（原标题：罗永浩又发声！） 【导读】事关预制菜，罗永浩继续发声 中国基金报 晨曦综合整理 据报道，9月13日《预制菜食品安全国家标准》草案已通过审查，即将公开征求意见。届时餐饮门店是 否使用、如何使用预制菜，也将首次纳入强制信息披露范畴，相关政策有望加速落地。 华西证券研报认为，参考美国、日本等国家产业趋势，餐企要追求高效便捷，配备中央厨房、通过外采 等方式缩短前置食材处理是常用流程，未来食品工业化依旧是大势所趋。 同时，社会也并非全盘反对预制，老乡鸡、肯德基、萨莉亚等使用央厨的企业依旧得到消费者认可。以 上餐企通过高标准的供应商准入、透明的原料溯源、公开的制作流程等，已经形成了一套标准、透明、 规范的供应链程序，建立了足够的公众信赖。未来企业要满足公众吃得安心、吃得明白的刚需，供应链 体系必须更加严格规范，尤其是在预制菜、半成品使用上需要更加规范透明。 时隔4天，罗永浩再次就预制菜事件发声！ 9月20日下午，罗永浩发布微博称，"用预制菜给消费者知情权，其实没有他们说的那么复杂，行业里早 就有一些基本定义了，以这个做基础细化一下就可以。" 罗永浩表示，"对我个人来说，如果是在超市或平价快餐厅，这个表里所有的级 ...