郑州将成为全国唯一一座同时拥有山姆会员商店和胖东来的城市。 近日，郑州郑东山姆会员店正式动工建设，标志着河南省首家山姆会员商店进入实施阶段。而今年2月 23日，胖东来创始人于东来在社交媒体发文称，公司决定在郑州开设一个具有艺术特色的超市作品，带 动郑州商业更加美好。据悉，胖东来郑州首店则将落户于郑州高铁东站西广场地下商业项目。这也是胖 东来自2007年进驻新乡后，时隔18年再次向外拓展，预计2026年元旦前正式亮相。 此前有零售供应链从业者向21世纪经济报道记者表示，未来区域性的特色商超必然会持续获得市场话语 权，而在这场"贴身肉搏"中，差异化定位和打法也许是每家零售商超需要持续钻研的课题。打法分野 全球化供应链则是山姆的底气。山姆依托沃尔玛全球供应链体系，建立了从采购到上架的高效流程。商 品从全球产地采购后，通过集中仓储、统一配送，将周转周期控制在7～10天，确保商品新鲜度与供应 稳定性。同时，山姆也不缺乏本土化的智慧，会根据中国消费者的口味偏好调整商品。 这种模式在国内一、二线城市已得到市场验证，此次进入郑州，也是其对中原地区中产消费群体的精准 布局。巨头搅动中原零售生态 零售江湖从无统一解法，山姆与胖东 ...

文章核心观点 - 郑州将同时迎来山姆会员商店和胖东来的首店布局 两家零售巨头计划于2026年开业 形成差异化竞争格局 推动区域零售生态升级 [1][3][4][7][9][10] 零售巨头战略布局 - 山姆河南首店总投资约7.2亿元 占地44.01亩 采用会员制模式 普通会员年费260元 卓越会员年费680元 截至2024年在中国28个城市开设52家门店 会员数量逼近900万 [1][4] - 胖东来郑州首店落户高铁东站西广场地下商业项目 系2007年进驻新乡后时隔18年再度扩张 预计2026年元旦前开业 与山姆门店距离仅6-8公里 [1] 商业模式差异 - 胖东来强调情绪价值与服务体验 员工税后月收入平均9000元 店长月薪超7万元 2025年计划将15亿净利润全部分配给员工 采用裸价进货模式减少中间环节 商品标签明确标注进货价与毛利率 [3] - 山姆聚焦中产家庭需求 仅提供约4000个SKU 每个品类保留3-4个选择 依托沃尔玛全球供应链 商品周转周期控制在7-10天 同时根据中国消费者偏好进行本土化调整 [4] 区域市场基础 - 2024年河南省社会消费品零售总额达2.76万亿元 同比增长6.1% 郑州市突破5800亿元 人均可支配收入4.8万元 同比增长5.8% [7] - 本土零售企业包括洛阳大张、南阳万德隆、信阳西亚和美等 外来企业有华润万家、永辉、大润发、沃尔玛及盒马 已形成多元零售生态 [7][8] 竞争焦点与行业影响 - 生鲜与加工食品成为实体商超核心优势领域 山姆强项在于进口生鲜与现制烘焙 胖东来擅长本土生鲜采购与熟食加工 [9] - 本地企业积极应对竞争：丹尼斯计划新增2家精品超市并提升生鲜占比 永辉优化商品结构增加半成品与预制菜 盒马加大社区店布局强化线上线下协同 [9] - 行业认为竞争将促进行业升级 胖东来创始人公开表示山姆、开市客等国际企业值得学习 [9][10]