业务发展与合作优化**：疫情前没有第三方配送业务，过去四年一直在学习和优化。通过优化与配送合作伙伴的关系，理解彼此原则，使对方调整营销和对品牌的推广重点，从而实现了一季度流量的两位数增长[15][16] 利润率 - **一季度利润率影响因素**：一季度利润率受到商品通胀、较高的医疗保健成本和大量新开业餐厅的影响。新餐厅在开业初期120 - 150天左右利润率较低，且一季度新开餐厅数量较多，影响了整体利润率[17][18] - **价格调整考量**：通常每年年初和年中评估价格调整。认为与作物相关的通胀是暂时的，如禽流感未像去年那样激增，鸡蛋价格有望下降。在考虑价格调整时，会区分通胀是暂时还是永久的，以平衡对客户价值的承诺和利润率[8][21] 商品价格 - **鸡蛋价格影响**：自3月初，现货批发鸡蛋市场价格大幅下跌。公司使用的是特大或大尺寸的散养巴氏杀菌鸡蛋，预计在今年下半年，随着鸡群恢复，可能会看到鸡蛋成本的下降，但由于过去几年禽流感的反复，对此持保守态度[22][23] - **其他商品价格预期**：咖啡和牛油果的通胀与作物相关，预计会回归正常周期；猪肉价格波动较大且难以预测，但认为这些商品价格不会出现永久性的市场转变[26][27] 客户忠诚度计划 - **“惊喜与愉悦”计划**：包括鼓励经理向常客推荐新菜品、提供免费配菜等方式来培养客户忠诚度，以及在猪肉价格飙升时增加热门菜品“三道菜”的培根份量。这些是公司一直以来的做法，在商品成本较高时效果更明显，且会持续实施[28][32] 餐厅发展 - **餐厅增长信心**：公司有明确的发展规划，目标是在美国开设至少2200家餐厅。目前有充足的项目储备，开发团队经验丰富且数据驱动，项目成熟时间可预测，有信心实现10%以上的餐厅年增长率[34][36] - **新餐厅经济效益**：新餐厅平均每店销售额（AUV）比系统平均水平高10%，预计到第三年AUV达到260万美元，餐厅层面的运营利润率为18% - 20%，现金回报率为30% - 35%。随着选址优化和进入新市场，新餐厅表现良好[38] - **自由现金流盈利**：在不考虑资本支出投资的情况下，公司已经实现了自由现金流盈利。目前通过运营现金为新餐厅和现有餐厅的维护提供资金，仅在进行战略收购时借款，希望坚持这一原则[40][41] 早餐市场 - **2025早餐市场情况**：2024年早餐市场的消费 discretionary性质对销售造成了不利影响，但2025年流量有所反弹。这可能是由于消费者没有转向快餐，且市场上有更多新进入者采用特许经营模式，First Watch作为公司直营模式，通过合理的定价和优质的服务，有机会吸引更多寻求特别体验的客户[42][43] 服务速度 - **服务速度进展**：首席运营官Dan Jones注重运营数据的测量和沟通，为员工设定目标，引入KDS系统使后厨与前台服务更好地对齐，从而提高了服务速度[45][46] - **未来机会**：持续优化餐厅运营的细节，如调整餐厅布局、培训新员工等，以进一步提高服务效率，同时确保不影响客户体验[48] 消费者现状 - **消费者状态**：消费者目前较为脆弱，需要更多的确定性和一致性来增强信心，公司、投资者和整个市场都在应对这种较为脆弱的消费环境[51][52] 其他重要但是可能被忽略的内容 - **公司定位**：First Watch是早餐和早午餐细分领域的领导者，菜单有限，注重健康和新鲜，营业时间为早上7点到下午2点30分，在美国有近600家门店[3] - **第三方配送历史**：在COVID之前，公司没有第三方配送计划，该业务相对较新，公司仍最重视堂食体验[15]

公司动态 - Shake Shack推出首个忠诚度计划 此前测试显示该计划能有效提升客户访问频率 [1][2] - 公司于5月28日启动1美元苏打水优惠活动 6月5日将推出新优惠 要求客户在指定时间内完成至少2次线上订单 [1] - 计划在2023年晚些时候全面扩展忠诚度计划 [1] - 公司称此为首次推出此类优惠 后续将有更多类似活动 [3] 财务表现 - 第一季度营收同比增长10.5% 同店销售额增长0.2% [3] - 公司表示尽管存在宏观不确定性 仍致力于通过提升单店销售额为股东创造持久价值 [4] 数字化战略 - 在APP和网站渠道新增优惠功能 旨在促进重复消费和提升客户识别能力 [4] - 优惠活动旨在鼓励客户更多使用公司APP 增加到店频率和单次消费金额 [2] 行业趋势 - Visa委托报告显示67%的消费者表示他们在最近购物的商户获得或希望获得奖励 [5] - 报告指出优惠支付方式、奖励、优惠券和易于导航的数字化商店能提升消费者信心和转化率 [6]

公司表现对比 - Home Depot和Costco均为美国零售业巨头，前者专注家居改善领域，后者擅长销售综合商品，两者合计年收入达数千亿美元[1] - Costco股价过去5年上涨236%，远超Home Depot的56%涨幅，反映市场更认可Costco的财务表现[13] - Costco当前市盈率59.9倍，较Home Depot的24.9倍溢价140%，估值差距显著[13] Home Depot分析 - 2025财年Q1营收399亿美元超预期，同比增长9.4%，但同店销售连续三年下滑（2025Q1降0.3%，2024年降1.8%，2023年降3.2%）[3][4] - 高利率和宏观经济不确定性抑制消费者家居改善支出[4] - 长期看，家居改善行业规模达1万亿美元，公司市占率仅16%，存在从中小零售商夺取份额的空间[5] - 疫情后积累的数万亿美元未动用房屋净值可能在未来释放需求[6] - 美国55%住宅房龄超40年，老旧房屋维护需求将支撑未来营收[7] Costco分析 - 在经济波动中仍保持同店销售正增长，体现需求韧性[9] - 单店平均仅4000个SKU（相当于超市13%），2025Q2净销售额625亿美元，规模优势带来极强议价能力[10] - 会员模式创造高利润率经常性收入，美加地区续订率超92%[11] - 季度股息1.3美元（收益率0.51%），并定期发放特殊股息（最近为2024年1月的15美元）[12] 投资建议 - 追求优质企业应选择Costco，注重估值则Home Depot当前更具吸引力[14]

财务数据和关键指标变化 - 第一季度调整后每股收益同比增长27%，连续六个季度实现20%或更高增长 [5] - 芝士蛋糕工厂餐厅可比销售额增长1%，年化单位销量超过1250万 [5] - 芝士蛋糕工厂餐厅四边餐厅利润率增至17.4%，较2024年第一季度提高140个基点 [6] - 第一季度总营收9.27亿美元，处于指引高端；调整后净收入利润率4.9%，超指引上限 [15] - 第一季度GAAP摊薄净收入每股0.67美元，调整后摊薄净收入每股0.93美元 [19] - 公司季度末总可用流动性约5.019亿美元，包括现金余额1.354亿美元和循环信贷额度约3.665亿美元 [19] - 第一季度资本支出约4300万美元，用于新门店开发和维护 [20] 各条业务线数据和关键指标变化 芝士蛋糕工厂餐厅 - 第一季度总销售额6.73亿美元，同比增长1%；可比销售额增长1%，外卖销售占比22% [16] 北意大利餐厅（North Italia） - 第一季度年化平均单店销售额（AUV）增长1%至775万美元；可比销售额下降1% [12] - 第一季度总销售额8340万美元，同比增长18% [17] 花孩子餐厅（Flower Child） - 可比销售额增长5%，远超黑盒快餐休闲餐饮指数（下降1%） [13] - 年化AUV超460万美元，较2024年第一季度增长6%；平均每周销售额8.85万美元 [13] - 第一季度总销售额4350万美元，同比增长26%；每周运营销售额8.85万美元 [17] 其他FRC餐厅 - 第一季度总销售额8740万美元，同比增长18%；每周运营销售额13.97万美元 [17] 外部面包房 - 第一季度销售额1270万美元 [17] 各个市场数据和关键指标变化 未提及相关内容 公司战略和发展方向和行业竞争 - 坚持菜单创新、卓越运营执行，保持餐厅现代设计和氛围，推动未来成功 [8] - 2025年预计开设多达25家新餐厅，包括3 - 4家芝士蛋糕工厂、6 - 7家北意大利餐厅、6 - 7家花孩子餐厅和8 - 9家FRC餐厅；预计两家芝士蛋糕工厂餐厅将根据许可协议在国际开业 [7] [24] - 营销方面，利用社交媒体等多渠道提升品牌知名度，芝士蛋糕奖励计划会员获取超预期，策略转向个性化 [11] [12] - 行业竞争中，公司凭借差异化概念、卓越服务和运营执行保持优势，通过提升员工保留率提高客人满意度和餐厅盈利能力 [5] [10] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 宏观经济环境不确定性增加，但公司凭借经验和成功应对多种经济周期的能力，业务具有韧性 [25] - 虽更新总营收展望至接近先前预期下限，但认为在当前关税情况下，有能力在不改变调整后净收入利润率预期的前提下，大幅吸收影响 [21] - 对第一季度表现满意，将专注于长期优先事项，包括提高可比餐厅销售额、扩大利润率和加速新门店开发 [24] [25] 其他重要信息 - 公司连续十二年入选《财富》杂志“100家最佳雇主”名单，彰显企业文化、培训计划和对员工的承诺 [7] - 芝士蛋糕工厂餐厅将于本周关闭西雅图一家门店，目前无其他计划或预测的关闭情况 [66] 总结问答环节所有的提问和回答 问题1：宏观环境不确定性是否已在业务中体现 - 回答：今年前四个月有诸多干扰因素，如极端天气、洛杉矶火灾、假期转移和消费者提前消费等，业务目前稳定可预测，但环境不如三个月前强劲，假设这种情况将持续全年，公司有能力应对 [28] [29] 问题2：关税对损益表的影响及应对措施 - 回答：关税对其他运营费用影响较大，因大量小器具和外卖包装依赖进口；第二季度影响较小，第三季度可能增加，之后趋于稳定；公司在劳动力和销售成本方面表现良好，可自然抵消部分影响，也会寻找其他领域降低成本，必要时可能提价50 - 75个基点，并与供应商合作寻找抵消措施 [36] [37] [38] 问题3：忠诚度计划和营销对公司的重要性 - 回答：新菜单获得大量媒体报道，提升了品牌知名度，客人对新菜单反馈良好；芝士蛋糕奖励计划会员获取超预期，会员满意度高，公司将转向个性化策略，根据会员行为提供更相关的优惠，有望成为推动业务增长的重要手段 [41] [42] [43] 问题4：芝士蛋糕工厂和北意大利餐厅同店销售构成及复活节对销售的影响 - 回答：芝士蛋糕工厂有效定价约4%，客流量下降1.2%，混合因素影响销售；复活节较晚在第一季度是不利因素，在第二季度是有利因素；北意大利餐厅受火灾和天气影响，可比销售额下降，若排除这些因素，与第四季度相当 [47] [48] [51] 问题5：劳动力生产率是否会持续改善 - 回答：过去18个月员工保留率提高，运营效率提升，培训和加班费用减少，劳动力生产率连续七个季度改善；虽已处行业领先水平，但仍会受益于现有成果，不过改善幅度可能逐渐减小 [56] [57] 问题6：奖励计划和营销的具体指标及对损益表的拖累 - 回答：营销和奖励计划对损益表的拖累约15个基点；会员数量较上次电话会议有所增加，但具体数字未披露 [59] 问题7：第一季度商品通胀情况及未来预期 - 回答：第一季度商品通胀接近盈亏平衡，团队在食品效率方面表现出色；第二季度商品通胀可能略有上升，仍处于低个位数；下半年关税可能带来一定压力，但模型中仍为低个位数 [64] 问题8：花孩子餐厅在市场环境放缓情况下表现出色的原因 - 回答：花孩子餐厅在新市场和现有市场都受到欢迎，因其食品质量、产品供应、运营团队稳定性、注重员工保留以及餐厅设计和价格点吸引消费者 [69] [70] [71] 问题9：今年定价预期及其他概念餐厅的利润率结构 - 回答：今年定价预期为4%，公司每年调整两次菜单，每次都会根据情况评估定价；其他概念餐厅与芝士蛋糕工厂的利润率结构相近，其他运营费用可能略高，成本销售和劳动力方面差异约10 - 20个基点 [74] [76] [77] 问题10：第二季度营收指引是否意味着芝士蛋糕工厂和北意大利餐厅同店销售额持平或下降 - 回答：第二季度同店销售额更接近0 - 1%的范围，还需考虑西雅图门店关闭、第三方面包房销售趋势和独立日周末的负面影响 [81] 问题11：是否仍期望餐厅利润率扩张15 - 25个基点 - 回答：仍期望四边餐厅利润率扩张15 - 25个基点，第一季度与展望的差异主要是考虑了当前关税情况，公司有能力吸收这些费用，不影响净收入利润率预期 [84] 问题12：北意大利餐厅同店销售构成及全年同店销售进展和4月结束率情况 - 回答：北意大利餐厅混合因素为 - 2%，价格在4.5 - 5%之间，客流量下降4%，受洛杉矶火灾和德州天气影响；今年前四个月销售情况受多种因素干扰，虽接近指引高端但未达上限，环境不如预期强劲，经济学家预计下半年有1%左右的影响，因此采取谨慎态度 [88] [89] [92] 问题13：各地区和各天的同店销售表现差异、消费者行为变化、混合因素趋势和外卖渠道需求差异 - 回答：各时段和各天的销售情况保持一致，地区差异主要受天气、假期转移和春假影响；由于菜单调整、消费者偏好从酒精转向非酒精饮品，预计混合因素仍为负，建模时可参考1.5 - 2%的范围；芝士蛋糕工厂和北意大利餐厅的外卖渠道需求保持稳定，芝士蛋糕工厂外卖占比22%，与2024年第一季度持平，环比增长1%，其中配送占10%，电话和上门占7%，数字订单占7%；北意大利餐厅外卖占比14%，与2024年第一季度持平 [96] [98] [100] 问题14：关税对建设成本和材料成本的影响及对未来1 - 2年发展目标的影响 - 回答：今年大部分订单已完成并发货，预计关税对建设成本无重大影响，建设成本已回归长期预期水平；供应链目前不受影响，预计2026年才会体现，公司会持续关注并根据政策调整；房地产开发商对公司品牌仍感兴趣，项目前景乐观 [106] [108] [110] 问题15：消费者收入水平、种族或对价值的偏好是否有变化及国际门店的表现 - 回答：消费者点餐模式未发生变化，芝士蛋糕甜点销售占比稳定在17%，酒精销售情况与去年第一季度一致，除混合因素外，未观察到消费者行为的显著变化；国际门店第一季度同店销售额均为正增长，品牌在全球仍有影响力 [116] [117] [120] 问题16：休闲餐饮需求此次表现相对较好的原因 - 回答：消费者行为更倾向外出就餐，尤其是选择全方位服务餐厅，钱包份额占比增加；美国消费者对全方位服务餐厅有更高期望，而快餐服务餐厅更普及且对低收入群体更敏感；公司目标客户群体收入稳定，无大规模裁员情况；消费者成长环境和日常习惯也有助于业务稳定 [125] [126] 问题17：员工保留率的改善情况及未来提升空间 - 回答：餐厅管理层和员工保留率在过去六个季度保持稳定，第一季度管理层流失率处于中低水平，员工流失率在60 - 70%之间，处于行业最佳水平；公司目标是维持当前水平，未来提升空间有限 [131] 问题18：成本销售占销售额的长期目标及对菜单价格点的敏感度 - 回答：公司财务和烹饪团队会仔细权衡菜单定价，以平衡利润率和客人体验；行业整体劳动力成本上升，成本销售下降，公司因采用新鲜食材采购模式具有竞争优势，可节省劳动力和配送成本；公司会确保菜单上有不同价格点的菜品，引入有吸引力的新菜品以抵消提价需求 [137] [138] [140] 问题19：新菜单对蔬菜菜品的关注是否受花孩子餐厅影响及未来菜单方向 - 回答：新菜单增加蔬菜菜品是顺应消费者趋势，旨在吸引更多客人，满足不同类型的美食需求，并非受花孩子餐厅影响；公司将继续进行菜单创新，根据消费者喜好推出新菜品 [143] [144]